الدعاية ونشر قوانين سلامة الغذاء

تنفيذ الخطة رقم 08/KH-SNNMT المؤرخة 4 أبريل 2025 لوزارة الزراعة والبيئة لتنفيذ برنامج الهدف الوطني للمناطق الريفية الجديدة في عام 2025 في مجال الجودة والمعالجة وتطوير السوق. وقد نسقت وزارة الجودة والمعالجة وتطوير السوق مع جمعية المزارعين في بلدية هوا بينه لتنظيم 6 جلسات دعائية لنشر القوانين المتعلقة بسلامة الغذاء (في 8 أكتوبر 2025 و9 أكتوبر 2025 و10 أكتوبر 2025 و14 أكتوبر 2025 و15 أكتوبر 2025 و16 أكتوبر 2025) لأعضاء المزارعين الذين ينتجون ويتاجرون في المنتجات الزراعية والغابات والسمكية في البلدية بعدد 30 شخصًا / جلسة. ركزت جلسات الدعاية هذه بشكل أساسي على عدد من المحتويات الرئيسية بما في ذلك: مخاطر تلوث الأغذية وممارسات اليد الجيدة وممارسات النظافة الشخصية الجيدة. إرشادات حول شروط ضمان سلامة الغذاء في الإنتاج الأولي (الزراعة، والثروة الحيوانية، وتربية الأحياء المائية، إلخ)؛ إرشادات حول المشاركة في اعتماد سلسلة إمداد الأغذية الزراعية والغابات والسمكية الآمنة؛ أسباب وأضرار وتدابير منع مخاطر تلوث الأغذية في إنتاج وتداول الخضراوات والفواكه الطازجة؛ بعض اللوائح ذات الصلة بسلامة الغذاء لإنتاج وتداول المنتجات الغذائية الزراعية والغابات والسمكية. تهدف هذه الجلسات إلى القضاء تدريجيًا على ظاهرة "التمييز بين الإنتاج للأكل والإنتاج للبيع"، والمساهمة في إنتاج أغذية آمنة، وتحسين جودة المنتجات الزراعية والغابات والسمكية المحلية، وتزويد السوق بمنتجات تضمن الجودة والسلامة الغذائية لتلبية طلب السوق وحماية صحة المستهلكين. كما شهدت الجلسات الترويجية نقاشات حامية حول عملية إنتاج وتداول المنتجات الزراعية والغابات والسمكية الآمنة. من خلال جلسات الدعاية، تمكن أعضاء المزارعين الذين ينتجون ويتاجرون في المنتجات الزراعية والغابات والسمكية في بلدية هوا بينه من استيعاب المعرفة التي تم نقلها إليهم حتى يتمكنوا من تطبيقها على الوضع الفعلي للمساهمة في إنتاج وتجارة أفضل للمنتجات الزراعية والغابات والسمكية عالية الجودة والآمنة من أجل صحة المجتمع.

مشهد من جلسة التدريب

المصدر: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/tuyen-truyen-pho-bien-phap-luat-ve-an-toan-thuc-pham-290174