আমাদের কাছে সব ধরনেরই আছে, শুধু দামটা একটু বেশি!

বর্তমানে সুপারির দাম রেকর্ড উচ্চতায় রয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৮-১০ গুণ বেশি। তাজা সুপারির দাম এখন প্রতি কেজি ৮০,০০০ থেকে ১,০০,০০০ VND, যেখানে নিম্নমানের খোলা সুপারির দাম গুণমানভেদে প্রতি কেজি মাত্র ৬০,০০০ থেকে ৭০,০০০ VND।

বিশেষ করে উত্তর ভিয়েতনামে বিয়ের মরসুম শুরু হওয়ায় সুপারির দামের তীব্র বৃদ্ধির ফলে অনেকেই ভাবছেন যে এর সরবরাহ কমে যাবে কিনা। তবে, দান ভিয়েত পত্রিকার সাংবাদিকরা যখন হ্যানয়ের প্রধান সুপারি সরবরাহকারী বাজার যেমন লং বিয়েন এবং দং জুয়ানে সরাসরি তদন্ত করেন, তখন সুপারি সরবরাহের পরিস্থিতি মানুষের আশঙ্কার মতো ছিল না।

হ্যানয়ের ডং জুয়ান মার্কেটের একজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী মিসেস দাও থি মাই বলেছেন যে, গুজব অনুযায়ী সুপারির সরবরাহ কম নয়। মিসেস দাও বলেন, "সুপারি সবসময়ই পাওয়া যায়; আপনার যত প্রয়োজন আমরা ততটাই সরবরাহ করতে পারি, শুধু দামটা স্বাভাবিকের মতো কম থাকবে না।"

মিসেস মাই আরও বলেন, "সাধারণ সময়ের তুলনায় সুপারির দাম এখন ৮-১০ গুণ বেড়েছে। মনে করা হচ্ছে, এর প্রধান কারণ হলো ব্যবসায়ীরা রপ্তানি বা বেশি দামে পুনঃবিক্রয়ের জন্য সমস্ত সরবরাহ কিনে নিতে উঠেপড়ে লেগেছেন, যার ফলে সুপারির দাম বেড়ে যাচ্ছে।"

মিসেস দাও থি মাই, যিনি প্রায় ২০ বছর ধরে হ্যানয়ের ডং জুয়ান বাজারে সুপারি বিক্রি করে আসছেন, তিনি বলেন যে সুপারির চড়া দাম সত্যি, কিন্তু ব্যবসায়ীদের মধ্যে দাম বাড়ানোর প্রতিযোগিতাই এই ঘাটতির কারণ, যা এক ধরনের অপ্রতুলতার অনুভূতি তৈরি করেছে। ছবি: ভু লি

সাধারণত, টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সময় উচ্চ চাহিদার কারণে এই ফলটির দাম সর্বোচ্চ থাকে, যার পরে দাম ধীরে ধীরে কমতে থাকে। প্রতি বছর গ্রীষ্মকালে সুপারির দাম প্রতি কেজি প্রায় ১০,০০০ VND থাকে, কিন্তু এই বছর তা ক্রমাগত বেড়ে রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে।

লং বিয়েন বাজারের আরেকজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী, মিসেস নগুয়েন থি মিয়েনও মন্তব্য করেছেন: "বিষয়টা এমন নয় যে সুপারি নেই, বরং ব্যবসায়ীরা ঘাটতির অনুভূতি তৈরি করতে আগে থেকেই সেগুলো কিনে নেওয়ার জন্য প্রতিযোগিতা করছে, এবং তারপর মুনাফা করার জন্য দাম বাড়িয়ে দিচ্ছে। তথ্যের অভাবে ভোক্তারা ঘাটতির ভয়ে সহজেই মনস্তাত্ত্বিকভাবে প্রভাবিত হয়, তাই তারা চড়া দামে কিনতে রাজি হয়ে যায়।"

হ্যানয়ের লং বিয়েন বাজারের একজন পান বিক্রেতা, মিসেস নগুয়েন থি মিয়েন (ডানদিকে), জানিয়েছেন যে তিনি অনেক দিন পর পানের দামে এমন উল্লম্ফন দেখেছেন। তবে, তিনি জোর দিয়ে বলেন যে পানের ঘাটতি সংক্রান্ত বেশিরভাগ তথ্যই অসঠিক এবং এটি কেবল দাম বাড়ানোর একটি কৌশল। মিসেস মিয়েন আরও বলেন, "বাস্তবে, সরবরাহ এখনও প্রচুর; আমরা ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে সক্ষম।" ছবি: ভু লি

মিসেস মিয়েন আরও জোর দিয়ে বলেন যে, বাস্তবে বাজারে আমদানি করা সুপারির পরিমাণ তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল থাকে; কেবল ব্যবসায়ীদের কারসাজির কারণে এর দাম ওঠানামা করে।

আসলে সুপারির সরবরাহে কোনো ঘাটতি নেই, কিন্তু বিয়ের মৌসুমে ক্রেতারা বেশি বাছবিচার করে থাকেন। মিসেস মিয়েন আরও বলেন: "আমরা প্রতিদিন বিভিন্ন প্রদেশ থেকে সুপারি আমদানি করি, কিন্তু গ্রাহকের চাহিদার ওপর নির্ভর করে দামের তারতম্য হতে পারে। সুন্দর সুপারির দাম স্বাভাবিকভাবেই বেশি হবে, অন্যদিকে ছোট ও কম আকর্ষণীয়গুলোর দাম কম হবে।"

হ্যানয়ের বিয়ের সরঞ্জাম বিক্রেতা জনাব হুই হোয়াং, এই বছরের বিয়ের মরসুমে সুপারির দাম সম্পর্কে আরও জানান: "বিয়ের উপহার হিসেবে সুপারির চাহিদা বেড়ে যাওয়ায় সুন্দর সুপারি দুষ্প্রাপ্য হয়ে পড়েছে এবং বাজারে এর দাম আকাশছোঁয়া হয়ে গেছে।"

উৎস: https://danviet.vn/gia-cau-tang-cao-ky-luc-dung-mua-cuoi-tieu-thuong-ha-noi-noi-bao-nhieu-cung-co-chi-dat-thoi-20241022104011864.htm