"বিনামূল্যে নাস্তা" - একটি হৃদয়গ্রাহী প্যারিশ উদ্যোগ।

ট্যাক ভ্যান কমিউনের (কা মাউ শহর) দরিদ্র ও সুবিধাবঞ্চিত শ্রমিকরা সারাদিনের কঠোর পরিশ্রমের পর ট্যাক ভ্যান প্যারিশ কর্তৃক পরিবেশিত সুস্বাদু নাস্তার মাধ্যমে উজ্জীবিত বোধ করেন।

প্রতি বৃহস্পতিবার সকালে, ট্যাক ভ্যান প্যারিশ তার প্রাঙ্গণে বাস্তবায়িত "বিনামূল্যে প্রাতঃরাশ" উদ্যোগের মাধ্যমে প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে। ভোর থেকেই, প্রায় ১০ জন স্বেচ্ছাসেবকের একটি দল উপস্থিত থাকে, যারা প্লেট, টেবিল এবং চেয়ার সাজানো, প্রশস্ত উঠোনে প্রদর্শনের জন্য স্যুপ এবং রান্না করা খাবার প্রস্তুত করার কাজ ভাগ করে নেয়। সকাল ৬টা পর্যন্ত সবকিছু প্রস্তুত থাকে, যখন তারা সুবিধাবঞ্চিত মানুষ, কায়িক শ্রমজীবী ​​এবং অন্যদের নাস্তা উপভোগ করার জন্য দরজা খুলে দেয়।

"বিনামূল্যে নাস্তা" উদ্যোগের সূচনাকারী টাক ভ্যানের ডেপুটি প্যারিশ পুরোহিত ফাদার দিন থান দাত শেয়ার করেছেন: "এখানে অনেক মানুষ কঠিন পরিস্থিতিতে আছেন। প্রতি বছর আমি চারবার পর্যন্ত প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র বিতরণের আয়োজন করি। তবে, আমি এটিকে একটি বিনামূল্যে নাস্তার রেস্তোরাঁ খোলার চেয়ে কম কার্যকর বলে মনে করি যা দীর্ঘমেয়াদী এবং টেকসইভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করা যেতে পারে, যেখানে দরিদ্ররা এসে খাবার খেতে পারে। প্যারিশের বাইরের অনেক সদস্যও এতে অংশগ্রহণ করে, আমাদের মডেলটি বাস্তবায়নে সহায়তা করে এবং যৌথভাবে দাতব্য ও ভালোবাসা ছড়িয়ে দেয়। আমি আশা করি এই কার্যক্রম অব্যাহত থাকবে।"

এই উদ্যোগের জন্য অর্থায়ন আসে প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরের দাতাদের কাছ থেকে। উৎসাহব্যঞ্জকভাবে, এমনকি ধর্মহীন ব্যক্তিরাও খুবই সহায়ক। এখানে, যারা অর্থ দান করতে পারেন তারা আর্থিকভাবে অবদান রাখেন এবং যারা তাদের প্রচেষ্টায় অবদান রাখতে পারেন তারাও। ফাদার ডাট এবং প্যারিশিয়ানরা অনেক কাজ যথাযথভাবে সাজিয়েছেন এবং ভাগ করে দিয়েছেন যাতে সবাই এই অর্থপূর্ণ কাজে অবদান রাখতে পারেন। রান্নার দলে ১০ জন ক্যাথলিক মহিলা রয়েছেন এবং নিয়মিত প্যারিশের কার্যক্রমে অংশগ্রহণ করেন। তারা কেনাকাটা, খাবার তৈরি এবং স্যুপ রান্নার কাজ ভাগ করে নেন। পরিবেশনকারী দলে পুরুষরা থাকেন যারা বাটি, প্লেট, টেবিল এবং চেয়ার প্রস্তুত করেন। "বিনামূল্যে প্রাতঃরাশ" অনুষ্ঠানের প্রায় তিন দিন আগে সবাই একত্রিত হন এবং তাদের দায়িত্ব পালন করেন।

রান্নার দল গ্রাহকদের খাবার পরিবেশন এবং খাবার গ্রহণের জন্য ক্রমাগত কাজ করে। অবিরাম কাজ করা সত্ত্বেও, মহিলারা প্রফুল্ল থাকেন।

হ্যামলেট ৩, ট্যাক ভ্যান কমিউনের মিসেস ফান থি বে বলেন: “আমরা খুবই খুশি যে ফাদার ডাট এই মডেলটি বাস্তবায়নের ঘোষণা দিয়েছেন। আমাদের জন্য, সকালের নাস্তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। গরম, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবার দিয়ে দিন শুরু করা আমাদের কাজের প্রতি আরও উৎসাহী করে তোলে। যারা এখানে খেতে আসেন তারা বেশিরভাগই সংগ্রামী শ্রমিক এবং দরিদ্র মানুষ, তাই তারা এটির খুব প্রশংসা করেন। তাদের অনেকেই এখানে খায় এবং তারপর অসুস্থ আত্মীয়দের জন্য খাবার বাড়িতে নিয়ে যেতে বলে যারা প্যারিশে ভ্রমণ করতে পারে না, এবং আমরা সবসময় তাদের থাকার ব্যবস্থা করি।”

"বিনামূল্যে প্রাতঃরাশ" কর্মসূচির প্রথম দিনেই ২০০ জনকে খাবার বিতরণ করা হয়েছে, যার মোট খরচ ৩.৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। প্রতি বৃহস্পতিবার এই কর্মসূচি চলবে। গ্রাহকরা বৈচিত্র্যময়, যার মধ্যে রয়েছে দরিদ্র শ্রমিক, প্যারিশের কাছাকাছি স্কুলে পড়া সুবিধাবঞ্চিত শিশু এবং তাদের অভিভাবকরা।

