من الحفاظ على السلالات المحلية إلى بناء سلاسل القيمة المستدامة

10:29، 30/12/2024

BHG - أصبح تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الإنتاج لزيادة الإنتاجية والإنتاجية وتلبية متطلبات السوق والاستجابة لتغير المناخ توجهًا حتميًا في الإنتاج الزراعي . وفي المقاطعة، تُحقق برامج نقل العلوم والتكنولوجيا نتائج باهرة عديدة، مما يُسهم في تعزيز التنمية الزراعية المستدامة على امتداد سلسلة القيمة، ويُحسّن حياة المزارعين.

تتمتع مقاطعة ها جيانج بمناخ وتربة مناسبين للعديد من أنواع المحاصيل المتخصصة والثروة الحيوانية مثل: برتقال سان، وشاي شان تويت، وعسل النعناع، وهونج بدون بذور، وأرز جيا دوي، والأبقار الصفراء، والخنازير السوداء، والدجاج الأسود... ولتعزيز هذه الميزة، تركز المقاطعة على العديد من الحلول المتزامنة، بما في ذلك تعزيز تطبيق العلم والتكنولوجيا للحفاظ على الموارد الوراثية النادرة، وإصدار شهادات المؤشرات الجغرافية والعلامات التجارية للمنتجات. في عام 2024، نسق القطاع الوظيفي مع المركز الوطني للإرشاد الزراعي لتنظيم دورات تدريبية حول الوصول إلى الأسواق، وحلول لتطوير تربية الخنازير المحلية في اتجاه السلامة البيولوجية، وتسمين تربية الماشية المرتبطة بالارتباط واستهلاك المنتج. مواصلة الحفاظ على سلالات الماشية والشتلات وتطويرها مثل: الأبقار الصفراء، والخنازير المحلية، ورعاية 350 مستعمرة نحل محلية وحدائق الوالدين الحالية مثل الكمثرى التايوانية، وخوخ يونان، وخوخ تام هوا بإجمالي 507 شجرة؛ الحفاظ على 30 سلالة من شاي شان، ونباتات طبية ثمينة على مساحة نصف هكتار؛ والحفاظ على برتقال سان عالي الجودة قليل البذور على مساحة نصف هكتار في بلدية هونغ آن (باك كوانغ). زراعتها ورعايتها لأكثر من 10,000 شجرة فاكهة من جميع الأنواع؛ وتربية وحفظ 7 أنواع من الأسماك المحلية؛ وتطبيق العلوم والتكنولوجيا لإنتاج أسماك دام زان، وآن فو، وتشاي دات، ومي، ولانغ دوت، وبونغ، وكارب الحقل الأصلي صناعيًا لزيادة أعداد أنواع الأسماك المحلية النادرة.

نموذج تربية الأسماك المكثفة المختلطة في البرك في بلدية فيت لام (في شوين).
الصورة: آن جيانج

