ডুরিয়ানের মান বাড়াও

ডুরিয়ান গাছের জন্য উপযুক্ত জলবায়ু এবং মাটির সুবিধার কারণে, খান সন, দং খান সন এবং তাই খান সন কমিউনগুলি এই অনন্য, উচ্চ-মূল্যবান কৃষি পণ্যের "রাজধানী" হয়ে উঠেছে। এখন পর্যন্ত, এলাকার ডুরিয়ানগুলিকে ট্রেডমার্ক সুরক্ষার জন্য নিবন্ধিত করা হয়েছে এবং ভিয়েতনামের সোনালী কৃষি ব্র্যান্ড হিসাবে ভোট দেওয়া হয়েছে। এলাকাগুলি ডুরিয়ান থেকে OCOP পণ্যের বিকাশকেও উৎসাহিত করেছে। এর জন্য ধন্যবাদ, ডুরিয়ান ব্র্যান্ডটি ক্রমবর্ধমানভাবে ছড়িয়ে পড়েছে।

ডুরিয়ান থেকে OCOP পণ্য তৈরি করা হচ্ছে

সম্প্রতি, থান হাং কৃষি কোম্পানি লিমিটেড (ডং খান সোন কমিউন) সুসংবাদ পেয়েছে যখন ২০২৫ সালে থান হাং শুকনো ডুরিয়ান পণ্যগুলিকে ষষ্ঠবারের মতো একটি সাধারণ জাতীয় গ্রামীণ শিল্প পণ্য হিসাবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়েছে। কেবল তাজা ডুরিয়ান পণ্য চাষ এবং ব্যবসা করাই নয়, থান হাং কৃষি কোম্পানি লিমিটেড এমন পণ্য লাইনও তৈরি করে যা তাজা ডুরিয়ানের মূল্য বৃদ্ধি করে। জৈব ডুরিয়ান চাষের এলাকা থেকে, ভিয়েতনামের মান পূরণ করে, প্রতিটি ডুরিয়ান পরিপক্ক হয় যা স্ট্যান্ডার্ড কারখানায় প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়ার মাধ্যমে সংগ্রহ করা হয়, মানসম্পন্ন পণ্য লাইন তৈরি করে, বাজারের চাহিদা পূরণ করে। বিশেষ করে, থান হাং শুকনো ডুরিয়ান পণ্য, একটি সাধারণ জাতীয় গ্রামীণ শিল্প পণ্য হিসাবে স্বীকৃত হওয়ার পাশাপাশি, 4-তারকা OCOP পণ্যও। এন্টারপ্রাইজটিতে থান হাং ব্র্যান্ডের অধীনে অন্যান্য OCOP পণ্যও রয়েছে যেমন: হিমায়িত ডুরিয়ান, ডুরিয়ান আইসক্রিম 4-তারকা OCOP পণ্য; ডুরিয়ান দই আইসক্রিম, শুকনো রাম্বুটান, শুকনো ম্যাঙ্গোস্টিন, শুকনো আনারস 3-তারকা OCOP পণ্য।

থান হাং এগ্রিকালচারাল কোম্পানি লিমিটেডে শুকনো ডুরিয়ান উৎপাদন।

ডং খান সন কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ ট্রান তান চং-এর মতে, থান হাং কৃষি কোম্পানি লিমিটেডের নির্দেশ অনুসারে দেশীয় ব্যবহার এবং রপ্তানির জন্য তাজা ডুরিয়ানের উপর ভিত্তি করে বিভিন্ন পণ্যের উন্নয়ন ডং খান সন কমিউনের ডুরিয়ানের ব্র্যান্ড মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে, ডুরিয়ানের চাষীদের আয় বৃদ্ধি করবে। এই এলাকাটি ব্যবসাগুলিকে বহু-মূল্যের একীভূতকরণ, OCOP পণ্যের বৈচিত্র্যকরণ, উৎপাদন থেকে প্রক্রিয়াকরণ, ব্যবহার পর্যন্ত শৃঙ্খলে সংযোগ স্থাপনের দিকে কৃষি বিকাশে উৎসাহিত করে... থান হাং কৃষি কোম্পানি লিমিটেডের পণ্য ছাড়াও, এলাকায় সুওই মি ডুরিয়ান সমবায়ের সুওই মি ডুরিয়ান পণ্য রয়েছে, যা একটি 3-তারকা OCOP পণ্য এবং সাধারণ স্থানীয় কৃষি পণ্য থেকে কিছু অন্যান্য 3-তারকা OCOP পণ্য রয়েছে।

