مستقبل مشرق للتوت والحرير في المنطقة الجبلية الشمالية [الجزء الثاني]: إمكانية التحول إلى منطقة إنتاج كبيرة

تساو بانغ التلال القاحلة التي ارتبطت بالذرة والكسافا لسنوات عديدة أصبحت مغطاة تدريجيا باللون الأخضر المورق من التوت، مما يجلب أخبارا جيدة لهذه الأرض الفقيرة.

على ضفاف نهر غام، الذي يمرّ عبر عدة بلديات في مقاطعة باو لاك، تنمو حقول التوت الخضراء على سفوح الجبال الصخرية. تصوير: ثانه تيان.

تحتوي منطقة الحدود على أكثر من 500 هكتار من أشجار التوت

تُعد منطقة باو لاك من أفقر المناطق في مقاطعة كاو بانغ ، فهي منطقة حدودية ذات تضاريس وعرة ومنحدرات شديدة وصعوبة في المواصلات. في السابق، كان الناس يعتمدون بشكل رئيسي على زراعة الذرة والكسافا والأرز في حقول متدرجة جافة، وكان دخلهم غير مستقر.

منشورات ذات صلة

مستقبل مشرق لشجر التوت في المنطقة الجبلية الشمالية [الجزء الأول]: أخضر ومزدهر على التلال الصخرية

في مواجهة هذا الوضع، نسقت الحكومة المحلية مع الهيئات المهنية في المقاطعة عام ٢٠١١ لزراعة أصناف التوت تجريبيًا في بعض البلديات، مثل كو با، وهونغ تري، وشوان ترونغ. في البداية، لم تشارك سوى عدد قليل من الأسر لعدم إلمامها بنموذج الإنتاج الجديد وعدم تصديقها لهذا المحصول الغريب.

خلال المحاصيل القليلة الأولى، أظهرت شجرة التوت قدرتها على التكيف مع الأرض والتربة والمناخ، مع إنتاجية شرنقة مستقرة، فاشتراها التجار. ولما رأى السكان المحليون أن الكفاءة الاقتصادية للتوت أعلى بكثير من المحاصيل التقليدية، بادروا إلى تحويل المحاصيل غير المثمرة إلى زراعة التوت لتربية دودة القز.

حتى الآن، تعد باو لاك المنطقة التي تضم أكبر مساحة التوت في مقاطعة كاو بانج بأكثر من 500 هكتار، وتتركز بشكل رئيسي في بلديات كو با، وهونج تري، وكيم كوك، وباو توان، وهونج داو، وخان شوان، وشوان ترونج...

في الوقت الحاضر، يوجد في منطقة باو لاك بأكملها أكثر من 500 هكتار من التوت المزروع ليحل محل الذرة والكسافا والأرز... تصوير: ثانه تيان.

عند السير على الطرق المتعرجة المؤدية إلى قرى المرتفعات، ليس من الصعب رؤية حقول التوت الخضراء الوارفة الممتدة عبر سفوح الجبال. هذا الربيع، ينشغل الناس هنا بإزالة الأعشاب الضارة والتسميد والعناية بأشجار التوت استعدادًا لموسم دودة القز الجديد.

الهروب من الفقر بفضل التوت

بعد رؤية الأسر الأخرى تزدهر من زراعة التوت وتربية ديدان القز، قامت عائلة السيد سام فان كينه في قرية خوي داو، في بلدية كو با (منطقة باو لاك) في عام 2015 بتحويل 0.5 هكتار من أراضي التلال المستخدمة عادة لزراعة الذرة والكسافا إلى زراعة التوت.

أشار السيد خينه إلى أن زراعة الذرة والكسافا لم تكن تكفي سوى عائلته وتربية بعض الخنازير والدجاج. وسرعان ما أصبحت الأرض الجبلية قاحلة، وانخفضت الإنتاجية تدريجيًا مع مرور المواسم، فظلت الحياة صعبة عامًا بعد عام. وبفضل توسيع مساحة زراعة التوت وتعلم تقنيات تربية دودة القز من الأسر السابقة، ازداد إنتاج شرانق دودة القز كل موسم، وارتفع سعرها أيضًا، وأصبح الدخل أكثر استقرارًا. بعد سنوات طويلة من تصنيفها كعائلة فقيرة، بحلول عام ٢٠٢١، تخلصت عائلة السيد خينه رسميًا من الفقر، وحظيت بحياة أفضل، وحظيت بظروف دراسية أفضل لأبنائها.

تدعم الحكومة أشجار التوت، لذا لا يحتاج الناس إلا إلى تحضير التربة وحفر الخنادق وإضافة السماد. بعد زراعتها والعناية بها لمدة نصف عام، يُمكن حصاد أوراقها لتغذية ديدان القز. في السنوات التالية، تزداد إنتاجية الأوراق، ويمكن تربية المزيد من ديدان القز.

يتمتع التوت بنظام جذر قوي يخترق التربة بعمق، لذا في موسم الجفاف، عندما تذبل المحاصيل الأخرى، يظل ينمو جيدًا. حتى على التلال الصخرية شديدة الانحدار، يظل ينمو جيدًا. كما أن حصاد أوراق التوت لتغذية ديدان القز أسهل من حصاد المنتجات الزراعية الأخرى، ويمكن لكبار السن والأطفال أيضًا المشاركة في عمل ديدان القز.

زراعة التوت وتربية دودة القزّ مناسبةٌ لمستوى الزراعة لدى السكان المحليين في منطقة باو لاك. تصوير: ثانه تيان.

غالبًا ما يعيش شعب النونغ في المرتفعات في بيوت خشبية مبنية على ركائز، وعادةً ما تُستخدم المساحة الموجودة أسفل الأرضية لتخزين الطعام وأدوات الزراعة والحطب فقط. ولاستغلال هذه المساحة، قامت العديد من الأسر بتجديدها وتنظيفها وتحويلها إلى مكان لتربية ديدان القز لتقليل تكاليف الاستثمار. وعندما تتحسن الظروف الاقتصادية، يبنون بيوتًا منفصلة لدود القز.

تربية ديدان القز ليست صعبة، بل تتطلب دقة وعناية فائقة. يجب على المُربي مراقبة كل دفعة من ديدان القز عن كثب، وتغذيتها في الوقت المحدد، والحفاظ على درجة حرارة ثابتة لنموها الجيد. إذا كان الجو حارًا، افتح الغطاء البلاستيكي وشغّل المروحة لتدوير الهواء. أما إذا كان الجو ممطرًا وعاصفًا، فغطِّ المنطقة حتى لا يؤثر ذلك على نمو وتطور ديدان القز.

أهم شيء هو أن تكون أوراق التوت طازجة ونظيفة وجافة لحماية ديدان القز من الأمراض. بعد استيراد سلالات ديدان القز من التعاونية، يركز الناس على حصاد الأوراق وتغذيتها لمدة أسبوع تقريبًا، ثم تنضج ديدان القز وتغزل شرانقها، وبعد أسبوع آخر يمكن حصادها وبيعها للتعاونية. إذا تمت العناية بها جيدًا، فيمكنهم تربية 6-8 دفعات من ديدان القز سنويًا، ويمكن أن ينتج كل هكتار من التوت ما بين 0.8 و1 طن من الشرانق.

هكتار واحد من التوت يُدرّ دخلاً يتراوح بين 150 و200 مليون دونج سنويًا. تصوير: ثانه تيان.

دعم الشتلات والمواد لتوسيع مناطق المواد الخام

في السابق، اعتمد سكان بلديات مقاطعة باو لاك بشكل رئيسي على زراعة الذرة والأرز والكسافا وبعض المحاصيل ذات الدخل الأفضل، مثل اليانسون النجمي وأعمدة الخيزران، وغيرها. إلا أنه نظرًا لانحدار الأرض وسرعة التعرية والتدهور وعدم استقرار الإنتاجية، اختارت مئات الأسر أشجار التوت مصدر رزق رئيسيًا، إذ وفرت دخلًا مستقرًا ومنعت التعرية والانهيارات الأرضية على التلال والجبال.

