দেশের অন্যান্য অনেক অঞ্চলের তুলনায়, বিন ফুওক একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু এবং আবহাওয়ার আশীর্বাদপ্রাপ্ত, যেখানে খুব কমই চরম পরিবর্তন দেখা যায়। বিশেষ করে, বিন ফুওকের কৃষিজমির বিশাল এলাকা রয়েছে যেখানে বিভিন্ন ধরণের শিল্প ফসল এবং ফলের গাছ রয়েছে - যেখানে ফুল, ফল, অণুজীব এবং পোকামাকড়ের মতো অনেক খাদ্য উৎস উৎপাদিত হয়। এগুলি সুইফটলেটদের বাসা বাঁধতে, বেড়ে উঠতে এবং বিকাশের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি।
"স্বর্গীয় উপহার" সহ সুযোগ
“২০০২ সালের দিকে, তিয়েন থান কমিউনে (বর্তমানে তিয়েন থান ওয়ার্ড) একটি পরিবার বসবাসের জন্য একটি বাড়ি তৈরি করে। বাড়িটি তৈরির কাজ শেষ হলে, পাখির ঝাঁক বাসা তৈরি করতে আসে। "স্বর্গীয় আশীর্বাদ" কার্যকরভাবে ব্যবহার করার জন্য, এই পরিবারটি খান হোয়া প্রদেশের একটি পাখির বাসা ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে যোগাযোগ করে পাখির বাসার পণ্য সংগ্রহ এবং আউটলেট খুঁজে বের করার জন্য। কার্যকারিতা উপলব্ধি করে, এলাকার অনেক পরিবার এটি অনুসরণ করে এবং বাস্তবে, অনেক পরিবার সফল হয়, গড়ে ৩-২০ কেজি কাঁচা পাখির বাসা/বছর তৈরি করে” - ডং শোয়াই সিটি পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান ভু ভ্যান মুওই এলাকায় "স্বর্গীয় আশীর্বাদ" স্বাগত জানানোর পেশার উৎপত্তি সম্পর্কে শেয়ার করেছেন।
বর্তমানে, ডং শোয়াই শহরে, প্রায় ২০০টি পরিবার সুইফটলেট আকর্ষণ এবং লালন-পালনের ব্যবসায় নিযুক্ত রয়েছে, যাদের মধ্যে অনেকেই কাঁচা পাখির বাসা প্রক্রিয়াজাত করে পরিমার্জিত পাখির বাসা তৈরি করে কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে এবং আয় বৃদ্ধি করে। প্রতিবেদকের রেকর্ড অনুসারে, তান বিন ওয়ার্ডের তান ত্রা ২ কোয়ার্টারের গ্রুপ ৫বি হল এমন একটি এলাকা যেখানে অনেক পরিবার সুইফটলেট আকর্ষণ এবং লালন-পালনের ব্যবসা গড়ে তুলছে। এখানে সুইফটলেট পালনের জন্য ঘরগুলি কাছাকাছি নির্মিত, যার মধ্যে নবনির্মিত ঘরও রয়েছে, তবে আবাসিক ঘর থেকে সংস্কার এবং সম্প্রসারিত ঘরও রয়েছে। এবং এই পাখির বাসার মালিকরা সকলেই স্থায়ী বাসিন্দা নন, বরং অন্যান্য অনেক জায়গা থেকে এসেছেন।
মিঃ ফুং ভ্যান হাউ তিয়েন থান ওয়ার্ডের কোয়ার্টার ৫-এ থাকেন, কিন্তু প্রায় ১০ বছর ধরে তান বিন ওয়ার্ডের কোয়ার্টার তান ত্রা ২-এর নেস্ট ৫বি-তে সুইফটলেট আকর্ষণ এবং লালন-পালনের জন্য একটি বাড়ি রয়েছে। মিঃ হাউ বলেন যে প্রচুর সংখ্যক সুইফটলেট থাকা, কাঁচা পাখির বাসা পরিষ্কার করা অনেক বিষয়ের উপর নির্ভর করে, যেমন স্থাপনের কৌশল, যত্নের প্রতি তাদের কীভাবে আকৃষ্ট করা যায়, রোগ সুরক্ষা, প্রাথমিক প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ। শুধুমাত্র একটি পাখির বাসা দিয়ে, প্রতি বছর পরিবারটি ৩৫-৩৬ কেজি কাঁচা পাখির বাসা সংগ্রহ করে যার গড় মূল্য ২৩-২৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি, যা গুণমান এবং বর্তমান দামের উপর নির্ভর করে। কর্মসংস্থান তৈরি এবং আয় বৃদ্ধির জন্য, পরিবারটি কাঁচা পাখির বাসা বিক্রি করে না বরং সেগুলি প্রক্রিয়াজাত করে, অমেধ্য অপসারণ করে, শুকায়, প্যাকেজ করে এবং বাজারে সরবরাহ করে ২৮-৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং/কেজি মূল্যে। "আমরা কৃষক, তাই অন্যান্য পেশার তুলনায়, সুইফটলেট আকর্ষণ ও লালন-পালন এবং পাখির বাসা তৈরির পেশা বেশ উচ্চ আয় এনে দেয়। একই সাথে, এটি শ্রম খরচ কমায় এবং আত্মীয়স্বজন এবং প্রতিবেশীদের জন্য কর্মসংস্থানের সৃষ্টি করে," মিঃ হাউ বলেন।
