"উদ্ভাবনের মাধ্যমে সুখ রান্না করুন" প্রথম বিক্রয়ের ৩০তম বার্ষিকী উপলক্ষে ACECOOK ভিয়েতনাম নতুন উন্নয়ন কৌশল ঘোষণা করেছে

প্রথম বিক্রয়ের ৩০তম বার্ষিকী (৭ জুলাই, ১৯৯৫ - ৭ জুলাই, ২০২৫) উপলক্ষে, Acecook ভিয়েতনাম কোম্পানি আনুষ্ঠানিকভাবে তাদের নতুন উন্নয়ন কৌশল - "কুক হ্যাপিনেস থ্রু ইনোভেশন" ঘোষণা করেছে, যা টেকসই উন্নয়নের যাত্রায় এবং বিশ্বে পৌঁছানোর ক্ষেত্রে একটি কৌশলগত পরিবর্তনকে চিহ্নিত করে।

নতুন কৌশলটি কেবল তাৎক্ষণিক খাদ্য শিল্পে Acecook ভিয়েতনামের অগ্রণী অবস্থানকেই নিশ্চিত করে না, বরং ইতিবাচক মূল্যবোধ তৈরি, জীবনযাত্রার মান উন্নত করা এবং ভোক্তা, কর্মচারী এবং সমগ্র সমাজের জন্য একটি সুখী ভবিষ্যতের দিকে এগিয়ে যাওয়ার প্রতি কোম্পানির গভীর প্রতিশ্রুতিও প্রদর্শন করে।

নতুন দৃষ্টিভঙ্গি - নেতৃত্বের জন্য উদ্ভাবন

এই কৌশলে, Acecook ভিয়েতনাম একটি "টেকসই, বিশ্বমানের ব্যাপক খাদ্য সরবরাহকারী" হয়ে ওঠার লক্ষ্য রাখে। যেখানে, "সমৃদ্ধ খাদ্য সরবরাহ" মানে কেবল পণ্য পোর্টফোলিও সম্প্রসারণ করা নয়, বরং 03টি মূল সুবিধার উপর ভিত্তি করে একটি ব্যাপক রন্ধনসম্পর্কীয় বাস্তুতন্ত্র তৈরি করা: 30 বছরেরও বেশি সময় ধরে জাপানি নুডল উৎপাদন প্রযুক্তি জ্ঞান, হাও হাও ব্র্যান্ডের সাথে তাত্ক্ষণিক নুডল বাজারে শীর্ষস্থান এবং দেশব্যাপী প্রায় 160,000 বিক্রয় কেন্দ্রের বিস্তৃত বিতরণ নেটওয়ার্ক।

Acecook ভিয়েতনামের জেনারেল ডিরেক্টর - মিঃ কানেদা হিরোকি "উদ্ভাবনের মাধ্যমে রান্নার সুখ - উদ্ভাবন বৃদ্ধিকারী সুখ" নতুন উন্নয়ন কৌশল ঘোষণা করেছেন।

Acecook ভিয়েতনাম কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ কানেদা হিরোকি বলেন: “এই সম্ভাবনার সাথে, Acecook আত্মবিশ্বাসী যে তাদের কাছে শক্তিশালীভাবে রূপান্তরিত করার জন্য পর্যাপ্ত প্রয়োজনীয় সম্পদ রয়েছে। ভিয়েতনামী খাবার সমৃদ্ধ করার আকাঙ্ক্ষা থেকে উদ্ভূত, Acecook একটি বিস্তৃত রন্ধনসম্পর্কীয় বাস্তুতন্ত্র তৈরির লক্ষ্য রাখে, যা ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যময় চাহিদা এবং ভোক্তাদের আচরণ সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে। এই সম্প্রসারণ কৌশলে, Acecook ধীরে ধীরে সুবিধাজনক মশলা, খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার এবং প্রধান খাবার প্রতিস্থাপন করতে পারে এমন স্ন্যাকসের মতো পার্শ্ববর্তী পণ্য লাইনগুলিতে প্রসারিত হবে। সমস্ত পণ্য এখনও মূল চেতনা বজায় রাখবে যা Acecook এর নাম তৈরি করেছে: সমৃদ্ধ স্বাদ, সর্বোত্তম সুবিধা, নিরাপত্তা এবং নির্ভরযোগ্যতা, স্বাস্থ্যের জন্য পুষ্টি, পরিবেশ বান্ধব, একই সাথে সামাজিক সমস্যা সমাধানে এবং জীবনের মান উন্নত করতে অবদান রাখবে - ভিয়েতনামী গ্রাহকদের জন্য ব্যাপক কল্যাণ প্রচারের লক্ষ্যে”।

