শীত-বসন্তকালীন ধানের ফসলের জন্য ভালো বীজের উৎস প্রস্তুত করুন

এই সময়ে, ক্যান থো সিটির অনেক কৃষক ২০২৫-২০২৬ শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলের প্রস্তুতির জন্য ধানের বীজ কিনতে শুরু করেছেন। এটি বছরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধানের ফসল, অন্যান্য ধানের ফসলের তুলনায় এর ফলন বেশি। শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসল সফলভাবে উৎপাদনের জন্য, কৃষকরা বীজ নির্বাচন করতে এবং সুগন্ধি, উচ্চমানের ধানের জাতগুলিকে অগ্রাধিকার দিতে খুব আগ্রহী, যাতে তারা উচ্চ মূল্যে বিক্রি করতে পারে এবং আয় বৃদ্ধি করতে পারে।

ভালো ধানের জাত বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে অগ্রাধিকার দিন

সম্প্রতি, ধানের বিক্রয়মূল্য প্রত্যাশার তুলনায় বেশি হয়নি, তবুও অনেক কৃষক এখনও সাহসের সাথে ২০২৫-২০২৬ শীতকালীন-বসন্তকালীন ধানের ফসলের জন্য প্রস্তুতি নিতে ধানের বীজ কিনে বিনিয়োগ করেছেন, বিশেষ করে সুগন্ধি এবং সুস্বাদু ধানের জাত যা ব্যাপকভাবে কেনা হয়। ক্যান থো শহরের ডং থুয়ান কমিউনের ডং থান গ্রামে, ৪০ হেক্টর ধানের ক্ষেত নিয়ে মিঃ লে ভ্যান ট্রুং বলেছেন: "২০২৫ সালের শরৎ-শীতকালীন ধানের ফসল কাটার পর, আমি ক্ষেত পরিষ্কার করেছি, জমি চাষ করেছি এবং বন্যার পানি প্রবেশ করিয়ে রোগজীবাণু ধ্বংস করেছি এবং মাটির জন্য পলি পূরণ করেছি। আসন্ন শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলে, আমি জেসমিন ৮৫ সুগন্ধি ধান বপন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, কারণ সুগন্ধি ধান প্রায়শই নিয়মিত ধানের জাতের তুলনায় বেশি দামে বিক্রি হয় এবং এই ফসলের আবহাওয়াও সুগন্ধি ধানের জাতের উৎপাদনের জন্য অনুকূল।"

ক্যান থো শহরের ডং থুয়ান কমিউনে অবস্থিত একটি ধান বীজ উৎপাদন ও ব্যবসা কেন্দ্র থেকে কৃষকরা ধানের বীজ কিনতে পছন্দ করেন।

ক্যান থো শহরের থোই লাই কমিউনের থোই ফং বি গ্রামের মিসেস ট্রান থি নাম নো বলেন: “শীতকালীন বপনের মৌসুমে ধানের বীজের দাম বেড়ে যায় এবং পণ্যের ঘাটতি দেখা দিতে পারে, যার ফলে সন্তোষজনক ও মানসম্পন্ন বীজ কিনতে পারি না, তাই আমি বেশ আগে থেকেই ধানের বীজ কিনতে সক্রিয়ভাবে চেষ্টা করেছি। ২০২৫-২০২৬ সালের শীতকালীন-বসন্তকালীন ফসলের জন্য ধান বপনের প্রস্তুতি নিতে, আমি বাড়িতে সংরক্ষণের জন্য ধানের বীজ কিনতে গিয়েছিলাম। এই মৌসুমে, আমার পরিবার ডাই থম ৮ বীজ বপন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।”

