১২ নভেম্বর বিকেলে হ্যানয়ে শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের বাণিজ্য প্রচার সংস্থা আয়োজিত "চীনা বাজারে সরকারী ফল ও সবজি পণ্য রপ্তানির সম্ভাবনা" কর্মশালায় সুপারি বাদামের রপ্তানি মূল্যের ওঠানামা ব্যাখ্যা করা হয়েছে।

এশিয়া - আফ্রিকা বাজার বিভাগ (শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়) এর মিঃ নগুয়েন ট্রুং কিয়েনের মতে, চীনা বাজারে রপ্তানি করা ঐতিহ্যবাহী ঔষধ তৈরিতে ব্যবহৃত ২৯ ধরণের খাবারের মধ্যে সুপারি বাদাম অন্যতম। চীনা ব্যবসায়ীরা ঔষধ তৈরির জন্য ভিয়েতনামী সুপারি বাদাম আমদানি করতে চান কারণ ভিয়েতনামী সুপারি বাদামের উচ্চ ব্যথানাশক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি অনেক পণ্য প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এছাড়াও, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, চীনারা কেবল লজেঞ্জ তৈরির জন্যই নয়, সুপারি চিবানোর জন্যও সুপারি ব্যবহার করে। বর্তমানে, প্রায় ৫০-৬০ মিলিয়ন চীনা মানুষ সুপারি চিবিয়ে খাচ্ছে।

অতীতে, চীনারা প্রায়শই হাইনান দ্বীপে উৎপাদিত সুপারি ব্যবহার করত। এই বছর, অনেক ঝড়ের কারণে এই দ্বীপে সুপারি বাদামের বিশাল উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। তাই, তারা আমদানি করা ভিয়েতনামী সুপারি বাদামের ক্রয়মূল্য এবং উৎপাদন বাড়িয়েছে।

কাউ ভিয়েত জুয়াত খাউ.jpg
অক্টোবরে সুপারি বাদামের দাম ৮৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বেড়ে যায় এবং মাত্র দশ দিন পরেই তা ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে আসে। ছবি: লে ডুওং

"তবে, দেশীয় অ্যারেকা উৎপাদন পুনরুদ্ধারের পরপরই, তারা আমাদের অ্যারেকা কেনা বন্ধ করে দেয়, যার ফলে ভিয়েতনামী অ্যারেকার রপ্তানি মূল্য তীব্রভাবে হ্রাস পায়। পরের বছর, ভিয়েতনামী অ্যারেকার রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি পাবে কিনা তা আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে," মিঃ নগুয়েন বিশ্লেষণ করেন।

বাঁধাকপির ক্ষেত্রেও একই রকম ঘটনা ঘটেছিল: হঠাৎ করেই ঝড় ওঠে, চীন ভিয়েতনামী বাঁধাকপির আমদানি তীব্রভাবে বাড়িয়ে দেয়। ঝড় না থাকলে আমদানি চাহিদা প্রায় শূন্যের কোঠায় পৌঁছে যায়।

মিঃ নগুয়েন উল্লেখ করেছেন যে চীনারা যে ফল এবং সবজি উৎপাদন করতে পারে, তার সাথে ভিয়েতনামী পণ্যগুলির প্রতিযোগিতা করা কঠিন হয়ে পড়ে। কম সরবরাহ খরচের পাশাপাশি, চীনা পণ্যগুলি দেশীয় পণ্যের প্রতি জনগণের সমর্থন থেকেও প্রচুর সমর্থন পায় এবং চীনা সরকার সর্বদা কৃষকদের জন্য লাভ নিশ্চিত করার বিষয়টিকে অগ্রাধিকার দেয়।

তিনি ড্রাগন ফলের উদাহরণ তুলে ধরেন: ২০২২ সালের আগে, ভিয়েতনামের কোটি কোটি মানুষের বাজারে ড্রাগন ফলের রপ্তানি সর্বদা বিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছিল, কিন্তু ২০২২ সাল থেকে এখন পর্যন্ত, এটি ধীরে ধীরে হ্রাস পেয়েছে, এখন মাত্র ৫০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার।

চীন কাস্টমসের এই বছরের প্রথম ৯ মাসের প্রতিবেদনে ২০২৩ সালের তুলনায় এ দেশে আমদানি করা ড্রাগন ফলের পরিমাণ ৪০% কমেছে বলে উল্লেখ করা হয়েছে। ভিয়েতনামী ড্রাগন ফল চীনা ড্রাগন ফলের সাথে তীব্র প্রতিযোগিতার সম্মুখীন হচ্ছে।

"দেশীয় চীনা ফল এবং শাকসবজি আমাদের শক্তিশালী প্রতিযোগী," ভিয়েতনাম ফল এবং সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক বলেন, এবং সুপারিশ করেন যে ভিয়েতনামী ব্যবসা এবং কৃষকরা যারা কোটি কোটি মানুষের বাজারে সফলভাবে রপ্তানি করতে চান, তাদের পণ্যের মান উন্নত করার পাশাপাশি, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল চীনের উৎপাদন মৌসুম অধ্যয়ন করা।

