تشهد صادرات سمك البلطي الفيتنامية ازدهاراً ملحوظاً.

على الرغم من قيمة صادراتها المتواضعة، تبرز فيتنام كمورد محتمل لأسماك البلطي في سلسلة التوريد العالمية من خلال الاستفادة الفعالة من تقلبات السوق لتوسيع الإنتاج والصادرات.

السمكة صغيرة لكنها تسبح بسرعة.

تتمتع أسماك البلطي بإمكانات تصديرية يمكن أن تدر عائدات كبيرة في المستقبل.

صورة: فاسيب

بحسب الجمعية الفيتنامية لتجهيز وتصدير المأكولات البحرية (VASEP)، فبينما لم تتجاوز صادرات سمك البلطي 13.26 مليون دولار أمريكي في عام 2024، فقد حققت هذه السمكة الصغيرة ذات النكهة الريفية المميزة عائدات تصديرية بلغت 57.3 مليون دولار أمريكي بنهاية الربع الثالث من عام 2025، بزيادة قدرها 332% مقارنةً بالفترة نفسها من عام 2024. وخلال شهري أغسطس وسبتمبر تحديدًا، حين شهد العرض العالمي تقلبات كبيرة، انتهزت الشركات الفيتنامية الفرصة لتعزيز صادراتها، محققةً ما يقارب 10 ملايين دولار أمريكي شهريًا في المتوسط. وتتواجد منتجات البلطي الفيتنامية الآن في العديد من الأسواق، وتُعدّ الولايات المتحدة الأمريكية سوقًا رئيسيًا، إذ تستحوذ على نسبة كبيرة من إجمالي عائدات التصدير.

يقول المحللون إن سوق سمك البلطي يشهد تقلبات كبيرة بسبب فرض الصين، أكبر منتج للبلطي في العالم (1.6 مليون طن سنويًا)، تعريفة جمركية بنسبة 55% على صادراتها إلى الولايات المتحدة. وقد أدى ذلك إلى انخفاض الطلبات وتأجيل أو إلغاء العديد من العقود. وبينما ارتفعت الأسعار بشكل طفيف، زادت تكاليف الاستزراع بشكل حاد، مما تسبب في خسائر للشركات ومستويات مخزون قياسية. علاوة على ذلك، تخضع البرازيل، وهي مورد رئيسي آخر للبلطي يُتوقع أن يحل محل الصين ، لتعريفة جمركية بنسبة 50% فرضتها الولايات المتحدة منذ أغسطس، مما تسبب في ركود الصادرات وأجبر العديد من الشركات على رفع الأسعار، وبالتالي فقدان ميزتها التنافسية.

بعد مواجهة رسوم تصدير باهظة إلى الولايات المتحدة، اتجهت كلتا الدولتين إلى السوق المحلية لتلبية احتياجاتهما الاستهلاكية، إلا أن هذا التوجه لم يكن فعالاً بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج. وواجهت الشركات الصغيرة والمتوسطة، التي كانت تخدم السوق المحلية بشكل أساسي، منافسة سعرية شديدة. وبشكل عام، تواجه صناعة سمك البلطي في الصين والبرازيل تحدياً مزدوجاً: تباطؤ الصادرات، وانخفاض الأسعار، وتراجع ثقة السوق. ووفقاً لبعض التوقعات، سيظل المعروض العالمي من سمك البلطي مستقراً عند 7 ملايين طن بحلول عام 2025، بفضل الانتعاش القوي في الدول المنتجة الرئيسية مثل الصين وإندونيسيا ومصر وبنغلاديش، مع بروز فيتنام كمورد واعد لسمك البلطي نظراً لقدرتها على التوسع السريع في الإنتاج.

ما الذي يجب على الشركات الفيتنامية الاستعداد له؟

وافقت شركات تصدير سمك البلطي الفيتنامية على إنشاء نادٍ تحت مظلة VASEP.

صورة: فاسيب

مع دخول الربع الأخير من عام 2025، تباطأ نمو صادرات سمك البلطي الفيتنامي نتيجةً لزيادة مؤقتة في المخزون لدى الولايات المتحدة بعد فترة من الواردات القوية في الأشهر السابقة. يشير هذا إلى ضرورة تحوّل فيتنام من التركيز على استغلال الفرص قصيرة الأجل إلى وضع استراتيجية طويلة الأجل، مع التركيز على تحسين جودة المنتج، وتنويع الأسواق، وبناء علامة تجارية فيتنامية مستدامة لسمك البلطي.

بحسب رابوبنك، تُظهر تجارب الصين والبرازيل أن الاعتماد على سوق أو منتج واحد يجعل صناعة المأكولات البحرية عرضةً لتغيرات السياسات. فعندما رفعت الولايات المتحدة الرسوم الجمركية، واجهت الدولتان صعوبةً في تحويل الطلبات والحفاظ على الصادرات، ما أدى إلى خسائر في حصتهما السوقية. بالنسبة لفيتنام، هذا هو الوقت المناسب لتحويل الفرص قصيرة الأجل إلى استراتيجيات طويلة الأجل. ينبغي لصناعة البلطي أن تُنَوِّع أسواقها بشكل استباقي، بالتوسع في أوروبا والشرق الأوسط وأمريكا الجنوبية، وتطوير منتجات ذات قيمة مضافة مثل البلطي المُغَطَّن، والبلطي المُعالَج مُسبقًا أو المُغَلَّف بسهولة. في الوقت نفسه، سيُسهم الاستثمار في تحسين التربية وتقنيات الاستزراع والتصنيع المتقدم في زيادة الإنتاجية وخفض التكاليف وتحقيق معايير الاستدامة.

في الرابع عشر من نوفمبر، عقدت جمعية مصدري ومصنعي المأكولات البحرية الفيتنامية (VASEP) مؤتمرًا لمنتجي ومصدري سمك البلطي لوضع اللمسات الأخيرة على تأسيس "نادي منتجي ومصدري سمك البلطي التابع لجمعية VASEP". ووفقًا للشركات المشاركة، فإن الوضع الحالي لقطاع مصايد الأسماك في فيتنام ، الذي يسعى بنشاط إلى تنويع أنواع الأسماك المستزرعة ومنتجات التصدير، يُظهر أن سمك البلطي يبرز كقطاع واعد، يتماشى مع توجهات المستهلكين العالمية وظروف الإنتاج المحلية. ومن المتوقع أن تصل صادرات سمك البلطي إلى أكثر من 41 مليون دولار أمريكي في عام 2024، وأن ترتفع إلى 83 مليون دولار أمريكي في عام 2025، أي أكثر من ضعف الهدف. وقد استثمرت العديد من الشركات الأعضاء في مناطق الاستزراع، وطبقت تقنيات معالجة متقدمة، وطورت منتجات ذات قيمة مضافة، وهي تعمل تدريجيًا على بناء سلسلة إمداد تصديرية مستقرة وعالية الجودة وتنافسية لسمك البلطي.

مع توقعات باستمرار زيادة إنتاج سمك البلطي العالمي وتفضيل المستهلكين للمنتجات الصديقة للبيئة، فإن لدى فيتنام فرصة لبناء علامتها التجارية الخاصة بسمك البلطي، وتعزيز مكانتها في سلسلة التوريد العالمية، ليس فقط لسد فجوة مؤقتة، ولكن بهدف أن تصبح مورداً استراتيجياً ومستداماً وعالي القيمة.

المصدر: https://thanhnien.vn/xuat-khau-ca-ro-phi-viet-vut-sang-185251117153727225.htm