শীতকাল-বসন্তকাল হল বছরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধানের ফসল কারণ ধান প্রায়শই সেরা ফলন এবং গুণমান প্রদান করে, যা কৃষকদের সর্বোচ্চ লাভ অর্জনে সহায়তা করে। কার্যকরী খাতের সুপারিশ অনুসরণ করে এবং সাম্প্রতিক বছরগুলিতে অনেক ধান উৎপাদন মৌসুমের অভিজ্ঞতার সারসংক্ষেপ অনুসরণ করে, অনেক কৃষক এখন কেবল সুস্বাদু, উচ্চমানের ধান উৎপাদনকারী ধানের জাত বেছে নিতে আগ্রহী নন, বরং মানসম্পন্ন বীজ, প্রত্যয়িত বীজ বা উচ্চতর বীজ ব্যবহার করার দিকেও মনোনিবেশ করছেন। এর ফলে, বপনের পর্যায় থেকেই ধানের গাছগুলিকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে, ধান সমানভাবে বৃদ্ধি পায়, যার ফলে কৃষকরা উৎপাদন খরচ বাঁচাতে বীজের পরিমাণ কমাতেও সাহসী।

ক্যান থো শহরের ডং হিয়েপ কমিউনের মিঃ নগুয়েন ভ্যান ট্যাম বলেন: “আমি ৩০০ কেজি দাই থম ৮ সার্টিফাইড ধানের বীজ কিনেছি, যা ৩০ হেক্টর ধান ক্ষেতের জন্য বপনের জন্য প্রস্তুত। ভালো বীজ ব্যবহারের এবং সুনির্দিষ্ট বপনের জন্য যান্ত্রিক মেশিন ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, সাম্প্রতিক ধানের ফসলে আমি প্রতি হেক্টর বা তার কম মাত্র ১০ কেজি ধানের বীজ ব্যবহার করেছি। মানসম্পন্ন বীজ ব্যবহার করলে ধানের অঙ্কুরোদগম ভালো হবে, কৃষকদের পুনরায় বপনে সময় ব্যয় করতে হবে না এবং ধানের গাছগুলি সুস্থ থাকবে, ভালোভাবে বৃদ্ধি পাবে, পোকামাকড় ও রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা থাকবে এবং প্রতিকূল পরিস্থিতি ভালোভাবে সহ্য করার ক্ষমতা থাকবে।”

অনেক কৃষকের মতে, ভালো মানের বীজ নির্বাচন করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যা কৃষকদের খরচ কমাতে কেবল বীজের পরিমাণ কমাতেই সাহায্য করে না, বরং ধানের গাছগুলিকে সুস্থ রাখতে, কম পোকামাকড় ও রোগমুক্ত রাখতে এবং ধানের ক্ষেতগুলিকে ভালো ফলন ও গুণমান অর্জনে সহায়তা করে।

কিছু প্রাথমিক সুগন্ধি ধানের জাত উচ্চ চাহিদার লক্ষণ দেখায়।

বর্তমানে বাজারে ধানের বীজের ক্রয় ক্ষমতা আগের মাসের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। সেই অনুযায়ী, ক্যান থো সিটিতে অনেক উদ্যোগ এবং ধানের বীজ ব্যবসায়ী প্রতিষ্ঠানের উৎপাদন ও ব্যবসায়িক কার্যক্রমও আগের তুলনায় আরও প্রাণবন্ত।

অনেক জাতের ধানের দাম আগের মাসের তুলনায় ৫০০-১,৫০০ ভিয়ানডে/কেজি বেড়েছে। সুগন্ধি ধানের জাতের (দাই থম ৮, এসটি ২৫, জেসমিন ৮৫...) সবচেয়ে বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। বর্তমানে, মেকং ডেল্টার অনেক ধান বীজ উৎপাদনকারী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠান জেসমিন ৮৫, দাই থম ৮ এবং ওএম ১৮ সার্টিফাইড ধানের জাতের দাম ১৮,০০০-২০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে বিক্রি করছে। ST24, ST25 এবং RVT সার্টিফাইড ধানের জাতের দাম ২৫,০০০-২৬,৫০০ ভিয়ানডে/কেজি, বা তারও বেশি। IR50404, OM34, OM5451 সার্টিফাইড ধানের জাতের দাম ১৩,৫০০-১৮,০০০ ভিয়ানডে/কেজি...

