সকালে কার কফি পান করা উচিত এবং কার চা পান করা উচিত?

দিন শুরু করার জন্য চা এবং কফি দুটোই ভালো পানীয়, কিন্তু এগুলো শরীরে ভিন্ন ভিন্নভাবে প্রভাব ফেলে। তাহলে, সকালে কার কফি এবং কার চা পান করা উচিত?

বিষয়বস্তু

• ১. কফি ও চা উভয়ই শক্তি এবং সজাগতা বাড়াতে সাহায্য করে।
• ২. সকালে কাদের কফি এবং কাদের চা পান করা উচিত?
• ৩. ক্যাফেইন গ্রহণের সময় নিরাপদ সীমার দিকে মনোযোগ দিন এবং নিজের শরীরের কথা শুনুন।

১. কফি ও চা উভয়ই শক্তি এবং সজাগতা বাড়াতে সাহায্য করে।

কফি এবং চা উভয়টিতেই ক্যাফেইন থাকে, যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের একটি উদ্দীপক। তবে, এক কাপ কফিতে ক্যাফেইনের পরিমাণ সাধারণত চায়ের চেয়ে বেশি থাকে। তাই, এটি প্রায়শই চায়ের চেয়ে বেশি শক্তিশালী উদ্দীপক প্রভাব ফেলে।

এক কাপ কালো চায়ে প্রায় ৪৭ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে, অন্যদিকে এক কাপ কফিতে প্রায় ৯৫ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে।

উভয় পানীয়ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। কফিতে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো পলিফেনল থাকে। তবে, চায়ে সাধারণত কফির চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যার মধ্যে থিয়াফ্ল্যাভিনের মতো পলিফেনল এবং EGCG-এর মতো ক্যাটেচিন অন্তর্ভুক্ত।

ভেষজ চায়ে প্রায়শই এমন কিছু উপাদান যোগ করা হয় যা শরীরকে আরাম দিতে, হজমে সাহায্য করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, যেমন আদা, পুদিনা, ক্যামোমাইল, পেরিলা এবং লেবু।

কফি ও চা উভয়ই শক্তি এবং সজাগতা বাড়াতে সাহায্য করে।

২. সকালে কাদের কফি এবং কাদের চা পান করা উচিত?

চা এবং কফি উভয়ই তাদের ক্যাফেইন উপাদানের কারণে শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে, তবে কফির প্রভাব সাধারণত বেশি শক্তিশালী। এই দুটি পানীয়ের মধ্যে কোনটি বেছে নেবেন, তা ক্যাফেইনের প্রতি ব্যক্তির সংবেদনশীলতা এবং তার প্রয়োজন অনুযায়ী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুবিধার উপর নির্ভর করতে পারে।

• 

যাঁদের সকালটা ব্যস্ততায় কাটে এবং যাঁদের অবিলম্বে বিশাল কাজের চাপ সামলাতে বা ব্যায়ামের জন্য প্রস্তুত হতে দ্রুত সজাগ হওয়ার প্রয়োজন হয়, তাঁদের জন্য কফি একটি আদর্শ পছন্দ ।

কফি ডোপামিন ও অ্যাড্রেনালিন নিঃসরণে উদ্দীপনা জোগায়, যা মনোযোগ বাড়াতে, স্বল্পমেয়াদী স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে এবং শারীরিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।

সকালে কফি পান করলে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয় বলে গবেষণায় দেখা গেছে, যা সতর্কতা ও মনোযোগ বাড়াতে সাহায্য করে এবং এর ফলে আমরা আরও দক্ষতার সাথে কাজ করতে ও ভালো সিদ্ধান্ত নিতে পারি।

শান্ত ও মনোযোগী হয়ে কাজ করার জন্য চা একটি ভালো বিকল্প । কফির তুলনায় এর শক্তিদায়ক প্রভাব ধীর এবং কম তীব্র। চায়ে কফির চেয়ে কম ক্যাফেইন থাকলেও এটি এল-থিয়ানিনে সমৃদ্ধ – এটি এমন একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করতে পারে। এই সংমিশ্রণটি আপনাকে নিশ্চিন্তে সতর্ক থাকতে এবং কোনো উদ্বেগ ছাড়াই গভীরভাবে মনোযোগ দিতে সাহায্য করে।

চা, বিশেষ করে সবুজ চায়ে, উচ্চ মাত্রায় EGCG থাকে, যা কোষকে রক্ষা করতে এবং সকালে হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।

যাদের ক্যাফেইন সহনশীলতা ও চাহিদা মাঝারি, তাদের জন্য চা সবচেয়ে ভালো বিকল্প।

৩. ক্যাফেইন গ্রহণের সময় নিরাপদ সীমার দিকে মনোযোগ দিন এবং নিজের শরীরের কথা শুনুন।

বেশিরভাগ স্বাস্থ্য সংস্থা সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দৈনিক সর্বোচ্চ ৪০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন গ্রহণের নিরাপদ মাত্রা সুপারিশ করে, যা প্রায় ৩-৪ কাপ সাধারণ কফির সমতুল্য। মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন (এফডিএ)-এর মতে, বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দিনে ৪০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন গ্রহণ সাধারণত কোনো নেতিবাচক প্রভাবের সাথে সম্পর্কিত নয়।

অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণের ফলে নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে এবং এর সহনশীলতা ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হয়। কিছু মানুষ অন্যদের তুলনায় ক্যাফেইনের প্রতি বেশি সংবেদনশীল হয়ে থাকে। ক্যাফেইনের অপব্যবহার বা সংবেদনশীলতার কারণে সৃষ্ট নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলোর মধ্যে রয়েছে: উদ্বেগ, অস্থিরতা, অনিদ্রা, হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি, রক্তচাপ সামান্য বৃদ্ধি, ঘন ঘন প্রস্রাব ইত্যাদি।

সুতরাং, এই দুটি পানীয়ের মধ্যে একটি বেছে নেওয়ার সময় আমাদের স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং ক্যাফেইন সহনশীলতা বিবেচনা করা উচিত। কোনো প্রতিকূল লক্ষণ দেখা দিলে, এর সেবন বন্ধ বা কমিয়ে দেওয়া উচিত।

খালি পেটে কফি বা চা পান করা উচিত নয়, বিশেষ করে যাদের পেটের সমস্যা বা গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্সের ইতিহাস রয়েছে। যাদের স্বাস্থ্য দুর্বল, অনিদ্রা, উচ্চ রক্তচাপ ইত্যাদি সমস্যা আছে, তাদের কফি পানের ক্ষেত্রে সতর্ক থাকা উচিত। আপনার স্বাস্থ্য পরিস্থিতি অনুযায়ী উপযুক্ত পরামর্শের জন্য একজন ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে পরামর্শ করাই সর্বোত্তম।

উৎস: https://suckhoedoisong.vn/ai-nen-uong-ca-phe-ai-nen-uong-tra-vao-buoi-sang-169260530232720201.htm