উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য আনতে সক্রিয়ভাবে ফসল রূপান্তর করুন

(GLO)- সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অস্থিতিশীল কৃষি মূল্য এবং জলবায়ু পরিবর্তনের কঠোর প্রভাব মানুষের জীবনকে কঠিন করে তুলেছে। এই বাস্তবতার মুখোমুখি হয়ে, তাই গিয়া লাই অঞ্চলের অনেক ব্যবসা এবং কৃষক সাহসের সাথে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের উপযুক্ত ফসলের দিকে ঝুঁকছেন।

সাহসী পরিবর্তন

গিয়া লাই এমন একটি প্রদেশ যেখানে উর্বর কৃষি জমি এবং বিভিন্ন ধরণের ফসলের জন্য উপযুক্ত জলবায়ু রয়েছে। বিশেষ করে, প্রদেশের পশ্চিমাঞ্চল দীর্ঘমেয়াদী শিল্প ফসল উৎপাদনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যার উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য রয়েছে যেমন: কফি, রাবার, গোলমরিচ, প্যাশন ফল, ফলের গাছ, আখ, শাকসবজি ইত্যাদি।

অস্থিতিশীল কৃষিমূল্য এবং ক্রমবর্ধমান তীব্র জলবায়ু পরিবর্তনের মুখোমুখি হয়ে, অনেক ব্যবসা এবং কৃষক সর্বোচ্চ মূল্য অর্জনের জন্য সক্রিয়ভাবে অকার্যকর ফসলের এলাকাগুলিকে দেশীয় ব্যবহার এবং রপ্তানি বাজারের জন্য উপযুক্ত ফসলে রূপান্তরিত করেছেন।

ইয়া ফি কমিউনের কৃষকরা পুরনো কফি এলাকাগুলিকে তরমুজ চাষে রূপান্তরিত করছেন, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে। ছবি: এনডি

প্রায় ৩ বছর আগে, কফির দাম কম থাকার কারণে, ইয়া ফি কমিউনের অনেক কৃষক সক্রিয়ভাবে পুরাতন, কম ফলনশীল কফি বাগান ভেঙে ফেলেন এবং তরমুজ চাষের জন্য গ্রিনহাউস এবং ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা তৈরিতে বিনিয়োগ শুরু করেন।

২০২৩ সালে, মিঃ হোয়াং ভ্যান ভিন (ইয়া সিক গ্রাম, ইয়া ফি কমিউন) গ্রিনহাউসে তরমুজ চাষে স্যুইচ করার জন্য ১ সাওরও বেশি কফি ধ্বংস করার সিদ্ধান্ত নেন। প্রায় ৩ বছর ধরে নতুন ফসলের সাথে লেগে থাকার পর, তিনি কেবল তার ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং-এরও বেশি বিনিয়োগ পুনরুদ্ধার করেননি, বরং আয়ের একটি ভালো উৎসও তৈরি করেছিলেন।

সেই অনুযায়ী, প্রতি ৬৫-৭০ দিন অন্তর, মিঃ ভিন একগুচ্ছ তরমুজ সংগ্রহ করবেন। ফসল কাটার সময় অনুসারে বিক্রয় মূল্য ২০,০০০-৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত হতে পারে। "মেলো তরমুজ স্বল্পমেয়াদী ফসল, তাই অন্যান্য ফসলের তুলনায় এর যত্ন নেওয়া সহজ। প্রতি বছর, তরমুজ ৪ বার পর্যন্ত কাটা হয়; ভোগ বাজার স্থিতিশীল, দাম নিয়ে চিন্তা করার দরকার নেই। প্রতি বছর, বিনিয়োগ খরচ বাদ দেওয়ার পরে, আমি প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করি," মিঃ ভিন বলেন।

একইভাবে, বহু বছর ধরে রপ্তানিকৃত কলার বাজার চাহিদা নিয়ে গবেষণা করার পর, ২০২০ সালে, হাং সন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (আন ফু ওয়ার্ড) সাহসের সাথে দক্ষিণ আমেরিকার কলা উৎপাদনের জন্য কন গ্যাং এবং ইয়া ব্যাং কমিউনে অকার্যকর রাবার এলাকাগুলিকে রপ্তানির জন্য রূপান্তরিত করার জন্য বিনিয়োগ করে।

প্রাথমিক ২০০ হেক্টর থেকে, কোম্পানিটি এখন বিশ্বের অনেক দেশে রপ্তানির জন্য ৪০০ হেক্টরেরও বেশি কলা বাগানে সম্প্রসারিত হয়েছে। অর্থনৈতিক দক্ষতা আগের তুলনায় অনেক গুণ বেশি।

হাং সন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির রপ্তানির জন্য দক্ষিণ আমেরিকার কলা প্রক্রিয়াকরণ এলাকা। ছবি: এনডি

কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন কোয়াং আনহ বলেন: গিয়া লাইয়ের পশ্চিমাঞ্চলে উর্বর জমি, সংলগ্ন জমি রয়েছে এবং কলা গাছ জন্মানোর জন্য জলবায়ু অনুকূল।

