বিন লিউ নতুন ধান উৎসবের আয়োজন করে।

২রা নভেম্বর সকালে, বিন লিউ জেলার লুক হোন কমিউনে বিন লিউ জেলার নৃগোষ্ঠীদের জন্য নতুন ধান কাটা উৎসব এবং একটি রন্ধন প্রতিযোগিতা অনুষ্ঠিত হয়। এই কার্যক্রমটি বিন লিউ গোল্ডেন হারভেস্ট ফেস্টিভ্যাল অ্যান্ড কালচার - পর্যটন সপ্তাহ ২০২৪-এর ধারাবাহিক অনুষ্ঠানের অংশ।

নতুন ধান উদযাপন অনুষ্ঠানটি এক বছরের উৎপাদনের সমাপ্তি, শ্রমের ফলের উৎসর্গ, স্বর্গ ও পৃথিবী এবং পূর্বপুরুষদের প্রতি কৃতজ্ঞতা এবং একটি সমৃদ্ধ ও সুস্থ পরিবারের জন্য প্রার্থনার প্রতীক। এটি পরিবার এবং বংশের পুনর্মিলনের জন্যও একটি উপলক্ষ হিসেবে কাজ করে। নতুন ধান উদযাপন টাই নৃগোষ্ঠীর দ্বারা সংরক্ষিত একটি অনন্য এবং স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক, ধর্মীয় এবং আধ্যাত্মিক ঐতিহ্যে পরিণত হয়েছে।

আজ সকালে, লুক হোন কমিউনের গ্রাম ও পল্লীর ১৬টি দল বিন লিউ জেলার জাতিগত খাদ্য প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে, স্থানীয় মানুষ এবং খাবার উপভোগ করতে আসা পর্যটকদের উত্তেজনার মধ্যে।

নতুন ধান কাটা উৎসব এবং রন্ধন প্রতিযোগিতার কিছু ছবি এখানে দেওয়া হল:

লুক না কমিউনিটি হাউসে অনুষ্ঠিত নতুন ধান উৎসবে, শামান পূর্বপুরুষ এবং স্বর্গের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করে এবং অনুকূল আবহাওয়া এবং প্রচুর ফসলের জন্য প্রার্থনা করে আচার অনুষ্ঠান করেন।

নতুন চাল উৎসবের একটি অপরিহার্য খাবার হল আদা পাতায় মোড়ানো আঠালো ভাত, যা মূলত সদ্য কাটা আঠালো চাল এবং কচি, সবুজ আদা পাতা দিয়ে তৈরি।

তাই জাতিগত মহিলারা রন্ধন প্রতিযোগিতার জন্য খাবারের থালাগুলি দক্ষতার সাথে সাজিয়েছিলেন এবং সাজিয়েছিলেন।

নাগান মেও ট্রেন গ্রামের দাও থান ফান মেয়েরা বিচারকদের গোল করার জন্য গ্রামের ভোজ প্রস্তুত এবং ব্যবস্থা করে।

গ্রামের রান্নার স্বাদকে সত্যিকার অর্থে বিশেষ করে তোলার জন্য, মহিলারা পর্যটক এবং স্থানীয়দের জন্য অত্যন্ত যত্ন সহকারে খাবার প্রস্তুত এবং সুন্দরভাবে সাজিয়েছিলেন যাতে তারা উপভোগ করতে পারেন এবং উপভোগ করতে পারেন।

আকর্ষণীয় উপস্থাপনার পাশাপাশি, প্রতিটি ইউনিটকে অবশ্যই খাবার এবং প্রতিটি খাবারের অর্থ সম্পর্কে একটি উপস্থাপনা দিতে হবে।

লা নুং (বিন লিউ সংস্কৃতি ও তথ্য কেন্দ্র)

উৎস: https://baoquangninh.vn/binh-lieu-to-chuc-le-mung-com-moi-3327396.html