বাক নিন লিচুকে আরও বৃহত্তর বাজারে নিয়ে যাচ্ছে।

VTV.vn - চাষের এলাকাগুলোর কঠোর ব্যবস্থাপনা, শক্তিশালী যোগাযোগ ব্যবস্থা এবং উদ্ভাবনী বিপণন কৌশলের ফলে বাক নিন-এর অনেক লিচু বাগান উচ্চমূল্যের অর্ডার পেয়েছে।

দেশের বৃহত্তম লিচু উৎপাদনকারী অঞ্চল বাক নিন প্রদেশে লিচু সংগ্রহের মৌসুম শুরু হতে চলেছে। যদিও এ বছরের ফলন কম, তবুও তা ৯৫,০০০ টনের বেশি এবং লিচুর গুণগত মানও এযাবৎকালের সর্বোচ্চ। চাষের এলাকাগুলোর কঠোর ব্যবস্থাপনা, শক্তিশালী সংযোগ ব্যবস্থা এবং উদ্ভাবনী বিপণন কৌশলের কারণেই এটি সম্ভব হয়েছে।

চাষের এলাকার কঠোর ব্যবস্থাপনা।

বাক নিন প্রদেশ তার বৈচিত্র্যময় ও প্রচুর ফল গাছের জন্য বিখ্যাত, যেখান থেকে উৎপাদিত বহু স্বতন্ত্র ও রপ্তানিযোগ্য কৃষি পণ্য অসংখ্য বাজারে পৌঁছায়... এদের মধ্যে অন্যতম হলো লিচু ফল – ভিয়েতনামের একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ফল, যার বিকাশের এক দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। বাক নিন প্রদেশের কৃষি অর্থনৈতিক উন্নয়নে লিচু একটি প্রধান কৃষি পণ্য, যা দেশীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে একটি সুপরিচিত ব্র্যান্ড হিসেবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে...

বাক নিন প্রাদেশিক গণ কমিটির নেতারা লিচু বাগান পরিদর্শন করেছেন, যার মূল লক্ষ্য ছিল রোপণ এলাকার বিধিমালা ব্যবস্থাপনা ও নিয়ন্ত্রণ এবং রপ্তানি মান নিশ্চিত করার জন্য প্রয়োজনীয় শর্তগুলো পূরণ করা।

উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ, মোড়কজাতকরণ এবং ভোগের সকল পর্যায়ে লিচু ফলের গুণমান ও মূল্যমান উন্নত করার লক্ষ্যে, ২০২৫ সালের লিচু মৌসুম শেষ হওয়ার পরপরই বাক নিন প্রদেশ ২০২৬ সালের লিচু মৌসুমের প্রস্তুতিতে মনোনিবেশ করেছে। এই বছর, বাক নিন প্রদেশে মোট প্রায় ২৯,৮০০ হেক্টর জমিতে লিচু চাষ করা হচ্ছে, যার মধ্যে মৌসুমের শুরুর দিকের লিচুর জন্য ৮,২০০ হেক্টর (২৭.৫%) এবং ভরা মৌসুমের লিচুর জন্য ২১,৬০০ হেক্টর (৭২.৫%) জমি রয়েছে। পূর্ববর্তী মৌসুমগুলো থেকে প্রাপ্ত সুবিধা ও অভিজ্ঞতা থাকা সত্ত্বেও, এই বছরের লিচু মৌসুমে অনেক অসুবিধা ও প্রতিকূলতার সম্মুখীন হতে হয়েছে, বিশেষ করে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে। মূল্যমান না কমিয়ে উৎপাদন কমানোর মানসিকতা নিয়ে বাক নিন প্রদেশ সক্রিয়ভাবে উৎপাদন পরিচালনা ও সংগঠিত করেছে। কেন্দ্রীয় মন্ত্রণালয় ও সংস্থাগুলোর নির্দেশনা অনুসরণ করে, বাক নিন প্রদেশ উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করেছে, ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) এবং গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) মান অনুযায়ী চাষের এলাকা সম্প্রসারণ করেছে; এবং মূল্য শৃঙ্খলের সংযোগের উপর মনোযোগ দিয়েছে... নিয়মিত পর্যবেক্ষণ, কারিগরি নির্দেশনা জোরদার করা, কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ এবং নিরাপদে কীটনাশক ব্যবহারের জন্য উৎপাদন পরিচালনা কমিটি গঠন করা হয়েছে।

জনাব ত্রান ভান বনের পরিবারের লিচু বাগান, বেন হুয়েন গ্রাম, নাম দুয়ং কম্যুন, বাক নিন প্রদেশ।

এর নির্দেশাবলীতে, রোপণ এলাকা কোডগুলির ব্যবস্থাপনা ও নিয়ন্ত্রণ এবং রপ্তানি মান নিশ্চিত করার জন্য অবস্থার উন্নতির উপর জোর দেওয়া হয়েছে। বাক নিন প্রদেশের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা উপ-বিভাগের প্রধান জনাব ডাং ভ্যান ট্যাং বলেন: "বাক নিন প্রদেশ নিয়মিতভাবে কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণের উপর প্রযুক্তিগত নির্দেশনা পর্যবেক্ষণ ও শক্তিশালী করেছে। সমস্ত অবস্থা পর্যালোচনা করার জন্য প্রতিটি রোপণ এলাকা কোডে বিশেষায়িত কর্মী নিয়োগ করা হয়েছে। যে কোডগুলি প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না, সেগুলিকে সংশোধনের জন্য একটি নির্দিষ্ট সময় দেওয়া হয়। যে কোডগুলি সংশোধন করা যায় না, আমদানিকারক দেশের প্রয়োজনীয়তা পূরণ নিশ্চিত করার জন্য সেগুলি বাতিল করার কঠোর ব্যবস্থা নেওয়া হয়।"

এই বছর, বাক নিন প্রদেশ ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী উৎপাদিত ১৭,৫০০ হেক্টর লিচু বাগান রক্ষণাবেক্ষণ অব্যাহত রেখেছে, যা মোট এলাকার ৫৮%-এরও বেশি; এবং গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) মান অনুযায়ী প্রত্যয়িত এলাকা ২৫০ হেক্টরেরও বেশি পর্যন্ত প্রসারিত করেছে। সমগ্র প্রদেশে ১৭,০০০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে ২৪০টিরও বেশি নিবন্ধিত চাষের এলাকা এবং কোড প্রাপ্ত ৪২টি প্যাকেজিং সুবিধা রয়েছে, যা বিভিন্ন বাজারে রপ্তানির জন্য প্রয়োজনীয়তা পূরণের নিশ্চয়তা দেয়। বিশেষায়িত সংস্থা এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের ঘনিষ্ঠ নির্দেশনার পাশাপাশি, লিচু চাষিরাও তাদের বাগানের যত্ন নেওয়ার বিষয়ে অত্যন্ত সচেতন; তারা সক্রিয়ভাবে নিবিড় চাষ পদ্ধতি, উৎপাদনে উন্নত কৌশল প্রয়োগ এবং ক্রমাগত উচ্চ ফলন ও উন্নত মানের নতুন জাতের উদ্ভাবন ও অনুসন্ধান করে চলেছেন।

ফুক হোয়া লিচু চাষ অঞ্চলে, কয়েক বছর আগে কোয়াত ডু ২ গ্রামের জনাব নগো ভান কুয়ং-এর পরিবার ‘উ ট্রুং’ জাতের লিচুর উৎপাদন শুরু করে। এটি একটি নতুন জাত, যার ফল সাধারণ জাতের ফলের চেয়ে প্রায় দ্বিগুণ বড়, প্রতি কেজিতে প্রায় ১৫-১৭টি ফল ধরে, এর শাঁস পুরু, স্বাদ স্বতন্ত্র ও মিষ্টি, এবং বিশেষ করে খামারে এর নিশ্চিত বিক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১,৫০,০০০ ভিয়েতনামী ডং। জনাব কুয়ং বলেন: “এই বছর আমার পরিবারের ১০০টিরও বেশি লিচু গাছ থেকে ২ টনেরও বেশি ফল ধরেছে, যা গ্রাহকদের অগ্রিম অর্ডারের অংশ ছিল এবং এখন সম্পূর্ণরূপে সংগ্রহ করা হয়েছে, যার ফলে ফলন অনেক ভালো হয়েছে। এই জাতের লিচুর যত্ন নেওয়া কঠিন নয়; গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো উৎপাদন প্রক্রিয়াটি কঠোরভাবে মেনে চলা।”

