صادرات القهوة تصل إلى مستوى قياسي، ولكن هل سيكون العام المقبل "جيدا"؟

وبفضل الارتفاع الحاد في أسعار البيع، من المتوقع أن تصل قيمة صادرات القهوة في موسم الحصاد 2024-2025 إلى 8.4 مليار دولار أمريكي، وهو رقم قياسي في تاريخ الصناعة.

المزارعون الفيتناميون يدخلون بداية موسم حصاد القهوة - الصورة: TTO

ويعتقد العديد من الخبراء أن أسعار القهوة من المرجح أن تظل عند مستوى جيد في عام 2025 وربما أوائل عام 2026، ولكن بعد ذلك قد تتقلب الأسعار بقوة أكبر، لذا يتعين على الشركات أن تكون أكثر حذرا مع أنشطة المضاربة والتخزين.

تظل أوروبا أكبر سوق لصادرات القهوة الفيتنامية.

رقم قياسي من الصعب تحطيمه

وبحسب المعلومات الصادرة عن جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (VICOFA)، فقد أغلقت صناعة القهوة الفيتنامية موسم الحصاد 2024-2025 بعلامة تاريخية عندما وصل حجم الصادرات إلى مستوى قياسي بلغ 8.4 مليار دولار أمريكي، وهو أعلى مستوى على الإطلاق.

على وجه التحديد، بحلول نهاية موسم الحصاد 2024-2025 (أكتوبر 2024 إلى سبتمبر 2025)، ستتجاوز صادرات فيتنام من البن 1.5 مليون طن، بعائدات تصدير تتجاوز 8.4 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 1.8% في الحجم و55.5% في العائدات مقارنةً بموسم الحصاد 2023-2024. ويُعدّ هذا أعلى عائد في جميع مواسم الحصاد حتى الآن. وسيصل متوسط ​​سعر تصدير البن في فيتنام في موسم الحصاد 2024-2025 إلى 5,610 دولارات أمريكية للطن، بزيادة قدرها 52.7% عن موسم الحصاد السابق.

في الموسم الزراعي الماضي، ظلت أوروبا أكبر سوق لصادرات البن الفيتنامي، بحجم تصدير تجاوز 710,000 طن (47.2%)، وبلغ حجم مبيعاتها أكثر من 4 مليارات دولار أمريكي (46.7%). أما على مستوى الدول، فقد تصدرت ألمانيا القائمة بـ 196,000 طن (13%)، تلتها إيطاليا بـ 125,000 طن (8.3%)، وإسبانيا بـ 110,000 طن (7.3%)، واليابان بـ 90,000 طن (6%)، والولايات المتحدة الأمريكية بـ 88,000 طن (5.8%).

لم يقتصر نجاح إنتاج القهوة على ذلك فحسب، بل سجل تصدير القهوة أيضًا علامة ملحوظة في عام 2025. وبحلول منتصف أكتوبر، بلغ حجم الصادرات 1.27 مليون طن، وبلغ حجم التداول 7.21 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 12.5٪ في الحجم وأكثر من 62٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي.

وقال مسؤولو اتحاد القهوة الفيتنامي إن هذا العام الزراعي كان ناجحا بشكل خاص حيث ارتفعت القيمة بنسبة 55.5% بينما زاد الحجم بنسبة 1.8% فقط، وهو رقم قياسي ليس من السهل تحطيمه، مما يدل على أن صناعة القهوة في فيتنام استفادت بشكل كبير من دورة ارتفاع الأسعار العالمية .

هل سيكون القهوة "سهلة الأكل" في العام المقبل؟

وبحسب السجلات، دخل العديد من البستانيين في فيتنام موسم الحصاد الجديد مع سعر حبوب البن الأخضر حاليًا يتراوح بين 116 ألفًا و118 ألف دونج/كجم، وهي زيادة طفيفة مقارنة بالأسبوع الماضي وسعر مرتفع للغاية مقارنة بالسنوات السابقة.

في حديثه مع موقع توي تري أونلاين في الأول من نوفمبر، قيّم السيد نجوين نام هاي، رئيس مجلس إدارة جمعية البن في كوفيا (VICOFA)، أسعار البن لموسم الحصاد القادم، مشيرًا إلى أنها لن تحافظ على نفس المستوى الجيد الذي كانت عليه هذا الموسم بسبب زيادة الإنتاج. ومع ذلك، ليس من السهل تقييم تحركات الأسعار بدقة، نظرًا لتأثر هذه الصناعة بشكل كبير بتغيرات المناخ المتقلبة بشكل متزايد، والحروب التجارية، والمضاربات المالية، وتقلبات أسعار الصرف، وغيرها.

