زوجة فيتنامية - زوج هولندي يغادر المدينة إلى الغابة ليعيش في منزل خشبي، بدون موقد كهربائي، ولا تلفزيون

(دان تري) - قالت السيدة ثوي: "لقد اعتدنا على نمط حياة يُطلق عليه الكثيرون اليوم اسم "النمط القديم". نطبخ على مواقد الحطب، ونغسل الملابس يدويًا وبماء الرماد، ونستخدم المراحيض الجافة، ونستخدم مياه الأمطار...".

قرار غير متوقع بعد قصة حب الزوجين الفيتناميين والهولنديين

في صباح أحد أيام نهاية الأسبوع، أحضرت السيدة دانغ ثي ثانه ثوي سلة من الخيزران وبعض الصناديق النظيفة إلى السوق لشراء الطعام لعائلتها. كانت الأم لطفلين قد أعدّت قائمة بالأطعمة التي ستشتريها في ذهنها لتجنب استخدام الأكياس البلاستيكية. عادت السيدة ثوي إلى منزلها، في المطبخ الصغير وسط غابة المرتفعات الوسطى، وأشعلت موقدًا خشبيًا، وطبخت الأرز وبعض الأطباق لزوجها وطفليها. منذ حوالي ثلاث سنوات، اختارت عائلتها الصغيرة وزوجها الهولندي - السيد جاك - أسلوب حياة بسيطًا، لا تلفزيون فيه، ولا موقد كهربائي، ولا مكيف هواء، ولا غسالة ملابس، ولا ماء صنبور، مع تقليل إلقاء النفايات والسلوكيات الضارة بالبيئة... يعتقد الكثيرون أنهم "عاديون، متخلفون"، و"يعيقون تطور المجتمع". ومع ذلك، لا يكترث الزوجان، ويؤمنان بالهدف الكبير الذي يسعيان إليه.

اختارت عائلة ثوي أسلوب حياة بسيطًا. ثانه ثوي (من ها تينه) أخصائية في العمل الاجتماعي في منظمة غير حكومية في هانوي. بعد انتقالها من دا لات (لام دونغ) إلى هانوي للعيش والعمل، ظنت ثوي أنها ستبقى في هذه الوظيفة إلى الأبد. لكن كل خططها تغيرت عندما التقت بجاك. كان جاك مهندسًا يعمل في وظيفة مستقرة وراتب مرتفع في كوريا. في عام ٢٠١٨، أثناء سفره إلى فيتنام، التقى الرجل الهولندي بثوي بالصدفة، وسرعان ما وقع الزوجان في الحب. بعد فترة وجيزة، انتقلا للعيش معًا.

زوجة فيتنامية - زوج هولندي.

عندما التقينا ووقعنا في الحب، كان جاك يُعرب دائمًا عن رغبته في التقاعد المبكر ليحظى بفرصة الاستمتاع بالحياة وهو لا يزال يتمتع بصحة جيدة. لذلك، أراد أن تعود عائلتي إلى منطقة ريفية للعيش والعمل في الزراعة . على الرغم من أنني ولدت في الريف، لم أتخيل يومًا أنني سأعود إلى الزراعة. ولكن عندما سمعتُ اقتراح زوجي، اعتقدتُ أنها فكرة جيدة. عندما وافقتُ، ترك عمله في كوريا على الفور وذهب معي إلى دالات - حيث درستُ وعملتُ لمدة 14 عامًا،" تتذكر السيدة ثوي. أثار خبر مغادرة ثوي وزوجها العاصمة للعيش في منطقة جبلية دهشة وقلق العديد من الأقارب والأصدقاء. ومع ذلك، ظلت السيدة ثوي ثابتة على قرارها. في البداية، استأجرا قطعة أرض تبلغ مساحتها حوالي 1500 متر مربع في دالات لإنشاء مزرعة وافتتاح مركز إيواء. ولأول مرة في حياته، تمكن جاك من حمل مجرفة، وجمع الديدان، وتعلم كيفية تحويل النفايات العضوية إلى سماد. لأول مرة في حياته، شعر هذا الرجل بإحساس تناول الخضروات والفواكه التي زرعها بنفسه.

