ارتفاع صادرات سمك البلطي في فيتنام بشكل كبير

على الرغم من أن حجم الصادرات لا يزال متواضعا، فإن فيتنام تبرز كمصدر محتمل للأسماك البلطي في سلسلة التوريد العالمية من خلال الاستفادة من تقلبات السوق لتوسيع الإنتاج والصادرات.

السمكة صغيرة لكنها تسبح بسرعة

تتمتع أسماك البلطي بإمكانيات تصديرية كبيرة لتحقيق مبيعات كبيرة في المستقبل.

الصورة: VASEP

وفقًا لجمعية مُصدّري ومنتجي المأكولات البحرية الفيتنامية (VASEP)، إذا كان حجم صادرات سمك البلطي قد بلغ 13.26 مليون دولار أمريكي فقط في عام 2024، فإن هذه الأسماك الصغيرة ذات النكهة الريفية النموذجية ستحقق بحلول نهاية الربع الثالث من عام 2025 حجم صادرات قدره 57.3 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 332% عن نفس الفترة من عام 2024. ولا سيما في شهري أغسطس وسبتمبر، عندما شهدت الإمدادات العالمية تقلبات حادة، انتهزت الشركات الفيتنامية الفرصة لتسريع وتيرة التصدير، محققةً متوسط ​​إيرادات شهرية تُقارب 10 ملايين دولار أمريكي. وتتواجد منتجات سمك البلطي الفيتنامية الآن في العديد من الأسواق، وتُعدّ الولايات المتحدة سوقًا رئيسيًا لها، حيث تُمثّل نسبة كبيرة من إجمالي حجم الصادرات.

يقول المحللون إن سوق البلطي يشهد تقلبات بسبب فرض الصين، أكبر منتج للبلطي في العالم (1.6 مليون طن سنويًا)، ضريبة بنسبة 55% على صادراتها إلى الولايات المتحدة، مما أدى إلى انخفاض الطلبات وتأجيل أو إلغاء العديد من العقود. ارتفعت أسعار الأسماك بشكل طفيف، لكن تكاليف الاستزراع ارتفعت بشكل حاد، مما تسبب في خسائر للشركات وتسجيل مخزونات مرتفعة بشكل قياسي. إضافةً إلى ذلك، خضعت البرازيل، وهي مورد رئيسي آخر للبلطي، والتي كان من المتوقع أن تحل محل الصين ، لضريبة بنسبة 50% من الولايات المتحدة منذ أغسطس، مما تسبب في ركود الصادرات، مما أجبر العديد من الشركات على رفع الأسعار، وفقدان ميزتها التنافسية.

بعد فرض ضرائب تصدير مرتفعة على كلا البلدين، اتجهتا نحو السوق المحلية للاستهلاك، ولكن بكفاءة منخفضة نظرًا لارتفاع تكاليف الإنتاج. وتواجه الشركات الصغيرة والمتوسطة، التي تخدم السوق المحلية، منافسةً في الأسعار. وبشكل عام، تواجه صناعتا البلطي الصيني والبرازيلي صعوباتٍ مضاعفة، مع تباطؤ الصادرات وانخفاض الأسعار وضعف ثقة السوق. ووفقًا لبعض التوقعات، سيبقى المعروض العالمي من البلطي مستقرًا عند 7 ملايين طن في عام 2025، بفضل الانتعاش القوي في الدول المنتجة الرئيسية مثل الصين وإندونيسيا ومصر وبنغلاديش، حيث تبرز فيتنام كموردٍ محتمل للبلطي بفضل توسعها السريع في طاقتها الإنتاجية.

ما الذي يجب على الشركات الفيتنامية الاستعداد له؟

وافقت شركات تصدير أسماك البلطي الفيتنامية على إنشاء نادي في إطار برنامج الشراكة الاقتصادية والتجارية بين فيتنام وأستراليا.

الصورة: VASEP

مع دخول الربع الرابع من عام 2025، تباطأ نمو صادرات فيتنام من سمك البلطي نتيجةً للزيادة المؤقتة في المخزون في الولايات المتحدة بعد فترة من الواردات القوية في الأشهر السابقة. وهذا يُظهر أن فيتنام بحاجة إلى التحول من استغلال الفرص قصيرة الأجل إلى وضع استراتيجية طويلة الأجل، تُركز على تحسين جودة المنتج وتنويع الأسواق وبناء علامة تجارية فيتنامية مستدامة في مجال سمك البلطي.

وفقًا لرابوبنك، تُظهر تجارب الصين والبرازيل أن الاعتماد على سوق أو منتج واحد يجعل صناعة المأكولات البحرية عرضة لتقلبات السياسات. عندما رفعت الولايات المتحدة الرسوم الجمركية، واجهت الدولتان صعوبة في تلبية الطلبات والحفاظ على الصادرات، مما أدى إلى فقدان حصتهما السوقية. بالنسبة لفيتنام، هذا هو الوقت المناسب لتحويل الفرص قصيرة الأجل إلى استراتيجيات طويلة الأجل. ينبغي على صناعة البلطي تنويع أسواقها بشكل استباقي، والتوسع في أوروبا والشرق الأوسط وأمريكا الجنوبية، وتطوير منتجات ذات قيمة مضافة مثل البلطي المقلي أو المُعالج مسبقًا أو المُعبأ بسهولة. في الوقت نفسه، سيساعد الاستثمار في تحسين السلالات وتقنيات التربية والمعالجة العميقة على زيادة الإنتاجية وخفض التكاليف والوفاء بمعايير الاستدامة.

في 14 نوفمبر، عقدت جمعية VASEP مؤتمرًا لشركات إنتاج وتصدير البلطي للاتفاق على تأسيس "نادي VASEP لشركات إنتاج وتصدير البلطي". ووفقًا للشركات، في ظل الوضع الراهن لصناعة المأكولات البحرية الفيتنامية ، التي تُروج لاستراتيجية لتنويع الأنواع المستزرعة ومنتجات التصدير، يبرز البلطي كصناعة واعدة، مُلائمة لاتجاهات الاستهلاك الدولي وظروف الإنتاج المحلي. في عام 2024، تجاوزت صادرات البلطي 41 مليون دولار أمريكي، ومن المتوقع أن تزيد إلى 83 مليون دولار أمريكي في عام 2025، أي أكثر من الضعف. وقد استثمرت العديد من الشركات الأعضاء في مناطق الاستزراع، وطبقت تقنيات المعالجة العميقة، وطوّرت منتجات ذات قيمة مضافة، وشكلت تدريجيًا سلسلة توريد مستقرة وعالية الجودة وتنافسية لتصدير البلطي.

مع توقعات استمرار زيادة إنتاج البلطي العالمي واتجاهات المستهلكين نحو المنتجات الصديقة للبيئة، فإن فيتنام لديها الفرصة لبناء علامتها التجارية الخاصة من البلطي، وتعزيز مكانتها في سلسلة التوريد العالمية، ليس فقط لملء فجوة مؤقتة، ولكن أيضًا بهدف أن تصبح موردًا استراتيجيًا ومستدامًا وعالي القيمة.

المصدر: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm