فيناميلك "يفتح آفاق الطبيعة" في المزرعة الخضراء: نموذج بيئي يُلهم مجتمع الأعمال

(Chinhphu.vn) - لا تكتفي شركة Vinamilk ببناء مزارع ألبان ناجحة في الأراضي غير المواتية، من خلال فلسفة "فتح الطبيعة"، بل تعمل أيضًا على تحويل الظروف القاسية إلى مزايا "خضراء"، مما يخلق حلقة وصل بين قيم المجتمع من أجل التنمية المستدامة.

مزرعة فيناميلك الخضراء في تاي نينه - الصورة: VGP/Vi Nam

"يمكننا أن نكون مستعدين بكل الموارد، من التمويل إلى الموارد البشرية وصناديق الأراضي، ولكن إذا لم نتمكن من إيجاد طريقة "لإطلاق العنان" للطبيعة، فلن نتمكن من ممارسة الزراعة المستدامة"، هذا ما قاله ممثل شركة فيناميلك في بداية رحلة إلى مزرعة جرين فارم تاي نينه مع مجموعة تضم أكثر من 30 خبيراً وموظفاً يعملون في مجال التنمية المستدامة في العديد من الشركات والوحدات الرائدة في فيتنام.

هذا أحد أنشطة برنامج رحلة وحوار الاستدامة الذي نظمه مجلس الأعمال الفيتنامي للتنمية المستدامة التابع لاتحاد التجارة والصناعة الفيتنامي (VBCSD-VCCI)، تحت عنوان ملهم: "إطلاق العنان للطبيعة، التنمية المستدامة".

تُعدّ نفايات الماشية مشكلةً مُزعجةً لجميع نماذج تربية الماشية، ولكن في شركة فيناميلك، أصبحت الآن بمثابة "الذهب الأسود" لتحسين التربة. وقد تشكّلت تدريجيًا دورةٌ للتربة، وستُطلق الشركة قريبًا برنامجًا لتقييم صحة التربة.

وفقاً للسيدة نجوين كوينه نغا، نائبة مدير مكتب مؤسسات التنمية المستدامة في غرفة تجارة وصناعة فينياميك، تُعدّ ممارسات مزرعة فيناميلك الخضراء في تاي نينه مثالاً واضحاً على نهج "تحرير الطبيعة"، الذي يُحوّل عوائق المناخ إلى فرص، ويُنشئ دورة خضراء مُغلقة، ويُعمم المنافع على المجتمع. وأكدت السيدة نغا: "لقد أثبت فيناميلك أن الطبيعة ليست عائقاً، بل هي المفتاح لمساعدتنا في مواجهة تحديات الأمن الغذائي والقدرة التنافسية الدولية للزراعة الفيتنامية".

تستخدم شركة فيناميلك الآن برنامجًا لتقييم صحة التربة - الصورة: VGP/Vi Nam

"لا شيء يضيع" في الدورة البيئية

بالإضافة إلى تحويل 30-45 طنًا من روث الأبقار يوميًا إلى سماد عضوي غني بالمغذيات، لا يُهدر غاز الميثان الناتج عن عملية التسميد، بل يُجمع في نظام الغاز الحيوي. يُستخدم هذا المصدر المتجدد للطاقة في غلي الماء، وبسترة حليب العجول، وتجفيف ملابس الموظفين، وتجفيف العشب، والعديد من الأجهزة الأخرى، مما يُسهم في توفير أكثر من 100 مليون دونج فيتنامي من فواتير الكهرباء شهريًا.

في مجفف العشب، ابتكر موظفو المزرعة نظام تجفيف العشب. يعمل هذا النظام على مبدأ تجفيف الشاي، حيث يمكن تجفيف عشب مومباسا الطازج على عدة مستويات حسب الطلب، محققًا جودة تعادل جودة العشب المستورد. بفضل ذلك، أصبحت المزرعة مكتفية ذاتيًا في إنتاج العشب المجفف فورًا بسعر حوالي 2000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، أي أرخص بعشر مرات من العشب المستورد سابقًا.

يُجفف العشب المقطوع حديثًا لتغذية العجول خلال النهار، مع الحفاظ على نضارته وقيمته الغذائية. ورغم أن المزرعة نفسها تتولى تجفيف العشب، إلا أنه لا يزال يتعين فحصه من العشب المُدخل إلى المنتج النهائي بعد التجفيف، قبل نقله إلى "المطبخ" لمعالجته وتحويله إلى غذاء وفق عملية مغلقة، مما يضمن صحة القطيع، وفقًا للسيدة كيو لينه، مديرة تربية الحيوان والطب البيطري.

التكنولوجيا العالية، فيناميلك تأخذ الطبيعة كجوهر

ستكون وجهة عربات العشب المُعالج والذرة مناطق إيواء الأبقار والعجول. ولعل هذا هو المكان الأكثر ترقبًا في الرحلة. عند دخول الحظيرة، يشعر الجميع بنفس الشعور بأنها "أروع مكان" في المزرعة، فدرجة الحرارة دائمًا ما بين ٢٧ و٢٨ درجة مئوية، والرائحة الكريهة لا تُذكر على الرغم من كونها موطنًا لما يقرب من ألف بقرة.

