সম্প্রতি, কোয়াং নিন প্রদেশ থেকে আসা সি-বাস মাছ "উদ্ধার" করে প্রতি কেজি ৯০,০০০ VND-এর মতো সস্তা দামে বিক্রি করার বিজ্ঞাপনে সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মগুলো সরগরম হয়ে উঠেছে।
সস্তা সি-বাস মাছে সোশ্যাল মিডিয়া ছেয়ে গেছে।
সাম্প্রতিক দিনগুলোতে ইন্ডাস্ট্রি অ্যান্ড ট্রেড নিউজপেপারের সাংবাদিকদের পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, উচ্চ পুষ্টিগুণ ও অর্থনৈতিক মূল্যসম্পন্ন এক প্রকার মাছ ‘সি বাস’ হঠাৎ করেই অনলাইন মার্কেটপ্লেসগুলোতে ব্যাপকভাবে ‘উদ্ধার’ মূল্যে বিক্রি হচ্ছে, যা এর আগের দামের মাত্র অর্ধেক এবং এতে অনেকেই অবাক হয়েছেন।
অনলাইন মার্কেটপ্লেস গ্রুপ এবং সোশ্যাল মিডিয়া পেজের প্রতিটি পোস্টের নিচে কয়েক ডজন, এমনকি শত শত মানুষ অর্ডার দিচ্ছে। কেউ কেউ ২ থেকে ৫টি প্রাণী অর্ডার করে, আবার অন্যরা একবারে এক ডজন পর্যন্ত অর্ডার দেয়।
“ দয়া করে কোয়াং নিন-এর মানুষের জন্য মাছ বাঁচাতে সাহায্য করুন … এর দাম অনেক কম! দাম সাধারণ দামের মাত্র অর্ধেক। এ বছরের শুরুতে মাছ ধরার জন্য প্রস্তুত ছিল, কিন্তু বাজারে মন্দার কারণে ব্যবসায়ীরা সেগুলো কিনছেন না। লোকেরা অভিযোগ করছে কারণ তারা যত বেশি দিন মাছগুলো রাখছে, তাদের লোকসান তত বাড়ছে… আমি মানুষের সাহায্যের জন্য মাত্র ৯০ হাজার/কেজি দরে মাছ বিক্রি করছি… আমার মাছের স্বাদ বাজারের চাষ করা মাছের থেকে সম্পূর্ণ আলাদা, মহিলারা, এগুলোর তুলনা করবেন না… ”, একটি অনলাইন মার্কেটপ্লেসে হোয়াং লক নামের একজন সি-বাস মাছ বিক্রেতা এই কথাগুলো বলেন।
সি-বাস মাছটিকে উদ্ধারের জন্য সাহায্যের আবেদন জানিয়ে করা পোস্টটির নিচে মিস্টার লক কয়েক ডজন লাইক ও অর্ডার পান। দাম খুব সস্তা হওয়ায় বেশিরভাগ মানুষ খাওয়ার জন্য ১-২টি মাছ কিনতে এসেছিলেন।
শুধু মিস্টার লকই নন; প্রতিদিন বিভিন্ন অনলাইন গ্রুপে, অ্যাপার্টমেন্ট কমপ্লেক্সের মার্কেটপ্লেসে এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় কয়েক ডজন পোস্ট দেখা যায়, যেখানে মাত্র ৯০,০০০ VND/কেজি থেকে শুরু করে ‘উদ্ধারকৃত’ মূল্যে সি-বাস মাছ বিক্রির বিজ্ঞাপন দেওয়া হয়।
নগো থু হুয়েন নামের আরেকটি অ্যাকাউন্ট থেকেও পোস্ট করা হয়েছে: " আসুন আমরা কোয়াং নিন থেকে সি-বাস মাছ উদ্ধারে হাত মেলাই। ভ্যান ডনের সি-বাস মাছের দাম আগে প্রতি কেজি ১৮০-২৬০ হাজার ছিল, কিন্তু এই বছর দাম একেবারে কমে গেছে। এমনকি বড় মাছও (২.৫-৪ কেজি) এখন নদীর মাছের মতোই সস্তা। আমি এগুলো প্রতি কেজি ১০৫ হাজারে বিক্রি করছি..."