খান সোন কমিউনের প্রধান ফসল ডুরিয়ান হল ১,২৭৯ হেক্টর, যার মধ্যে ৭৮০ হেক্টর জমিতে ফল ধরে, প্রধানত রি৬ জাতের জমি প্রায় ২০%, মন্থং ৬৫%, বাকিগুলো চিন হোয়া এবং মুসাং কিং জাতের জমি। ২০২৫ সালের ডুরিয়ান ফসলে কৃষকরা প্রায় ৯,০০০ টন তাজা ডুরিয়ান সংগ্রহ করেছিলেন। ডুরিয়ান চাষের জন্য ধন্যবাদ, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কমিউনের অনেক পরিবার সমৃদ্ধ জীবনযাপনে উন্নীত হয়েছে, অনেক জাতিগত সংখ্যালঘু পরিবার দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেয়েছে। এলাকাটি গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য OCOP প্রোগ্রামকে একটি গুরুত্বপূর্ণ চালিকা শক্তি হিসাবে চিহ্নিত করেছে, কৃষি ও গ্রামীণ পণ্যের অতিরিক্ত মূল্য বৃদ্ধি করেছে। OCOP প্রোগ্রাম বাস্তবায়নের মাধ্যমে, এখন পর্যন্ত, খান সোন কমিউনে ১টি ৪-তারকা OCOP পণ্য, খান সোন ইকোলজিক্যাল ইনভেস্টমেন্ট জয়েন্ট স্টক কোম্পানির ফুওং দাই হিমায়িত ডুরিয়ান এবং ১টি ৩-তারকা OCOP পণ্য, মান হুং ডুরিয়ান কোঅপারেটিভের মান হুং ডুরিয়ান রয়েছে।

আরও বিনিয়োগের সম্পদ

OCOP প্রোগ্রাম বাস্তবায়নের মাধ্যমে, খান সন, ডং খান সন এবং তাই খান সন কমিউনগুলি দ্বারা সহায়তা নীতিগুলিকে তাৎক্ষণিকভাবে সমর্থন করা হয়েছে, যা প্রোগ্রামে অংশগ্রহণকারী বিষয়গুলিকে OCOP পণ্যগুলিতে, বিশেষ করে ডুরিয়ান পণ্যগুলিতে বিনিয়োগ করার জন্য আরও সংস্থান পেতে সহায়তা করেছে। এর জন্য ধন্যবাদ, বিষয়গুলির OCOP পণ্যগুলি গুণমানের ক্ষেত্রে অগ্রগতি করেছে, ক্রমবর্ধমানভাবে আকর্ষণীয় নকশা তৈরি করেছে, খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি, স্ট্যাম্প, লেবেল, পণ্যের সন্ধানযোগ্যতা, বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণের শর্তগুলি নিশ্চিত করেছে... স্থানীয় অর্থনীতির জন্য OCOP প্রোগ্রামের কার্যকারিতা অনেক বেশি, যা গ্রামীণ পাহাড়ি এলাকার মানুষের আয় এবং জীবনযাত্রার উন্নতিতে অবদান রাখে এবং স্থানীয় এলাকায় উৎপাদন সংগঠিত করার পদ্ধতি পরিবর্তন করে।

ডুরিয়ান তাই খান সন কমিউনের মানুষের জন্য উচ্চ আয় এনেছে।

তাই খান সন কমিউন পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ট্রাই ডাং বলেন যে, বর্তমানে, কমিউনে ১,০৫৮ হেক্টর ডুরিয়ান চাষ করা হয়েছে, যার মধ্যে প্রায় ৭০% এলাকা ব্যবসায়িক সময়ের মধ্যে রয়েছে; ২০২৫ সালে ডুরিয়ান উৎপাদনশীলতা প্রায় ১২ টন/হেক্টরে পৌঁছাবে। OCOP প্রোগ্রাম বাস্তবায়ন করে, বিগত সময়ে, কমিউন এই কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য ডুরিয়ান থেকে OCOP পণ্য তৈরির উপর মনোযোগ দিয়েছে। এখন পর্যন্ত, কমিউনে ৪টি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ২টি ডুরিয়ান থেকে ৩-তারকা OCOP পণ্য, যার মধ্যে রয়েছে: বে হো খান সন ডুরিয়ান কোঅপারেটিভের বে হো ডুরিয়ান এবং থান সন গ্রিন ফার্ম কোঅপারেটিভের তাজা ডুরিয়ান। আগামী সময়ে, এলাকাটি তাই খান সন ডুরিয়ানের ব্র্যান্ড মূল্য ছড়িয়ে দিতে এবং বৃদ্ধি করতে এবং ডুরিয়ান চাষীদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে ডুরিয়ান থেকে OCOP পণ্য তৈরির উপর মনোযোগ দেবে।

হাই ল্যাং

সূত্র: https://baokhanhhoa.vn/dong-hanh-voi-ocop/202511/nang-cao-gia-tri-sau-rieng-70256ac/