জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেয় স্মার্ট কৃষিকাজ

জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে কৃষি উৎপাদন সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হয়। তাই, সুষম পদ্ধতিতে কৃষির উন্নয়ন, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ এবং পরিবেশ রক্ষার জন্য, সাম্প্রতিক সময়ে, কোয়াং ত্রি প্রদেশের কৃষি খাত, এলাকা এবং কৃষকরা সক্রিয়ভাবে এবং সক্রিয়ভাবে উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে, বিশেষ করে জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া স্মার্ট কৃষি মডেল। সেখান থেকে, উচ্চমানের, উচ্চমূল্যের পণ্য তৈরি করা হয়েছে। প্রদেশের কিছু কৃষি পণ্য দেশীয় এবং রপ্তানি বাজারে পা রাখার জন্য পণ্যে পরিণত হয়েছে।

ডিফার্ম ফার্মের সমস্ত পণ্য গ্রিনহাউসে জন্মানো হয়, আবহাওয়ার প্রভাব সীমিত করে - ছবি: LA

কাঁচামাল এলাকার জন্য উচ্চমানের চারা উৎপাদনের জন্য উন্নত নার্সারি নির্মাণের প্রকল্প বাস্তবায়নের মাধ্যমে, ২০২২-২০২৪ সালে, প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র কেও সন সাসটেইনেবল ফরেস্ট্রি কোঅপারেটিভ, ক্যাম ঙহিয়া কমিউন, ক্যাম লো জেলা, লং থান নার্সারি, ভিন হা কমিউন, ভিন লিন জেলা এবং জিও লিন জেলার লিন ট্রুং কমিউনে বনায়ন চারা উৎপাদনের জন্য ৩টি উন্নত নার্সারি মডেল স্থাপন করেছে যার স্কেল ^{১,০০০ বর্গমিটার} /বাগান। যার মধ্যে, টিস্যু কালচার নার্সারির আয়তন ^{২৩০ বর্গমিটার} , বৃক্ষ প্রশিক্ষণ বাগান এবং সহায়ক কাজ প্রায় ^{৭৭০ বর্গমিটার} ।

এই মডেলে অংশগ্রহণকারী, সমবায় এবং নার্সারিগুলিকে চারা নার্সারি ফ্রেম; স্বয়ংক্রিয় আলো-নিয়ন্ত্রক ছায়া ব্যবস্থা; কুয়াশা এবং স্প্রিংকলার সেচ; কাটিং বেড; ডুবন্ত ট্যাঙ্ক, উন্নত পাম্পিং স্টেশন; জল এবং বিদ্যুৎ সরবরাহ ব্যবস্থা এবং 100,000 টিস্যু-কালচারড হাইব্রিড বাবলা চারা এবং প্রয়োজনীয় সরবরাহের মাধ্যমে সহায়তা করা হয়।

লং থান নার্সারির মালিক ভো লং থান বলেন যে উন্নত নার্সারি প্রযুক্তির সাহায্যে, ওভারহেড শেডিং সিস্টেমগুলি স্বয়ংক্রিয়ভাবে এবং আধা-স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়; ক্যানোপি সিস্টেম বৃষ্টি, বাতাস, আর্দ্রতা, কুয়াশা এবং স্বয়ংক্রিয় বৃষ্টি স্প্রেকে আচ্ছাদন করে, যা চারা জন্মানোর জন্য উপযুক্ত পরিস্থিতি তৈরি করে। বনায়নের চারাগুলির সর্বোত্তম পরিবেশে বিকাশের জন্য এটি শর্ত, বন চাষীদের কাছে বিক্রি করার আগে উচ্চ মানের অর্জন।

পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে, হাইব্রিড বাবলা চারাগাছের সফল টিস্যু কালচারের হার প্রায় ১০০%। গড়ে, প্রায় ৩ মাসের প্রতিটি ইনকিউবেশন পিরিয়ডে প্রায় ১০০,০০০ চারা উৎপাদন হবে, যা প্রায় ৫০ হেক্টর বন রোপণের জন্য যথেষ্ট। "ঘূর্ণায়মান" আকারে উৎপাদন করা হলে, নার্সারি বছরে সর্বাধিক ৮০০,০০০-১ মিলিয়ন চারা উৎপাদন করতে পারে। বিশেষ করে, কাটার তুলনায়, টিস্যু কালচার চারাগাছ প্রায় ২০% দ্রুত বৃদ্ধি পায়, একটি মূল শিকড় ব্যবস্থা থাকে যা ঝড়ের প্রতি বেশি প্রতিরোধী, বৃহৎ কাঠ চাষের মডেলের জন্য অনুকূল।

