যেকোনো পরিমাণ, শুধু দামি!

বর্তমানে, সুপারি বাদামের দাম রেকর্ড সর্বোচ্চ, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৮-১০ গুণ বেশি। তাজা সুপারি বাদামের দাম বর্তমানে ৮০,০০০ - ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত ওঠানামা করছে, যেখানে নিম্নমানের আলগা সুপারি বাদামের দাম মাত্র ৬০,০০০ - ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত, যা সুপারি বাদামের ধরণের উপর নির্ভর করে।

বিশেষ করে উত্তরে বিয়ের মরশুম শুরু হওয়ায় সুপারি বাদামের দাম তীব্রভাবে বেড়েছে, অনেক মানুষ ভাবছেন যে সরবরাহের অভাব আছে কিনা। ড্যান ভিয়েতের সাংবাদিকরা যখন হ্যানয়ের সুপারি বাদামের শীর্ষস্থানীয় সরবরাহকারী লং বিয়েন এবং ডং জুয়ানের মতো প্রধান বাজারগুলিতে সরাসরি অনুসন্ধান করেন, তখন সুপারি বাদামের সরবরাহের গল্পটি ঠিক মানুষের চিন্তার মতো নয়।

ডং জুয়ান বাজারের (হ্যানয়) একজন ব্যবসায়ী মিসেস দাও থি মাই বলেন যে সুপারি বাদামের সরবরাহ গুজবের মতো অপ্রতুল নয়। "সুপরিণতি বাদাম সবসময় পাওয়া যায়, আমরা আপনার যত খুশি সরবরাহ করতে পারি, তবে দাম স্বাভাবিকের মতো কম হবে না," মিসেস দাও বলেন।

"স্বাভাবিক সময়ের তুলনায় সুপারি বাদামের দাম ৮-১০ গুণ বেড়েছে। এর মূল কারণ হিসেবে মনে করা হচ্ছে যে, ব্যবসায়ীরা উচ্চ মূল্যে রপ্তানি বা পুনঃবিক্রয়ের জন্য সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য প্রতিযোগিতা করছেন, যার ফলে সুপারি বাদামের দাম আকাশচুম্বী হচ্ছে," মিসেস মাই আরও বলেন।

প্রায় ২০ বছর ধরে ডং জুয়ান বাজারে (হ্যানয়) সুপারি বিক্রি করে আসা মিসেস দাও থি মাই বলেন যে সুপারি বাদামের উচ্চ মূল্য বাস্তব, কিন্তু ব্যবসায়ীদের দাম বাড়ানোর প্রতিযোগিতার কারণে পণ্যের ঘাটতি দেখা দিয়েছে, যা অভাবের অনুভূতি তৈরি করেছে। ছবি: ভু লি

সাধারণত, উচ্চ চাহিদার কারণে টেটের সময় এই ফলের দাম সর্বোচ্চ থাকে, তারপর ধীরে ধীরে কমতে থাকে। প্রতি বছর গ্রীষ্মে, সুপারি বাদামের দাম প্রতি কেজিতে প্রায় ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং হয়, কিন্তু এই বছর এটি ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়ে নতুন শিখরে পৌঁছেছে।

লং বিয়েন মার্কেটের আরেকজন ব্যবসায়ী, মিসেস নগুয়েন থি মিয়েনও মন্তব্য করেছেন: "এমন নয় যে সুপারি নেই, বরং বাস্তবে, ব্যবসায়ীরা প্রথমে অভাবের অনুভূতি তৈরি করার জন্য কেনার জন্য প্রতিযোগিতা করে, তারপর লাভের জন্য দাম বাড়িয়ে দেয়। তথ্যের অভাব থাকা গ্রাহকরা সহজেই মানসিকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হন, অভাবের ভয়ে, তাই তারা উচ্চ মূল্যে কিনতে রাজি হন।"

লং বিয়েন মার্কেট (হ্যানয়) এর সুপারি বিক্রেতা মিসেস নগুয়েন থি মিয়েন (ডানদিকে) জানান যে, অনেক দিন ধরেই আমরা বর্তমানের মতো দামের তীব্রতা দেখিনি। তবে, তিনি নিশ্চিত করেছেন যে সুপারি ঘাটতি সম্পর্কে বেশিরভাগ তথ্যই ভুল, এটি সুপারি বাদামের দাম বাড়ানোর একটি কৌশল মাত্র। "আসলে, সরবরাহ এখনও প্রচুর পরিমাণে রয়েছে, আমরা ভোক্তাদের সমস্ত চাহিদা পূরণ করতে পারি," মিসেস মিয়েন যোগ করেন। ছবি: ভু লি

মিসেস মিয়েন আরও জোর দিয়ে বলেন যে, বাস্তবে, বাজারে আমদানি করা সুপারির পরিমাণ এখনও তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল, শুধুমাত্র ব্যবসায়ীদের "হাতের" কারণে দাম ওঠানামা করে।

সুপারি বাদামের প্রকৃত সরবরাহের অভাব নেই, তবে বিয়ের মরশুমে ভোক্তারা বেশি "খুঁজেখুশি" হন। মিসেস মিয়েন আরও বলেন: "আমরা প্রতিদিন প্রদেশগুলি থেকে সুপারি বাদাম আমদানি করি, তবে গ্রাহকের চাহিদার উপর নির্ভর করে সুপারির দাম পরিবর্তিত হতে পারে। সুন্দর সুপারি বাদাম অবশ্যই বেশি দামি হবে, অন্যদিকে ছোট, কুৎসিত সুপারি বাদাম সস্তা।"

হ্যানয়ের একজন বিয়ের জিনিসপত্র বিক্রেতা মিঃ হুই হোয়াংও এই বছরের বিয়ের মরশুমে সুপারি বাদামের দাম সম্পর্কে আরও কিছু কথা বলেছেন: "বিয়ের উপহারের জন্য সুপারি বাদামের চাহিদা বেড়েছে, যার ফলে সুন্দর সুপারি বাদামের অভাব দেখা দিয়েছে এবং বাজারে দামও আকাশছোঁয়া হয়েছে।"

সূত্র: https://danviet.vn/gia-cau-tang-cao-ky-luc-dung-mua-cuoi-tieu-thuong-ha-noi-noi-bao-nhieu-cung-co-chi-dat-thoi-20241022104011864.htm