[ছবি] ফুচ থো তুঁত মৌসুম - সবুজ কৃষি থেকে মিষ্টি ফল

এনডিও - এপ্রিলের রোদ ডে নদীর তীরবর্তী (ফুক থো জেলা, হ্যানয়) তুঁত বাগানগুলিকে আলোকিত করে, যখন মোটা বেগুনি-লাল ফলের গুচ্ছ পাকার মরসুমে প্রবেশ করে। কেবল শান্তিপূর্ণ গ্রামাঞ্চলের চিত্রই যোগ করে না, তুঁত গাছগুলি এই জমিতে একটি সবুজ কৃষিমুখী ধারার রূপ নেওয়ার গল্পও উন্মোচন করে।

প্রায় ১৭ বছর ধরে ঐতিহ্যবাহী রেশম পোকা চাষের পেশার সাথে যুক্ত থাকার পর, ফুচ থো জেলার (সন তাই - হ্যানয়) হিয়েপ থুয়ান কমিউনের লোকেরা ফলের জন্য তুঁত চাষের দিকে ঝুঁকে পড়েছে, যা স্পষ্ট অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে।

বর্তমানে, সমগ্র হিয়েপ থুয়ান কমিউনে প্রায় ৬ হেক্টর জমিতে তুঁত চাষ করা হয়, যেখানে প্রায় ৬০টি পরিবার হিয়েপ থুয়ান ১,২,৩টি গ্রামে কেন্দ্রীভূতভাবে তুঁত চাষ করে; প্রতিটি পরিবার গড়ে ১ থেকে ৩ শ' টন তুঁত চাষ করে।

নদীর তীরবর্তী জমি এবং অনুকূল জলবায়ুর সুবিধা তুঁত গাছগুলিকে ভালোভাবে বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করে, যা স্থিতিশীল উৎপাদনশীলতা প্রদান করে। এই বছর, সামান্য তুষারপাত এবং মাঝারি বৃষ্টিপাতের কারণে, ফলের গুণমান অত্যন্ত প্রশংসিত হয়েছে, বাগানে প্রাথমিক মৌসুমের বিক্রয় মূল্য ১৫,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত।

হিপ থুয়ানে (ফুক থো) পুরো মৌসুমে স্ট্রবেরি।

৭৫ বছর বয়সী মিসেস নগুয়েন থি তে (হিয়েপ থুয়ান ২ গ্রাম) বলেন যে তার পরিবার ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে ৪ শ'রও বেশি স্ট্রবেরি চাষ করেছে। বাগানটি ১৫ দিন আগে পাকা শুরু হয়েছিল এবং এখন পর্যন্ত প্রায় ১.৫ টন বিক্রি হয়েছে। আগামী মাসের মধ্যে এটি কাটা হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার ফলে প্রতি ফসলে প্রায় ৫ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় হবে।

শুধু ফল চাষ এবং বিক্রি করেই থেমে নেই, অনেক পরিবার "পরিবেশগত বাগান" মডেলও তৈরি করেছে। মিঃ নগুয়েন ভ্যান ল্যান (৫৫ বছর বয়সী) ভাগ করে নিয়েছেন: "ফসলের দুই মাস আগে যত্ন সহকারে যত্ন নেওয়া স্ট্রবেরি ফল ধরে, ধান চাষের চেয়ে ৩-৪ গুণ বেশি আয় করার রহস্য। ফল বিক্রি করার পাশাপাশি, "পরিবেশগত বাগান" পর্যটন অভিজ্ঞতা মডেল তার পরিবারকে তাদের আয় প্রায় ২০% বৃদ্ধি করতেও সাহায্য করে।"

মিঃ ল্যানের বাগানে সুসজ্জিত তুঁত গাছগুলি তাদের ছায়া ছড়িয়ে দিয়েছে।

হিয়েপ থুয়ান (ফুক থো) এর বাগান থেকে তাজা স্ট্রবেরি সংগ্রহ করা হয়।

ফুচ থোতে স্ট্রবেরির বাজারও জমজমাট। ফুচ থো বাজারের ব্যবসায়ী মিসেস নগুয়েন থি হাউ বলেন যে, মৌসুমের শুরুতে, স্থানীয় ট্রেডিং সিস্টেমের মাধ্যমে তিনি প্রতিদিন ৭ টন পর্যন্ত স্ট্রবেরি খেতে পারেন।

ইতিমধ্যে, প্রায় ১০ বছর ধরে তুঁত ক্রয় পেশার সাথে জড়িত মিসেস টো হোয়া ফুওং (বা ভি) মন্তব্য করেছেন: “ফুক থো তুঁতের ফল সুন্দর, স্বাদ মিষ্টি, সংরক্ষণ করা সহজ, তাই এটি বাজারে খুবই জনপ্রিয়। এই কৃষি পণ্যের জন্য গ্রাহকদের চাহিদা অনেক বেশি।

প্রতিটি স্ট্রবেরি মৌসুম কেবল ফসল কাটার মৌসুমই নয়, বরং চাষী এবং ব্যবসায়ী উভয়ের জন্যই একটি "সোনালী" মৌসুম ।

টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে, হিপ থুয়ানের অনেক পরিবার জৈব চাষ প্রয়োগ করেছে, কৃষি উপজাত পণ্যের সুবিধা গ্রহণ করেছে এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনকে একত্রিত করেছে। তুঁত গাছ কেবল আয়ই আনে না, বরং কৃষিকে স্থানীয় সংস্কৃতির সাথে সংযুক্ত করার সেতুও হয়ে ওঠে।

প্রচুর সম্ভাবনার অধিকারী, ফুক থো তুঁত গাছগুলির ব্র্যান্ড বিল্ডিং, ভৌগোলিক নির্দেশক প্রয়োগ এবং পরিষ্কার কৃষি মূল্য শৃঙ্খলে অংশগ্রহণের জন্য বিনিয়োগ প্রয়োজন। সঠিকভাবে স্থাপন করা হলে, তুঁত সম্পূর্ণরূপে হ্যানয়ের একটি বিশেষত্ব হয়ে উঠতে পারে, যা সবুজ এবং টেকসই দিকে গ্রামীণ অর্থনীতির উন্নয়নে অবদান রাখতে পারে।

সূত্র: https://nhandan.vn/anh-mua-dau-tam-phuc-tho-trai-ngot-tu-nong-nghiep-xanh-post871471.html