রাস্তার বিক্রেতাদের বিক্রি করা শুয়োরের মাংসের সসেজ খেয়ে তিন শিশু বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়েছে।

[বিজ্ঞাপন_১]

হো চি মিন সিটি - ভিয়েতনামী শুয়োরের মাংসের সসেজ খাওয়ার পর ১০-১৪ বছর বয়সী তিন ভাইয়ের মধ্যে অস্বাভাবিক লক্ষণ দেখা দেয়। চো রে হাসপাতাল এবং শিশু হাসপাতাল ২-এর ডাক্তাররা তাদের বোটুলিনাম বিষক্রিয়া নির্ণয় করেন।

১৩ মে তারিখে, শিশুরা এবং তাদের খালা এক অজানা বিক্রেতার কাছ থেকে শুয়োরের মাংসের সসেজ কিনে রুটির সাথে খেয়েছিল। বিকেলের মধ্যে, চারজনই পেটে ব্যথা, বমি, ঘন ঘন ডায়রিয়া, ক্লান্তি এবং শরীরে ব্যথা অনুভব করেছিল। তিনজনের মধ্যে ধীরে ধীরে পেশী দুর্বলতা দেখা দেয়।

পরের দিন, তিন শিশুকে ক্লান্তি, চোখের পাতা ঝুলে পড়া, উভয় পায়ে দুর্বলতা, শ্বাসকষ্ট, ইনটিউবেশন এবং যান্ত্রিক বায়ুচলাচলের প্রয়োজন, প্রায় ৪/৫ পেশী শক্তি সহ শিশু হাসপাতাল ২-এ ভর্তি করা হয়। তাদের খালা হালকা বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হয়েছিলেন এবং তাকে হাসপাতালে ভর্তি করা হয়নি।

শিশু হাসপাতাল ২-এর চিকিৎসকরা চো রে হাসপাতালের ট্রপিক্যাল ডিজিজ বিভাগের চিকিৎসকদের সাথে পরামর্শ করেন এবং পরীক্ষায় নিশ্চিত হন যে রোগীরা বোটুলিনাম টক্সিনে আক্রান্ত ছিলেন।

এই বিষ দ্বারা বিষাক্ত রোগীদের যত তাড়াতাড়ি সম্ভব প্রতিষেধক গ্রহণ করতে হবে; বিলম্বের ফলে পেশী পক্ষাঘাত এবং শ্বাসযন্ত্রের ব্যর্থতা হতে পারে, যার জন্য 3-6 মাস ধরে যান্ত্রিক বায়ুচলাচল প্রয়োজন। ভিয়েতনামের কাছে বোটুলিনাম অ্যান্টিটক্সিনের মাত্র দুটি শিশি অবশিষ্ট রয়েছে, যা বর্তমানে মার্চ মাসে গাঁজানো লবণাক্ত মাছ খেয়ে থাকা রোগীদের চিকিৎসার পর উত্তরাঞ্চলীয় পাহাড়ি অঞ্চল কোয়াং নাম-এর জেনারেল হাসপাতালে রাখা হয়েছে। ডাক্তাররা দ্রুত হো চি মিন সিটিতে প্রতিষেধক সরবরাহের সমন্বয় করছেন।

১৬ই মে ভোরে, ওষুধটি হো চি মিন সিটিতে নিয়ে যাওয়া হয় এবং তিনটি শিশুর শরীরে ইনজেকশন দেওয়া হয়। এক ঘন্টা পরে, সমস্ত শিশু স্থিতিশীল ছিল এবং অ্যানাফিল্যাক্সিসের কোনও লক্ষণ দেখা যায়নি। ডাক্তাররা প্রতি চার ঘন্টা অন্তর শিশুদের স্বাস্থ্য পর্যবেক্ষণ এবং পুনরায় পরীক্ষা চালিয়ে যান।

বোটুলিনাম বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত তিন শিশুর মধ্যে একজনকে পরীক্ষা করছেন একজন ডাক্তার। ছবি: হাসপাতাল কর্তৃক সরবরাহিত। — বোটুলিনাম বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত তিন শিশুর মধ্যে একজনকে পরীক্ষা করছেন একজন ডাক্তার। ছবি: *হাসপাতাল কর্তৃক সরবরাহিত।*

বোটুলিনাম হল অ্যানেরোবিক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা উৎপাদিত একটি অত্যন্ত শক্তিশালী নিউরোটক্সিন - ব্যাকটেরিয়া যা টিনজাত খাবারের মতো আবদ্ধ পরিবেশে বা এমন খাবারের পরিবেশে বৃদ্ধি পায় যা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করার মান পূরণ করে না।

বোটুলিনাম বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে পেটে ব্যথা, পেশী ব্যথা, ক্লান্তি, ঝাপসা বা দ্বিগুণ দৃষ্টি, শুষ্ক মুখ, কথা বলতে অসুবিধা, গিলতে অসুবিধা, চোখের পাতা ঝুলে পড়া এবং সাধারণ পেশী দুর্বলতা। অবশেষে, রোগীর শ্বাসকষ্ট বা শ্বাসযন্ত্রের পেশীগুলির পক্ষাঘাতের কারণে শ্বাসকষ্ট অনুভব হয়। এই লক্ষণগুলির সূত্রপাত বোটুলিনাম গ্রহণের পরিমাণের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।

বিশেষজ্ঞরা খাবার ভালোভাবে রান্না করার এবং পান করার আগে পানি ফুটিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেন, এবং নির্ভরযোগ্য উৎস থেকে ভালো মানের এবং নিরাপদ খাবার বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন। গন্ধ বা রঙের পরিবর্তন হয়েছে এমন সিল করা খাবার এবং ফুলে ওঠা বা খোলা টিনজাত খাবারের ক্ষেত্রে সতর্ক থাকুন।

আমেরিকা এবং ইতালি

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক