لماذا يساعد تناول صدور الدجاج على خسارة الوزن؟

[إعلان 1]
صدر الدجاج هو الجزء من الدجاج الذي يقع في منطقة الصدر، بين الأجنحة والفخذين، قليل الدهون ويُعد من الأطعمة الموصى بها في نظام غذائي لإنقاص الوزن.

تشتمل المكونات الغذائية الموجودة في صدور الدجاج على:

البروتين: صدور الدجاج مصدر غني بالبروتين عالي الجودة، وهو ضروري لبناء وإصلاح أنسجة الجسم.

الدهون: عادةً ما يكون محتوى الدهون في صدور الدجاج أقل من أجزاء الدجاج الأخرى، مثل الجلد والأجنحة. هذا يُساعد على تقليل كمية الدهون والسعرات الحرارية المُستهلكة.

الفيتامينات والمعادن: توفر صدور الدجاج أيضًا العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين ب6، ب12، والسيلينيوم، والزنك، والنياسين.

السعرات الحرارية: صدر الدجاج منخفض السعرات الحرارية نسبيًا مقارنةً بأجزاء أخرى كالفخذ والجلد. 100 غرام من صدر الدجاج تحتوي على حوالي 165 سعرة حرارية، بينما تحتوي 100 غرام من لحم فخذ الدجاج على 209 سعرات حرارية. مع ذلك، تختلف السعرات الحرارية في صدر الدجاج باختلاف طريقة طهيه والتوابل المستخدمة.

من المهم ملاحظة أنه على الرغم من الفوائد الغذائية لصدور الدجاج، فإن تناولها وحدها لا يضمن فقدان الوزن أو الحفاظ عليه. لتحقيق أهدافك في إنقاص الوزن، اجمع بين صدور الدجاج ونظام غذائي متوازن غني بالألياف والفواكه والخضراوات وممارسة الرياضة بانتظام.

على الأشخاص الذين يعانون من السمنة التركيز على إنقاص الوزن والحفاظ على نظام غذائي صحي. يمكنكِ تناول اللحوم البيضاء كالدجاج والأسماك.

الدجاج: اختيار الدجاج منزوع الجلد وإزالة الدهون الزائدة يُساعد على تقليل الدهون والسعرات الحرارية. حضّر الدجاج مشويًا أو مطهوًا على البخار لتقليل كمية الدهون المضافة من الزيت.

الأسماك: مصدر بروتين عالي الجودة وقليل الدسم، ويوفر أحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة للقلب. اختر أسماكًا مثل السلمون والماكريل والكارب والسردين.

الفاصوليا والمكسرات: تُوفّر الفاصوليا والمكسرات كميات كبيرة من الألياف والبروتين والدهون الصحية. يُنصح بتناول الفاصولياء مثل الفاصوليا السوداء وفول الصويا والحمص والبازلاء، بالإضافة إلى البذور مثل بذور الشيا والكتان واليقطين.

قلل من استهلاك اللحوم الحمراء الدهنية: قد تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، وخاصةً اللحوم الحمراء الدهنية واللحوم المصنعة مثل النقانق والهوت دوغ. قلل من استهلاكها واختر اللحوم الحمراء قليلة الدهون مثل لحم الخاصرة البقري ولحم الخنزير الخالي من الدهون.

[إعلان 2]
مصدر