 |
| الدوريان من أهم الصادرات الزراعية لفيتنام. الصورة: نغوك ثاتش |
تم الإعلان عن المعلومات المذكورة أعلاه من قبل جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية في المؤتمر الخامس للجمعية في 6 يناير 2025.
وبحسب السيد نجوين ثانه بينه، رئيس جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية، فإن البلاد لديها حالياً أكثر من 150 منشأة صناعية لمعالجة الفاكهة والخضروات، بسعة إجمالية مصممة تبلغ 2.2 مليون طن من المنتجات سنوياً، بالإضافة إلى أكثر من 7000 منشأة معالجة صغيرة الحجم.
شهدت صناعة تجهيز الفواكه والخضروات في فيتنام تغييراتٍ عديدة على مدار السنوات الخمس الماضية. فقد شُيِّدت العديد من مرافق ومصانع التجهيز الجديدة المزودة بتقنيات وآلات حديثة ومتطورة، وبدأ تشغيلها، مما وفّر إنتاجًا أكبر من الفواكه والخضروات المُصنّعة، مما ساهم في تحسين قدرة المزارعين على استهلاك المنتجات.
تُنتج صناعة تجهيز الفواكه والخضراوات أنواعًا عديدة من المنتجات من نفس المواد الخام، مما يُسهم في زيادة الاستهلاك وتوسيع سوق الفواكه والخضراوات. ومع ذلك، فبالطاقة الإنتاجية الحالية، لا تُواكب صناعة تجهيز الفواكه والخضراوات النمو القوي لقطاع إنتاج المواد الخام.
قال نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية هوانج ترونج إن صادرات الفاكهة والخضروات زادت بشكل مستمر لفترة طويلة، خاصة في عام 2024، حيث سيصدر القطاع الزراعي بأكمله أكثر من 62 مليار دولار أمريكي، وهو ما ستساهم فيه صناعة الفاكهة والخضروات بشكل كبير.
وفي معظم الأسواق الرئيسية، تغلبت الشركات الفيتنامية على الحواجز التجارية؛ وتحسنت جودة الصادرات بشكل كبير، وأصبحت الفواكه الفيتنامية تحظى بشعبية متزايدة في العديد من الأسواق... مما يجعل فيتنام الدولة الرائدة في تصدير الفواكه والخضروات.
وأكد نائب الوزير هوانج ترونج أنه "مع الأخذ في الاعتبار ما سبق، تحتاج شركات الفاكهة والخضروات الفيتنامية إلى تعزيز حصتها في السوق والحفاظ عليها وتوسيعها في الأسواق الرئيسية والتقليدية".
وفقًا للشركات، لدعم إنتاج التصدير، أصدرت الدولة العديد من السياسات لتمهيد الطريق وتعزيز تطوير الزراعة بشكل عام والخضروات والفواكه بشكل خاص، مثل: بناء استراتيجية تنمية متوسطة وطويلة الأجل للقطاع الزراعي، وإعادة هيكلة القطاع الزراعي، وتعزيز الميكنة والأتمتة وتطبيق التكنولوجيا العالية، وتطوير الزراعة الخضراء والزراعة الدائرية، والحد من الانبعاثات، والتحول الرقمي، وتعبئة وتشجيع ودعم المنتجين لتطبيق ممارسات الإنتاج الزراعي الجيدة مثل VietGap و Global وتسجيل وتنفيذ اللوائح الخاصة برموز مناطق النمو ورموز مرافق التعبئة ... لتحسين الإنتاجية والإنتاج والجودة وزيادة القيمة المضافة للمنتجات الزراعية لتلبية الطلب في السوق بهدف التحول تدريجيًا من الإنتاج على نطاق صغير إلى الإنتاج المكثف على نطاق واسع والتنمية المستدامة.
تندمج فيتنام بشكل جيد في الاقتصاد العالمي. وقد تفاوضت الحكومة بنشاط ووقعت 16 اتفاقية تجارة حرة من الجيل الجديد لتوسيع سوق تصدير الفواكه والخضراوات، وخاصةً الاتفاقيات المبرمة بين فيتنام والصين بشأن منح تراخيص استيراد رسمية لاثني عشر منتجًا من الفواكه الفيتنامية، بما في ذلك الدوريان، مما دفع صادرات الفواكه والخضراوات الفيتنامية إلى الصين إلى مستوى جديد من التطور.
وبالإضافة إلى ذلك، ساعدت برامج الترويج التجاري في الأسواق التقليدية وكذلك الأسواق الجديدة العديد من الشركات في العثور على العملاء والأسواق، مما ساهم في زيادة الإنتاج والاستهلاك القوي للفواكه والخضروات.
تتشكل وتتطور أشكال عديدة جديدة من الاستهلاك بسرعة مثل التجارة الإلكترونية والمشاريع المشتركة وشراكات الاستهلاك وتوسيع السوق...
بالنظر إلى الماضي، شهدت صادرات بلادنا من الفاكهة نموًا ملحوظًا في العديد من الأسواق. ومن المتوقع أن يستمر سوق التصدير في التوسع خلال السنوات القادمة ليشمل خمس مناطق رئيسية، هي: الصين، وكوريا، ودول رابطة دول جنوب شرق آسيا (آسيان)، وهونغ كونغ، والولايات المتحدة الأمريكية، وكندا، والاتحاد الأوروبي. بالإضافة إلى ذلك، هناك أسواق محتملة مثل الهند، والإمارات العربية المتحدة، وأستراليا، ونيوزيلندا.
على وجه الخصوص، أشارت جمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية إلى عدد من القيود التي يجب التغلب عليها للوصول بحجم صادرات الفاكهة والخضروات إلى هدف 10 مليارات دولار أمريكي بحلول عام 2030. وهذا يعني أن منظمة الإنتاج لم تستوفِ جميع المتطلبات حقًا، وخاصة متطلبات التصدير؛ فهناك نقص في نموذج الإنتاج المتسلسل بسبب صغر الحجم والتجزئة والتشتت.
لا تزال مساحة أشجار الفاكهة المزروعة باستخدام عمليات إنتاج آمنة (GlobalGAP وVietGAP) أو بطريقة آمنة منخفضة (20-30% من إجمالي المساحة). ويُعد سوء استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيماوية سببًا رئيسيًا لسلامة الغذاء ونظافته، مما يُسبب صعوبات في إدارة الجودة، ويؤثر سلبًا على سمعة الفاكهة الفيتنامية في السوق المحلية وأسواق التصدير.
لا يزال عدد رموز مناطق الزراعة ورموز مرافق التعبئة التي تمنحها الدول المستوردة، مثل الصين، محدودًا مقارنةً بحجم إنتاج فيتنام، وخاصةً في صناعة الدوريان. حتى الآن، لا يوجد سوى 708 رموز مناطق زراعة و168 رمزًا لمرافق التعبئة لحوالي 25 ألف هكتار/150 ألف هكتار.
المصدر: https://haiquanonline.com.vn/xuat-khau-rau-qua-huong-den-muc-tieu-10-ty-usd-193361.html
تعليق (0)