বিশ্বে পৌঁছানোর জন্য অভ্যন্তরীণ শক্তিকে শক্তিশালী করা

২০২৫-২০৩০ সময়কালে, Acecook ভিয়েতনাম নিম্নলিখিত মাধ্যমে অবকাঠামো বিনিয়োগের প্রচার এবং পরিচালনা ক্ষমতা উন্নত করবে:

• আন্তর্জাতিক মান ISO 22000, HACCP, BRCGS, IFS পূরণ করে উৎপাদন স্কেল সম্প্রসারণ এবং উত্তর থেকে দক্ষিণে আধুনিক কারখানা ব্যবস্থা আপগ্রেড করা।
• ডিজিটাল রূপান্তর, অটোমেশন অ্যাপ্লিকেশন এবং সরবরাহ শৃঙ্খল অপ্টিমাইজেশনকে সক্রিয়ভাবে প্রচার করুন।
• পরিবেশবান্ধব কারখানার নকশা, পরিবেশবান্ধব উন্নয়নের মানদণ্ড পূরণ করে।

এর পাশাপাশি, কোম্পানিটি ৬টি মূল চেতনা সহ একটি নতুন মূল্যবোধ স্থাপন করেছে: উদ্ভাবন - উৎকর্ষতা - সহযোগিতা - সততা - স্বায়ত্তশাসন - দায়িত্ব, একটি টেকসই কর্পোরেট সংস্কৃতি গড়ে তোলার জন্য, সৃজনশীলতাকে অনুপ্রাণিত করার জন্য এবং প্রতিটি ব্যক্তির উন্নয়নের সাথে।

দ্রুত, নির্ভুল এবং ব্যাপক পরীক্ষার ফলাফল নিশ্চিত করার জন্য, Acecook ভিয়েতনাম ISO 17025 মান পূরণ করে এমন একটি আধুনিক পরীক্ষাগার তৈরিতে বিনিয়োগ করেছে।

ভোক্তাদের জন্য পণ্য উদ্ভাবন

ভোক্তাদের কেন্দ্রবিন্দুতে রেখে, Acecook ভিয়েতনাম তিনটি প্রধান পণ্য উন্নয়ন অক্ষের মাধ্যমে উদ্ভাবনকে উৎসাহিত করেছে:

প্রথমত, পুষ্টির মান, সুবিধা এবং মানসিক মূল্য বৃদ্ধি করুন

Acecook দেশীয় ও বিদেশী ভোগের প্রবণতা নিয়ে গবেষণা, বাজারের কথা শোনা এবং গ্রাহকদের, বিশেষ করে তরুণ প্রজন্ম, নতুন প্রজন্মের পরিবারের সদস্যদের এবং স্বাস্থ্য ও পরিবেশবান্ধব জীবনযাত্রার প্রতি যত্নশীলদের প্রকৃত চাহিদা গভীরভাবে বোঝার উপর মনোনিবেশ করছে, যাতে সুবিধাজনক, দ্রুত, উচ্চ পুষ্টিগুণ সম্পন্ন এবং বিভিন্ন ধরণের খাবারের প্রেক্ষাপটের জন্য উপযুক্ত পণ্য তৈরি করা যায়।
এই দিকে বেশ কিছু পণ্য সফলভাবে বিকশিত হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:

• হাও হাওতে ক্যালসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টির পরিপূরক (৩৩৩ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, দৈনিক ক্যালসিয়ামের চাহিদার ১/৩ অংশ সরবরাহ করে, সার্কুলার ৪৩/২০১৪/টিটি-বিওয়াইটি অনুসারে ১০০০ মিলিগ্রাম/দিনের প্রস্তাবিত ক্যালসিয়ামের চাহিদা সহ কিশোর এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য নির্ধারিত), ফু হুওং ভার্মিসেলিতে ভিটামিন বি১২, ফো এবং ইনস্ট্যান্ট নুডলসের সাথে আসল মাংস এবং আসল শাকসবজি ব্যবহার করে।
• সহজেই খোলা যায় এমন "YEMO" প্যাকেজিং, উপহার, ভ্রমণ এবং উপহারের চাহিদার জন্য উপযুক্ত বিভিন্ন ডিজাইনের মাধ্যমে ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতাকে সর্বোত্তম করুন।
• আধুনিক জীবনযাত্রার উপযোগী পণ্য লাইন চালু করা হচ্ছে যেমন কানলি ইনস্ট্যান্ট স্যুপ, রঙ রঙ ফ্রাইড রাইস সিজনিং, ফ্রাইড নুডলস এবং প্রিমিয়াম ইনস্ট্যান্ট ফো।