শুধু তান বিন ওয়ার্ডই নয়, ডং শোয়াই শহরের আরও অনেক এলাকায় সুইফটলেটদের আকর্ষণ করার জন্য পরিবারগুলি তাদের ঘর সংস্কার এবং সম্প্রসারণ করছে। ২০১৪ সালে, তিয়েন থান ওয়ার্ডের ৫ নম্বর কোয়ার্টারে বসবাসকারী মিসেস দোয়ান থি ফুওং-এর পরিবার একটি বাড়ি তৈরির জন্য ২.৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করেছিল এবং একই সাথে সুইফটলেটদের আকর্ষণ করার জন্য উপরের তলাটি একটি ঘর হিসাবে ব্যবহার করেছিল। গড়ে, প্রতি বছর তার পরিবার প্রায় ২০ কেজি কাঁচা পাখির বাসা সংগ্রহ করে, যা ৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি। মিসেস ফুওং ভাগ করে নিয়েছিলেন যে বন্য সুইফটলেটদের আকর্ষণ করার কাজটিও ভাগ্যের ব্যাপার, যদি আপনার ভাগ্য থাকে, তবে অনেক সুইফটলেট আপনার সাথে থাকতে আসবে, সবাই সফল হয় না। বাস্তবে, এমন অনেক পরিবার আছে যারা লম্বা ঘর তৈরি করে, প্রচুর অর্থ বিনিয়োগ করে কিন্তু পাখিরা বাসা তৈরি করেনি অথবা খুব কম বাসা তৈরি করেছে যদিও তারা দীর্ঘদিন ধরে কাজ করছে।
বিলিয়নেয়ার আয়
অন্যান্য এলাকার তুলনায়, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে চোন থান শহরে পাখির বাসা থেকে পাখির পাখি আকর্ষণ ও লালন-পালন এবং পণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের আন্দোলন দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে এবং প্রদেশের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালীভাবে বিকশিত হয়েছে, যেখানে ২৯৭টি পরিবার রয়েছে। তাদের মধ্যে অনেক পরিবারের কার্যকর ইনস্টলেশন এবং আকর্ষণ কৌশলের পাশাপাশি পরিবেশগত স্যানিটেশন এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, তাই তারা পাখির বাসা বিক্রি করে কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, এমনকি বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছর আয় করে। বিশেষ করে, এই প্রাকৃতিক পণ্য যে অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রদান করে তা দেখে, অনেক পরিবার পাখির বাসা থেকে পণ্যের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রক্রিয়াকরণের সাথে মিলিত হয়ে কয়েক ডজন আকর্ষণীয় ঘর তৈরি করেছে, যা আয়ের একটি বিশাল উৎস নিয়ে এসেছে। “পরিবারের পাখির বাসাটি ১০ বছরেরও বেশি সময় আগে নির্মিত হয়েছিল। বর্তমানে, প্রতি মাসে আমরা প্রায় ১০ কেজি কাঁচা পাখির বাসা সংগ্রহ করি, যা ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে। উচ্চ দক্ষতা উপলব্ধি করে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আমার পরিবার লাম ডং, গিয়া লাই এবং তাই নিন প্রদেশে অন্যান্য পাখির বাসার একটি শৃঙ্খল তৈরি করেছে। যেহেতু এটি নতুন, আয় কম, প্রায় ২ কেজি/মাস" - চন থান শহরের হাং লং ওয়ার্ডের কোয়ার্টার ২-এর পাখির বাসার মালিক মিঃ ট্রান মিন থো শেয়ার করেছেন।
