حصاد الفاكهة الصيفية يواجه صعوبات

تتميز دونغ ناي بمساحة شاسعة من أشجار الفاكهة، حيث تُحصد العديد من المحاصيل الرئيسية في الصيف. ويتزامن هذا أيضًا مع موسم حصاد الفاكهة في العديد من مقاطعات ومدن البلاد. ويؤدي تنوع الأصناف ووفرة المعروض إلى جني محصول وفير وانخفاض الأسعار خلال موسم الفاكهة الصيفي.

منطقة زراعة الدوريان في بلدية تان فو تنتظر التجار للشراء. تصوير: ب. نجوين

إن حصاد هذا العام، فاكهة الصيف في حالة سيئة ولكن الأسعار لا تزال تنخفض بسبب الصعوبات في سوق التصدير؛ كما أن الاستهلاك المحلي أبطأ بسبب الصعوبات الاقتصادية العامة.

فشل المحصول ولكن الأسعار لا تزال منخفضة

وفقًا لمزارعي الفاكهة في المقاطعة، عندما يحين موعد معالجة الأشجار استعدادًا للإزهار والإثمار، أدى الطقس فجأةً إلى هطول أمطار غزيرة لفترة طويلة، مما تسبب في تنافس الأشجار على إنبات براعم جديدة. يضطر المزارعون إلى إنفاق المزيد من الأسمدة والمواد الكيميائية لمعالجة الأشجار لإنتاج أزهار جديدة. لذلك، في العديد من المناطق، يتم حصاد ثمار مثل الدوريان والمانغوستين والرامبوتان وغيرها بعد شهر أو شهرين من نفس الفترة كل عام. وعلى وجه الخصوص، في محصول هذا العام، ظهرت الأمراض بشكل متكرر وأكثر تعقيدًا، مما تسبب في انخفاض إنتاجية وجودة العديد من أنواع أشجار الفاكهة.

من المفارقات أنه على الرغم من ضعف الحصاد، انخفضت أسعار الفاكهة بشكل حاد. حاليًا، يُباع المانغوستين في الحدائق بسعر يتراوح بين 22 و25 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام؛ بينما يتجاوز سعر الرامبوتان التايلاندي 10 آلاف دونج فيتنامي للكيلوغرام، والرامبوتان العادي بين 2 و3 آلاف دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو أقل بكثير من متوسط سعر السنوات السابقة. حتى الدوريان، "ملك الفواكه" بفضل صادراته الجيدة، شهد انخفاضًا سريعًا في الأسعار. حاليًا، يُباع الدوريان (6 ري) في الحدائق بسعر يتراوح بين 25 و27 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر الدوريان التايلاندي بين 50 و55 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام، وهو انخفاض حاد مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

وفقًا لوزير الزراعة والبيئة، دو دوك دوي، لا يزال تصدير بعض المنتجات الزراعية والغابات والسمكية الرئيسية يواجه صعوبات جمة. وطلب الوزير من المحليات مراجعة جميع خطط المناطق الزراعية لتجنب التوسع الزراعي الواسع، وخاصةً في الأراضي الحرجية والمنحدرة.

مع ذلك، هذا السعر نظري فقط، لأنه السعر الذي يدفعه التجار مقابل دوريان عالي الجودة يُلبي معايير التصدير. في الواقع، وصل العديد من مزارعي الدوريان في المقاطعة إلى موسم الحصاد، ولكن لا يوجد تجار يشترون منه بسبب رداءة جودته.

قال السيد نجوين فان سينه، مدير تعاونية شوان تام دوريان في بلدية شوان هوا، إن التعاونية تمتلك 80 هكتارًا من الدوريان، وقد تم حصاد مساحة Ri6 تقريبًا بالكامل، بينما لم يتم حصاد سوى 20% فقط من مساحة 40 هكتارًا من الدوريان التايلاندي، بإجمالي إنتاج يبلغ حوالي 800 طن. يستغرق موسم جني الدوريان حوالي 120 يومًا سنويًا، وقد انتهت ثمار العديد من الحدائق هذا العام، لكن التجار جاءوا لتقييمها. لم تنمو ثمار الدوريان بعد وفقًا للمعايير المطلوبة، لذلك لم يشترها التجار.

