চূড়ান্ত দৌড়ের সময় কমলালেবুর যত্ন নেওয়া

(বাওহাতিনহ.ভিএন) - আসন্ন চান্দ্র নববর্ষে সফলভাবে ফসল সংগ্রহ নিশ্চিত করতে, হা তিন প্রদেশের পার্বত্য অঞ্চলের কমলা চাষিরা ফসল তোলার সময় ঘনিয়ে আসায় তাদের গাছের যত্ন ও পরিচর্যার দিকে মনোযোগ দিচ্ছেন।

জনাব ফাম দিন হাও (তান হোয়া গ্রাম, কিম হোয়া কম্যুন)-এর পরিবারের ২ হেক্টরেরও বেশি জমিতে প্রায় ৫০০টি কমলালেবুর গাছ রয়েছে। গত বছরের তুলনায় এ বছর কমলালেবুর চাষের এলাকা বেড়েছে, ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত গাছের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ফলন ১০-১৫% বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। এই মুহূর্তে, জনাব হাও-এর পরিবার আসন্ন চান্দ্র নববর্ষে (অশ্ব বর্ষ) একটি সফল ফসলের আশায় ফলটির পরিচর্যা ও পরিচর্যার দিকে মনোযোগ দিচ্ছে।

হা তিন প্রদেশের পার্বত্য অঞ্চলের কৃষকেরা চাষের শেষ পর্যায়ে তাদের জাম্বুরা গাছের যত্ন নেওয়ার ওপর মনোযোগ দিচ্ছেন।

“গত মৌসুমে আমার পরিবারের জাম্বুরা বাগান থেকে প্রায় ৪০ টন ফলন হয়েছিল, যার মূল্য ছিল দেড় বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং-এরও বেশি। বর্তমান ফলনের ধারা বজায় রেখে এই মৌসুমে আমি ৪৫ টন ফলন পাওয়ার আশা করছি। বর্তমানে জাম্বুরা গাছগুলো ফল ধরার পর্যায়ে প্রবেশ করেছে এবং আমার পরিবার আগাছা পরিষ্কার ও গাছের পুষ্টিগুণ বজায় রাখার দিকে মনোযোগ দিচ্ছে; ফলের মিষ্টতা ও রসালো ভাব বাড়ানোর জন্য গোবর ও পটাসিয়াম সার প্রয়োগ করছে; মাটির পিএইচ (pH) ভারসাম্য রাখতে চুন ব্যবহার করছে এবং ঠান্ডা আবহাওয়ায় হিম থেকে রক্ষা করার জন্য পরিমিত পরিমাণে জল দিচ্ছে,” জনাব হাও জানান।

প্রাক্তন হুয়ং সন জেলার কিম হোয়া এবং হাম ট্রুয়ং নামক দুটি কমিউনের একীভূতকরণের মাধ্যমে গঠিত কিম হোয়া কমিউনকে ম্যান্ডারিন কমলার "রাজধানী" হিসেবে বিবেচনা করা হয়, যার ১,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমির মধ্যে ৯০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে বর্তমানে উৎপাদন চলছে। প্রধান ফসল হওয়ায় এবং বছরে মাত্র একবার ফসল তোলা হয় বলে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ ও বাসিন্দারা আবহাওয়ার পরিস্থিতি এবং এই বিশেষ ফলের বৈশিষ্ট্যের সাথে সামঞ্জস্য রেখে চাষের শেষ পর্যায়ে উৎপাদনশীলতা ও গুণমান নিশ্চিত করার জন্য সক্রিয়ভাবে বিভিন্ন সমাধান বাস্তবায়ন করছেন।

ক্যাম বু এমন একটি ফসল যা হা তিন প্রদেশের পার্বত্য অঞ্চলে উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে।

কিম হোয়া কম্যুন পিপলস কমিটির অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান, জনাব ফান জুয়ান ডুক বলেন: “জরিপ অনুযায়ী, এ বছর জাম্বুরার ফলন হেক্টর প্রতি ২-৫ টন বৃদ্ধি পেয়ে প্রায় ১২-১৫ টন হবে বলে আশা করা হচ্ছে। এটি একটি ইতিবাচক লক্ষণ যা জনগণের যত্ন ও শ্রমের কার্যকারিতা এবং স্থানীয় মাটি ও জলবায়ুর সাথে গাছের উপযুক্ততাকে নির্দেশ করে। বর্তমানে, আমরা নিয়মিতভাবে কর্মকর্তাদের এলাকা পর্যবেক্ষণ, কমলার গুণমান মূল্যায়ন ও জরিপ, পাতা ছাঁটাই ও বাগান পরিষ্কারের বিষয়ে কৃষকদের নির্দেশনা প্রদান, কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই ব্যবস্থাপনা, ডালপালা ঠেকনা দেওয়া এবং মৌসুমের শেষে পুষ্টি যোগানোর জন্য পাঠাচ্ছি…”