বাণিজ্যিক চালের দাম কম হলেও, অনেক ধরণের ধানের বীজের দাম এখনও বেশি, কারণ কৃষক এবং বীজ উৎপাদনকারী এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলিকে পূর্ববর্তী ধানের ফসল থেকে ধানের বীজ প্রস্তুত করতে হয়, যার ফলে সংরক্ষণের জন্য অতিরিক্ত খরচ হয়, তাই বিক্রয় মূল্য বেশি। ধানের বীজ উৎপাদনের জন্য ধানের বীজের প্যাকেজিং, ব্র্যান্ডিং এবং কপিরাইট খরচের মতো অতিরিক্ত খরচও বহন করতে হয়। এছাড়াও, কিছু ধরণের ধানের বীজের সরবরাহ কিছুটা সীমিত, যা চাহিদার প্রতি ভালো সাড়া নিশ্চিত করে না, যা দাম বৃদ্ধির পরিস্থিতিও তৈরি করে, বিশেষ করে যখন ক্রয় ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।

ক্যান থো শহরের ট্রুং থান কমিউনে তু ভ্যান ধানের বীজের দোকানের মালিক মিঃ ফাম থান ভ্যান বলেন: "বর্তমানে, কিছু ধরণের সুগন্ধি ধানের বীজ গত মাসের তুলনায় ১,০০০-১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে। তবে, যারা কিনতে চান তাদের আগে থেকেই অর্ডার করার জন্য ফোন করতে হবে, অন্যথায়, তারা দোকানে তাৎক্ষণিকভাবে কিনতে পারবেন না। কারণ হল বীজের কপিরাইটধারী কোম্পানি এবং ব্যবসাগুলি বাজারে সরবরাহ করা পণ্যের পরিমাণ এখনও সীমিত, এবং এছাড়াও অনেক খুচরা দোকান খুব বেশি পণ্য প্রস্তুত করার সাহস করেনি কারণ তারা ক্রয় ক্ষমতা জানে না, ভয় পায় যে তারা সব বিক্রি করতে পারবে না।" ক্যান থো শহরের ডং থুয়ান কমিউনের কোক নুত ধানের বীজ ভাণ্ডারের মালিক মিঃ হুইন কোক নুত আরও বলেন: "এই সময়ে, অনেক ধরণের ধানের বীজের ক্রয় ক্ষমতা আগের সপ্তাহের তুলনায় ২-৩ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে। তবে, ধানের জাতের মধ্যে ক্রয় ক্ষমতা অসমভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে ফসল কাটার আগে মৌসুমে প্রবেশের সময় চাহিদা বৃদ্ধির কারণে ধানের বীজের ক্রয় ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে।"

যদিও কিছু প্রাথমিক ধানের জাত উচ্চ চাহিদার লক্ষণ দেখায়, তবুও অনেক ধরণের ধানের জাতের সরবরাহ এখনও প্রচুর। বর্তমানে, বাজারে অনেক ধরণের ধানের জাত রয়েছে, বিশেষ করে সুগন্ধি, বিশেষ এবং উচ্চমানের ধানের জাত, তাই কৃষকদের কাছে অনেক বিকল্প রয়েছে। কর্তৃপক্ষ সুপারিশ করছে যে কৃষকরা উচ্চ মূল্যে ধানের বীজ কেনা এড়াতে "ট্রেন্ডি" ধানের জাত উৎপাদন করবেন না, বরং স্থানীয় উৎপাদন অবস্থার জন্য উপযুক্ত ধানের জাত বপন করার দিকে মনোযোগ দিন, যা বাজারের চাহিদা এবং গ্রাহক ইউনিট এবং উদ্যোগের অর্ডারের সাথে সম্পর্কিত।

প্রবন্ধ এবং ছবি: খান ট্রুং

সূত্র: https://baocantho.com.vn/chuan-bi-nguon-giong-tot-cho-vu-lua-dong-xuan-a192088.html