দরিদ্র দেশগুলিতে অস্বাস্থ্যকর খাবার বিক্রি করছে বড় কোম্পানিগুলি?

পাকিস্তানের করাচিতে একটি শপিং মলে প্রদর্শিত কোমল পানীয়।

৭ নভেম্বর রয়টার্স বার্তা সংস্থা একটি নতুন প্রকাশিত প্রতিবেদনের উদ্ধৃতি দিয়ে জানিয়েছে যে বিশ্বের বৃহত্তম খাদ্য ও পানীয় কোম্পানিগুলি উচ্চ আয়ের দেশগুলিতে বিক্রি করা পণ্যের তুলনায় নিম্ন আয়ের দেশগুলিতে কম স্বাস্থ্যকর পণ্য বিক্রি করে।

নেদারল্যান্ডস-ভিত্তিক একটি অলাভজনক সংস্থা অ্যাক্সেস টু নিউট্রিশন ইনিশিয়েটিভ (ATNI) এর প্রতিবেদনে নেসলে (সুইজারল্যান্ড), পেপসিকো (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এবং ইউনিলিভার (যুক্তরাজ্য) সহ 30টি প্রধান কোম্পানির পণ্য মূল্যায়ন করা হয়েছে।

ফলাফলে দেখা গেছে যে নিম্ন-আয়ের দেশগুলিতে বিক্রি হওয়া পণ্যগুলি অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ড দ্বারা তৈরি একটি রেটিং সিস্টেমে কম স্কোর করেছে, যার সর্বোচ্চ স্কোর ৫।

নিম্ন-আয়ের দেশগুলিতে, এই বহুজাতিক সংস্থাগুলি মাত্র ১.৮ স্কোর করেছে। উচ্চ-আয়ের দেশগুলিতে, যেখানে বেশি পণ্য পরীক্ষা করা হয়, স্কোর ছিল ২.৩।

"এটা স্পষ্ট যে এই কোম্পানিগুলি বিশ্বের দরিদ্রতম দেশগুলিতে যা বিক্রি করছে, যেখানে তারা ক্রমবর্ধমানভাবে কাজ করছে, তা কোনও স্বাস্থ্যকর পণ্য নয়। এটি দেশগুলির জন্য একটি সতর্কবার্তা হওয়া উচিত," ATNI-এর গবেষণা পরিচালক মার্ক উইজন বলেছেন।

এই প্রথমবারের মতো ATNI নিম্ন-আয়ের এবং উচ্চ-আয়ের দেশগুলিকে আলাদাভাবে পর্যালোচনা করেছে। ATNI বলছে এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ প্যাকেটজাত খাবার স্থূলতার সংকটে ক্রমবর্ধমানভাবে অবদান রাখছে।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, বিশ্বব্যাপী বর্তমানে ১ বিলিয়নেরও বেশি মানুষ স্থূলকায়। বিশ্বব্যাংকের অনুমান, প্রায় ৭০% অতিরিক্ত ওজনের বা স্থূলকায় মানুষ নিম্ন ও মধ্যম আয়ের দেশে বাস করে।

নেসলের একজন মুখপাত্র বলেছেন যে উন্নয়নশীল দেশগুলিতে পুষ্টির ঘাটতি পূরণে সহায়তা করার জন্য কোম্পানিটি তার পণ্যগুলি বৃদ্ধি করছে। "আমরা আরও পুষ্টিকর খাবার বিক্রি করতে এবং মানুষকে আরও সুষম খাদ্য সম্পর্কে শিক্ষিত করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ," মুখপাত্র বলেছেন।

পেপসিকোর একজন মুখপাত্র মন্তব্য করতে অস্বীকৃতি জানিয়েছেন। গত বছর, কোম্পানিটি তাদের চিপসে লবণ কমিয়ে পণ্যে আস্ত শস্যের মতো উপাদান যোগ করার লক্ষ্য নির্ধারণ করেছিল।

"আমরা স্বীকার করি যে ব্যবসা এবং শিল্প উভয় স্তরেই সবসময় আরও অনেক কিছু করার আছে," ড্যানোন (ফ্রান্স) এর প্রধান গবেষক ইসাবেলা এসারের মতে, যা প্রতিবেদনে সর্বোচ্চ স্কোর পেয়েছে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/cac-cong-ty-lon-ban-thuc-pham-kem-lanh-manh-o-nhung-nuoc-ngheo-185241107203353771.htm