বিশ্বের বৃহত্তম চাল রপ্তানিকারক দেশ ভারত, অভ্যন্তরীণ খাদ্যপণ্যের মূল্যবৃদ্ধির কারণে চাল রপ্তানি সীমিত করার জন্য আরও পদক্ষেপ নেওয়ার কথা বিবেচনা করছে।
সংশ্লিষ্ট সূত্রের বরাত দিয়ে ব্লুমবার্গ জানিয়েছে যে, ভারত সরকার পারবয়েল চালের ওপর রপ্তানি শুল্ক আরোপের কথা বিবেচনা করছে। পারবয়েল চাল হলো এক ধরনের চাল যা খোসাসহ আংশিকভাবে রান্না করা হয়। তবে, এ বিষয়ে এখনও কোনো আনুষ্ঠানিক সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়নি।
গত মাসে ভারত বাসমতি ছাড়া অন্য জাতের চাল (দক্ষিণ এশিয়ার একটি জনপ্রিয় চাল) রপ্তানির ওপর নিষেধাজ্ঞা ঘোষণা করার পর এবং থাইল্যান্ড উৎপাদন হ্রাসের ঝুঁকির সম্মুখীন হওয়ায় এশিয়ায় চালের দাম ১৫ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে। আগামী বছর আগাম নির্বাচনের আগে ভারত সরকার দেশের অভ্যন্তরে খাদ্যপণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণে আনার চেষ্টা করছে।
ভারতের মুম্বাইয়ের একটি বাজারে শ্রমিকরা চাল স্তূপ করছেন। ছবি: রয়টার্স
ভারত বর্তমানে মুদ্রাস্ফীতির সঙ্গে লড়াই করছে, কারণ বহু খাদ্যদ্রব্য, ফল ও সবজির দাম আকাশচুম্বী হয়েছে। নির্দিষ্ট কিছু ধরণের চালের রপ্তানি নিষিদ্ধ করার পাশাপাশি তারা গম ও চিনির বিক্রিও সীমিত করেছে। অভ্যন্তরীণ সরবরাহ বাড়ানোর জন্য এই দক্ষিণ এশীয় দেশটি গমের ওপর ৪০% আমদানি শুল্ক মওকুফ করা এবং জাতীয় মজুদ থেকে টমেটো ও অন্যান্য শস্য বিক্রি করার কথা বিবেচনা করছে।
ভারতের অনেক প্রধান ধান উৎপাদনকারী রাজ্য, যেমন পশ্চিমবঙ্গ, উত্তর প্রদেশ, ঝাড়খণ্ড, বিহার, ছত্তিশগড় এবং অন্ধ্র প্রদেশে বর্তমানে আগের বছরের তুলনায় বৃষ্টিপাত ১৫% কম হয়েছে। এতে চাল সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ দেখা দিয়েছে। বর্ষাকালে ভারতে ধানের ফসলই সবচেয়ে বেশি উৎপাদিত হয়।
ভাত এখন এশিয়া ও আফ্রিকার শত শত কোটি মানুষের প্রধান খাদ্য, যা তাদের দৈনিক মোট শক্তি চাহিদার ৬০ শতাংশ পূরণ করে। বাংলাদেশের মতো কিছু দেশে এই হার ৭০ শতাংশ পর্যন্তও পৌঁছেছে।
তাই, বিশ্লেষকরা সতর্ক করেছেন যে, চরম আবহাওয়া এবং রাশিয়া-ইউক্রেন সংঘাতের কারণে ইতোমধ্যেই বিপর্যস্ত বৈশ্বিক খাদ্য বাজারের মধ্যে সাম্প্রতিক মূল্যবৃদ্ধি এশিয়া ও আফ্রিকার মানুষের বাজেটের ওপর আরও চাপ সৃষ্টি করবে।
হা থু (ব্লুমবার্গ অনুসারে)
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