يعيش العديد من البستانيين حاليًا في حالة من القلق الشديد، فكلما طالت مدة الحصاد، زادت المخاطر. وأضاف السيد سينه أنه في الفترة القادمة، إذا كان الطقس مناسبًا مع مزيد من أشعة الشمس، و"نما الدوريان بشكل أفضل"، فقد يتمكنون من بيعه بسعر مربح. أما إذا استمر هطول الأمطار، فسيكون معدل الدوريان غير الناضج مرتفعًا، ولن يفي بمعايير جودة التصدير، مما سيضطرهم إلى بيعه بنصف السعر، أو حتى بيعه كآيس كريم بأقل من 20,000 دونج للكيلوغرام. يشعر مزارعو الدوريان بقلق بالغ، فإذا استمر هطول الأمطار في الأيام القادمة، فسيخسرون بالتأكيد أموالًا طائلة.

علق السيد هو دوك تان، ممثل مجلس إدارة سوق الجملة الزراعية والغذائية داو جياي (بلدية داو جياي)، بأن محصول الفاكهة الصيفية هذا العام، وإنتاج الفاكهة الطازجة إلى السوق زاد بشكل كبير مقارنة بالسنوات السابقة بإنتاج يتراوح بين 250 و270 طنًا من الفاكهة الطازجة ليلًا ونهارًا. وعلى وجه الخصوص، فإن الليتشي والبرقوق من الشمال في موسمهما، حيث يستهلك السوق في ذروة الحصاد حوالي 300 طن من الليتشي شهريًا. وبناءً على ذلك، وعلى الرغم من أن إنتاج الفاكهة الصيفية المزروعة في المقاطعة ليس مرتفعًا كما كان في السنوات السابقة، إلا أنه بسبب تنوع السوق والزيادة الكبيرة في العرض، فإن سعر البيع هذا العام أقل بكثير من السنوات السابقة.

الخوف من الإفراط في الإنتاج

العديد من فواكه الصيف خارج موسمها، لكن أسعارها لا تزال تشهد انخفاضًا حادًا. والسبب هو أن العرض يفوق الطلب، إذ شهدت مساحة أشجار الفاكهة تزايدًا سريعًا في السنوات الأخيرة. حاليًا، تبلغ المساحة الإجمالية لأشجار الفاكهة في مقاطعة دونغ ناي 97.6 ألف هكتار فقط، بزيادة قدرها حوالي 12.8 ألف هكتار مقارنة بعام 2020 (بما في ذلك مقاطعتي دونغ ناي وبينه فوك )، مع التركيز على المحاصيل الرئيسية ذات القدرة التصديرية العالية مثل الدوريان والموز والحمضيات والمانجو والجاك فروت والرامبوتان... وهذا هو الوضع العام للعديد من المقاطعات والمدن الأخرى في البلاد. حاليًا، تتجاوز المساحة الإجمالية لأشجار الفاكهة في البلاد 1269 ألف هكتار، بزيادة قدرها مئات الآلاف من الهكتارات مقارنة بعام 2020.

علق السيد نجوين فان موي، نائب الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية، بأن الفاكهة الرئيسية في فيتنام تُحصد عادةً من مايو إلى سبتمبر من كل عام. خلال موسم ذروة الحصاد للعديد من الفاكهة، يكون العرض أكبر من الطلب، مما يتسبب في وقوع العديد من منتجات الفاكهة بسهولة في حلقة مفرغة من انخفاض الأسعار. من المتوقع أن يكون سوق تصدير الفاكهة هذا العام أكثر صعوبة من السنوات السابقة لأن العديد من الدول المستوردة الرئيسية، بما في ذلك الصين، قد وضعت لوائح جديدة أكثر صرامة بشأن معايير الجودة. في غضون ذلك، يتنافس المزارعون على زراعة المحاصيل الجيدة للتصدير والتي تتمتع بأسعار مرتفعة، دون مراعاة التخطيط وتوجه السوق. لا يزال المزارعون يزرعون المحاصيل بناءً على الخبرة، لذلك لكل حديقة أسلوبها الخاص. إن الافتقار إلى الاحتراف وعدم وجود عملية موحدة لسلسلة الإنتاج بأكملها هما نقاط ضعف الفاكهة الفيتنامية عند المشاركة في سوق التصدير مع ضغوط تنافسية كبيرة بشكل متزايد.

علاوة على ذلك، فإن ضعف سلسلة الروابط بين المزارعين والشركات والموزعين يُصعّب على البائعين والمشترين الالتزام بالجودة والكمية ومواعيد التوريد والسعر. وهذا هو سبب المفارقة: إذ تفتقر الشركات إلى مواد الفاكهة الطازجة اللازمة للمعالجة والتصدير؛ ويفتقر البستانيون إلى استقرار الإنتاج، والأسعار غير مستقرة.

بينه نجوين

المصدر: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vu-thu-hoach-trai-cay-he-gap-kho-25b297c/