টান সন মাছ ধরার বন্দর ক্রেতা-বিক্রেতাদের ভিড়ে মুখরিত।
এপ্রিলের শুরুতে, তান সন মাছ ধরার বন্দরে, অনেক নৌকা ভ্রমণের জন্য জ্বালানি এবং খাবার প্রস্তুত করছে। সমুদ্র ভ্রমণের পর বন্দরে পৌঁছানোর পর, জাহাজের মালিক দিন জুয়ান হুং এবং তার ক্রুরা জানিয়েছেন যে তার নৌকাটি 3 দিনের জন্য এই ভ্রমণে যাবে। বছরের শুরু থেকে, নৌকাটি 10 টিরও বেশি ভ্রমণ করেছে, প্রতিটি ভ্রমণ আবহাওয়া এবং মাছ ধরার জায়গার উপর নির্ভর করে 2-3 দিন স্থায়ী হয়। সমুদ্রে 20 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা এবং নিশ্চিত মাছ ধরার সরঞ্জামের সাথে, সমুদ্রে এমন ভ্রমণ হয়েছে যেখানে আমরা মাছ ধরেছি এবং 20 টনেরও বেশি সামুদ্রিক খাবার সংগ্রহ করেছি। মিঃ হুং স্বীকার করেছেন: 420CV নৌকার জোড়া দুই প্রজন্মের নাবিকদের প্রায় 30 বছরের সঞ্চয়ের উত্তরাধিকার। আমার বাবা-মা আমাকে যে 30CV নৌকা দিয়েছিলেন, তা থেকে আমি ধীরে ধীরে এটিকে 90CV নৌকায় উন্নীত করেছি। 2015 সালের মধ্যে, বুঝতে পেরেছিলাম যে মাছ ধরার জায়গাগুলি সংকীর্ণ হয়ে উঠছে, এবং যদি আমি বড় ব্যবসা করতে এবং অত্যন্ত দক্ষ হতে চাই, তাহলে আমাকে বড় জাহাজ তৈরি করতে হবে। ৪২০সিভি জাহাজ তৈরির জন্য আমি ব্যাংক, আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের কাছ থেকে টাকা ধার করেছিলাম। সমুদ্রতীরে মাছ ধরা আমার পরিবারকে ভালো আয় করতে সাহায্য করেছে।
ডিয়েম ডিয়েন শহরের ৯ নম্বর আবাসিক গ্রুপের প্রধান মিঃ হোয়াং দিন খা বলেন: এই আবাসিক গ্রুপের ৫২৫টি পরিবার রয়েছে, যাদের সকলেই "খাদ্য এবং সঞ্চয়" করার জন্য সমুদ্রের উপর নির্ভর করে, আজকের মতো প্রশস্ত ঘর তৈরি করে। তরুণ এবং শক্তিশালী পুরুষরা সমুদ্রে যাওয়ার জন্য জাহাজে চড়ে সরাসরি মাছ এবং চিংড়ির জন্য মাছ ধরে; মহিলারা সরবরাহের যত্ন নেন অথবা ধরার পর সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াজাত করেন। অনেক মানুষ সমুদ্র থেকে ধনী হন, সাহসের সাথে বৃহৎ ক্ষমতার জাহাজ তৈরিতে কোটি কোটি ডং বিনিয়োগ করেন, সমুদ্রে দীর্ঘ সময় ধরে শোষণ করেন যেমন মিঃ নগুয়েন ভ্যান ল্যাং, নগুয়েন ভ্যান হাং... অনেক অফশোর ভ্রমণ ১০০ মিলিয়ন ডং-এরও বেশি আয় করে। আবাসিক গ্রুপের মাত্র ১২টি দরিদ্র এবং প্রায় দরিদ্র পরিবার রয়েছে, এগুলি একক বয়স্ক পরিবার, প্রতিবন্ধী, কাজ করার মতো যথেষ্ট শক্তিশালী নয়, বাকিরা সবাই গড়পড়তা এবং সচ্ছল পরিবার বা তার বেশি, যাদের গড় আয় ৮০ মিলিয়ন ডং/ব্যক্তি/বছরের বেশি।