بفضل نظام التبريد المزود بعشرات المراوح العملاقة، يُسهّل تصميم الحظيرة المميز التهوية وتدوير الهواء. يُنتج نظام الرذاذ التلقائي "مطرًا صناعيًا" منتظمًا كل ثلاث دقائق، مما يُبرّد الأبقار ويُخفّف إجهادها. سقف الحظيرة مُغطى بألواح شمسية، تُساعد على خفض درجة الحرارة وتوفير مصدر نظيف للكهرباء.

يتم إدارة الغذاء في مزارع الألبان الخاصة بشركة فيناميلك بواسطة برنامج كمبيوتر، حيث يتم تعديل الحصص وفقًا للعمر والحالة وخلط أكثر من 20 نوعًا من البذور المغذية والأعشاب... - صورة: VGP/Vi Nam

ليس من المبالغة القول إن هذا المكان "منتجع" للأبقار الحلوب. فبدلاً من استغلال مساحة الأرض بالكامل لزيادة عدد الأبقار، يحتفظ فيناميلك بتسع بحيرات تتخللها مساحات خضراء لتخزين المياه وتوزيعها، وفي الوقت نفسه، يعمل بمثابة "مكيفات هواء ومرطبات" للحفاظ على هواء بارد ومريح للأبقار الحلوب، التي تتكيف مع المناخات المعتدلة.

يستطيع فيناميلك تحديد هوية كل بقرة على حدة باستخدام شرائح إلكترونية لمراقبة صحتها وأنشطتها وتصميم برامج رعاية مناسبة. كما يُدار الطعام بواسطة برنامج، يُعدّل الحصص الغذائية حسب العمر والحالة، ويخلط أكثر من 20 نوعًا من الحبوب والأعشاب المغذية... الروبوتات جاهزة لتقديم الطعام وتشغيل موسيقى هادئة، وأجهزة التدليك الآلية تُزيل الحكة عند اقتراب الأبقار...

وعلى الرغم من استخدام الكثير من معدات التكنولوجيا الحديثة "4.0"، فمن الجدير بالذكر أنه في رعاية الأبقار الحلوب، تركز المؤسسة دائمًا على معايير "إنشاء بيئة معيشية قريبة من الطبيعة، والحد من التدخل البشري والسماح للأبقار الحلوب بالراحة، وتناول الطعام، والنوم، وممارسة الرياضة وفقًا لاحتياجاتها، والعيش وفقًا لعاداتها الطبيعية ..."، كما أكدت السيدة كيو لينه.

من "فتح" الطبيعة إلى "توسيع" الدورة

ما يثير إعجاب الكثير من الناس ليس فقط دورة التربة والمياه ومعالجة النفايات... التي تتشكل داخل المزرعة، ولكن أيضًا الطريقة التي يتوسع بها Vinamilk إلى المجتمع المحلي، مما يخلق منطقة زراعية تابعة للمزارع التي يتم تطويرها في اتجاه مستدام.

تُقدّم الأسمدة العضوية للأسر التعاونية، وسيُكلّف موظفو المزرعة بدعم المزارعين في الزراعة وفقًا للممارسات الزراعية الجيدة، بما يضمن الجودة. في عام ٢٠٢٤، اشترت المؤسسة أيضًا أكثر من ٣٦٥ ألف طن من الكتلة الحيوية للذرة من المزارعين، مما زاد دخلهم. يُصبح الناس حلقة وصل في سلسلة القيمة المستدامة، ويستفيدون من المزايا، وبالتالي يُشاركون مشاركةً فعّالة في المشروع.

في سياق أن "التنمية المستدامة" ستكون واحدة من الكلمات الرئيسية الاستراتيجية للعديد من الشركات، فإن الإشارة إلى خريطة الطريق والنهج من Vinamilk يساعد الشركات على أن تكون أكثر استباقية في تنفيذ المعايير الدولية، أو على وجه التحديد، ممارسات ESG، ... والتي تكتسب أهمية متزايدة في الزراعة الجديدة، وبالتالي قيادة الاتجاه المستقبلي عندما تسير القيمة الاقتصادية دائمًا جنبًا إلى جنب مع التنمية المستدامة.

بعد قرابة 20 عامًا من الاستثمار والتطوير، تدير شركة فيناميلك حاليًا 14 مزرعة في فيتنام ومزرعة واحدة في لاوس، منها 4 مزارع مبنية وفقًا لنموذج المزرعة الخضراء البيئي. تُدار جميع هذه المزارع وتُشغّل وفقًا للمعايير الدولية، وهي رائدة في تطبيق ممارسات التنمية المستدامة.

أطلقت شركة فيناميلك برامج تدعو المستهلكين لزيارة المزارع للتعرف على مزارع الألبان وإنتاج الحليب الخام وفقًا للمعايير الدولية. وقد حظيت هذه الأنشطة باهتمام كبير، لا سيما في ظل تزايد اهتمام المستهلكين بمصدر المواد الخام وجودة المنتج.

فونغ دونغ

المصدر: https://baochinhphu.vn/vinamilk-mo-khoa-tu-nhien-tai-green-farm-mo-hinh-sinh-thai-truyen-cam-hung-den-cong-dong-doanh-nghiep-102250724224645062.htm