بوملي حلو وعطري من فان دون

تتميز منطقة فان دون، في بلدة تشان مونغ، بتربة طينية خصبة على ضفاف نهر لو ومناخ معتدل، مما يجعلها مثالية لزراعة أشجار الفاكهة. وقد منحت هذه الظروف الطبيعية الفريدة فاكهة البوملي في فان دون خصائصها المميزة - مذاق حلو ومنعش، ولب متماسك، ورائحة زكية وغنية في آن واحد، مما يميزها عن فاكهة البوملي المزروعة في مناطق أخرى. وعلى مرّ الزمن، ظلت شجرة البوملي راسخة الجذور هنا، لتصبح محصولًا أساسيًا مرتبطًا ارتباطًا وثيقًا بالحياة الاقتصادية والثقافية والتقليدية للسكان المحليين.

تتميز بساتين البوملي في منطقة فان دون، التابعة لبلدية تشان مونغ، بإنتاجية وجودة مستقرة نسبياً، بالإضافة إلى مظهرها الجذاب.

يبدأ موسم حصاد فاكهة البوملي من نوع "فان دون" عادةً في شهري أكتوبر ونوفمبر، ويستمر حتى قبيل أو حتى بعد رأس السنة القمرية. ومع اقتراب عيد "تيت"، تزداد حيوية بساتين البوملي، حيث ينشغل الناس برعاية الأشجار واختيار أجمل ثمار البوملي لتزويد سوق "تيت". ولا تقتصر أهمية البوملي على كونها فاكهة لذيذة، بل تحمل قيمة روحية عميقة في الثقافة الفيتنامية. فعلى طبق فاكهة "تيت"، ترمز ثمرة البوملي المستديرة والممتلئة إلى الوفرة والرخاء، وإلى التمني بعام جديد يسوده السلام والازدهار.

بصفتها إحدى مزارعات البوملي المخضرمات في المنطقة، أوضحت السيدة نغوين ثي دينه قائلةً: "للحصول على ثمار بوملي لذيذة وجميلة يمكن حفظها لفترة طويلة حتى عيد رأس السنة القمرية (تيت)، يجب على المزارعين توخي الدقة المتناهية في جميع مراحل الزراعة، بدءًا من العناية بالفاكهة وحتى الحصاد والحفظ". وأضافت أن ثمار البوملي الجيدة تتميز بشكلها المتناسق، وسيقانها الصغيرة، وقشرتها الناعمة، ولونها الوردي المحمر الطبيعي أو الأصفر الزاهي، وخاصةً تلك الخالية من مرض الأنثراكنوز. بعد الحصاد، تُفرز ثمار البوملي بعناية، وتُخزن الثمار التي تستوفي المعايير في سلال منسوجة تقليدية، مما يساعد على الحفاظ على نكهتها وجودتها لفترة طويلة.

في عام 2021، تم الاعتراف بأن فاكهة البوملي في فان دون تستوفي معايير OCOP، مما فتح مسارًا للتنمية المستدامة للمنتج الزراعي المحلي المتخصص.

في السنوات الأخيرة، وسعياً منها لتأمين سوق لمنتجاتها، عقدت عائلة السيدة دين شراكة مع جمعية فان دون بوميلو والخدمات العامة لتوزيع المنتجات. ونتيجة لذلك، أصبح إنتاج وبيع فاكهة البوميلو أكثر استقراراً. في المتوسط، تحصد عائلتها حوالي 10,000 ثمرة بوميلو سنوياً، مما يدرّ عليها أكثر من 100 مليون دونغ فيتنامي، ويساهم في تحسين مستوى المعيشة وتعزيز الاستقرار الاقتصادي .

لا يقتصر الأمر على منزل السيدة دينه فحسب، بل تشارك مئات الأسر في منطقة فان دون بأكملها في زراعة البوملي. ووفقًا للسيد داو مانه دات، مدير تعاونية فان دون للبوملي والخدمات العامة، تضم المنطقة حاليًا حوالي 750 أسرة تزرع البوملي على مساحة إجمالية تزيد عن 161 هكتارًا. وتتنوع الأصناف المزروعة بشكل كبير، بما في ذلك بوملي كات كوي، وبوملي دين توم فانغ، وبوملي دين توم زانه، والبوملي ذو القشرة الخضراء، والبوملي ذو الأوراق المجعدة... ولكل صنف خصائصه المميزة، مما يساهم في إثراء منتجات البوملي في فان دون.

تم توعية السكان المحليين بتقنيات العناية بثمار البوملي وحصادها.

إدراكًا لدور العلم والتكنولوجيا في الإنتاج الزراعي ، حرص السكان المحليون في السنوات الأخيرة على تطبيق ممارسات زراعية آمنة، بهدف الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP. ويخضع استخدام الأسمدة والمبيدات لرقابة صارمة، مما يُسهم في تحسين الجودة وضمان سلامة المستهلكين. إضافةً إلى ذلك، اضطلعت الجمعية التعاونية بدور ريادي في ربط المنتجات، وتقديم التوجيه الفني، وبناء العلامات التجارية، وتنظيم مبيعاتها.

على وجه الخصوص، منذ أن حاز فاكهة البوملي من فان دون على تصنيف ثلاث نجوم من برنامج "منتجات محلية من أجل التنمية" (OCOP) عام 2021، تعززت قيمتها وسمعتها بشكل ملحوظ. ولم يعد سوقها مقتصراً على المحافظة، بل يتوسع تدريجياً ليشمل العديد من المحافظات والمدن الأخرى. يتوفر فاكهة البوملي من فان دون حالياً في محلات السوبر ماركت، وصالات عرض منتجات برنامج "منتجات محلية من أجل التنمية"، والمتاجر داخل المحافظة وخارجها، بالإضافة إلى منصات التجارة الإلكترونية، مما يفتح آفاقاً جديدة للمنتجات الزراعية المحلية في ظل التحول الرقمي.

يتم تغليف فاكهة البوملي من نوع فان دون بعناية وبيعها في العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد.

إدراكًا منها لأهمية فاكهة البوملي كمحصول رئيسي ذي قيمة اقتصادية عالية، تعمل بلدية تشان مونغ على تطبيق العديد من الحلول الشاملة لتطوير منطقة زراعة البوملي بشكل مستدام. وتركز هذه الحلول على مشاريع لتحسين جودة ومظهر أنواع البوملي المميزة؛ وتقديم المشورة ونقل المعرفة العلمية والتقنية المتقدمة؛ ودعم توفير الأسمدة والمبيدات؛ وتعزيز التجارة، والإعلان عن المنتجات، والبحث عن أسواق مستقرة وتوسيعها للمزارعين المحليين.

في كل عام قمري جديد، تجوب الشاحنات المحملة بفاكهة البوملي من منطقة فان دون أرجاء البلاد. هذه الفاكهة الممتلئة، الحلوة، والعبقة ليست فقط ثمرة جهد دؤوب من المزارعين في المنطقة الوسطى، بل هي أيضاً هدية قيّمة، تنقل مذاق الوطن إلى الأصدقاء والأقارب في كل مكان.

وسط أجواء الربيع النابضة بالحياة، يواصل فاكهة البوملي من فان دون تأكيد مكانتها كمنتج تقليدي مميز، مساهماً في إثراء الوطن وحاملاً معه الأمل في عام جديد مزدهر وناجح.

لي أوان

المصدر: https://baophutho.vn/ngot-thom-trai-buoi-van-don-247376.htm