আমার কিডনিতে পাথর আছে এবং আমি মাঝে মাঝে ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা ব্যবহার করি। কলমি শাক খেলে কি কোনো বিরূপ প্রভাব পড়বে? বিশেষজ্ঞ, অনুগ্রহ করে পরামর্শ দিন। (হোয়াং লিচ - হ্যানয় )

ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ বুই ডাক সাং - হ্যানয় ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা সমিতি পরামর্শ দেয়:

অনেক ভিয়েতনামী পরিবারের খাবারে কলমি শাক একটি পরিচিত খাবার। এই সবজিতে ক্যালোরি কম এবং এটি ফাইবার, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। তাই এটি স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়, বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে এবং ফাইবারের গ্রহণ বাড়াতে এটি সাহায্য করে।

ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা অনুসারে, কলমি শাকের স্বাদ সামান্য মিষ্টি এবং এর প্রকৃতি শীতল। এটি শরীরের তাপ দূর করতে, বিষমুক্ত করতে, প্রস্রাব বৃদ্ধি করতে এবং রক্তপাত বন্ধ করতে অত্যন্ত কার্যকর। এটি শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপ, খাদ্যে বিষক্রিয়া, প্রস্রাবে অসুবিধা, প্রস্রাবের সাথে রক্ত, নাক দিয়ে রক্ত ​​পড়া এবং পাকস্থলী থেকে রক্তক্ষরণের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।

তবে, ভুলভাবে খেলে কলমি শাক শরীরের জন্য অনেক ঝুঁকিও তৈরি করতে পারে। কলমি শাক খাওয়ার সময় কী কী এড়িয়ে চলতে হবে, সে সম্পর্কে সচেতন থাকুন, যার মধ্যে কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকিও রয়েছে।

জল পালং শাক 123.png
গ্রীষ্মকালে কলমি শাক একটি পরিচিত খাবার। ছবি: মিন থুই।

১. কিডনিতে পাথর, গেঁটেবাত বা কিডনি রোগ থাকলে অতিরিক্ত খাওয়া পরিহার করুন।