মেকং ডেল্টার প্রধান পশুপালনকারী চিংড়ি, যার মধ্যে সোক ট্রাংও রয়েছে, "বড় ঢেউ এবং তীব্র বাতাস" কতক্ষণ স্থায়ী হবে?

এর সাথে আবহাওয়ার প্রভাব, ক্রমবর্ধমান শিপিং হার এবং অন্যান্য দেশ থেকে সস্তা চিংড়ির সাথে ক্রমবর্ধমান তীব্র মূল্য প্রতিযোগিতার মিলিত ফলাফল, বেশিরভাগ পূর্বাভাসকে একমত হতে বাধ্য করেছে যে চিংড়ি শিল্পের সমস্যা ২০২৪ সালের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।

উপরোক্ত মূল্যায়নের প্রতিক্রিয়ায়, সম্প্রতি, ব্যবসাগুলি আন্তর্জাতিক সামুদ্রিক খাবার মেলা থেকে সরাসরি সভা পর্যন্ত গ্রাহকদের চ্যানেল বজায় রাখতে এবং সম্প্রসারণের জন্য গ্রাহকদের অনুসন্ধান, যোগাযোগ এবং বিনিময়ে খুব সক্রিয়ভাবে কাজ করেছে।

তবে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মতে, তাৎক্ষণিক পরিস্থিতি এখনও খুবই কঠিন, চিংড়ির দাম এখনও কম, তাই ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো কাঁচা চিংড়ি ক্রয়ের দাম কমাতে বাধ্য হচ্ছে, যার ফলে সম্প্রতি চিংড়ির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।

চিংড়ি শিল্পের সকল অংশীদারই অসুবিধা অনুভব করেছেন, কিন্তু এই বছর চিংড়ি শিল্পের জন্য এখনও কোনও সুযোগ আছে কিনা তা নিয়েই এখন সবচেয়ে বেশি উদ্বিগ্ন অংশীদাররা, বিশেষ করে চিংড়ি চাষীরা।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মতে, বাজারের নিয়ম অনুসারে, তৃতীয় প্রান্তিক থেকে চিংড়ি শিল্পের জন্য সুযোগগুলি প্রায়শই উজ্জ্বল হতে শুরু করে, কারণ এই সময়কালে আমদানিকারকরা ছুটির দিন এবং বছরের শেষে টেটের জন্য সরবরাহ প্রস্তুত করার জন্য ক্রয় বৃদ্ধি করে।

অতএব, তৃতীয় ত্রৈমাসিকের পর থেকে চিংড়ির দাম বর্তমানের তুলনায় উন্নত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, তবে তীব্র বৃদ্ধির সম্ভাবনা কম, যদিও বর্তমানে, বেশিরভাগ ব্যবসার তৃতীয় ত্রৈমাসিক থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত সরবরাহের জন্য চুক্তি রয়েছে, প্রধানত কারণ বিশ্ব চিংড়ির দাম এখনও কম, এবং ইকুয়েডর, ভারত, ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো প্রধান চিংড়ি উৎপাদনকারী দেশগুলির মধ্যে মূল্য প্রতিযোগিতা কেবল হ্রাসই পায়নি বরং আরও তীব্র হয়ে উঠেছে।

বর্তমানে দেশীয় চিংড়ির দাম খুবই কম থাকায়, বেশিরভাগ ব্যবসাই স্বল্প পরিমাণে এবং দ্রুত ডেলিভারি সময়ের জন্য রপ্তানি চুক্তি স্বাক্ষর করার সাহস করে, কারণ দেশীয় সরবরাহ বেশ সীমিত।

চিংড়ি শিল্পে এই ঝড় ২০২৪ সালের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হওয়ার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, তবে সোক ট্রাং প্রদেশ সহ মেকং ডেল্টা প্রদেশের চিংড়ি চাষীরা এবং চিংড়ি উদ্যোগগুলি এখনও আশাবাদী এবং তৃতীয় প্রান্তিকের পরে আরও ভালো উন্নয়নের জন্য অপেক্ষা করছে। ছবি: টিআইসিএইচ চু।

চিংড়ির দামের তীব্র পতন, যা প্রায় তলানিতে পৌঁছেছে, কেবল চিংড়ি চাষিদেরই চিন্তিত করে না বরং রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলিকেও অত্যন্ত চিন্তিত করে তোলে, কারণ একবার কৃষকরা বিক্রয়মূল্য থেকে প্রত্যাশিত লাভ দেখতে না পেলে, তারা চাষের এলাকা কমিয়ে দেবে, এমনকি দামের জন্য অপেক্ষা করার জন্য চাষ বন্ধ করে দেবে।

এটিও একটি সম্ভাব্য ঝুঁকি যা ব্যবসাগুলি শুরু থেকেই বুঝতে পেরেছিল, তাই তারা দীর্ঘ ডেলিভারি সময় সহ বৃহৎ পরিমাণে চুক্তি স্বাক্ষর করার সাহস করেনি। এটিও সত্য যে সমুদ্র মালবাহী হার সম্প্রতি বেশ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বিশ্বজুড়ে রাজনৈতিক সংঘাত শান্ত হওয়ার লক্ষণ দেখা না গেলে, নিকট ভবিষ্যতে এটি আরও বাড়বে কিনা তা অজানা।