منزل جاك وثوي المصنوع من الخيزران في دا لات. بعد فترة، نقلا ملكية المزرعة لشراء أرض لبناء منزلهما الخاص. على تلك الأرض، حقق جاك حلمه ببناء منزل على شكل ورقة لبلاب، مصنوع من 500 شجرة خيزران و300 شجرة روطان. اختار الزوجان بشكل رئيسي مواد صديقة للبيئة، كما صُنعت معظم الأجهزة المنزلية من الخيزران. قالت ثوي: "مع ذلك، ما زلنا نستخدم الكثير من وسائل الراحة، مثل مواقد الحث، والغسالات، وسخانات المياه، والأفران، وأجهزة طهي الأرز... لا تزال الحياة اليومية عصرية للغاية وتستهلك الكثير من الكهرباء. المنزل في مرحلة البناء، وقد تم اختيار مواد صديقة للبيئة ، ولكن عندما نمارس نمط الحياة فيه، ما زلنا نعتمد بشكل كبير على وسائل الراحة". بعد أن عاش الزوجان في هذا المنزل لمدة عام، أدركا أكثر من أي وقت مضى أن "هذه الأرض مثقلة بسبب طريقة تعامل الناس، واستغلالهم المفرط للموارد، واستهلاكهم المفرط". أعجبتني مقولة: "كن التغيير الذي تريد أن تراه في العالم ". عندما تريد من الناس أن يتحركوا، عليك أن تبدأ بالعمل. لذلك قررنا مغادرة المنزل الذي تعبنا في بنائه والانتقال إلى منطقة إيلليو، داك لاك، كما قالت الزوجة الفيتنامية.

كان الرجل الهولندي شغوفًا بالزراعة.

الزراعة الطبيعية، المعيشة البسيطة، مع مراعاة كل عبوة من المعكرونة الفورية

لتحقيق هدف الاكتفاء الذاتي وتقليل استهلاك الطاقة، اشترت ثوي وزوجها قطعة أرض مساحتها 10,000 متر مربع. هذه المرة، لم يستخدما مواد جديدة، بل اشتريا منزلًا خشبيًا قديمًا من أحد السكان المحليين لبناء منزل. ورغم مغادرتهما المدينة إلى الغابة، كانت حياة عائلة ثوي في داك لاك مختلفة تمامًا عن أيام دا لات. قالت ثوي: "انتقلنا إلى نمط حياة يُطلق عليه الكثيرون اليوم اسم "التقليدي" أو "الرجعي". نطبخ على موقد حطب، ونغسل الملابس يدويًا وبماء الرماد، ونستخدم المراحيض الجافة، ونجمع مياه الأمطار للاستخدام...".

هدم السكان المحليون المنازل الخشبية لبناء منازل من الطوب، فاشترتها عائلة ثوي لبناء منزلها الخاص. قيّمت ثوي احتياجاتها واحتياجات أفراد عائلتها لمعرفة ما يمكن الاستغناء عنه للعيش بسعادة، ثم قامت هي بالاستغناء عنه. ما هو ضروري، لا تزال عائلتها تستخدمه، لا "رفضًا للراحة" كما يعتقد الكثيرون. تقول ثوي، وهي أم لطفلين: "بهذه الطريقة، أصبحنا أكثر ارتباطًا باحتياجاتنا واحتياجات عائلاتنا. أدركت أن الاحتياجات قليلة جدًا، فمعظم ما يملكه الناس أو يرغبون في امتلاكه اليوم مجرد رغبات. في منزلي، لا يوجد تلفزيون ولا ميكروويف... تشمل المعدات الكهربائية فقط المصابيح الكهربائية والثلاجات وأجهزة الكمبيوتر والهواتف وآلات البناء والبستنة مثل المثاقب والمناشير... أستخدم الثلاجة للحد من الحاجة للذهاب إلى السوق في ظل ظروف لا أستطيع فيها تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل. يدعم الكمبيوتر عمل الزوج والزوجة ودراسة الأطفال".