উপকূলীয় এলাকার সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলিকে কাজে লাগাতে জেলেদের উৎসাহিত করার জন্য, ডিয়েম ডিয়েন শহরের পার্টি কমিটি এবং সরকার সর্বদা জেলেদের উৎসাহিত করে এবং সমর্থন করে। তারপর থেকে, জেলেরা সাহসের সাথে মাছ ধরার সরঞ্জাম কেনার জন্য বিনিয়োগ করেছে, সক্রিয়ভাবে সমুদ্র উপকূলে যাচ্ছে। এর ফলে, বছরের পর বছর ধরে জেলেদের সামুদ্রিক খাবার শোষণের উৎপাদন ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে। ডিয়েম ডিয়েন শহরের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ফাম ভ্যান কোয়াং বলেন: বর্তমানে, এই অঞ্চলে ১৩০টিরও বেশি মাছ ধরার জাহাজ রয়েছে যারা সমুদ্র উপকূলীয়, সমুদ্র উপকূলীয় এবং নিকটবর্তী উভয় অঞ্চলেই স্থিতিশীল উৎপাদন গতি বজায় রেখেছে। ২০২৪ সালে, অনেক অসুবিধা সত্ত্বেও, সামুদ্রিক খাবার শোষণের মূল্য ১৬০ বিলিয়ন ভিয়ানডে পৌঁছেছে; ২০২৫ সালে, আমরা প্রায় ২০০ বিলিয়ন ভিয়ানডে পৌঁছানোর চেষ্টা করি। সমুদ্রের সম্ভাবনা এবং সুবিধাগুলিকে প্রচার করার জন্য, আমরা মৎস্যক্ষেত্র রক্ষা এবং অবৈধ মাছ ধরার বিরুদ্ধে লড়াইয়ের সাথে সম্পর্কিত উৎপাদনের যত্ন নেওয়ার জন্য জেলেদের নেতৃত্ব, দিকনির্দেশনা এবং উৎসাহের উপর মনোনিবেশ করেছি।
শোষণের পাশাপাশি, ডিয়েম ডিয়েন শহরে সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ খাতও বেশ উন্নত হয়েছে। বর্তমানে, ৪৫ টিরও বেশি পরিবার এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠান সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ করছে যার মধ্যে প্রধান পণ্য যেমন ফিশ সস, ইনস্ট্যান্ট জেলিফিশ, ফিশ কেক, চিংড়ি কেক, স্কুইড কেক, শুকনো ঝিনুক, শুকনো মাছ... মিসেস ভু থি থান, আবাসিক গ্রুপ ৮ - এলাকার ফিশ সস উৎপাদন পেশায় বহু বছরের অভিজ্ঞতা সম্পন্ন ব্যক্তি বলেছেন: ফিশ সস এবং চিংড়ি পেস্ট উৎপাদন পেশার এলাকায় গঠন এবং বিকাশের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে। পুষ্টি এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে এমন পণ্য পেতে, কাঁচামাল নির্বাচনের পর্যায় থেকেই নিশ্চিত করা প্রয়োজন। ফিশ সস উৎপাদনের প্রধান কাঁচামাল হল ম্যাকেরেল, অ্যাঙ্কোভি, টুনা এবং স্ক্যাড। ফিশ সস তৈরিতে ব্যবহৃত প্রতিটি ধরণের মাছের নিজস্ব স্বাদ থাকে, গড়ে ১ টন মাছ ২০০ লিটারেরও বেশি ফিশ সস উৎপাদন করে। পরিবারের ঐতিহ্যবাহী মাছের সস উচ্চ লবণাক্ততা দ্বারা চিহ্নিত, কোনও সংযোজন বা রাসায়নিক ব্যবহার করা হয় না, তাই এটি খাদ্যের স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে, সর্বদা 15 - 25% প্রোটিন সামগ্রীতে পৌঁছায়। পরিবারের মাছের সস উৎপাদন সুবিধা 5 জন স্থানীয় কর্মীর জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে যার আয় 6 - 8 মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/ব্যক্তি/মাস। মাছের সস উৎপাদনের পাশাপাশি, আমি তাজা চিংড়ি, তাজা স্কুইড, ম্যাকেরেল, জেলিফিশ, সাদা পমফ্রেট, গ্রুপার... এর মতো জলজ পণ্য ক্রয় করি যাতে প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং হিমায়িত বিক্রি করা যায়।