ভু কোয়াং কমিউনের পরিসংখ্যান অনুযায়ী, সেখানে প্রায় ১৫৫ হেক্টর জমিতে কমলালেবুর গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ১৫৩.৫ হেক্টর জমিতে ফল ধরছে। এই গাছগুলো মূলত থো ডিয়েন এবং কোয়াং থো (পূর্বতন) গ্রামগুলিতে কেন্দ্রীভূত। অনেক কমলালেবু চাষীর কাছে, এক বছরের সযত্ন পরিচর্যার পর এই পর্যায়টি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হিসেবে বিবেচিত হয়, যা অর্থনৈতিক কার্যকারিতা এবং আয় নির্ধারণ করে।

জাম্বুরা এখন এমন একটি পর্যায়ে প্রবেশ করছে যেখানে এর রঙ ও স্বাদ পরিবর্তিত হয়।

শ্রীমতি নগুয়েন থি তান (থো ডিয়েন গ্রাম ১, ভু কুয়াং কম্যুন) বলেন: “চাষাবাদ ও কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে কার্যকর বিনিয়োগের ফলে আমার পরিবারের ১৬০টিরও বেশি জাম্বুরা গাছ এখন ভালোভাবে বেড়ে উঠছে এবং আশা করা যায় যে প্রতিটি গাছ থেকে ২০০-২৫০ কেজি পর্যন্ত উচ্চ ফলন পাওয়া যাবে। যদি আমরা এর সুন্দর চেহারা এবং মিষ্টি, সতেজ স্বাদ বজায় রাখতে পারি, তবে বাগানে জাম্বুরা প্রতি কেজি ৪৫,০০০-৫০,০০০ VND দরে বিক্রি করা সম্ভব।”

মিসেস টানের মতে, বর্তমানে অনেক গাছে প্রচুর ফল ধরেছে এবং ফলন বজায় রাখতে ও ডালপালা ভেঙে যাওয়া রোধ করতে কৃষকদের বাঁশের খুঁটি দিয়ে সেগুলোকে ঠেস দিতে হচ্ছে। এই সময়ে, কিছু ব্যবসায়ীও বছরের শেষ বাজারের জন্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে জরিপ ও অগ্রিম জমা দেওয়া শুরু করেছেন।

থো ডিয়েন হ্যামলেট ১ (ভু কুয়াং কম্যুন)-এর প্রধান জনাব নগুয়েন ভিয়েত তোয়ান বলেন: “বর্তমানে পুরো হ্যামলেটটিতে ২০টি পরিবার প্রায় ১৫ হেক্টর জমিতে জাম্বুরা চাষ করে। বহু বছর ধরে জাম্বুরা এখানকার প্রধান ফসল হয়ে উঠেছে এবং মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয়ের উৎস হিসেবে কাজ করছে। গড়ে, প্রতি হেক্টর থেকে শত শত মিলিয়ন ডং রাজস্ব আয় করা সম্ভব। বছর শেষের পরিচর্যার চূড়ান্ত পর্যায়ের পাশাপাশি, আমরা ক্ষতিগ্রস্ত জাম্বুরা বাগানগুলোর রক্ষণাবেক্ষণ, সম্প্রসারণ এবং পুনরুদ্ধারের কাজ চালিয়ে যাওয়ার জন্য জনগণকে নির্দেশনা দেওয়ার পরিকল্পনা করছি।”

মিসেস নগুয়েন থি তান ফলে ভরা কমলা গাছগুলো দেখে আনন্দিত এবং একটি 'সফল' ফসলের আশা করছেন।

পরিসংখ্যান থেকে দেখা যায় যে, প্রদেশটিতে বর্তমানে ১,৪০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে কমলালেবুর বাগান রয়েছে, যা কিম হোয়া, হুয়ং সন, সন হং, ভু কুয়াং ইত্যাদি কমিউনগুলিতে কেন্দ্রীভূত। এই সময়ে, বেশিরভাগ কমলা গাছে ফল ধরেছে যা পূর্ণ আকার ধারণ করেছে এবং গাঢ় হলুদ রঙ ধরতে শুরু করেছে।

বিশেষজ্ঞরা কমলার মিষ্টতা ও স্বাদ উন্নত করার জন্য কৃষকদের মৃদু পরিচর্যা পদ্ধতির উপর মনোযোগ দিতে পরামর্শ দেন। এর মধ্যে রয়েছে পরিমিত পরিমাণে পটাশিয়াম ও ক্যালসিয়াম প্রয়োগ; ফাটা বা ক্ষতিগ্রস্ত ফল ছাঁটাই ও অপসারণ করা; মৌসুমের শেষের দিকের সাধারণ কীটপতঙ্গ যেমন লাল মাকড়সা, জাবপোকা এবং পাতা খাদক পোকার জন্য নজর রাখা; এবং মাটিতে পরিমিত আর্দ্রতা বজায় রাখা, অতিরিক্ত জল দেওয়া পরিহার করা, কারণ অতিরিক্ত জল দিলে ফল ফেটে ও পচে যেতে পারে। চাষের শেষ পর্যায়ে প্রচেষ্টা কেন্দ্রীভূত করলে তা আসন্ন টেট (চন্দ্র নববর্ষ) বাজারের জন্য কমলার চেহারা ও গুণমানে উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখবে।

উৎস: https://baohatinh.vn/cham-cam-bu-chang-nuoc-rut-post300372.html