কোলেস্টেরল কমানোর ৫টি খাবার

[বিজ্ঞাপন_১]

ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং DASH খাদ্য রক্তচাপের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং হৃদরোগের স্বাস্থ্য রক্ষায় অবদান রাখে।

অতিরিক্ত কোলেস্টেরল অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক প্লেক তৈরি করে, যার ফলে রক্তনালীগুলি ব্লক হয়ে যায়, যা ফলস্বরূপ সেরিব্রাল ইস্কেমিয়া এবং স্ট্রোকের দিকে পরিচালিত করে। একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য কোলেস্টেরল কমাতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

ভূমধ্যসাগরীয় খাবার

ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যতালিকায় উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় এবং অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়। মাংসের পরিবর্তে, এতে মূলত মাছ থাকে এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার সীমিত থাকে। এইভাবে খাওয়া খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে।

একটি হৃদরোগ-স্বাস্থ্যকর খাদ্য মূলত সম্পূর্ণ, ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি থেকে উপকৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ।

ড্যাশ ডায়েট

DASH (উচ্চ রক্তচাপ বন্ধ করার জন্য খাদ্যতালিকাগত পদ্ধতি) ডায়েটটি উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করার জন্য তৈরি করা হয়েছে। ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েটের মতো, DASH ফল, শাকসবজি, গোটা শস্য, মাছ, হাঁস-মুরগি এবং বাদামের উপর জোর দেয়; এবং লবণ গ্রহণ কমায়। লবণে থাকা সোডিয়াম শরীরকে আরও কোষীয় তরল নিঃসরণ করতে সাহায্য করে, যার ফলে দ্রুত হৃদস্পন্দন হয় এবং ফলস্বরূপ রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়।

রোগীদের একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করতে হবে এবং কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ কমাতে হবে। (ছবি: ফ্রিপিক) — স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের পরিকল্পনা তৈরি করা এবং কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ কমানো বাঞ্ছনীয়। (ছবি: *ফ্রিপিক)*

টিএলসি ডায়েট

টিএলসি মানে হলো থেরাপিউটিক লাইফস্টাইল চেঞ্জেস ডায়েট, যা হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে মার্কিন জাতীয় স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট (এনআইএইচ) দ্বারা তৈরি করা হয়েছে। এতে সর্বোত্তম কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং স্বাস্থ্যকর ওজন বৃদ্ধির জন্য খাদ্যতালিকাগত এবং জীবনধারার সুপারিশ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

বিশেষ করে, একজনের কমপক্ষে ৩০ মিনিট মাঝারি তীব্রতায় ব্যায়াম করা উচিত, স্যাচুরেটেড ফ্যাট ৭% ক্যালোরির বেশি হওয়া উচিত নয়, কোলেস্টেরলের মাত্রা ২০০ মিলিগ্রামের নিচে রাখা উচিত এবং একজনের ১০-২৫ গ্রাম দ্রবণীয় ফাইবার এবং কমপক্ষে ২ গ্রাম উদ্ভিদ স্টেরল বা স্ট্যানল গ্রহণ করা উচিত।

এই ডায়েটটি পুরো শস্য, শাকসবজি, ফল, দুগ্ধজাত পণ্য এবং চর্বিহীন প্রোটিনের উপরও জোর দেয়, একই সাথে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ খাবার সীমিত করে। TLC খারাপ কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড, রক্তচাপ এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।

নিরামিষভোজী

নিরামিষাশীরা মূলত গোটা শস্য, দুগ্ধজাত পণ্য, ডিম, ফল, শাকসবজি, সয়াজাতীয় পণ্য এবং বাদাম খান; তারা মাংস, হাঁস-মুরগি এবং সামুদ্রিক খাবার বাদ দেন। দীর্ঘমেয়াদী নিরামিষাশীরা ওজন হ্রাস, কোলেস্টেরল হ্রাস এবং রক্তচাপ হ্রাস সহ অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।

নিরামিষ খান

নিরামিষাশীদের খাদ্যতালিকায় ডিম, দুধ এবং ঘোল সহ প্রাণীজ পণ্য বাদ দেওয়া হয়। এটি হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস হ্রাস করে এবং ওজন হ্রাসে সহায়তা করে।

একজন পুষ্টিবিদ আপনাকে পরামর্শ দিতে পারেন যে কীভাবে আপনার শারীরিক অবস্থা এবং স্বাস্থ্যের সাথে মানানসই নিরামিষ খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করবেন। কীভাবে খাবার একত্রিত করতে হয় তা জানা থাকলে আপনার শরীর পর্যাপ্ত প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন পেতে সাহায্য করবে।

লে নগুয়েন ( এভরিডে হেলথ অনুসারে)

পাঠকরা এখানে কার্ডিওভাসকুলার রোগ সম্পর্কে প্রশ্ন পোস্ট করতে পারেন যাতে ডাক্তাররা উত্তর দিতে পারেন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক