মেকং ডেল্টা, সোক ট্রাং প্রদেশ সহ, একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল, চিংড়ি চাষের জন্য অস্থির সময় কতদিন স্থায়ী হবে?

এর সাথে আবহাওয়ার প্রভাব, সমুদ্রপথে পণ্য পরিবহনের খরচ বৃদ্ধি এবং অন্যান্য দেশের সস্তা চিংড়ি উৎস থেকে ক্রমবর্ধমান তীব্র প্রতিযোগিতার ফলে, বেশিরভাগ পূর্বাভাস একমত হয়েছে যে চিংড়ি শিল্পের অস্থির পরিস্থিতি ২০২৪ সালের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে।

উপরোক্ত মূল্যায়নের প্রতিক্রিয়ায়, ব্যবসাগুলি আন্তর্জাতিক সামুদ্রিক খাবার বাণিজ্য মেলা থেকে শুরু করে সরাসরি সভা পর্যন্ত বিক্রয় চ্যানেল বজায় রাখতে এবং সম্প্রসারণের জন্য গ্রাহকদের সন্ধান, যোগাযোগ এবং যোগাযোগে অত্যন্ত সক্রিয় রয়েছে।

তবে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মতে, তাৎক্ষণিক পরিস্থিতি অত্যন্ত কঠিন রয়ে গেছে এবং চিংড়ির দাম এখনও কম, যার ফলে তারা কাঁচা চিংড়ির ক্রয়মূল্য কমাতে বাধ্য হচ্ছে, যার ফলে সম্প্রতি চিংড়ির দাম তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।

চিংড়ি শিল্পের সকল অংশীদারই এই অসুবিধাগুলি অনুভব করছেন, তবে এই বছর শিল্পের জন্য কোনও সুযোগ আছে কিনা তা হল অংশীদারদের, বিশেষ করে চিংড়ি চাষীদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উদ্বেগ।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মতে, বাজারের প্রবণতা নির্দেশ করে যে তৃতীয় প্রান্তিকের পর থেকে চিংড়ি শিল্পের জন্য সুযোগগুলি সাধারণত উজ্জ্বল হয়ে ওঠে, কারণ এই সময় আমদানিকারকরা বছরের শেষের ছুটি এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর প্রস্তুতির জন্য তাদের ক্রয় বৃদ্ধি করে।

অতএব, তৃতীয় ত্রৈমাসিকের পর থেকে চিংড়ির দাম বর্তমান স্তরের তুলনায় উন্নত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে, তবে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির সম্ভাবনা কম, যদিও বেশিরভাগ ব্যবসার বর্তমানে তৃতীয় ত্রৈমাসিক থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত সরবরাহের জন্য চুক্তি রয়েছে। এর প্রধান কারণ হল বিশ্ব চিংড়ির দাম কম থাকা এবং ইকুয়েডর, ভারত, ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো প্রধান চিংড়ি উৎপাদনকারী দেশগুলির মধ্যে মূল্য প্রতিযোগিতা কেবল হ্রাসই পায়নি বরং আরও তীব্র হয়ে উঠেছে।

বর্তমানে দেশীয় চিংড়ির দাম কম থাকা সত্ত্বেও, সীমিত অভ্যন্তরীণ সরবরাহের কারণে সম্ভাব্য ঝুঁকি এড়াতে বেশিরভাগ ব্যবসা শুধুমাত্র অল্প পরিমাণে এবং স্বল্প ডেলিভারি সময়ের জন্য রপ্তানি চুক্তি স্বাক্ষর করার সাহস করে।

চিংড়ি শিল্পের জন্য অস্থির সময় ২০২৪ সালের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, তবে সোক ট্রাং সহ মেকং ডেল্টা প্রদেশের চিংড়ি চাষি এবং ব্যবসাগুলি এখনও আশাবাদী এবং তৃতীয় প্রান্তিক থেকে আরও ভালো উন্নয়নের জন্য অপেক্ষা করছে। ছবি: টিআইসিএইচ চু।

চিংড়ির দামের তীব্র পতন, যা প্রায় তলানিতে পৌঁছেছে, কেবল চিংড়ি চাষীদের জন্যই নয়, রপ্তানি ব্যবসার জন্যও উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। যদি কৃষকরা বিক্রয় মূল্য থেকে প্রত্যাশিত লাভের মার্জিন দেখতে না পান, তাহলে তারা তাদের চাষের এলাকা কমিয়ে দিতে পারেন অথবা এমনকি ভালো দামের জন্য চাষ সম্পূর্ণভাবে বন্ধ করে দিতে পারেন।

এটিও একটি সম্ভাব্য ঝুঁকি যা ব্যবসাগুলি শুরু থেকেই বুঝতে পেরেছে, যে কারণে তারা দীর্ঘ ডেলিভারি সময় সহ বৃহৎ পরিমাণে চুক্তি স্বাক্ষর করতে দ্বিধা বোধ করছে। তদুপরি, সমুদ্র পরিবহনের হার সম্প্রতি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ভবিষ্যতে এটি আরও বাড়বে কিনা তা অনিশ্চিত, কারণ বিশ্বজুড়ে রাজনৈতিক দ্বন্দ্ব হ্রাসের কোনও লক্ষণ দেখা যাচ্ছে না।

