صادرات الفاكهة والخضروات المصنعة قد تصل إلى 1.2 مليار دولار

ومن المتوقع أن تصل صادرات الفاكهة والخضروات المصنعة إلى 1.2 مليار دولار أمريكي هذا العام، مع زخم النمو الإيجابي، بزيادة تتراوح بين 10 و15% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

وبحسب جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية، بلغت صادرات الفاكهة والخضروات 2.8 مليار دولار أمريكي خلال ما يقرب من 6 أشهر، بزيادة قدرها أكثر من 63% عن نفس الفترة، وهو ما يكاد يكون مساوياً لحجم الصادرات في العام الماضي. وبالإضافة إلى المساهمة الكبيرة من الفواكه الطازجة، فإن الخضروات المصنعة تقدم أيضاً مساهمة إيجابية، حيث تمثل 30% من نسبة صادرات هذه الصناعة.

وقال دانج فوك نجوين الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية إن صادرات الفاكهة والخضروات المصنعة في الأشهر الأربعة الأولى من العام بلغت أكثر من 356 مليون دولار أمريكي، بزيادة قدرها 23% عن نفس الفترة من العام الماضي. لا توجد إحصائيات محددة لشهري مايو ويونيو، لكن معدل النمو أقوى مما كان عليه في الربع الأول. وتوقع أنه "مع الزخم الجيد الحالي للنمو، فإن صادرات الفاكهة والخضروات المصنعة قد تصل بحلول نهاية العام إلى 1.2 مليار دولار، بزيادة تتراوح بين 10 و15% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي".

مصنع معالجة الفواكه المعلبة في كان ثو . الصورة: لينه دان

منذ سنوات عديدة، يتم تصدير الفواكه والخضروات الطازجة من فيتنام بشكل رئيسي إلى الصين، حيث تمثل 60% من حصة السوق. وفي الوقت نفسه، شهدت مجموعة الفواكه والخضروات المصنعة نمواً سريعاً في أسواق الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي واليابان.

وقال السيد نجوين "إن هذه إشارة جيدة لمساعدة صناعة الفاكهة والخضروات الفيتنامية على خلق المزيد من المزايا في السوق العالمية وتقليل الاعتماد على الصين".

خلال الأشهر الستة الماضية، استمر شراء منتجات الفاكهة المعلبة والعصائر المعبأة في زجاجات والتي تتراوح مدة صلاحيتها بين عام وعامين بكميات كبيرة في الولايات المتحدة واليابان وأوروبا. وبحسب لجنة التجارة الدولية الأميركية، فإن قيمة صادرات الفواكه والخضروات المصنعة من فيتنام إلى الولايات المتحدة ارتفعت بنسبة 30-45% سنويا على مدى السنوات الثلاث الماضية. وعلى نحو مماثل، ارتفعت صادرات الفواكه والخضروات المصنعة من فيتنام إلى سوق الاتحاد الأوروبي بنسبة 10-20%.

قالت السيدة نجوين ثي مينه نجويت - رئيسة مجلس الإدارة والمديرة العامة لشركة ويست فود إكسبورت لتجهيز الأغذية، وهي شركة رائدة في مجال التصدير، إن صادرات الشركة من الفاكهة والخضروات المصنعة نمت بشكل جيد في الأشهر الخمسة الأولى من العام، حيث زادت صادراتها إلى السوق الأوروبية بنسبة 22٪ مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

وبحسب السيدة نجويت، من المتوقع أن تزيد صادرات الفاكهة والخضروات المصنعة بشكل كبير هذا العام عندما تعيد الصين فتح أبوابها. وارتفعت مشتريات الأسواق المهمة مثل كوريا واليابان وهولندا والاتحاد الأوروبي.

نحقق الاكتفاء الذاتي تدريجيًا في مجالات إنتاج المواد الخام التي تلبي معايير جلوبال جاب، وذلك لتلبية متطلبات شعوب العالم. تمتلك الشركة حاليًا 140 هكتارًا من أناناس MD2 في هاو جيانج ، وقد حصل 30% منها على شهادة جلوبال جاب. وهدفنا بحلول عام 2030 هو أن تصل الشركة إلى مساحة 1000 هكتار، منها 50% تلبي معايير جلوبال جاب، وفقًا للسيدة نجويت. وبالإضافة إلى ذلك، ستستثمر الشركة هذا العام في مصنع معالجة وفقًا للمعايير الأوروبية في هاو جيانج بطاقة 30 ألف طن سنويًا على مساحة 70 ألف متر مربع.

ورغم أن الصادرات مواتية للغاية، قالت السيدة نجويت إن شركات المعالجة لا تزال تواجه العديد من التحديات المتعلقة بهيكل الإنتاج وارتفاع أسعار المواد المدخلة. ولا يزال تطوير مناطق المواد الخام لإنتاج الفاكهة والخضروات المصنعة مجزأً ولم يحصل على الكثير من الدعم في التخطيط. علاوة على ذلك، فإن استهلاك هذه المجموعة من المنتجات في أسواق الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة لم يصل بعد إلى مستوى التوقعات بسبب تأثير الصراع بين روسيا وأوكرانيا.

وبحسب وزارة الزراعة والتنمية الريفية، يصل الحصاد السنوي من الفاكهة والخضروات في فيتنام إلى أكثر من 31 مليون طن، ولكن تتم معالجة 4.5 مليون طن فقط، وهو ما يمثل 14% من إجمالي إنتاج الفاكهة والخضروات في البلاد.

علاوة على ذلك، لا تزال مرافق معالجة الفاكهة وحفظها تعمل على نطاق منزلي صغير للغاية، ومن الصعب أن تلبي هذه المنتجات معايير جودة التصدير. ويؤدي هذا إلى تكرار حالة "الحصاد الجيد والسعر المنخفض" وعدم تناسب حجم صادرات الفواكه والخضروات مع الإمكانات المتاحة في فيتنام.

ويعتقد السيد نجوين أن العالم يتجه نحو استخدام الفواكه والخضروات المصنعة. لذلك، إذا عرفنا كيفية الاستفادة وخلق الاتجاه الصحيح، فإن صادرات الفاكهة والخضروات الفيتنامية سوف تنمو بقوة في المستقبل. وأشار إلى أن "الحكومة والوزارات بحاجة إلى دعم المحليات في تخطيط مناطق المعالجة، وتوفير الدعم الرأسمالي، فضلاً عن نقل التكنولوجيا".

وبالإضافة إلى ذلك، ووفقا له، يتعين على صناع السياسات إصدار لوائح لدعم الإنتاج والمعالجة؛ ربط المزارعين والشركات لبناء نماذج ارتباط فعالة؛ تعزيز إدارة مناطق النمو وإمكانية التتبع.

ثي ها

رابط المصدر: https://vnexpress.net/xuat-khau-rau-qua-che-bien-co-the-dat-1-2-ty-usd-4623617.html