وقال السيد تو دوك بينه، رئيس إدارة الزراعة والبيئة في منطقة باو لاك، إن المنطقة بأكملها طورت منطقة زراعة التوت على مساحة تزيد عن 500 هكتار، والتي أصبحت تدريجيا المحصول الرئيسي في المنطقة.

تُعدّ زراعة التوت وتربية ديدان القز وبيع شرانقها أكثر فعالية من الناحية الاقتصادية بأربع إلى خمس مرات من زراعة الذرة والأرز في نفس المساحة. فإذا زُرعت هكتار واحد من التوت لتربية ديدان القز وفقًا للطريقة التقنية الصحيحة، فسيُنتج حوالي طن واحد من الشرانق سنويًا، بقيمة تُقارب 200 مليون دونج فيتنامي. وفي عام 2024، سيتجاوز إنتاج الشرانق في المنطقة 420 طنًا، وتتراوح أسعارها بين 180,000 و200,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويحقق العديد من الأسر التي تزرع التوت وتربي ديدان القز وتبيع شرانقها دخلًا سنويًا يتراوح بين 200 و300 مليون دونج فيتنامي.

تسعى منطقة باو لاك إلى توسيع مساحة زراعة التوت إلى أكثر من 1100 هكتار. تصوير: ثانه تيان.

في الفترة المقبلة، تسعى المنطقة إلى زراعة حوالي 600 هكتار من التوت، متركزة في بلديات كو با، وهونغ تري، وباو توان، وخان شوان، وهونغ داو...، ليصل إجمالي مساحة التوت في المنطقة إلى أكثر من 1100 هكتار. وتوجه حكومة المنطقة الهيئات والبلديات المعنية لحشد الأهالي لتحويل الأراضي الزراعية غير الصالحة لزراعة الكسافا والذرة والأرز إلى زراعة التوت.

بالإضافة إلى ذلك، تُدمج باو لاك ثلاثة برامج وطنية مُستهدفة (التنمية الريفية الجديدة، والحد من الفقر المُستدام، وتنمية المناطق الجبلية للأقليات العرقية) لدعم الشتلات والأسمدة والمواد اللازمة لتطوير مناطق زراعة التوت التجارية. وفي الوقت نفسه، تُطلق دورات تدريبية حول تقنيات العناية والوقاية من الأمراض لمساعدة الناس على تحسين إنتاجية وجودة شرانق دودة القز.

لضمان استقرار الإنتاج، تشجع حكومة المقاطعة المواطنين على المشاركة في الإنتاج، وتأسيس تعاونيات لدعمه، وتبادل الخبرات، وتقنيات زراعة التوت، وجمع الأوراق، وتربية دودة القز بكفاءة. وتشكل هذه السلسلة سلسلة قيمة من المزارعين والتعاونيات ومصانع الحرير، وصولاً إلى استهلاك المنتجات ومعالجتها.

من أرضٍ لم تكن تُعرف إلا بالذرة والكسافا، أصبحت باو لاك الآن نقطةً مضيئةً في صناعة زراعة التوت وتربية دودة القز في مقاطعة كاو بانغ. منحدرات الجبال الصخرية الآن مغطاة بأوراق التوت الخضراء، والأسر التي كانت فقيرة في السابق تتمتع الآن بدخل سنوي مرتفع.

لا تُشكّل زراعة التوت وتربية دودة القزّ دافعًا للتخلص من الفقر فحسب، بل تُمهّد أيضًا طريقًا نحو التنمية المستدامة، وتُساهم في حماية البيئة، وتُنتج منتجات قيّمة. إذا ما تمّ الاستثمار والدعم المناسبين، يُمكن أن تُصبح هذه المنطقة في المستقبل منطقةً رئيسيةً لإنتاج الحرير في منطقة الحدود الشمالية.

المصدر: https://nongnghiep.vn/tuong-lai-sang-dau-tam-to-mien-nui-phia-bac-bai-2-tiem-nang-thanh-vung-san-xuat-lon-d743824.html