বনায়নের চারাগাছের জন্য উন্নত নার্সারি মডেলটি ভিন লিন জেলার ভিন হা কমিউনের লং থান নার্সারিতে তৈরি করা হয়েছিল - ছবি: LA

ভিন লিন জেলার ভিন লাম কমিউনে, জলবায়ু পরিবর্তন এবং পরিবেশ দূষণের প্রভাবের কারণে ঐতিহ্যবাহী চিংড়ি চাষ প্রায়শই ব্যর্থ হলেও, উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষী পরিবারগুলি এখনও ভালোভাবে চলছে। এর একটি আদর্শ উদাহরণ হলেন কোয়াং জা গ্রামের মিসেস কাও থি থুই, যেখানে ২-পর্যায়ের নিবিড় সাদা-পা চিংড়ি চাষের মডেল রয়েছে। ১ হেক্টর জমির উপর, মিসেস থুইকে নার্সারি পুকুর এবং লালন-পালনের পুকুরের জন্য মাত্র ০.৩ হেক্টর জমি ব্যবহার করার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল।

অবশিষ্ট এলাকাটি জল সংরক্ষণ এবং শোধনের জন্য পুকুর হিসেবে ব্যবহৃত হয়। প্রায় ৪ মাস চাষের পর, ১২ টনেরও বেশি বাণিজ্যিক চিংড়ি সংগ্রহ করা হয়, যা ৩০ টন/হেক্টর ফলনের সমান, যার ফলে ৭০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ হয়। মিসেস থুয়ের মতে, এই প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, প্রথম পর্যায়ে, ৫০০ চিংড়ি/বর্গমিটার ঘনত্বের একটি নার্সারি পুকুরে চিংড়ি মজুদ করা হয়। ১.৫ মাস পর, চিংড়ি ১৫০-১৭০ চিংড়ি/কেজি আকারে পৌঁছায়, তারপর তাদের ১৫০-১৬০ চিংড়ি/বর্গমিটার ঘনত্বের একটি লালন-পালন পুকুরে স্থানান্তর করা হয়। ৩ মাস চাষের পর, চিংড়ি ৩৫-৪০ চিংড়ি/কেজি আকারে পৌঁছায়, তারপর ঘনত্ব কমাতে তাদের পাতলা করে আরও ১ মাস ধরে লালন-পালন করা যেতে পারে, যার ফলে ২৫-২৬ চিংড়ি/কেজি আকারে পৌঁছায়, তারপর সবগুলো সংগ্রহ করা হয়।

মিসেস থুই বলেন যে, দুই ধাপের প্রক্রিয়া অনুসারে সাদা পায়ের চিংড়ি পালনের সুবিধা হলো, প্রথম ধাপে, যখন চিংড়ি প্রথমবারের মতো ছাড়া হয়, তখন চিংড়ি পরিবেশগত কারণ এবং রোগের প্রতি খুবই সংবেদনশীল হয়। পরিবেশগত কারণগুলিকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করার জন্য, চিংড়ি ভালোভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বেঁচে থাকার হার বেশি হয়, তাই ছোট, আচ্ছাদিত নার্সারি পুকুরে চিংড়ি পালন করা হয়। নার্সারি পুকুরের জায়গা ছোট, তাই পরিবেশগত চিকিৎসার জন্য রাসায়নিক, জৈবিক পণ্য, খনিজ পদার্থ এবং জল পাম্পিংয়ের খরচ ঐতিহ্যবাহী চাষ পদ্ধতির তুলনায় অনেক কম।

দ্বিতীয় ধাপে যাওয়ার সময়, চিংড়ি পালনের জন্য সঠিক পরিমাণ নির্ধারণ করা হয় যাতে উপযুক্ত পরিমাণে খাবার নির্ধারণ করা যায়, অতিরিক্ত খাবার এড়ানো যায় এবং পরিবেশে বর্জ্য পদার্থ নির্গত হয় না। "বিশেষ করে, পুকুরের একটি বিশাল এলাকা থাকে, তাই নার্সারি এবং লালন-পালন পুকুরে সরবরাহ করা জলের উৎস সাবধানে শোধন করা হয়, যা রোগজীবাণুর ঝুঁকি কমিয়ে দেয়। জল সঞ্চালন পদ্ধতি অনুসারে চাষ করলে, কাটা চিংড়ির আকার বড় হয়, ফলন ঐতিহ্যবাহী চাষ পদ্ধতির তুলনায় অনেক বেশি হয়," মিসেস থুই যোগ করেন।