بالإضافة إلى ذلك، تُحدث العديد من نماذج الإنتاج النموذجية والمشاريع التي تُطبّق العلوم والتكنولوجيا تغييراتٍ واضحة، وتُغيّر مفاهيم وأساليب الإنتاج الزراعي في العديد من المناطق. ومن الأمثلة النموذجية: نموذج "تطبيق تدابير تقنية مُكثّفة للوقاية من أمراض اصفرار الأوراق وتعفن الجذور على أشجار البرتقال ومكافحتها المرتبطة باستهلاك المنتجات" في مقاطعتي باك كوانغ وكوانغ بينه، على مساحة 8 هكتارات؛ حيث زادت الإنتاجية بأكثر من 15% مقارنةً بالنماذج الأخرى، وزادت الكفاءة الاقتصادية بنسبة 15-20% مقارنةً بالإنتاج الضخم، حيث تُخصّص الشركات أكثر من 70% من إنتاج المنتجات. أما نموذج تحسين كفاءة تربية الأسماك المختلطة المكثفة في البرك في بلديتي كوانغ نغان وفيت لام (في شوين)، على مساحة 3 هكتارات، فقد بلغ العائد 2.12 طن/0.1 هكتار، وبلغ الربح أكثر من 56 مليون دونج فيتنامي/0.1 هكتار، بزيادة قدرها 21% مقارنةً بالزراعة الجماعية. نموذج لتسمين الماشية ومعالجة نفايات الماشية بالمنتجات البيولوجية، بمقياس 105 رأس/20 أسرة مشاركة في بلديتي تا لونغ وسونغ لا (دونغ فان) مرتبط باستهلاك المنتج. نموذج لزراعة أشجار الكمثرى وزراعتها بكثافة مرتبط بتطوير السياحة البيئية وربط استهلاك المنتج في مقاطعتي ميو فاك ودونغ فان بمقياس 5 هكتارات. نموذج لتربية سمك السلور المرقط في أقفاص على الأنهار والخزانات مرتبط بربط استهلاك المنتج وتنمية السياحة البيئية في قرية ميش أ، بلدية ثوان هوا (في شوين)، بمقياس 280 مترًا مكعبًا، ومتوسط وزن السمك 1.5 كجم/سمكة، وربح يزيد عن 333 مليون دونج فيتنامي/100 متر مكعب. وزارة الزراعة والتنمية الريفية متصلة بصندوق ثين تام لدعم ما يقرب من 4 مليارات دونج فيتنامي لتنفيذ نماذج التنمية الزراعية لأربع تعاونيات بما في ذلك: تعاونية كات لي (في شوين) التي تعمل على تطوير تربية الماشية الصفراء في المرتفعات؛ تعمل شركة ثانه نين للخدمات الزراعية (ين مينه) على تطوير تربية النحل لإنتاج العسل؛ وتعمل شركة هوانغ سو في للتجارة والتجهيز في المنتجات الزراعية والغابات على إنتاج شاي شان تويت؛ وتعمل شركة سونغ تشونغ التعاونية (كوانغ بينه) على تطوير تربية الأسماك في الأقفاص على الأنهار والخزانات المائية.

بناء سلسلة شاي مستدامة في تعاونية شاي كاو بو شان تويت (في شوين). الصورة: PV

تنفيذًا لخطة اللجنة الشعبية الإقليمية بشأن تطوير الزراعة العضوية، تقوم وزارة الزراعة بتوجيه ودعم المنظمات والأفراد المشاركين في إنتاج ومعالجة المنتجات الزراعية وفقًا لمعايير VietGAP والعضوية وISO وHACCP؛ وإصدار عملية زراعة شاي Shan Tuyet واللوائح والأدوات لإدارة حقوق الملكية الفكرية المرتبطة بإمكانية تتبع وإدارة جودة المنتجات المحمية بمؤشرات Ha Giang الجغرافية؛ ودعم تصميم العبوات بشعارات المؤشرات الجغرافية لست مؤسسات وتعاونيات؛ ومنح الحق في استخدام المؤشرات الجغرافية Ha Giang لمنتجات شاي Shan Tuyet إلى 12 مؤسسة وتعاونية؛ واستلام وتقييم منح شهادات سلامة الأغذية إلى 80 منشأة إنتاج. مع التركيز على دعم التصنيف النجمي لمنتجات OCOP؛ حتى الآن، حصلت المقاطعة بأكملها على 203 شهادات، بما في ذلك 197 منتجًا من فئة 3 نجوم و4 منتجات من فئة 4 نجوم ومنتجين من فئة 5 نجوم على المستوى الوطني؛ وإنشاء 33 تعاونية حديثًا؛ تعزيز الترويج وطرح المنتجات في منصات التجارة الإلكترونية ومنصات التواصل الاجتماعي؛ والحفاظ على موارد المواد الخام وتوسيعها. خلال العام، تم جذب 16 تعاونية و5 شركات للاستثمار في سلاسل القيمة الإنتاجية، بقيمة إجمالية معتمدة تجاوزت 116 مليار دونج.

يُعدّ العلم والتكنولوجيا "مفتاح" الزراعة الذكية والحديثة. ومع ذلك، لا يزال تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج في المقاطعة يواجه العديد من القيود، حيث لم تُطبّق العديد من نماذج ومشاريع الإنتاج على نطاق واسع. لذلك، ينبغي على جميع المستويات والقطاعات مواصلة الاهتمام بالعلم والتكنولوجيا، والاستثمار فيها، ودعمها لمواكبة المزارعين، وزيادة قيمة المنتجات الزراعية المحلية، وتطوير اقتصاد ريفي مستدام.

أن جيانج

المصدر: https://baohagiang.vn/kinh-te/202412/tu-bao-ton-giong-ban-dia-den-xay-dung-chuoi-gia-tri-ben-vung-fef258b/