لطالما عُرفت قرية ثوي ترام في بلدية تيان لونغ بأنها إحدى أكبر مراكز تربية سمك الكارب الأحمر في شمال فيتنام. في الأيام التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة لعام الحصان 2026، ينشغل سكان قرية ثوي ترام بحصاد سمك الكارب الأحمر لتلبية طلب الناس على شراء "الكارب الأحمر" لتقديمه قربانًا لإله المطبخ، متمنين الحظ السعيد والرخاء في العام الجديد.

يتم اختيار سمك الكارب الأحمر كـ"وسائل" لتوديع إله المطبخ في نهاية العام.


تشهد قرية ثوي ترام نشاطاً مكثفاً في نهاية العام، حيث يقوم الناس بصيد الأسماك ونقلها إلى مختلف المحافظات والمدن مثل هانوي ، وباك نينه، وديان بين، وغيرها.

من الثامن عشر إلى التاسع عشر من الشهر القمري الثاني عشر، ينشغل الناس بسحب الشباك، وضخ المياه، وصيد الأسماك، وفرزها، ونقلها إلى خزانات إسمنتية لضمان التوريد في الوقت المناسب إلى السوق.

يتم وضع الأسماك في حوض احتجاز لتتأقلم مع البيئة قبل بيعها.

يتم تزويد الأسماك بالأكسجين لضمان جودتها أثناء انتظار التجار لنقلها إلى مواقع أخرى.

حصدت عائلة السيدة نغوين ثي هوا (في منطقة دونغ مينه) حوالي 3-4 قناطير من الأسماك هذا الموسم.

يتم فرز الأسماك حسب الحجم.

يتم فرز الأسماك حسب الحجم، وهي في انتظار البيع.


يأتي التجار مباشرة إلى البرك لشراء الأسماك لإعادة بيعها في سوق نونغ ترانغ.
فونغ ثانه
المصدر: https://baophutho.vn/sam-xe-do-tien-tao-quan-247452.htm






تعليق (0)