تزرع السيدة ثوي وزوجها خضراواتهما الخاصة، ويربيان الدجاج، ويعطيان الأولوية لاستخدام الأطعمة المحلية، ويتعلمان كيفية تحديد واستخدام الخضراوات والأعشاب البرية في الحديقة. يذهبان إلى السوق أسبوعيًا بضع مرات فقط ومعهما قائمة مشتريات جاهزة. تُجهّز ثوي سلالًا وأوعية طعام لتجنب استخدام الأكياس البلاستيكية. وفي حال اضطرارها لاستخدام الأكياس، تُحضرها إلى المنزل وتغسلها وتوزعها على البائعين. حتى أن عائلتها تُقلّل من تناول المعكرونة سريعة التحضير والحلوى وغيرها من المنتجات المُغلّفة، لأنهم لا يريدون تلويث البيئة بعد كل وجبة، بالإضافة إلى الفوائد الصحية. تقول: "كل ما نفعله يهدف إلى تقليل الاستهلاك، والاستفادة القصوى من الموارد المتاحة الصديقة للبيئة لخدمة حياة الأسرة". على مدى العامين أو الثلاثة أعوام الماضية، نادرًا ما اشترت السيدة ثوي وزوجها ملابس جديدة. يستخدمان في الغالب ملابس قديمة يملكانها أو أهداها لهما الآخرون. يتعلم أطفالها من والديهم، ويتعاونون معهم كثيرًا في تقليل المشتريات وزيادة إعادة التدوير. لا يتردد الطفلان في ارتداء الملابس القديمة. ومع ذلك، فهي تعمل أيضًا على موازنة اهتماماتهم حتى لا يشعروا بالحرمان أو التوتر.

بفضل قطعة أرض مساحتها 10,000 متر مربع، تُتاح لثوي وزوجها فرصة تطبيق العديد من أفكار الزراعة الطبيعية التي لم تُطبّق من قبل. يتبعان أسلوب زراعة حدائق الغابات، مع مراعاة الترتيب الطبيعي، وعدم حرث التربة، وعدم استخدام الأسمدة أو المستحضرات الكيميائية، وعدم إزالة الأعشاب الضارة، بل تنظيفها فقط عندما ينمو العشب عاليًا جدًا بحيث يحجب ضوء النباتات الأخرى... تُنشئ عائلتها دائرة بيئية يُعاد فيها استخدام كل شيء، فلا مياه صرف صحي، ولا بقايا طعام، ولا أعشاب ضارة... بالنسبة لهما، كل شيء هو ثروة وقيمة.

أزمة المياه وهجوم الخنافس

باختيارها حياةً مختلفةً عن حياة الأغلبية وأسلوب الزراعة الطبيعي، واجهت عائلة السيدة ثوي صعوباتٍ جمة. ثبطتهم ظروف الطقس الحار والقيود المادية في كثيرٍ من الأحيان، وخاصةً زوجها الهولندي. في مايو 2023، واجهت العائلة بأكملها "أزمة مياه". اعتادت عائلة السيدة ثوي تخزين مياه الأمطار للاستخدام. في ذلك الوقت، عندما اصطحبت العائلة بأكملها عمة زوجها من هولندا إلى فيتنام في رحلة، هطلت أول أمطار الموسم على المنزل. ولأنهم لم يكن لديهم الوقت لكنس الأوراق والغبار من السقف، تدفقت جميع الأوراق والغبار عبر المزاريب إلى خزانات المياه. لذلك، كانت جميع المياه في الخزانات متسخة ولا يمكن استخدامها في الأنشطة اليومية. ولأنهم لم يكونوا يعرفون متى سيعود المطر، لم تجرؤ السيدة ثوي على تصريف كل المياه للغسل. اضطروا إلى صنع نظام ترشيح من الحجر المكسر والرمل والفحم لتصفية المياه للاستخدام المؤقت.

