চিয়েং চুং টেকসই উপায়ে কফি উৎপাদন করে

কফি পণ্যের উৎপাদনশীলতা এবং মান উন্নত করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, মাই সন জেলার চিয়েং চুং কমিউন, জেলার বিশেষায়িত বিভাগগুলির সাথে সমন্বয় করে, মানুষকে কফি গাছ রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের জন্য নির্দেশনা দেয়, অর্থনৈতিক দক্ষতা আনয়ন করে, আয় বৃদ্ধি করে এবং মানুষের জীবন উন্নত করে।

মাই সন জেলার চিয়েং চুং কমিউনের কর্মকর্তারা জরিপ করেছেন এবং একটি উচ্চমানের কফি সামগ্রীর এলাকা তৈরি করেছেন।

গত শতাব্দীর নব্বইয়ের দশক থেকে চিয়েং চুং-এ কফি গাছ শিকড় গেড়েছিল। প্রথমে, মাত্র কয়েকটি পরিবার অ্যারাবিকা কফি রোপণ করেছিল। জলবায়ু এবং মাটির জন্য উপযুক্ত খুঁজে পেয়ে, পরিবারগুলি অকার্যকর ভুট্টা এবং কাসাভার কিছু জমি কফি গাছে রূপান্তর করতে শুরু করে এবং ফলের গাছের সাথে কফি আন্তঃফসল করতে শুরু করে। এখন পর্যন্ত, কমিউনের লোকেরা 675 হেক্টর কফি গাছ রোপণ করেছে এবং তাদের যত্ন নেওয়ার জন্য সক্রিয়ভাবে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছে, জৈব, টেকসই এবং পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উপায়ে সেগুলি পুনরায় রোপণ করেছে।

চিয়েং চুং কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ভি ভ্যান হা বলেন: কমিউনের পিপলস কমিটি জেলার বিশেষায়িত বিভাগ এবং কফি প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগের সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় সাধন করেছে যাতে উৎপাদনশীলতা এবং পণ্যের মান উন্নত করার জন্য রোপণ, যত্ন এবং ফসল কাটার কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণের আয়োজন করা যায়। সার সরবরাহকারীদের সাথে সহযোগিতা করুন, উচ্চমানের কফি বিকাশে মানুষকে নির্দেশনা দিন, উৎপাদনকে টেকসই ব্যবহারের সাথে সংযুক্ত করুন। এখন পর্যন্ত, কমিউনে ৩০০ হেক্টরেরও বেশি কফি কফি প্রক্রিয়াকরণ কোম্পানি এবং কারখানার সাথে যুক্ত রয়েছে যাতে পণ্য গ্রহণ করা যায়।

চিয়েং চুং কমিউনের লোকেরা আয় বৃদ্ধির জন্য কফি গাছের মধ্যে জাম্বুরা চাষ করে।

নঘিউ টেন গ্রামে ১৬২টি পরিবার এবং ৮০৩ জন লোক বাস করে। ১৫০ হেক্টর জমিতে কফি গাছ চাষ করে, যা থেকে প্রতি বছর প্রায় ৩,০০০ টন তাজা ফল পাওয়া যায়। লোকেরা ডালপালা এবং গাছের গোড়া ছাঁটাই, সঠিক সময়ে সার প্রয়োগ এবং পুরানো গাছ পুনরায় রোপণের কৌশলগুলি কীভাবে প্রয়োগ করতে হয় তা জানে, তাই গড় ফলন হেক্টর প্রতি ২০ টন, যা আগের তুলনায় ৩-৪ গুণ বেশি।

গ্রাম প্রধানের পার্টি সেল সেক্রেটারি মিঃ লুওং বিন কুয়েন বলেন: গ্রামটি সোন লা কফি প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, ক্যাট কুয়ে প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেড, ফুক সিন সোন লা জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সাথে সহযোগিতা করেছে যাতে সার সরবরাহ করা যায়, মানসম্মত কফি রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার বিষয়ে প্রযুক্তিগত নির্দেশনা প্রদান করা যায়, যা গ্রামের মানুষের স্থিতিশীল আয় বয়ে আনে। বর্তমানে, গ্রামের মাথাপিছু গড় আয় প্রায় ২৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছর। স্থিতিশীল অর্থনীতির সাথে, রাজ্যের সহায়তার সাথে, গ্রামের মানুষদের প্রায় ৩.৫ কিলোমিটার দৈর্ঘ্যের ৫টি অভ্যন্তরীণ রাস্তায় কংক্রিট ঢালার জন্য উপকরণ এবং ১,৫০০ কর্মদিবসেরও বেশি সময় দেওয়ার শর্ত রয়েছে; মানুষের দেখা করার জন্য, সম্প্রদায়ের কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করার জন্য এবং সাংস্কৃতিক জীবন উন্নত করার জন্য ২০০ বর্গমিটারেরও বেশি আয়তনের একটি গ্রামীণ সাংস্কৃতিক ঘর তৈরি করা।

চিয়েং চুং কমিউনের নঘিউ টেন গ্রামের কফি গাছ, ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত।

খোয়া গ্রামে, ২০৬টি পরিবার ১০০ হেক্টর কফি গাছ চাষ করছে, ছোট পরিবারগুলিতে প্রায় ২০০০ বর্গমিটার জমি রয়েছে, বড় পরিবারগুলিতে প্রায় ২ হেক্টর জমি রয়েছে, উৎপাদন প্রায় ২০০০ টনেরও বেশি তাজা ফল/বছরে পৌঁছায়, মাথাপিছু গড় আয় ৩০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ/বছরের বেশি। মিঃ লিও ভ্যান কোয়ান, পার্টি সেল সেক্রেটারি, গ্রাম প্রধান, বলেছেন: গ্রামটি ৪C, ভিয়েতনাম জিএপি, জৈব মান অনুযায়ী পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং টেকসই কফি উৎপাদনের জন্য জনগণকে প্রচার এবং সংগঠিত করে, একই জমিতে চাষযোগ্য জমিতে আয় বৃদ্ধি করে।

টেকসই কফি গাছ বিকাশ, একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল হয়ে ওঠা, কর্মসংস্থান সৃষ্টির সাথে যুক্ত, অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধির মাধ্যমে, চিয়েং চুং কমিউন বিশেষায়িত কাঁচা কফি চাষের ক্ষেত্র তৈরি, পণ্যের মান উন্নত করার জন্য কোম্পানি এবং প্রক্রিয়াকরণ কারখানার সাথে তার সংযোগ সম্প্রসারণ করছে। জনগণের কাছে কফি রোপণ এবং যত্নের কৌশল স্থানান্তরকে উৎসাহিত করা, উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং ফলনশীল নতুন জাতের উৎপাদনে উৎসাহিত করা, ড্রিপ সেচ প্রযুক্তি প্রয়োগ করা, ভিয়েটজিএপি এবং জৈব মান অনুযায়ী কফি গাছের যত্ন নেওয়া।

প্রবন্ধ এবং ছবি: মিন তুয়ান

সূত্র: https://baosonla.org.vn/kinh-te/chieng-chung-san-xuat-ca-phe-theo-huong-ben-vung-VlBN7lzNg.html