বাক নিন প্রদেশের নাম দুয়ং এবং ফুক হোয়া কম্যুনের বাসিন্দারা অত্যন্ত উৎসাহের সাথে আগাম লিচু সংগ্রহ করছেন।

এবারের লিচু সংগ্রহের একটি নতুন বৈশিষ্ট্য হলো, বাক নিন প্রদেশ ১৫টি কম্যুন ও ওয়ার্ড জুড়ে ১৪৩টি সুন্দর লিচু বাগান নির্বাচন করেছে। এই বাগানগুলোর প্রত্যেকটি প্রায় ১ হেক্টর আকারের এবং এগুলোতে উচ্চ ফলন, চমৎকার গুণমান ও আকর্ষণীয় রূপ রয়েছে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, এগুলো ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP), গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) বা জৈব মান মেনে চলে এবং নিষিদ্ধ কীটনাশকের ব্যবহার সম্পূর্ণরূপে পরিহার করে। চাষের এলাকাগুলোতে উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা নিশ্চিত করা হয়, পরিচর্যার বিস্তারিত নথি সংরক্ষণ করা হয় এবং এগুলো মনোরম প্রাকৃতিক দৃশ্যে পরিপূর্ণ। এটি পর্যটনকে একীভূত করার ক্ষেত্রে স্থানীয়দের জন্য একটি নতুন দিগন্ত উন্মোচন করেছে। ফলস্বরূপ, ভরা মৌসুমের আগেই এই সুন্দর লিচু বাগানগুলো পরিদর্শন ও অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য বিপুল সংখ্যক পর্যটককে আকর্ষণ করেছে।

বহু-চ্যানেল ও বহু-বাজার বিক্রয়কে উৎসাহিত করা।

বিক্রয় প্রসারের ক্ষেত্রে, বাক নিন প্রদেশ পূর্ববর্তী মৌসুমগুলোর তুলনায় অনেক নতুন দিকনির্দেশনা সহ আগাম নির্দেশনা জারি করেছে। বিক্রয় প্রসারের কার্যক্রমগুলো বহু-মাধ্যম পদ্ধতিতে এবং ডিজিটাল রূপান্তরের সাথে সংযুক্ত করে আয়োজন করা হয়েছে, যেখানে ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের সুবিধাগুলো কাজে লাগানো হচ্ছে। আগাম বিক্রয় পরিকল্পনা তৈরির পাশাপাশি, বিনিয়োগ প্রসার, অর্থনৈতিক ও বাণিজ্যিক সহযোগিতাকে ব্যবসায়িক সংযোগের সাথে একত্রিত করতে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া, চীন ইত্যাদি দেশে লিচু ও অন্যান্য প্রধান কৃষি পণ্যের ব্যবহার বাড়াতে অনেক ওয়ার্কিং গ্রুপ গঠন করা হয়েছে। শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ সক্রিয়ভাবে বাণিজ্যকে সংযুক্ত করেছে... সংগ্রহ, প্রক্রিয়াকরণ, ব্যবহার এবং লজিস্টিক পরিবহনের ক্ষেত্রে অনেক চুক্তির মাধ্যমে... আগাম লিচু সংগ্রহের মৌসুমের শুরুতেই, লিচু গাছ আছে এমন এলাকাগুলোও চাষের এলাকাগুলোর প্রচার এবং লিচুর গুরুত্ব ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য অনেক সৃজনশীল ও অনন্য উপায়ে বিভিন্ন কার্যক্রমের আয়োজন করেছে, যেমন: সুন্দর লিচু বাগান পরিদর্শন; আগাম লিচু মৌসুমকে স্বাগত জানানোর উৎসব; পৈতৃক লিচু গাছের নিলাম; পর্যটন পথগুলোকে সংযুক্ত করার লক্ষ্যে... লাইভস্ট্রিম সেশনেরও আয়োজন করা হয়েছিল, যার মধ্যে প্রাদেশিক গণ কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান এবং টিকটকারদের একটি বড় দলের অংশগ্রহণে অনুষ্ঠিত সেশনগুলোও ছিল। এগুলো বিপুল সংখ্যক দর্শককে আকৃষ্ট করে এবং ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মগুলোতে বাক নিন-এর লিচু উৎপাদন অঞ্চলের ব্যাপক প্রচার ঘটায়।