اجتاحت خنافس الغابة منزل السيدة ثوي، فقلبت حياة عائلتها رأسًا على عقب. بعد أيام طويلة من السفر وصدمة الماء، صدمت السيدة ثوي عندما دخلت المنزل لرؤية خنافس الفاصوليا السوداء منتشرة في كل مكان. حاولوا بكل الطرق التخلص من الخنافس، من الكنس إلى تدخين أوراق الأوكالبتوس وقشور الكاجو، لكنهم رفضوا المغادرة. أصاب الزوجين بالإحباط شعور العيش مع آلاف الخنافس. اضطرا للبقاء في خيمة لمدة شهر، لكن الخنافس رفضت المغادرة. في النهاية، اضطرا لاستخدام مبيد حشري حيوي، لكن الخنافس لم تطير إلا من غرفة النوم إلى المخزن. في كل مرة كهذه، كان السيد جاك يتساءل: "لماذا عليّ أن أجعل الأمور صعبة هكذا؟" لو كانوا في المدينة، لكانت حياتهم سهلة مع شقة وسيارة ورحلات مليئة بالطعام اللذيذ. في ذلك الوقت، جلسنا وتحدثنا. وبعد كل التحليل، كنا لا نزال نعتقد أن الخيار الحالي هو الأصح. وخاصةً عندما لمسنا التغيير في الوعي والنشاط والرغبة في بيئة معيشية نظيفة لأطفالنا، لم نستطع تجاهله والعيش براحة بال. في منطقة إهليو، داك لاك، اختارت العديد من العائلات الشابة أيضًا مغادرة المدينة للعيش في الغابة. لذلك، تلقت السيدة ثوي الكثير من الدعم من أشخاص يشاركونها نفس التفكير، ووجدت أنها ليست وحدها في هذا المسار.

هدفنا هو تحقيق الاكتفاء الذاتي، والعيش بشكل أساسي من الحديقة

بالعودة إلى رحلتها، تعتقد السيدة ثوي أنه لا ينبغي أن نُضفي طابعًا رومانسيًا على مغادرة المدينة إلى الغابة. على من يعتزم اختيار حياة مغادرة المدينة إلى الغابة أن يكون مستعدًا نفسيًا جيدًا. أهم شيء لكل عائلة هو توافق وتفاهم أعضائها. بالإضافة إلى ذلك، عليهم أن يتزودوا بالمعرفة والمهارات ومبلغ مالي معين. أما جاك، فقد أشار إلى أن مغادرة المدينة إلى الغابة بالنسبة له ليست مجرد شغف، بل هي أيضًا خيار عقلاني. عندما يرى الأشجار تنمو، يرى حياة بأكملها تعيش في حديقته، يتحمس للتغلب على الصعوبات والعمل بشغف في البستنة وزراعة الغابات حتى ينسى الأيام.

تعيش عائلة السيدة ثوي في داك لاك، حيث يمكنها الآن الاعتماد على نفسها بنسبة 80-90% دون الحاجة إلى الاعتماد على الخارج. ولتحقيق الاكتفاء الذاتي، أكمل الزوجان الفيتناميان الهولنديان تصميم وبناء أنظمة أساسية كالمنازل والكهرباء والمياه ومناطق زراعة الأشجار والري ومناطق تربية الماشية... ويتوقعان أن يتمكنوا خلال 3-5 سنوات تقريبًا من الاعتماد على موارد الحديقة. وعبّرت السيدة الفيتنامية عن خطط وأمنيات عائلتها قائلةً: "سنشرع في عدد من مشاريع الاكتفاء الذاتي من الطاقة هذا العام والعام المقبل، مثل توليد الكهرباء ذاتيًا للأسرة، ومضخات مياه ذاتية الدفع، ومجففات طعام تعمل بالطاقة الشمسية. وخلال هذه العملية، سنواصل مشاركة المعرفة والخبرات التي اكتسبناها لنشرها وتحفيز مجتمع البستنة الحرجية. ونأمل أن يمارس المزيد من الناس الزراعة الطبيعية، ويتوقفوا عن استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية، ويخلقوا نظامًا بيئيًا متنوعًا وصحيًا". الصورة: NVCC

دانتري.كوم.فن