কোয়াং জা কোঅপারেটিভের ঘনীভূত চিংড়ি চাষের এলাকা মোট ২৩ হেক্টরেরও বেশি, যার মধ্যে প্রায় ১০ হেক্টর ২-৩ ধাপের প্রক্রিয়া অনুসারে উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষ প্রয়োগ করে। চিংড়ি চাষী পরিবারের মূল্যায়ন অনুসারে, ৮০০-১,০০০ বর্গমিটার এলাকা জুড়ে ছাদযুক্ত ভাসমান পুকুরে গড়ে বিনিয়োগের খরচ ৩০০-৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, ব্যবহৃত উপকরণের উপর নির্ভর করে। এটি একটি উপযুক্ত পছন্দ, যা আবহাওয়া এবং জল পরিবেশের প্রতিকূল কারণগুলি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে, যখন আবহাওয়া ঋতু পরিবর্তন করে এবং গরম থাকে।

এছাড়াও, উচ্চ প্রযুক্তির নিবিড় চিংড়ি চাষে একটি বৃহৎ পুকুর ব্যবস্থাও রয়েছে, যা চিংড়ি চাষের প্রায় ৭০% এলাকা জুড়ে বিস্তৃত, তাই জল সরবরাহ ভালভাবে শোধন করা হয়, নিরাপত্তা নিশ্চিত করে, রোগ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।

কোয়াং জা কোঅপারেটিভের চিংড়ি চাষ দলের প্রধান, হোয়াং ডাক হুয়ান বলেন যে গত চিংড়ি চাষের মৌসুমে, যদিও ঐতিহ্যবাহী চাষি পরিবারগুলি আবহাওয়া এবং রোগের কারণে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিল, উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষি পরিবারগুলি লাভজনক ছিল। ২০২৪ সালে কমিউনের মোট ফসলের বেশিরভাগই, প্রায় ৬৫ ​​টন, এই উচ্চ প্রযুক্তির চিংড়ি চাষ এলাকা থেকে এসেছিল।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক নগুয়েন হং ফুওং-এর মতে, সম্প্রতি চরম আবহাওয়ার ঘটনা বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা জলবায়ু পরিবর্তন ক্রমশ তীব্র হয়ে উঠছে তার লক্ষণ।

কোয়াং ত্রিতে, ঝড় ও বন্যার পাশাপাশি, এটি ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি তাপমাত্রা সহ চরম তাপপ্রবাহের মুখোমুখি হয়, যা ফসল ও পশুপালনের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমানকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করে, মানুষের ব্যাপক ক্ষতি করে এবং আরও ব্যাপকভাবে অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে। এই ঝুঁকি ও চ্যালেঞ্জগুলির মুখোমুখি হয়ে, কৃষি খাত স্থানীয়দের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সমন্বয় সাধন করেছে যাতে কাজের ব্যবস্থাপনা, পরিচালনা এবং এলাকায় উৎপাদন মডেল বাস্তবায়নে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগকে উৎসাহিত করা যায়।

এর ফলে প্রতিকূল পরিস্থিতিকে প্রতিযোগিতামূলক এবং উন্নয়ন সুবিধায় রূপান্তরিত করা। উৎপাদন সংগঠন পদ্ধতিতে উদ্ভাবন জোরদার করা, ডিজিটাল প্রযুক্তির প্রয়োগের প্রচারের ভিত্তিতে কৃষি উৎপাদন থেকে কৃষি অর্থনীতিতে দৃঢ়ভাবে রূপান্তর করা যেমন: কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা, ইন্টারনেট অফ থিংস (IoT), বিগ ডেটা (বিগ ডেটা), ড্রোন, ক্লাউড কম্পিউটিং, সেন্সর প্রযুক্তি, অটোমেশন, জৈবপ্রযুক্তি... এর ফলে উচ্চমানের, উচ্চমূল্যের পণ্য তৈরি করা; প্রদেশের কিছু কৃষি পণ্য দেশীয় এবং রপ্তানি বাজারে পা রাখার পণ্যে পরিণত হয়েছে, যা জৈব চাল, কফি, গোলমরিচ, ঔষধি ভেষজের মতো আধুনিকতা এবং টেকসইতার দিকে শিল্পকে পুনর্গঠনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে...

