استنادًا إلى حالة إصابة بسرطان المعدة، يحذر الأطباء من عادة تناول طبق الهوت بوت.

الصين - كان مريضٌ يختار عادةً أطباق الهوت بوت في وجبات عشاء العمل. مؤخراً، عانى من فقدان الوزن والإرهاق، وبعد الفحص، شُخِّصَ بإصابته بسرطان المعدة في المرحلة الثانية.

يُعدّ فصل الشتاء ذروة الموسم الذي يستمتع فيه الناس بالتجمع لتناول طبق الهوت بوت. مع ذلك، فإن الإفراط في تناول الهوت بوت ليس جيدًا للصحة.

شارك طبيب الجهاز الهضمي وانغ ويداو مؤخرًا حالةً عالجها. رجل صيني يبلغ من العمر 50 عامًا شُخِّصَ بمرض الارتجاع المعدي المريئي (GERD) قبل 10 سنوات. في كل مرة كان يذهب فيها للفحص، كان المريض يرفض إجراء التنظير. وبدلًا من ذلك، كان يُعالج نفسه بنفسه على مدار العامين الماضيين.

شعر مؤخرًا بالتعب، وفقد وزنه، ولاحظ برازًا أسود اللون، فقرر الذهاب إلى المستشفى. خضع المريض حينها لتنظير المعدة، والذي كشف عن وجود ورم. وأكدت نتائج الخزعة أنه سرطان من المرحلة الثانية. سيخضع المريض لعملية جراحية فورية، وسيُتابع حالته لفترة من الزمن.

يُعدّ طبق الهوت بوت خيارًا شائعًا لدى الكثيرين خلال فصل الشتاء. (صورة توضيحية: بان ماي)

بحسب صحيفة تشاينا تايمز ، كان المريض رئيسًا لشركة وكان يتناول الطعام في المطاعم بشكل متكرر لاستضافة عملائه، وكان يختار غالبًا مطاعم الهوت بوت.

يرتبط سرطان المعدة بالنظام الغذائي. وتُعدّ الأطعمة المالحة والمشوية والحامضة من أهم عوامل الخطر. ويُعتبر طبق الهوت بوت، على وجه الخصوص، غنياً بالدهون والملح، وهو ضارٌّ بشكل خاص لمن يستمتعون بتناول مرقه.

كما يحذر موقع Aboluowang الإلكتروني من بعض العادات الشائعة عند تناول طبق الهوت بوت والتي تضر بالصحة، وخاصة المعدة، مثل الغلي المستمر، وتناول الطعام غير المطبوخ جيداً، وإضافة الكثير من الفلفل الحار.

بحسب الدكتور فونغ، لا تظهر أعراض كثيرة لسرطان المعدة في مراحله المبكرة. لاحقاً، قد يعاني المرضى من أعراض مثل الارتجاع المعدي المريئي، وفقدان الشهية، وعسر الهضم، وانتفاخ أسفل البطن. مع ذلك، لا يأخذ معظم المرضى هذه الأعراض على محمل الجد، ويعتبرونها أعراضاً شائعة لاضطرابات الجهاز الهضمي.

تشمل أعراض سرطان المعدة في مراحله المتأخرة القيء، وآلام البطن، والبراز الدموي، والاستسقاء، واليرقان، وفقدان الوزن. وفي حالات الوذمة، قد يعاني المرضى من زيادة في الوزن.

بحسب الدكتور فونغ، للوقاية من سرطان المعدة، ينبغي على الناس التقليل من تناول الأطعمة المالحة والمشوية والحامضة. وفي حال تشخيص الإصابة ببكتيريا الملوية البوابية، يصبح العلاج الشامل ضروريًا، لا سيما لمن لديهم تاريخ عائلي للإصابة بسرطان المعدة. ويزداد خطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي داخل العائلة الواحدة نتيجة لتشابه نمط الحياة والعادات الغذائية.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tu-ca-benh-mac-ung-thu-da-day-bac-si-canh-bao-thoi-quen-an-lau-172241222090015507.htm