দ্বিতীয়ত, জাপানি প্রযুক্তির প্রয়োগ - প্রত্যাশার চেয়েও বেশি সৃজনশীলতা

• সিউকে চিকেন পণ্যের জন্য অনন্য উৎপাদন প্রযুক্তি - "মেল্টিং চিজ সস" তৈরি করা যা গ্রাহকদের কাছে খুবই জনপ্রিয় এবং মশলাদার নুডলস পণ্য লাইনে পণ্যটিকে "হট ট্রেন্ড" হিসেবে পরিণত করেছে।
• অদূর ভবিষ্যতে, ২০২৫ সালের আগস্টে, Acecook "DALAGO" পণ্য লাইনও চালু করবে - Da Lat সবজি থেকে তৈরি "ভেজিটেবল নুডলস" ব্যবহার করে, যা পণ্যটিকে সুস্বাদু, সুবিধাজনক, নিরাপদ, স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যের জন্য ভালো করে তুলবে।
• Acecook-এর আধুনিক সুযোগ-সুবিধা সম্বলিত নতুন পণ্য গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্রের প্রকল্পটি ২০২৬ সালে সম্পন্ন হবে বলে আশা করা হচ্ছে। সেই অনুযায়ী, এই কেন্দ্রটি নতুন প্রযুক্তি গবেষণার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করবে যেমন: তাৎক্ষণিক নুডলসের জন্য নতুন প্রযুক্তি (লবণ হ্রাস, চিনি হ্রাস, চর্বি হ্রাস, এফডি প্রযুক্তি, নতুন প্যাকেজিং, ...); মৌলিক গবেষণা (স্বাস্থ্যকর উপাদান, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার, স্বাদ এবং গন্ধ বিশ্লেষণ এবং গবেষণা); তাৎক্ষণিক নুডলস ছাড়া নতুন পণ্য বিভাগ যেমন মশলা (ব্যঙ্গাত্মক সস, মরিচ সস), নতুন আকারের খাবার, আগে থেকে প্যাকেজ করা খাবার, সুবিধাজনক মশলা, ... এটি এমন একদল খাবার যা সুস্বাদু, আরও সুবিধাজনক এবং আরও পুষ্টিকর।

তৃতীয়ত, পরিচয় সংরক্ষণ - বিশ্বব্যাপী রন্ধনপ্রণালীর শীর্ষস্থানীয় প্রবণতা

Acecook আন্তর্জাতিক স্বাদের জন্য উপযুক্ত আরও আধুনিক আকারে পরিচিত খাবারগুলি উদ্ভাবন করে চলেছে। উদাহরণস্বরূপ, "ফো দে নাট" পণ্যটি হ্যানয়ের মিশেলিন গাইডের প্রতিনিধি "ফো খোই হোই" রেস্তোরাঁর সাথে সহযোগিতা করে, যা খাস্তা গরুর মাংসের ব্রিসকেট ফো-এর স্বাদ পুনরায় তৈরি করে - ব্যবহারকারীরা যেখানেই থাকুন না কেন স্থানীয় বিশেষ খাবার উপভোগ করতে পারবেন।