যদি প্রচুর পরিমাণে চিংড়ি চুক্তি স্বাক্ষরিত হয় এবং ডেলিভারির সময় কোনও চিংড়ি না থাকে, তাহলে ব্যবসাগুলি কিনতে এবং দাম বাড়ানোর জন্য প্রতিযোগিতা করবে এবং ব্যবসাগুলি অবশ্যই ক্ষতির সম্মুখীন হবে।

প্রকৃতপক্ষে, মে মাসের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত, মেকং ডেল্টায় নতুন কৃষিক্ষেত্রের সংখ্যা খুব বেশি নয়, এমনকি টারপলিনের আস্তরণ এবং উচ্চ-প্রযুক্তির চাষের মডেলও পুরো এলাকা জুড়ে কৃষিকাজ করার সাহস করে না বরং বাজারের কথা শোনার জন্য পরিমিত পরিমাণে মজুদ করে, যদিও কৃষি পরিস্থিতি বেশ অনুকূলভাবে বিকশিত হচ্ছে।

বছরের দুটি বৃহত্তম আন্তর্জাতিক সামুদ্রিক খাবার মেলা (মার্চ এবং এপ্রিল মাসে অনুষ্ঠিত) হওয়ার পর, বেশিরভাগ ব্যবসা মূল্যায়ন করেছে যে এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত পরিস্থিতি এখনও কঠিন, তাই যদিও প্রথম ৫ মাসে রপ্তানি ২.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, তবুও এটি তাদের আশাবাদী হতে দেয় না।

ক্যামিমেক্স কোম্পানির (সিএ মাউ) জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ ড্যাং এনগোক সন বলেন যে জুন মাসের প্রায় শেষ, কিন্তু বাজারে উন্নতির কোনও লক্ষণ দেখা যায়নি। অতএব, কোনও ব্যবসা কাঁচা চিংড়ির দাম বাড়ানোর সাহস করেনি, তবে বেশিরভাগই এখনও সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে বাজার দেখার জন্য অপেক্ষা করছে।

অসুবিধা সত্ত্বেও, বৃহৎ আকারের সাদা পা চিংড়ি প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং লালন-পালনের ক্ষেত্রে দুর্দান্ত সুবিধা সহ, চিংড়ি শিল্প এখনও কিছু প্রধান বাজারে, যেমন: জাপান, ইইউ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র... উচ্চমানের বাজার বিভাগ বজায় রাখতে সক্ষম।

লেখকের কাছে থাকা তথ্য অনুসারে, তৃতীয় ত্রৈমাসিক থেকে চিংড়ির দাম বৃদ্ধির সম্ভাবনা বেশ বেশি, যদিও সামগ্রিকভাবে উন্নতির মাত্রা এখনও কৃষকদের প্রত্যাশা পূরণ করতে পারেনি।

অতএব, কৃষকদের উৎপাদন খরচ কমাতে এবং আরও স্থিতিশীল দামে বড় চিংড়ি সংগ্রহের মাধ্যমে উচ্চ সাফল্যের হার নিশ্চিত করার জন্য উপযুক্ত চাষের মডেল এবং ঘনত্ব বিবেচনা করে নির্বাচন করতে হবে, যা চাষের মৌসুমের লাভ বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে।

অন্যদিকে, তৃতীয় ত্রৈমাসিক থেকে ২০২৪ সালের শেষ পর্যন্ত সাধারণভাবে অর্থনীতিতে এবং বিশেষ করে সামুদ্রিক খাবার শিল্পে নতুন হাওয়া বয়ে আনবে বলে আশা করা হচ্ছে এবং আশা করা হচ্ছে।

আগস্ট বা সেপ্টেম্বরে মার্কিন বাজারে চিংড়ির উপর ভর্তুকি-বিরোধী কর সম্পর্কে এটিই চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত; আইইউইউ হলুদ কার্ড এবং বিশ্ব অর্থনীতির দ্রুত পুনরুদ্ধার এবং মুদ্রাস্ফীতি আরও শক্তিশালী হ্রাসের প্রত্যাশা নিয়ে ইউরোপীয় পরিদর্শন দল (ইসি) কর্তৃক অক্টোবরে নির্ধারিত পঞ্চম পরিদর্শন।

যদি উপরের সমস্ত প্রত্যাশা এবং অপেক্ষা এমন একটি পরিস্থিতি অনুসারে সম্পন্ন হয় যা সাধারণভাবে সামুদ্রিক খাবার শিল্পের জন্য এবং বিশেষ করে চিংড়ির জন্য উপকারী হয়, তাহলে ২০২৪ সালে চিংড়ি শিল্পের লক্ষ্য অর্জনের জন্য সবকিছু আরও ভালো দিকে পরিবর্তিত হবে।

সূত্র: https://danviet.vn/con-tom-vat-nuoi-chu-luc-o-dbscl-trong-do-co-soc-trang-song-to-gio-lon-keo-dai-toi-khi-nao-20240629224843589.htm