সমগ্র প্রদেশে বর্তমানে ৫০টিরও বেশি গ্রিনহাউস এবং নেট হাউস রয়েছে যা প্রায় ৫ হেক্টর জমিতে নিরাপদ, উচ্চমানের শাকসবজি এবং ফল উৎপাদন করে। ১১,০০০ হেক্টরেরও বেশি ফসল উৎপাদন সংস্থায় উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করে এবং প্রয়োগ করে যেমন সেচ সংরক্ষণ, মানবহীন আকাশযান, সেন্সর সিস্টেম, স্মার্ট কীটপতঙ্গ পর্যবেক্ষণ...

ভিন লিন জেলার কিম থাচ কমিউনের ডিএফএএম ফার্মের মতো কিছু উচ্চ-প্রযুক্তির প্রয়োগ মডেল গ্রিনহাউসে শাকসবজি এবং ফল উৎপাদনে ইসরায়েলি প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে; হাই ল্যাং জেলার হাই সন কমিউনের খে মুওং গ্রামে জৈব কমলা এবং আঙ্গুরের খামার জল-সাশ্রয়ী সেচ প্রযুক্তি প্রয়োগ করে, উদ্ভিদকে সার দেওয়ার জন্য জৈবিক পণ্য ব্যবহার করে; শূন্য-পদচিহ্নের ক্ষেত্র মডেল, ভিন লিন এবং হাই ল্যাং জেলায় জমি প্রস্তুতি, বপন, যত্ন এবং ধান কাটা থেকে শুরু করে সকল পর্যায়ে যন্ত্রপাতি প্রয়োগ করে।

পশুপালন খাতে, ১৩৫টি খামার রয়েছে যারা উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করে, বন্ধ গোলাঘরে পশু পালন করে, খাদ্য স্বয়ংক্রিয় করে, পানীয় জল সরবরাহ করে, জীবাণুমুক্ত করে, ইন্টারনেট এবং স্মার্টফোনের সাথে সংযুক্ত খামার পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থা (ক্যামেরা) তৈরি করে...

এর ফলে, গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির মোট পাল কেবল পরিমাণ এবং গুণগত মান বৃদ্ধি পায়নি, বরং চাষ পদ্ধতি ধীরে ধীরে পরিবেশগত স্বাস্থ্যবিধি এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার সাথে যুক্ত কেন্দ্রীকরণ এবং শিল্পের দিকেও এগিয়ে গেছে।

জলজ পালন খাতে, উচ্চ প্রযুক্তি ব্যবহার করে ১০৭ হেক্টরেরও বেশি চিংড়ি চাষ করা হচ্ছে; চিংড়ি চাষের সুবিধাগুলি আধুনিক যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামের ব্যবহার বৃদ্ধি করেছে যা সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করে যেমন: স্বয়ংক্রিয় খাওয়ানোর মেশিন, অক্সিজেন ব্লোয়ার, অক্সিজেন সতর্কীকরণ মেশিন, পাওয়ার সতর্কীকরণ মেশিন এবং পুকুর এলাকা পর্যবেক্ষণের জন্য ক্যামেরা সিস্টেম।

অনেক মাছ ধরার নৌকায় ট্রান্সভার্স ডিটেক্টর থাকে যা সমুদ্রে মাছ ধরার স্কুল সনাক্ত করে, সময় ব্যয় হ্রাস করে এবং মাছ ধরার দক্ষতা উন্নত করে। কৃষি খাতের উন্নয়নের লক্ষ্য হল কৃষি খাতের পুনর্গঠন অব্যাহত রাখা, উচ্চ প্রযুক্তির কৃষির উন্নয়নকে অগ্রাধিকার দেওয়া, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া। মূল লক্ষ্য হল কৃষি খাতে কর্মরত সংস্থা এবং ব্যক্তিদের উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক দক্ষতা উন্নত করা যাতে আয় বৃদ্ধি পায়, নিজেদের সমৃদ্ধ করা যায় এবং পরিবেশগত, জলবায়ু এবং বাজারের অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া যায়।

লে আন

সূত্র: https://baoquangtri.vn/canh-tac-nong-nghiep-thong-minh-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-189442.htm