সাম্প্রতিক দিনগুলোতে অনেকেই সোশ্যাল মিডিয়ায় সি-বাস মাছ 'উদ্ধার' করার বার্তা দিয়ে পোস্ট করছেন। (স্ক্রিনশট)। |
অনেক অনলাইন বিক্রেতার মতে, বিগত বছরগুলোতে সি-বাস মাছ মূলত সামুদ্রিক খাবারের রেস্তোরাঁগুলোতে বিক্রি হতো এবং প্রধানত পর্যটকদেরই পরিবেশন করা হতো, যার দাম প্রকারভেদে প্রতি কেজি ১,৮০,০০০ থেকে ২,৭৫,০০০ VND পর্যন্ত ছিল। তবে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর পর থেকে চাহিদা তীব্রভাবে কমে যাওয়ায় এই ধরনের মাছের দাম অপ্রত্যাশিতভাবে হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে মানুষ অনলাইন মার্কেটপ্লেসগুলোতে এটি সস্তায় বিক্রি করতে বাধ্য হচ্ছে।
“ টেট উৎসবের পর বাজারে মন্দা দেখা দেয় এবং ব্যবসায়ীরা কিনতে আসেননি। মাছগুলো রপ্তানির জন্য প্রস্তুত থাকলেও বিক্রি হচ্ছিল না। চাষিরা উদ্বিগ্ন হয়ে পড়েন এবং সস্তায় মাছগুলো বিক্রি করতে বাধ্য হন, যার ফলে প্রাথমিক বিনিয়োগের মাত্র অর্ধেক উসুল হয় ,” জানান ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী লে ইয়েন।
সস্তা মাছ কেনার সময় সতর্ক থাকুন।
২১শে ফেব্রুয়ারী বিকেলে সাংবাদিকদের পর্যবেক্ষণ অনুযায়ী, হ্যানয়ের কাউ গিয়াই জেলার নিয়া তান বাজারের অনেক ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী জানিয়েছেন যে, বর্তমানে সি-বাস মাছ প্রতি কেজি প্রায় ১,৪০,০০০ VND দরে বিক্রি হচ্ছে।
হ্যানয়ের কাও জিয়ি জেলার নিয়া তান বাজারে ৮ বছর ধরে মাছের দোকান চালালেও, ৪২ বছর বয়সী মিসেস নগো চুং ফুয়ং বলেন যে তিনি কখনও ‘উদ্ধারকৃত’ মাছ বিক্রি করেননি। তিনি বিশ্বাস করেন যে, মাছ যদি একই সাথে সুস্বাদু, পুষ্টিকর, সস্তা এবং ভালো মানের হয়, তবে তা কেবল ‘স্বর্গেই’ সম্ভব।
“ একজন বিক্রেতা হিসেবে, আমি গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করার সাহস দেখানোর আগে প্রতিটি মাছ ব্যক্তিগতভাবে বেছে নিই এবং এর প্রতিটি পাখনা ও আঁশ পরীক্ষা করে দেখি। এখন, গত কয়েকদিন ধরে ‘উদ্ধারকৃত’ মাছ ইন্টারনেটে ছেয়ে গেছে, এবং আমরা সেগুলোর গুণমান সম্পর্কে সত্যটা জানি না, আর কেউ এর নিশ্চয়তাও দিচ্ছে না, তাই সেগুলো সস্তা হলেও আমি সবার কাছে বিক্রি করার সাহস করব না। আপনি যদি তারপরও ‘উদ্ধারকৃত’ মাছ কিনতে চান, তবে সবচেয়ে ভালো হয় যদি কেউ আপনার জন্য সরাসরি এটি কিনে দেয়, আপনাকে সরাসরি পণ্যটি দেখতে দেয় এবং তারপর আপনার বাড়িতে পাঠিয়ে দেয়। এভাবে, আপনি ঝুঁকি কমাতে পারবেন এবং টাকা নষ্ট হওয়া ও অনলাইন বিজ্ঞাপনের সাথে না মেলা কোনো জিনিস কেনার হতাশা এড়াতে পারবেন ,” মিসেস ফুয়ং জোর দিয়ে বলেন।
সাংবাদিকদের সাথে কথা বলতে গিয়ে ম্যাডাম মাই সিফুড রেস্তোরাঁর সিইও, জনাব থে আন বলেন যে, সেরা গুণমান অর্জনের জন্য সি-বাস মাছকে অবশ্যই যথেষ্ট বয়স্ক হতে হবে এবং সঠিক সময় (১০-১২ মাস) ধরে লালন-পালন করতে হবে। তিনি বলেন, “বর্তমানে ম্যাডাম মাই-তে দেশীয় সি-বাসের দাম প্রতি কেজি ১,৮০,০০০ VND এবং আমদানিকৃত সি-বাস ফিলেটের দাম প্রতি কেজি ২,৯০,০০০ VND। প্রতিটি মাছের ওজন প্রায় ১.৮ কেজি ।”
এই বিষয়ে, জনাব থে আন ভোক্তাদের অনলাইনে সস্তায় সি-বাস মাছ কেনার সময় সতর্ক থাকার পরামর্শ দিয়েছেন। এই মাছটি রপ্তানির জন্য নির্ধারিত গুণমানের মানদণ্ড পূরণ নাও করতে পারে। এছাড়াও, মাছটি প্রক্রিয়াজাত অবস্থায় পৌঁছাতে পারে এবং তখন তা আর জীবন্ত নাও থাকতে পারে, যার ফলে এর সতেজতা যাচাই করা অসম্ভব হয়ে পড়ে। আরেকটি ঝুঁকি হলো, মাছটির উৎস বিজ্ঞাপনে যেমন বলা হয়েছে তেমন নাও হতে পারে, তাই অপ্রয়োজনীয় ঝুঁকি এড়াতে ক্রেতাদের অত্যন্ত সতর্ক থাকতে হবে।
| বাজারে কিছু সামুদ্রিক খাবারের ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এখনও ১.৫-২.৫ কেজি ওজনের জীবন্ত সি-বাস মাছ প্রতিটি ২৬০,০০০ VND দরে বিক্রি করছে। অন্যদিকে, জৈব খাদ্য বিক্রেতা সুপারমার্কেটগুলো বর্তমানে পরিষ্কার করা তাজা সি-বাস মাছ প্রতি কেজি ১৩৫,০০০ VND এবং জীবন্ত সি-বাস ফিলে প্রতি কেজি ২৮০,০০০ VND দরে বিক্রি করছে। |
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://congthuong.vn/cho-mang-ram-ro-rao-ban-giai-cuu-ca-vuoc-gia-re-375028.html







মন্তব্য (0)