বহু বছর ধরে কন গ্যাং এবং আইএ ব্যাং কমিউনে অকার্যকর রাবার বাগানগুলিকে দক্ষিণ আমেরিকান কলা বাগানে রূপান্তরিত করার পর, যা গ্লোবালজিএপি মানদণ্ড অনুসারে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়, যা বীজ নির্বাচন, রোপণ, যত্ন, ফসল কাটা ইত্যাদি থেকে শুরু করে, কোম্পানির কলা পণ্যগুলি চীন, কোরিয়া, জাপান, রাশিয়া, অস্ট্রেলিয়া এবং মধ্যপ্রাচ্যের মতো অনেক দেশে উপস্থিত রয়েছে। বর্তমানে, গড় আয় 800 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/বছরে পৌঁছেছে, যা অন্যান্য অনেক ফসলের তুলনায় বেশি।

প্রতি ইউনিট ক্ষেত্রের মান বৃদ্ধি করুন

প্রাদেশিক শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের (কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ) মতে, বছরের শুরু থেকে, সমগ্র প্রদেশটি প্রায় ১৩,১০৮ হেক্টর অকার্যকর ফসলকে উচ্চতর অর্থনৈতিক মূল্যের ফসলে রূপান্তরিত করেছে যেমন: মিষ্টি আলু, শাকসবজি, সকল ধরণের শিম, ভুট্টা, চিনাবাদাম, তিল, তামাক, ঘাস এবং ফলের গাছ।

রূপান্তরিত এলাকাটি মূলত ধানের জমি থেকে তৈরি যা প্রায়শই খরাপ্রবণ; কাসাভা, আখ, কাজু, গোলমরিচ, কফি, রাবার ইত্যাদি, যা অকার্যকর, ভূমির ব্যবহার মূল্য এবং কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে।

অনেক রূপান্তর মডেল স্পষ্ট ফলাফল এনেছে যেমন: রাবার জমিতে দক্ষিণ আমেরিকার কলা, অকার্যকর কাজু (৪৫০-৫০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর লাভ) এবং ধান জমিতে জাপানি মিষ্টি আলু (১৪০-১৪৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর/ফসল লাভ)...

কটু গ্রামের (কন গ্যাং কমিউন) অনেক জাতিগত সংখ্যালঘু পরিবার কফি বাগানে আন্তঃফসল ডুরিয়ান চাষের মাধ্যমে "তাদের জীবন বদলেছে", যা জমির একটি অংশের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধিতে সাহায্য করেছে। ছবি: এনডি

কন গ্যাং কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন কিম আনহ বলেছেন: সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, জমির সুবিধা গ্রহণ করে, কমিউনের অনেক কৃষক এবং ব্যবসা সক্রিয়ভাবে অকার্যকর এবং কম ফলনশীল ফসলের এলাকাগুলিকে দক্ষিণ আমেরিকান কলা, জাপানি মিষ্টি আলু ইত্যাদির মতো উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের ফসল চাষে রূপান্তরিত করেছে, যা ভালো ফলাফল এনেছে।

বিশেষ করে, একীভূতকরণের পর, কমিউনে ফসল কাঠামো রূপান্তরের অনেক মডেল রয়েছে যা উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য নিয়ে আসে যেমন: কিছু জাতিগত সংখ্যালঘু গ্রামে কফি বাগানের সাথে আন্তঃফসলযুক্ত ডুরিয়ানের চাষ অথবা কফির সাথে ম্যাকাডামিয়া আন্তঃফসলযুক্ত ডুরিয়ানের চাষ, যার ফলে বার্ষিক ১-৩ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং/হেক্টর আয় হয়।

ইয়া ফি কমিউনে পুনরায় রোপণ করা রাবার জমিতে জাপানি মিষ্টি আলুর যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করা হচ্ছে। ছবি: এনডি

"শস্য রূপান্তরের পাশাপাশি, কমিউন পিপলস কমিটি বর্তমানে কৃষকদের পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য রপ্তানি মান অনুযায়ী গুরুত্বপূর্ণ ফসল উৎপাদনের দিকে মনোনিবেশ করার জন্য উদ্বুদ্ধ করছে: গ্লোবালজিএপি, জৈব, ইউটিজেড কফি... এর পাশাপাশি, পরিষ্কার কৃষির লক্ষ্যে গুরুত্বপূর্ণ কৃষি পণ্যের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের উপর মনোনিবেশ করা।"

"এছাড়াও, পুনর্বপন পর্যায়ে রাবার এলাকার জন্য, স্বল্পমেয়াদী ফসল যেমন চিনাবাদাম, প্যাশন ফ্রুট, জাপানি মিষ্টি আলু ইত্যাদি আন্তঃফসল করা উচিত, স্বল্পমেয়াদী বৃদ্ধির নীতি অনুসরণ করে দীর্ঘমেয়াদী বৃদ্ধিকে সমর্থন করে প্রতি ইউনিট এলাকায় অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করা উচিত" - কন গ্যাং কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান যোগ করেছেন।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/chu-dong-chuyen-doi-cay-trong-mang-lai-gia-tri-kinh-te-cao-post570737.html