ফাদার দিন থান দাত শেয়ার করেছেন: “আমরা সকলকে উষ্ণতা এবং ভালোবাসার সাথে স্বাগত জানাই। কেবল দরিদ্ররাই নয়, প্যারিশের দাতব্য শ্রেণীর ৩০ টিরও বেশি শিশুও এই নাস্তা গ্রহণ করে। কর্মীরা খাবারটি সুস্বাদু কিনা তা সাবধানে পর্যবেক্ষণ করে এবং তারপরে রান্না এবং মশলা সামঞ্জস্য করে। এই মনোযোগ আমাকে খুশি করে কারণ কর্মীরা তাদের হৃদয় নিবেদিত করলে পরবর্তী খাবারগুলি আরও ভাল হবে।”

দ্রব্যমূল্যের এই ঊর্ধ্বমুখী সময়ে, কায়িক শ্রমজীবী ​​এবং দরিদ্ররা তাদের পরিবারের খরচের চেয়ে কম আয় করে জীবিকা নির্বাহের জন্য লড়াই করে, এবং "বিনামূল্যে নাস্তা" তাদের ব্যস্ত জীবনে একটি ছোট আরাম হয়ে ওঠে।

"বিনামূল্যে প্রাতঃরাশ" অনুষ্ঠানটি ট্যাক ভ্যান প্যারিশের প্রাঙ্গণে অনুষ্ঠিত হয়, যা অংশগ্রহণকারীদের জন্য একটি প্রশস্ত এবং আরামদায়ক পরিবেশ প্রদান করে।

রেস্তোরাঁয় বসে তাজা চিংড়ি এবং মাংস দিয়ে নুডলসের বাটি উপভোগ করে, হ্যামলেট ১, ট্যাক ভ্যান কমিউনের মিঃ ট্রান ভ্যান নিইউ বলেন: “আমি মোটরবাইক ট্যাক্সি চালক হিসেবে জীবিকা নির্বাহ করি, এবং আমার পরিবারও কায়িক শ্রমজীবী; জীবন এখনও কঠিন। এই ধরণের সুস্বাদু এবং বিনামূল্যের নাস্তা খাওয়া একটি দুর্দান্ত স্বস্তি। আমি খেতে পাই, এমনকি আমার আত্মীয়দের জন্যও কিছু নিয়ে যেতে পারি।”

মোটরবাইক ট্যাক্সি নিতে তাড়াহুড়ো করার পর, মিঃ ফাম ভ্যান খান ( বাক লিউ প্রদেশের দং হাই জেলার দিন থান কমিউনের লুং জিন গ্রামে বসবাসকারী) "বিনামূল্যে প্রাতঃরাশ"-এর কাছে থামেন এবং বাড়িতে তার স্ত্রীর জন্য খাবার গ্রহণ করেন, যিনি অসুস্থ এবং কাজ করতে অক্ষম। মিঃ খানের মুখ উজ্জ্বল হয়ে ওঠে কারণ তিনি আজ খাবারের খরচ নিয়ে আর চিন্তিত নন। তিনি বলেন: "আমার স্ত্রীর ওষুধের দাম অনেক। প্রতিদিন সকালে আমাকে তার ওষুধের জন্য অর্থ উপার্জন করার কথা ভাবতে হয়, তাই নাস্তা সাধারণত কেবল একটি আলু বা ভুট্টার শীষ যা দয়ালু প্রতিবেশীরা আমাকে দেয়। আমি আমার সহকর্মী মোটরবাইক ট্যাক্সি ড্রাইভারদের কাছ থেকে শুনেছি যে এখানে বিনামূল্যে নাস্তা পাওয়া যায়, তাই আমি এটি চেষ্টা করতে এসেছি। এটি সুস্বাদু। আমার স্ত্রীর জন্য বাড়িতে নিয়ে যাওয়ার জন্যও আমার কিছু অংশ আছে। সে খুব খুশি হবে কারণ সে প্রতিদিন এত ভালো কিছু খেতে পায় না।"

"বিনামূল্যে নাস্তা" অনুষ্ঠানটি আসা-যাওয়ার ভিড়ে মুখরিত, উৎসাহ এবং ইতিবাচক মনোভাব ছড়িয়ে পড়ে। গরম বাটি নুডুলস বিতরণ করা হয় এবং বিনিময়ে হাসিমুখে গ্রহণ করা হয়। "বিনামূল্যে নাস্তা" সমৃদ্ধ করার জন্য, অনেক দাতা রুটি, দুধ এবং অন্যান্য জিনিসপত্রও দান করেন। পূর্ববর্তী খাবার থেকে অবশিষ্ট অর্থ পরবর্তী খাবারে স্থানান্তরিত করা হয়, যা ক্রমাগত সরবরাহ নিশ্চিত করে। যদি তহবিল ফুরিয়ে যায়, ফাদার ডাট এবং প্যারিশিয়ানরা সহায়তা প্রদান এবং আরও অর্থ সংগ্রহ করতে থাকে। এইভাবে, "বিনামূল্যে নাস্তা" সমস্ত প্রচেষ্টার সাথে চলতে থাকে, কঠিন পরিস্থিতিতে কাজ করা ব্যক্তিদের সাথে ভালোবাসা এবং উষ্ণতা ভাগাভাগি করে।

লাম খান

সূত্র: https://baocamau.vn/-bua-sang-0-dong-am-tinh-giao-xu-a38499.html