আমাদের কাছে সব ধরণের আছে, শুধু দামি!

বর্তমানে, সুপারির দাম রেকর্ড সর্বোচ্চ, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৮-১০ গুণ বেশি। তাজা সুপারির দাম এখন ৮০,০০০ থেকে ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যেখানে নিম্নমানের আলগা সুপারির দাম মাত্র ৬০,০০০ থেকে ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, তাদের মানের উপর নির্ভর করে।

বিশেষ করে উত্তর ভিয়েতনামে বিয়ের মরশুম শুরু হওয়ার সাথে সাথে সুপারির দামের তীব্র বৃদ্ধির সাথে সাথে, অনেকেই ভাবছেন যে সরবরাহ কি দুষ্প্রাপ্য হয়ে উঠবে। যাইহোক, যখন ড্যান ভিয়েত সংবাদপত্রের সাংবাদিকরা সরাসরি হ্যানয়ের শীর্ষস্থানীয় সুপারি সরবরাহকারী লং বিয়েন এবং ডং জুয়ানের মতো প্রধান বাজারগুলি অনুসন্ধান করেছিলেন, তখন সুপারি সরবরাহের পরিস্থিতি পুরোপুরি সেইরকম ছিল না যা মানুষ আশঙ্কা করেছিল।

ডং জুয়ান মার্কেট (হ্যানয়) এর একজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী মিসেস দাও থি মাই বলেন, সুপারির সরবরাহ গুজবের মতো কম নয়। "সুপারি সবসময় পাওয়া যায়; আমরা আপনার যতটা প্রয়োজন ততটা সরবরাহ করতে পারি, শুধু দাম স্বাভাবিকের মতো কম হবে না," মিসেস দাও বলেন।

"সুপারি বাদামের দাম এখন স্বাভাবিক সময়ের তুলনায় ৮-১০ গুণ বেড়েছে। এর মূল কারণ হলো, ব্যবসায়ীরা রপ্তানির জন্য সমস্ত সরবরাহ কিনে নিচ্ছেন অথবা বেশি দামে পুনঃবিক্রয় করছেন, যার ফলে সুপারির দাম বেড়ে যাচ্ছে," মিসেস মাই আরও বলেন।

প্রায় ২০ বছর ধরে ডং জুয়ান মার্কেট (হ্যানয়) এ সুপারি বিক্রি করে আসা মিসেস দাও থি মাই বলেন যে সুপারির উচ্চ মূল্য বাস্তব, কিন্তু ব্যবসায়ীদের দাম বাড়ানোর প্রতিযোগিতার কারণেই এই অভাব দেখা দিয়েছে, যা ঘাটতির অনুভূতি তৈরি করে। ছবি: ভু লি

সাধারণত, উচ্চ চাহিদার কারণে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) সময় এই ফলের দাম সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায়, যার পরে দাম ধীরে ধীরে হ্রাস পায়। প্রতি বছর গ্রীষ্মকালে, সুপারির দাম প্রতি কেজিতে প্রায় ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং হয়, কিন্তু এই বছর এটি ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে, রেকর্ড সর্বোচ্চে পৌঁছেছে।

লং বিয়েন বাজারের আরেকজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী, মিসেস নগুয়েন থি মিয়েনও মন্তব্য করেছেন: "এমন নয় যে সুপারি নেই, বরং ব্যবসায়ীরা অভাবের অনুভূতি তৈরি করার জন্য আগে থেকে সুপারি কেনার জন্য প্রতিযোগিতা করে, তারপর লাভের জন্য দাম বাড়িয়ে দেয়। তথ্যের অভাবের কারণে, ভোক্তারা সহজেই মানসিকভাবে প্রভাবিত হন, অভাবের ভয়ে, তাই তারা উচ্চ মূল্যে কিনতে রাজি হন।"

লং বিয়েন মার্কেট (হ্যানয়) এর সুপারি বিক্রেতা মিসেস নগুয়েন থি মিয়েন (ডানে) জানান যে তিনি অনেক দিন ধরে সুপারির দামের এত বৃদ্ধি দেখেছেন। তবে, তিনি নিশ্চিত করেছেন যে সুপারির ঘাটতি সম্পর্কে বেশিরভাগ তথ্যই ভুল এবং দাম বাড়ানোর জন্য এটি একটি কৌশল মাত্র। "বাস্তবে, সরবরাহ এখনও প্রচুর; আমরা ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে পারি," মিসেস মিয়েন যোগ করেন। ছবি: ভু লি

মিসেস মিয়েন আরও জোর দিয়ে বলেন যে, বাস্তবে, বাজারে আমদানি করা সুপারির পরিমাণ তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল থাকে; কেবল ব্যবসায়ীদের কারসাজির কারণে দাম ওঠানামা করে।

সুপারির সরবরাহ আসলে কম থাকে না, তবে বিয়ের মরশুমে ভোক্তারা বেশি পছন্দ করেন। মিসেস মিয়েন আরও বলেন: "আমরা প্রতিদিন বিভিন্ন প্রদেশ থেকে সুপারি আমদানি করি, তবে গ্রাহকের চাহিদার উপর নির্ভর করে দাম পরিবর্তিত হতে পারে। সুন্দর সুপারি স্বাভাবিকভাবেই বেশি দামি হবে, অন্যদিকে ছোট, কম আকর্ষণীয় সুপারিগুলি সস্তা হবে।"

হ্যানয়ের একজন বিয়ের সামগ্রী বিক্রেতা মিঃ হুই হোয়াংও এই বছরের বিয়ের মরশুমে সুপারির দাম সম্পর্কে আরও কিছু কথা বলেছেন: "বিয়ের উপহার হিসেবে সুপারির চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে সুন্দর সুপারির অভাব দেখা দিয়েছে এবং বাজারে এর দাম আকাশছোঁয়া হয়েছে।"

সূত্র: https://danviet.vn/gia-cau-tang-cao-ky-luc-dung-mua-cuoi-tieu-thuong-ha-noi-noi-bao-nhieu-cung-co-chi-dat-thoi-20241022104011864.htm