জমজমাট শেষ মরশুম

মাঠের উপর দিয়ে বাতাস বইছিল, জল কমতে শুরু করেছিল যেন কেউ হাত বাড়িয়ে নদীতে জল ঢেলে দিয়েছে, যা তাকে অজানা গন্তব্যে প্রবাহিত করেছে। এই সময়ে, বন্যার মৌসুমের শেষে মাছ ধরা এবং চিংড়ি আহরণের কার্যক্রম জমজমাট হয়ে ওঠে।

Báo An Giang•28/11/2025

উপর থেকে দেখা গেলে, বিশাল জলরাশির মাঠটি যেন এক সুন্দর ছবির মতো।

এ বছর, জলস্তর আগের বছরের তুলনায় বেশি, এবং প্রকৃতি মেকং ডেল্টার জেলেদের প্রচুর পরিমাণে জলজ পণ্য উদারভাবে দিয়েছে, যা মানুষকে তাদের অবসর সময়ে আয় করতে সাহায্য করে। বন্যার মৌসুমে, সীমান্ত থেকে প্রত্যন্ত অঞ্চল পর্যন্ত, বন্যা কবলিত মাঠে মাছ ধরতে দেখা যায়। প্রতিটি জায়গার মাছ ধরার নিজস্ব পদ্ধতি আছে, তবে সুখবর হল মাছ, চিংড়ি, কাঁকড়া ইত্যাদি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। বন্যা কবলিত মাঠে মাছ ধরা থেকে মানুষ গড়ে প্রতিদিন ৪০০,০০০ - ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং আয় করে, তাদের পারিবারিক জীবনযাপন এবং তাদের সন্তানদের লালন-পালন করে।

পানি নেমে গেলে, যুবকরা তাদের পরিবারকে লিন মাছ ধরতে সাহায্য করে ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার জন্য, যার ফলে তারা প্রতিদিন ১০০,০০০ - ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং অতিরিক্ত আয় করে। বর্তমানে, ব্যবসায়ীরা টেটের সময় বিক্রি করার জন্য মাছের সস তৈরির জন্য বুড়ো আঙুলের আকারের লিন মাছ কিনে থাকে।

উত্তরের বাতাস আসছে, আর বছর শেষ হতে এখনও এক মাসেরও বেশি সময় বাকি। মানুষ মাছের মাথা কেটে শুকিয়ে গুদাম মালিকদের জন্য মাছের সস তৈরিতে ব্যস্ত। এর ফলে, বন্যার মৌসুমে তাদের কাজ শুরু হয়, প্রতিদিন ২০০,০০০ থেকে ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং আয় হয়।

রাতটি ছিল ব্যস্ত মাছের ব্যবসায়িক কর্মকাণ্ডে ভরা। ব্যবসায়ীরা সর্বত্র তাজা মাছ এবং চিংড়ি বিতরণ করেছিলেন।

জেলেরা প্লাবিত ক্ষেত থেকে চিংড়ি তুলে আনে। উত্তরের বাতাসের মৌসুমে চিংড়ি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। বর্তমানে, মিঠা পানির চিংড়ি বন্যার মৌসুমের একটি বিশেষত্ব হিসেবে বিবেচিত হয়, যার দাম ১৫০,০০০ - ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি।