Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

الذهب الأسود في مسقط رأسي من جهة أمي

(NLĐO) - ارتبطت طفولتي ارتباطًا وثيقًا بالمسار الصغير على طول التلال المتموجة المؤدية إلى مزرعة البن الخاصة بأجدادي من جهة الأم.

Người Lao ĐộngNgười Lao Động28/03/2026

في ذلك الوقت، كان جدّاي يذهبان إلى الحقول كل يوم تقريبًا، وكنت أتبعهما كذيل، لا أفارقهما أبدًا. كانت المنحدرات شديدة الانحدار وخطيرة؛ في كل مرة كنت أتسلق، كنت أشعر وكأن ساقيّ على وشك السقوط، وساقاي تؤلمانني كما لو أن أحدهم ربط بهما صخورًا ثقيلة.

Vàng đen nơi quê ngoại - Ảnh 1.

أزهار البن في أوج ازدهارها.

ثم، في صباحات مارس الضبابية تلك، حين كانت أزهار البن في أوج تفتحها، كنت أتبع جدي في أرجاء مزرعة البن، فأفتن باللون الأبيض الناصع للأزهار الصغيرة المتجمعة على أغصان البن النحيلة. كانت رائحة أزهار البن العطرة تفوح في الهواء، آسرة وجذابة. وكانت أسراب النحل تنقض لجمع الرحيق من الأزهار، يتردد صدى طنينها في أرجاء المكان.

Vàng đen nơi quê ngoại - Ảnh 2.

تتجمع النحلات لتمتص الرحيق من الأزهار.

في مسقط رأسي، تُعد زراعة البن المصدر الرئيسي للدخل. لذلك، يُقدّر الناس هنا أشجار البن كثيراً؛ ويُطلقون عليها اسم "الذهب الأسود".

خلال موسم الحصاد، حوالي الساعة الثالثة أو الرابعة فجراً، ينشغل الجميع بالاستيقاظ لتجهيز أدواتهم لقطف الطماطم، بما في ذلك السلالم والسلال والأكياس والأغطية. في كل مكان تسمع نباح الكلاب، وأصوات الجرارات وهي تجري جيئة وذهاباً، والناس ينادون بعضهم البعض وهم يتجهون لقطف "الذهب الأسود"، مما يخلق جواً صاخباً.

Vàng đen nơi quê ngoại - Ảnh 3.

الناس في مسقط رأسي يعتزون كثيراً بأشجار البن؛ ويطلقون عليها اسم "الذهب الأسود".

عند الوصول إلى الحقل، وبعد فرد القماش المشمع بسرعة ونصب السلم، قامت أيادٍ رشيقة بلف عناقيد البذور الحمراء الناضجة الثقيلة بسرعة، مما سمح لها بالسقوط برفق على القماش المشمع الموضوع تحت نبات الباذنجان.

ينتقلون من شجرة إلى أخرى، يقطفون الثمار من الأغصان ويجمعون الثمار المتساقطة من الأرض، حرصاً منهم على ألا تُدفن بذرة واحدة من "الذهب الأسود" النادر تحت الأرض. العمل شاق ومرهق، لكن وجوه الجميع تشع فرحاً وسعادة غامرة.

Vàng đen nơi quê ngoại - Ảnh 4.

بأيدٍ رشيقة، يقومون بلفّ عناقيد حبوب البن الحمراء الناضجة الثقيلة، ويسقطونها برفق على قطعة قماش موضوعة تحت شجرة البن.

مرت السنون، وعدت لزيارة جدتي. بقي المنحدر القديم كما هو، لكن الطريق القديم سُوّي ليصبح طريقًا واسعًا. وقفت على سفح التل، أتأمل تلال البنّ المتألقة بألوانها الزاهية ورائحتها العطرة، وفكرت في نفسي: كم أحب داك لاك ، أرض مهرجان البنّ الرائع، المكان الذي احتضن طفولتي بين مزارع "الذهب الأسود" العطرة.

Vàng đen nơi quê ngoại - Ảnh 5.

أحب داك لاك، أرض مهرجان القهوة الرائع، المكان الذي رعى واحتضن طفولتي.

(مشاركة في مسابقة "انطباعات عن القهوة والشاي الفيتناميين" لعام 2026، وهي جزء من برنامج "الاحتفال بالقهوة والشاي الفيتناميين" الرابع الذي نظمته صحيفة Nguoi Lao Dong).

Vàng đen nơi quê ngoại - Ảnh 6.

Vàng đen nơi quê ngoại - Ảnh 7.

المصدر: https://nld.com.vn/vang-den-noi-que-ngoai-19626032121271699.htm


علامة: قهوة

تعليق (0)

يرجى ترك تعليق لمشاركة مشاعرك!

نفس الموضوع

نفس الفئة

نفس المؤلف

إرث

شكل

الشركات

الشؤون الجارية

النظام السياسي

محلي

منتج

Happy Vietnam
تجربة ممتعة

تجربة ممتعة

شلال مو، هوا بينه

شلال مو، هوا بينه

سلة لحمل الأجراس

سلة لحمل الأجراس