ডিয়েম ডিয়েন শহরের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি মিঃ নগুয়েন হুই ফং বলেন: সামুদ্রিক অর্থনীতির উন্নয়ন সবসময়ই এই এলাকার জন্য আগ্রহের বিষয়। কারণ, প্রতি ব্যক্তি প্রতি মাসে ৬-১২ মিলিয়ন ভিয়েন ডং আয়ের পাশাপাশি, এটি পারিবারিক অর্থনীতির উন্নয়নেও অবদান রাখে। সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবসায় নিয়োজিত অনেক পরিবারের বার্ষিক আয় শত শত মিলিয়ন ভিয়েন ডং, এমনকি কেউ কেউ কোটি কোটি টাকাও আয় করে। বিশেষ করে, সমুদ্রপথে পরিবহনের ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে, উপকূলীয় এলাকা হওয়ার সুযোগ নিয়ে, ডিয়েম ডিয়েন শহরে জুয়ান ট্রুং কোম্পানি লিমিটেড, কং ভিন কোম্পানি লিমিটেডের মতো উদ্যোগ রয়েছে... যুক্তিসঙ্গত কাঠামোর সাথে সমুদ্র পরিবহন জাহাজের একটি বহর তৈরি করা, আধুনিক প্রযুক্তি প্রয়োগ করা, দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক পরিবহন বাজারের চাহিদা মেটাতে পরিষেবার মান উন্নত করা। আগামী সময়ে, এলাকাটি প্রচারণা প্রচার এবং শোষণের জন্য সমুদ্র উপকূলে যেতে জেলেদের একত্রিত করা অব্যাহত রাখবে; অবৈধ, অপ্রকাশিত এবং অনিয়ন্ত্রিত মাছ ধরার বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য সমাধান বাস্তবায়ন করবে; সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণকারী পরিবারগুলিকে উৎপাদন ও ব্যবসা সম্প্রসারণে বিনিয়োগের জন্য অগ্রাধিকারমূলক ঋণ পাওয়ার পরিবেশ তৈরি করা; পণ্যের মান উন্নত করতে এবং পণ্যের ব্যবহার বাজার সম্প্রসারণের জন্য সক্রিয়ভাবে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করা। ডিয়েম ডিয়েন শহর প্রযুক্তিগত অবকাঠামো এবং সামাজিক অবকাঠামোর একটি ব্যবস্থা তৈরিতে বিনিয়োগ করে আসছে; অনেক বড় প্রকল্প বাস্তবায়িত হয়েছে যেমন লিয়েন হা থাই শিল্প পার্ক, অর্থনৈতিক অঞ্চলের অক্ষ সড়ক, পুনর্বাসন এলাকা প্রকল্প ODT 14A, জেলার পরিকল্পিত সড়ক প্রকল্প নং 2 এবং নং 5, রাস্তা DH.94 সংস্কার ও আপগ্রেড করার প্রকল্প... সামুদ্রিক অর্থনীতির বিকাশের জন্য সমস্ত কারণ রয়েছে, ডিয়েম ডিয়েন শহরকে থাই বিন অর্থনৈতিক অঞ্চলের যোগ্য একটি সভ্য এবং আধুনিক উপকূলীয় নগর এলাকায় গড়ে তোলা।
ডিয়েম ডিয়েন শহরে ৪৫টিরও বেশি পরিবার, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রতিষ্ঠান রয়েছে।
নগুয়েন থ্যাম
সূত্র: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/221188/thi-tran-diem-dien-phat-trien-kinh-te-bien






মন্তব্য (0)