বাক নিন প্রদেশের নেতারা লিচু বিক্রির লাইভ স্ট্রিম করছেন।

প্রচলিত বাজারের পাশাপাশি নতুন বাজারও অন্বেষণ করা হবে। সাম্প্রতিক দিনগুলোতে, মৌসুমের শুরু হওয়া সত্ত্বেও, লিচুর চাহিদা বেশ ভালো এবং চড়া দামে তা কেনা হচ্ছে... দীর্ঘদিনের অসুবিধা ও বাধাগুলো অতিক্রম করা গেছে, বিশেষ করে এই চাহিদাসম্পন্ন বাজারে রপ্তানির জন্য তাজা ফল বিকিরণ করার যোগ্য হিসেবে হ্যানয় ইরেডিয়েশন সেন্টারের মার্কিন অনুমোদন লাভ করায়, যুক্তরাষ্ট্রে লিচুর বাজার সম্প্রসারণের বিরাট সুযোগ সৃষ্টি হয়েছে।

লিচুর প্রচারের জন্য ফিতা কাটার অনুষ্ঠান। এ বছর বাক নিন প্রদেশ আশা করছে যে, তাদের উৎপাদিত লিচুর প্রায় ৬০% অভ্যন্তরীণভাবে ব্যবহৃত হবে এবং ৪০% রপ্তানি করা হবে।

ভোগ সহজতর করার জন্য, বাক নিন প্রদেশ শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগকে সংশ্লিষ্ট খাতের সাথে সমন্বয় করে লাং সন এবং লাও কাই সীমান্ত গেটে স্থায়ী দল রাখার নির্দেশ দিয়েছে, যাতে লিচুর ঐতিহ্যবাহী বাজার চীনে রপ্তানির ক্ষেত্রে বাধা নিরসনে সমন্বয় করা যায়। বাক নিন প্রদেশ প্রশাসনিক পদ্ধতির ক্ষেত্রে সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে; লজিস্টিক অবকাঠামো এবং গুদামজাতকরণ উন্নত করবে; এবং গুরুত্বপূর্ণ সীমান্ত গেটগুলিতে শুল্ক ছাড়ের প্রক্রিয়া দ্রুত করার জন্য অগ্রাধিকারমূলক "গ্রিন লেন" স্থাপনের লক্ষ্যে সংশ্লিষ্ট সংস্থা এবং চীনা পক্ষের সাথে নিবিড়ভাবে সমন্বয় করবে। প্রদেশে লিচুর ভোগকে উৎসাহিত করার জন্য সম্প্রতি অনুষ্ঠিত একটি সম্মেলনে, ভিয়েতনামে অবস্থিত চীনা দূতাবাস এবং চীনের হেকৌ কাউন্টি, পিংজিয়াং সিটি ও চংজুও সিটির সরকার সকলেই আমদানিকৃত লিচুর শুল্ক ছাড়ের জন্য সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করার বিষয়টি নিশ্চিত করেছে।

চীনা ব্যবসায়ীরা লিচু কেনার জন্য পরিদর্শন করে চুক্তি স্বাক্ষর করেছেন।

সাম্প্রতিক দিনগুলোতে লিচু তোলার প্রথম মৌসুম হওয়া সত্ত্বেও বাজার বেশ সরগরম। চড়া দামে বিক্রি হওয়ায় কৃষকেরা আনন্দিত। দেশীয় বাজারের পাশাপাশি আগাম লিচু বিদেশের বাজারেও পৌঁছেছে।

উৎস: https://vtv.vn/bac-ninh-dua-vai-thieu-vuon-xa-10026053114344952.htm