যদি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো প্রচুর পরিমাণে চিংড়ির জন্য চুক্তি করে কিন্তু ডেলিভারির সময় পর্যন্ত কোন চিংড়ি পাওয়া না যায়, তাহলে তারা কেনার জন্য প্রতিযোগিতা করবে, যার ফলে দাম বেড়ে যাবে এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো অনিবার্যভাবে ক্ষতির সম্মুখীন হবে।

বাস্তবে, মে মাসের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত, মেকং ডেল্টায় নতুন জলজ খামারের ক্ষেত্রফল উল্লেখযোগ্য ছিল না। এমনকি রেখাযুক্ত পুকুর বা উচ্চ-প্রযুক্তিগত চাষ পদ্ধতি ব্যবহার করে এমন মডেলরাও তাদের পুরো এলাকা মজুদ করতে দ্বিধা বোধ করছে, পরিবর্তে বাজারের অবস্থা পরিমাপ করার জন্য সতর্ক মজুদ বেছে নিচ্ছে, যদিও কৃষি পরিস্থিতি সাধারণত অনুকূল।

বছরের দুটি বৃহত্তম আন্তর্জাতিক সামুদ্রিক খাবার বাণিজ্য মেলা (মার্চ এবং এপ্রিলে অনুষ্ঠিত) অনুসরণ করে, বেশিরভাগ ব্যবসা মূল্যায়ন করেছে যে এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত পরিস্থিতি চ্যালেঞ্জিং রয়ে গেছে। অতএব, যদিও প্রথম পাঁচ মাসে রপ্তানি $2.3 বিলিয়ন পৌঁছেছে, তারা এখনও আশাবাদী নয়।

ক্যামিমেক্স কোম্পানির (সিএ মাউ) জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ ড্যাং এনগোক সন বলেন যে জুন মাসের প্রায় শেষ, কিন্তু বাজারে এখনও উন্নতির কোনও লক্ষণ দেখা যাচ্ছে না। অতএব, কোনও ব্যবসাই সাহস করে কাঁচা চিংড়ির দাম বাড়ানোর সাহস করে না, এবং বেশিরভাগই এখনও সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে বাজার কীভাবে বিকশিত হয় তা দেখার জন্য অপেক্ষা করছে।

চ্যালেঞ্জ সত্ত্বেও, প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে উল্লেখযোগ্য সুবিধা এবং সাদা পা চিংড়িকে বড় আকারে উন্নীত করার ক্ষমতা সহ, চিংড়ি শিল্প এখনও জাপান, ইইউ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো বেশ কয়েকটি প্রধান বাজারে তার উচ্চমানের বাজার বিভাগ বজায় রাখতে সক্ষম।

লেখকের প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, তৃতীয় ত্রৈমাসিক থেকে চিংড়ির দাম উন্নত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, যদিও সামগ্রিক উন্নতি এখনও কৃষকদের প্রত্যাশা পূরণ করবে না।

অতএব, কৃষকদের সাবধানতার সাথে বিবেচনা করা উচিত এবং একটি উপযুক্ত চাষের মডেল এবং মজুদের ঘনত্ব নির্বাচন করা উচিত যাতে উচ্চ সাফল্যের হার নিশ্চিত করা যায়, যার ফলে উৎপাদন খরচ হ্রাস পায় এবং আরও স্থিতিশীল দামের সাথে বৃহত্তর চিংড়ি সংগ্রহ করা যায়, যার ফলে চাষের মৌসুমের লাভ বৃদ্ধি পায়।

অন্যদিকে, ২০২৪ সালের তৃতীয় প্রান্তিক থেকে শেষ পর্যন্ত সামগ্রিকভাবে অর্থনীতিতে এবং বিশেষ করে মৎস্য খাতে তাজা বাতাসের শ্বাস ফেলার মতো অনেক কিছু এবং অনেক প্রত্যাশা রয়েছে।

এর মধ্যে রয়েছে আগস্ট বা সেপ্টেম্বরে মার্কিন বাজারে চিংড়ির উপর ভর্তুকি-বিরোধী শুল্কের চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত; অক্টোবরে নির্ধারিত আইইউইউ হলুদ কার্ড সম্পর্কে ইউরোপীয় কমিশন (ইসি) কর্তৃক পঞ্চম পরিদর্শন; এবং বিশ্ব অর্থনীতির দ্রুত পুনরুদ্ধার এবং মুদ্রাস্ফীতি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাসের প্রত্যাশা।

যদি সমস্ত প্রত্যাশা এবং প্রত্যাশা এমনভাবে প্রকাশিত হয় যা সাধারণভাবে মৎস্য শিল্প এবং বিশেষ করে চিংড়ি শিল্পের জন্য উপকারী হয়, তাহলে পরিস্থিতি আরও ভালোর দিকে পরিবর্তিত হবে, যা ২০২৪ সালের মধ্যে চিংড়ি শিল্পের লক্ষ্য অর্জনে অবদান রাখবে।

সূত্র: https://danviet.vn/con-tom-vat-nuoi-chu-luc-o-dbscl-trong-do-co-soc-trang-song-to-gio-lon-keo-dai-toi-khi-nao-20240629224843589.htm