মি. থোর পরিবার চোন থানের অনেক পরিবারের মধ্যে একটি যারা পাখির বাসা ব্যবসা থেকে ধনী হয়ে উঠেছে। ১৬ হেক্টর জমি নিয়ে, মি. দিন ভ্যান সনের পরিবার, ওয়ার্ড ১০, হাং লং ওয়ার্ড, ফলের গাছ চাষ করে, সুইফটলেট আকর্ষণ ও লালন-পালনের জন্য ১০টিরও বেশি ঘর তৈরি করে এবং বাজারে সরবরাহের জন্য "থিয়েন থান বার্ডস নেস্ট" নামক পাখির বাসার পণ্য প্রক্রিয়াজাত করে, যা আয়ের একটি বড় উৎস নিয়ে আসে। মি. সনের পরিবারের সুইফটলেট আকর্ষণ ও লালন-পালনের মডেলকে চোন থানের বাগানে একটি বৃহৎ আকারের, বন্ধ পরিবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়।
শুধু তাই নয়, অনেক পরিবার এমন ব্যবসাও প্রতিষ্ঠা করেছে যা স্থানীয় কর্মীদের জন্য আরও আয় এবং কর্মসংস্থান তৈরির জন্য অনেক ধাপ এবং প্রক্রিয়া একত্রিত করে। সাধারণত, ২০১৫ সালে ন্যাম ফু বার্ডস নেস্ট ফ্যাসিলিটি নামে দুটি পাখির ঘর তৈরির পাইলট উদ্যোগ থেকে, ২ বছর পরে, এই সুবিধাটি চন থান শহরের থান ট্যাম ওয়ার্ডের ১ নম্বর ওয়ার্ডে ন্যাম ফু বার্ডস নেস্ট ওয়ান মেম্বার কোং লিমিটেডে উন্নীত করা হয়। পাখির বাসা চাষকে আকর্ষণ করার পাশাপাশি, কোম্পানিটি পরামর্শ, সরঞ্জাম ইনস্টল, ঘর তৈরি, ক্রয়, পাখির বাসা পণ্য গ্রহণ, প্রাক-প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং বিশুদ্ধ পাখির বাসা এবং পরিশোধিত পাখির বাসা থেকে পণ্য তৈরি করে। প্রকৃতি থেকে পরিষ্কার, মানসম্পন্ন পণ্য সহ, ন্যাম ফু বার্ডস নেস্ট ওয়ান মেম্বার কোং লিমিটেডের পাখির বাসা পণ্যগুলিকে ২০২০ সালে ৩-তারকা OCOP অর্জনকারী হিসেবে প্রাদেশিক পিপলস কমিটি দ্বারা স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছে, যা বাজারে প্রতি মাসে কয়েক ডজন কিলোগ্রাম সরবরাহ করে। এছাড়াও, চোন থান শহরে, সুইফটলেট চাষের জন্য সমবায় গোষ্ঠীগুলি প্রতিষ্ঠিত হয়েছে যাতে তারা স্থিতিশীল উৎপাদন বৃদ্ধি, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং অনুসন্ধানের অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে পারে, যেমন মিন হাং ওয়ার্ডে ১২ সদস্যের সুইফটলেট সমবায় গোষ্ঠী...
কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক ট্রান ভ্যান ফুওং বলেন যে বিন ফুওকের জলবায়ু, প্রাকৃতিক অবস্থা, মাটি এবং প্রচুর খাদ্য উৎস রয়েছে যা সুইফটলেটের বিকাশের জন্য খুবই উপযুক্ত। এদিকে, পাখির বাসা একটি উচ্চ-মূল্যবান খাদ্য, যা গার্হস্থ্য ভোক্তাদের জন্য এবং রপ্তানির জন্য অনেক পুষ্টিকর পণ্যে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। বর্তমানে, প্রাণী স্বাস্থ্য বিভাগ (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) চীনে সরকারী রপ্তানির জন্য খাদ্য সুরক্ষা মান পূরণ করে এমন পাখির বাসা প্যাকেজিং এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য বিল্ডিং কোড এবং সুবিধাগুলির জন্য নির্দেশিকা বাস্তবায়ন করছে। এটি পাখির বাসা শিল্পের মূল্য এবং দক্ষতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
![[ছবি] দা নাং: ১৩ নম্বর ঝড়ের পর একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যটন পথ পরিষ্কার করার জন্য শত শত মানুষ হাত মিলিয়েছেন](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/07/1762491638903_image-3-1353-jpg.webp)
মন্তব্য (0)