তান থানে ভালো অনুশীলন

দুর্গম জমিতে পরিচিত ফসল হলুদ থেকে, থান থান কৃষি সমবায়, তান থান গ্রামের, বাক কান ওয়ার্ড (থাই নগুয়েন) জাতিগত সংখ্যালঘুদের সাথে কাজ করে একটি টেকসই হলুদ উৎপাদন শৃঙ্খল তৈরি করেছে, যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য এনেছে।

তান থান কৃষি সমবায়ে পণ্য প্যাকেজিং। (ছবি: টুয়ান সন)

যদিও এটি একটি ওয়ার্ডের একটি গ্রাম, বহু বছর আগে, তান থানের দাও এবং তাই নৃগোষ্ঠীর জীবন অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিল এবং টেকসই জীবিকার অভাব ছিল। তান থান কৃষি সমবায়ের সাথে সহযোগিতায় হলুদ চাষের জন্য ধন্যবাদ, এখানকার শত শত পরিবার চাকরি এবং স্থিতিশীল আয় পেয়েছে, ধীরে ধীরে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছে এবং ধনী হয়েছে।

তান থান গ্রামের মিসেস হোয়াং থি ডিয়েপের মতে, তার পরিবার আগে কেবল ভুট্টা এবং ধান চাষ করত, অস্থির আয় এবং কম দামের সাথে। এখন, সমবায়ের জন্য হলুদ চাষ করে, তার পরিবারের জীবন উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে।

একইভাবে, গ্রামের মিসেস হোয়াং থি মুই এবং মিঃ ট্রিউ হু কোয়ানের পরিবারের আগে অর্থনৈতিক সমস্যা ছিল, কিন্তু এখন হলুদ চাষের জন্য ধন্যবাদ, প্রতিটি ফসল লক্ষ লক্ষ ডং আয় করতে পারে - যা তারা আগে কখনও করেনি।

হলুদ তান থান কৃষি সমবায় থেকে ব্যবসা শুরু করার যাত্রা এখানকার মানুষের গর্বের বিষয় হয়ে উঠেছে, যাদের ৯০% জাতিগত সংখ্যালঘু। সমবায়টি একটি নতুন যৌথ অর্থনৈতিক মডেল তৈরি করেছে, যা শত শত পরিবারকে উন্নয়নের জন্য একসাথে কাজ করার জন্য সংযুক্ত করেছে।

২০১৭ সালে মাত্র ১০ জন সদস্য নিয়ে প্রতিষ্ঠিত, তান থান কৃষি সমবায়ের এখন ৪২৮ জন সদস্য রয়েছে, যার মধ্যে ৬০% এরও বেশি দরিদ্র, প্রায় দরিদ্র এবং সদ্য দারিদ্র্য থেকে পালিয়ে আসা পরিবার, যাদের বেশিরভাগই জাতিগত সংখ্যালঘু।

বেশ কয়েকটি হেক্টরের প্রাথমিক জমি থেকে, সমবায়টি ১৩৫ হেক্টরেরও বেশি জৈব হলুদ উপাদানের একটি এলাকা তৈরি করেছে, যার বার্ষিক উৎপাদন ৫,০০০ থেকে ৭,০০০ টন তাজা হলুদ। শুধু তাই নয়, সমবায়টি স্বতঃস্ফূর্ত চাষীদের কাছ থেকে ৫০ হেক্টরেরও বেশি হলুদ চাষের জায়গাও কিনেছে।

সমবায়ের তান থানের পরিবারের সাথে যৌথভাবে জৈব মান অনুযায়ী হলুদ চাষ করা একটি এলাকা। (ছবি: টুয়ান সন)

এই কাঁচামালটি ২০টিরও বেশি পণ্য লাইনে প্রক্রিয়াজাত করা হয়: লাল আঠালো চালের হলুদের মাড়, প্রিমিয়াম কালো আঠালো চালের হলুদের মাড়, মধু হলুদের বড়ি, শুকনো হলুদের টুকরো, আদার গুঁড়ো, দারুচিনি, কালো বরই, শুকনো বাঁশের অঙ্কুর...

বিশেষ করে, সমবায়ের দুটি উচ্চমানের লাল আঠালো চালের হলুদ এবং কালো আঠালো চালের হলুদের স্টার্চ পণ্য 4-তারকা OCOP মান অর্জন করেছে, সাধারণ পণ্য হয়ে উঠেছে, ধীরে ধীরে চাহিদাপূর্ণ বাজার জয় করেছে এবং স্থানীয় কৃষি পণ্যের ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করেছে।

সমবায়ের পণ্যগুলি বর্তমানে কেবল বাক কান প্রদেশে (পুরাতন) ব্যবহার করা হয় না, বরং ডাক লাক, হাই ফং, কোয়াং নিন, হ্যানয়, হো চি মিন সিটি, এনঘে আন... এর মতো প্রদেশে 40 টিরও বেশি পরিবেশক এবং অংশীদারদের দ্বারা বিতরণ এবং ব্যবহার করা হয়, পাশাপাশি বেশ কয়েকটি আমদানি-রপ্তানি কোম্পানি, ওষুধ কোম্পানি এবং ইউনিটও রয়েছে।

এই সমবায়টি ৭২ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে, যার গড় আয় ৭০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/মাস, যা গ্রামীণ ও পাহাড়ি এলাকার গড়ের তুলনায় অনেক বেশি।

সমবায় পরিচালক নগুয়েন থি হং মিনের মতে, শুরু থেকেই ইউনিটের লক্ষ্য ছিল কেবল ব্যবসা করা নয়, বরং মানুষের জন্য টেকসই জীবিকা তৈরি করাও। আজকের সাফল্যগুলি সম্মিলিত ঐক্যমত্য এবং সরকার এবং শিল্পের সকল স্তরের সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ।

সমবায়টি ১৩৫ হেক্টরেরও বেশি জমির জৈব মানসম্পন্ন কাঁচামাল এলাকাকে একীভূত এবং রক্ষণাবেক্ষণ করছে। আমরা ১৬টি প্রদেশ থেকে কমপক্ষে ৩০টি প্রদেশে অভ্যন্তরীণ বাজার সম্প্রসারণ এবং চীন, ভারত, জাপানের মতো বেশ কয়েকটি বাজারে রপ্তানি করার লক্ষ্য রাখব...

তান থান গ্রামের এই অনুশীলনটি কীভাবে ঐক্যমত্য এবং পদ্ধতিগত বিনিয়োগের মাধ্যমে, পরিচিত এবং সহজে জন্মানো ফসলগুলি মূল্যবান পণ্যে পরিণত হতে পারে তার একটি আদর্শ উদাহরণ। সেখান থেকে, একটি টেকসই উৎপাদন শৃঙ্খল তৈরি হবে, যা উচ্চভূমির কৃষকদের স্থিতিশীল জীবিকা নির্বাহ, দারিদ্র্য থেকে মুক্তি এবং ধনী হতে সাহায্য করবে।

তুয়ান সন

সূত্র: https://nhandan.vn/cach-lam-hay-o-tan-thanh-post910194.html