উদাহরণস্বরূপ, শীতকালে, যখন ড্রাগন ফল খুব বেশি চাষ করা যায় না, তখন চীন ভিয়েতনাম থেকে প্রচুর পরিমাণে ড্রাগন ফল আমদানি করতে ইচ্ছুক। কিন্তু মে থেকে নভেম্বর এবং ডিসেম্বর পর্যন্ত, যখন তারা তাদের নিজস্ব অভ্যন্তরীণ সরবরাহ নিশ্চিত করতে পারবে, তখন তারা ক্রয় কমিয়ে দেবে অথবা বন্ধ করে দেবে।

অথবা, গত নভেম্বর-ডিসেম্বরে, আবহাওয়া খুব বেশি ঠান্ডা ছিল না, চীনে তখনও প্রচুর কলা ছিল তাই তারা ভিয়েতনাম থেকে কলা আমদানি বন্ধ করে দিয়েছে। ভিয়েতনামে বৃহৎ কলা খামারের মালিকানাধীন উদ্যোগগুলি তাদের গবেষণা করেছে এবং এই সময়ে উৎপাদন বাড়ায়নি তাই তাদের খুব কম ক্ষতি হয়েছে।

"তবে, কৃষকরা তথ্য অনুসন্ধান করেন না, শুধু দেখেন যে গত বছরের দাম ভালো ছিল, তাই তারা এ বছর আরও বেশি রোপণ করেন। শেষ পর্যন্ত, ক্ষেতে কলা স্তূপীকৃত হয়, দাম কমে যায় এবং তারা ভারী ক্ষতির সম্মুখীন হয়," মিঃ নগুয়েন ভবিষ্যতে "একই ভুলের পুনরাবৃত্তি" এড়াতে শেখা শিক্ষাগুলি উল্লেখ করেছেন।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক বলেন, ডুরিয়ান এবং নারকেল হল দুটি পণ্য যা কোটি কোটি মানুষের বাজারে রপ্তানির জন্য প্রচুর সম্ভাবনাময়।

২০২৩ সালে, চীন অনেক দেশ থেকে ৬.৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের তাজা ডুরিয়ান, ১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের হিমায়িত ডুরিয়ান এবং প্রায় ৫০ কোটি মার্কিন ডলারের তাজা নারিকেল আমদানি করবে। এই বছর চীনে ভিয়েতনামের ডুরিয়ান রপ্তানি ৩.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে; নারকেল রপ্তানি প্রায় ২০০-৩০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে।

কমলালেবু আইসড টি-এর চেয়ে সস্তা; সুপারি বাদামের দাম 'অবাধে কমছে'

কমলালেবু আইসড টি-এর চেয়ে সস্তা; সুপারি বাদামের দাম 'অবাধে কমছে'

কমলার দাম নাটকীয়ভাবে কমেছে, মাত্র ২০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যার ফলে কৃষকরা ব্যাপক ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছেন। এদিকে, মাত্র ২ বছরে, ভিয়েতনামের সবচেয়ে দামি ফল - ডুরিয়ান কাস্টার্ড আপেল - বাজারে বিক্রি হওয়া একটি সাধারণ পণ্য হয়ে উঠেছে।
চীনে কেনাকাটা বন্ধ, তাজা সুপারির দাম কমেছে

চীনে কেনাকাটা বন্ধ, তাজা সুপারির দাম কমেছে

দীর্ঘস্থায়ী ঝড় এবং কঠিন উৎপাদনের কারণে তিয়েন জিয়াং প্রদেশে নারিকেলের দাম গত মাসের তুলনায় ৫০% কমেছে। চীনের ক্রয় হ্রাসের কারণে মধ্য ও মধ্য পার্বত্য অঞ্চলের কিছু প্রদেশে তাজা সুপারির দামও কমে গেছে।
চীন মিষ্টি তৈরির জন্য সস্তা সুপারি কিনে, তারপর ভিয়েতনামের বাজারে ৩.৩ মিলিয়ন/কেজি দরে বিক্রি করার জন্য ফেরত পাঠায়।

চীন মিষ্টি তৈরির জন্য সস্তা সুপারি কিনে, তারপর ভিয়েতনামের বাজারে ৩.৩ মিলিয়ন/কেজি দরে বিক্রি করার জন্য ফেরত পাঠায়।

বহু বছর ধরে, চীন ভিয়েতনামী কৃষকদের কাছ থেকে সস্তা দামে সুপারি কিনে আসছে, এমনকি কখনও কখনও প্রতি কেজি মাত্র কয়েক হাজার ভিয়েতনামী ডং-এর দামেও। এই ফল থেকে সুপারি তৈরি হয়, যা ভিয়েতনামী বাজারে প্রতি কেজি ৩.৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং-এ বিক্রি হয়।