'ভিয়েতনামী বিশেষত্বের গর্ব' উৎসবে তিনটি অঞ্চলের খাবার একত্রিত হয়

[বিজ্ঞাপন_১]

২২শে আগস্ট হ্যানয়ে, গো! লং বিয়েন সুপারমার্কেট এবং শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় 'ভিয়েতনামী বিশেষত্বের গর্ব' উৎসবের আয়োজন করে।

২রা সেপ্টেম্বর জাতীয় দিবস উদযাপনের সময়, গো! লং বিয়েন সুপারমার্কেট রাজধানীর গ্রাহকদের জন্য ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী খাবার এবং বিশেষ খাবারের প্রচারের জন্য একটি অর্থবহ প্রোগ্রাম নিয়ে এসেছে।

এই অনুষ্ঠানটি কেবল ২রা সেপ্টেম্বরের ছুটির সময় ভোগের প্রচারই করে না, গো! লং বিয়েন সুপারমার্কেট ভিয়েতনামী খাবারকে হ্যানয়ের গ্রাহকদের পাশাপাশি বিদেশী পর্যটকদের কাছেও নিয়ে আসার আশা করে।

Các đại biểu cắt băng khai trương Lễ hội 'Tự hào đặc sản Việt'. — প্রতিনিধিরা ফিতা কেটে "ভিয়েতনামী বিশেষত্বের গর্ব" উৎসবের উদ্বোধন করেন।

অনুষ্ঠানের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, সেন্ট্রাল রিটেইল গ্রুপের ফ্রেশ ফুডের বাণিজ্যিক পরিচালক মিঃ জোসে মেস্ত্রে বলেন যে, বছরের পর বছর ধরে, সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনাম এবং জিও! সুপারমার্কেট চেইন ভিয়েতনামী পণ্যের প্রচারের জন্য ধারাবাহিকভাবে কর্মসূচি বাস্তবায়ন করেছে, যার মধ্যে দেশীয় পণ্য বৃদ্ধির কার্যক্রমও রয়েছে, যার ৯০% এরও বেশি বিক্রয় আসে দেশীয় এবং দেশীয়ভাবে উৎপাদিত পণ্য থেকে।

একই সময়ে, গ্রুপটি স্থানীয় অঞ্চলে কৃষি পণ্যের ব্যবহার এবং ক্রয়কেও উৎসাহিত করে এবং সরাসরি বাগান থেকে ক্রয়, ছাড় সমর্থন এবং সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনামের সাধারণ গুদামগুলির মাধ্যমে পরিবহনের নীতি বাস্তবায়নের মাধ্যমে কৃষক এবং কৃষি সমবায়গুলিকে সহায়তা করে।

ট্রেড প্রমোশন এজেন্সির (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) উপ-পরিচালক মিঃ বুই কোয়াং হুং বলেন যে আমাদের দেশ প্রকৃতির আশীর্বাদপুষ্ট, বিভিন্ন ধরণের কৃষি ও জলজ পণ্যের পাশাপাশি অনেক বিখ্যাত ফলের বিশেষত্ব দিয়ে সজ্জিত।

সাম্প্রতিক সময়ে, ভিয়েতনামের কৃষি রপ্তানি স্থিতিশীল প্রবৃদ্ধির হার বজায় রেখেছে। ২০২৪ সালের প্রথম ৬ মাসে, কৃষি রপ্তানি ১৫.৭৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৪.৪% বেশি। দেখা যাচ্ছে যে বছরের প্রথমার্ধে কৃষি রপ্তানি বেশ ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করছে।

Món bánh canh và bún chả được bày trí đẹp mắt tại Lễ hội Tự hào đặc sản Việt. — ভিয়েতনামী স্পেশালিটি প্রাইড ফেস্টিভ্যালে বান কান এবং বান চা খাবারগুলি সুন্দরভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে।

ভিয়েতনামে বাণিজ্য প্রচার এবং শিল্প উন্নয়নে বিনিয়োগের ক্ষেত্রে একটি রাষ্ট্রীয় ব্যবস্থাপনা সংস্থা হিসেবে বাণিজ্য প্রচার সংস্থা, দেশ-বিদেশে বাজার, বাণিজ্য, মেলা, প্রদর্শনী এবং সরবরাহ ও চাহিদা, OCOP পণ্যের ব্যবহার, সাধারণ গ্রামীণ ও কৃষি শিল্প পণ্য, স্থানীয়দের মূল পণ্য এবং আঞ্চলিক বিশেষত্বের সংযোগ স্থাপনের জন্য প্রচার ও প্রচার কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে।

"ভিয়েতনামী বিশেষত্বের উপর গর্বিত" অনুষ্ঠানটি সেন্ট্রাল রিটেইল গ্রুপের একটি অত্যন্ত অর্থবহ উদ্যোগ। এটি কেবল একটি সাধারণ আঞ্চলিক বিশেষত্ব উৎসবই নয়, বরং ভিয়েতনামী পণ্যের প্রচার ও বিকাশে স্বনামধন্য খুচরা ব্যবসার আগ্রহের একটি দৃঢ় প্রতিজ্ঞাও।

"আঞ্চলিক বিশেষত্ব প্রবর্তনের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে, এই অনুষ্ঠানটি একটি আকর্ষণীয় কেনাকাটার স্থান তৈরি করবে, বিপুল সংখ্যক গ্রাহককে আকৃষ্ট করবে, ক্ষুদ্র ও মাঝারি আকারের উদ্যোগগুলিকে দেশীয় বাজার সম্প্রসারণের সুযোগ পেতে সহায়তা করবে বলে আশা করা হচ্ছে," মিঃ বুই কোয়াং হুং জোর দিয়ে বলেন।

এই অনুষ্ঠানে GO!, Big C, এবং Topsmarket দ্বারা গ্রাহকদের কাছে প্রবর্তিত সাধারণ আঞ্চলিক রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্য এবং বিশেষত্বগুলির মধ্যে রয়েছে: Bun thang, Hanoi bun cha, Hai Phong crab rice nuddles, tofu এবং চিংড়ির পেস্ট সহ সেমাই (উত্তর); Quang নুডলস, Hue beef nuddles (মধ্য); Nam Vang নুডলস, crab nuddle soup, cermicelli with fish sauce, Tay Ninh mixed rice paper (দক্ষিণ)।

Các quầy hàng đặc sản vùng miền được trang trí theo phong cách thôn quê gần gũi và giản dị. — আঞ্চলিক বিশেষায়িত স্টলগুলি গ্রামীণ এবং সহজ স্টাইলে সজ্জিত।

এই উৎসবে সাধারণ OCOP পণ্যও আনা হয় যেমন: মিন ডুওং ভাতের সেমাই (হ্যানয়), সন হা পিঁপড়া মুরগি (কোয়াং এনগাই), খাই হোয়ান মাছের সস (ফু কোক),...

এগুলো সবই দেশব্যাপী অনন্য, তাজা এবং সাধারণ বিশেষ খাবার, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তার নিশ্চয়তা। প্রতিটি পণ্য সুন্দরভাবে প্রদর্শিত হয়, পরিচিত এবং সহজ ভিয়েতনামী গ্রামাঞ্চলের থিম সহ।

"ভিয়েতনামী বিশেষত্বের গর্ব" উৎসবটি ২২ আগস্ট থেকে ৪ সেপ্টেম্বর, ২০২৪ পর্যন্ত হ্যানয়ের জিও! লং বিয়েন সুপারমার্কেটে চলবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/am-thuc-ba-mien-quy-tu-tai-le-hoi-tu-hao-dac-san-viet-d397229.html