ভিয়েতনামী মূল্যবোধ দিয়ে বিশ্ববাজার জয় করুন

বিশ্বব্যাপী পৌঁছানোর লক্ষ্যে, এন্টারপ্রাইজের আকাঙ্ক্ষা ২০২৪ সালে দেশীয় বাজারে ৪০.৭% বাজার অংশীদারিত্ব এবং ৩.৩ বিলিয়ন পণ্য প্যাকেজ বিক্রির মধ্যেই থেমে থাকে না, যা আগের বছরের তুলনায় ৭% বৃদ্ধি পেয়েছে, বরং বিশ্বব্যাপী Acecook পণ্যগুলিকে আন্তর্জাতিক গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার লক্ষ্যেও কাজ করে। বর্তমানে, Acecook পণ্যগুলি ৪০ টিরও বেশি দেশে রপ্তানি করা হয়েছে, ২০২৪ সালে বিক্রয় ২৩৯ মিলিয়নেরও বেশি প্যাকেজে পৌঁছেছে, যা ২০২৩ সালের তুলনায় ২৩% বেশি। আগামী সময়ে, এন্টারপ্রাইজটি বৃহৎ পরিসরে পরিবেশকদের সাথে সহযোগিতার মাধ্যমে উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং এশিয়ার মতো গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলিকে কাজে লাগানোর উপর মনোনিবেশ করবে এবং স্থানীয় ব্যবহারকারীদের রুচির সাথে মানানসই ডিজাইন এবং স্বাদের পণ্য তৈরি করবে। আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ড Hao Hao-এর উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, স্যাটেলাইট পণ্যগুলি সঠিক ব্যবহারকারীর রুচির সাথে যোগাযোগ করে, যেমন Ippin cup noodles, Hello pho বিশুদ্ধ এশিয়ান স্বাদের সাথে; Siukay কোরিয়ান মশলাদার নুডলসের প্রবণতা অনুসরণ করে। এছাড়াও, উন্নত দেশগুলিতে ব্যবহারকারীদের টেকসই প্রবণতা পূরণের জন্য কোম্পানিটি তার উৎপাদন ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করার উপর মনোনিবেশ করে। কিছু সাধারণ প্রচেষ্টার মধ্যে রয়েছে গ্লুটেন-মুক্ত সার্টিফাইড পণ্য, আরএসপিও-প্রত্যয়িত পাম তেল ব্যবহার করা, এবং অনেক মুসলিম দেশে বিশেষভাবে নিরামিষ চাহিদার জন্য হালাল-লেবেলযুক্ত পণ্য।

একটি টেকসই ভবিষ্যতের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ

“উদ্ভাবন কেবল প্রবৃদ্ধির জন্য নয়, বরং মানুষ ও সমাজের জন্য দীর্ঘমেয়াদী সুখ তৈরির জন্যও।” – Acecook ভিয়েতনাম কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর, মিঃ কানেদা হিরোকি জোর দিয়ে বলেন।

এই অভিমুখের সাথে, Acecook পরিবেশবান্ধব রূপান্তর প্রক্রিয়ায় ব্যাপক এবং ব্যাপকভাবে বিনিয়োগ করছে। বর্তমানে, Acecook-এর ৫৪% কারখানা জৈব জ্বালানি ব্যবহার করছে; লক্ষ্য হল ২০৩০ সালের মধ্যে এই হার ৮০%-এ উন্নীত করা। এছাড়াও, কোম্পানিটি পরিবেশগত প্রভাব কমাতে সক্রিয়ভাবে পণ্যগুলি উন্নত করছে, কাপ নুডলস, বাটি এবং ট্রের জন্য বর্তমান প্যাকেজিংয়ের ৯০% পরিবেশবান্ধব কাগজের প্যাকেজিং ব্যবহারে স্যুইচ করা হয়েছে।

ভিয়েতনামের Acecook HCM কারখানায় সৌর ব্যাটারি সিস্টেম স্থাপন করা হয়েছে

"উদ্ভাবনের মাধ্যমে সুখ রান্না করুন" কৌশলের মাধ্যমে, কোম্পানিটি একটি টেকসই, আধুনিক এবং বিশ্বব্যাপী প্রতিযোগিতামূলক ভিয়েতনামী খাদ্য শিল্প গড়ে তোলার ক্ষেত্রে অবদান রাখার প্রতিশ্রুতি নিশ্চিত করে, একই সাথে পরিবেশ ও সমাজের প্রতি গুণমান, আবেগ এবং দায়িত্বের দিক থেকে প্রতিদিন ভোক্তাদের আরও ভাল পণ্য সরবরাহ করে।

সূত্র: https://acecookvietnam.vn/media/acecook-viet-nam-congratulates-new-development-strategy-on-the-occasion-of-30-years-of-first-sales-day-doi-moi-nang-tam-hanh-phuc-cook-happiness-through-innovation/