على مدار العامين والنصف الماضيين، ارتفعت الأسعار بشكل حاد، مما دفع المزارعين إلى زيادة استثماراتهم في رعاية الحدائق وزراعة محاصيل جديدة، مما أدى إلى زيادة متوقعة في إنتاج محصول فيتنام للفترة 2025-2026 بنسبة 5-10%. وبالمثل، إذا كان الطقس جيدًا، فسيرتفع إنتاج البرازيل في المحصول القادم بشكل حاد أيضًا. ومع ذلك، قد لا يشهد سعر حبوب البن الأخضر هذا العام تقلبات كبيرة، حيث سيبقى عند حوالي 100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وفقًا لتوقعات السيد هاي.

وشاطر السيد دو ها نام ، رئيس مجلس الإدارة والمدير العام لمجموعة إنتيمكس (وهي شركة رائدة في تصدير حبوب البن الأخضر)، الرأي نفسه، قائلاً إن الاحتفاظ بالبضائع أو بيعها باعتدال لا يزال قائماً في أكبر دولتين مصدرتين للبن في العالم، البرازيل وفيتنام، مما ساهم بشكل كبير في الحفاظ على ارتفاع أسعار البن في الفترة الماضية، وإمكانية تحقيق أسعار جيدة في المستقبل القريب. ومع ذلك، قد تنخفض الأسعار أكثر مع دخول موسم الحصاد في البرازيل عام ٢٠٢٦.

وأضاف نام أنه "بالإضافة إلى موسم المحاصيل، فإن تنظيم المبيعات ومعالجة المخزون في العام المقبل من قبل الدولة المصدرة للقهوة الأولى في العالم سوف يؤثر أيضا بشكل كبير على أسعار القهوة في العام المقبل".

في هذه الأثناء، قال رئيس إحدى شركات التصدير الزراعي الكبرى في مدينة هوشي منه إنه إذا كانت الشركة تنوي المضاربة وتخزين كميات كبيرة من السلع عندما تدخل فيتنام موسم الخريف (وخاصة الشهرين الأخيرين من العام)، فيجب أن تتم عمليات الشراء والبيع بحذر.

لأن سعر القهوة الفيتنامية يعتمد على التبادل الدولي. إضافةً إلى ذلك، وتحت تأثير عوامل عديدة، تتجاوز قانون العرض والطلب، من المرجح ألا تشهد صناعة القهوة استقرارًا كبيرًا مع حلول عام ٢٠٢٦، وخاصةً في منتصف العام المقبل مع دخول موسم الحصاد في البرازيل.

من وجهة نظر البستانيين، فإن سعر 70-100 ألف دونج للكيلوغرام من حبوب البن يمثل مستوى ربح مرتفع للمزارعين الفيتناميين (تكلفة الإنتاج حوالي 35-40 ألف دونج للكيلوغرام) وجيد جدًا مقارنة بالسنوات السابقة، عندما كانت عادةً حوالي 40-60 ألف دونج للكيلوغرام.

وبحسب قيادات وزارة الزراعة والبيئة ، فإن مساحة زراعة البن في جميع أنحاء البلاد ستصل في موسم الحصاد 2024-2025 إلى 731.900 هكتار، تم حصاد 678.500 هكتار منها؛ وستصل مساحة إعادة الزراعة إلى حوالي 20 ألف هكتار، أي ما يعادل 96.4٪ من الخطة.

أكملت فيتنام قاعدة بيانات لتتبع 137 ألف هكتار من البن، وتتوسع لتشمل 462 ألف هكتار، أي ما يعادل 80% من مساحة زراعة البن في المرتفعات الوسطى. وبفضل هذه الجهود، صنّف الاتحاد الأوروبي فيتنام ضمن مجموعة "منخفضة المخاطر" في تطبيق لائحة الاتحاد الأوروبي لتتبع البن، حيث لا تفتش سوى 1% من الشحنات المستوردة.

العودة إلى الموضوع

نجوين تري

المصدر: https://tuoitre.vn/xuat-khau-ca-phe-dat-ky-luc-nhung-nam-toi-lieu-co-con-ngon-an-20251101165233422.htm