দা লাত – একটি ক্ষুদ্র প্যারিস

সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ১,৫০০ মিটার উচ্চতায় লাম ভিয়েন মালভূমিতে অবস্থিত দা লাত শহরটির রয়েছে এক স্বপ্নময়, মার্জিত সৌন্দর্য; কখনও এটি হাজারো ফুলের সুবাসে ফেটে পড়ে, আবার কখনও স্বপ্নময় কুয়াশায় ঢাকা থাকে। শতবর্ষ-প্রাচীন ফরাসি স্থাপত্যের নিদর্শন নিয়ে দা লাত যেন এক ক্ষুদ্র প্যারিস। এটি ছিল ভিয়েতনামে ফরাসিদের দ্বারা নির্মিত প্রথম এবং সবচেয়ে পূর্ণাঙ্গ রিসোর্ট, যার পরিকল্পনা করা হয়েছিল ঊনবিংশ শতাব্দীর প্রথমার্ধে এবং একসময় এটি ইন্দোচীনের বৃহত্তম রিসোর্ট ছিল।

সৌন্দর্য দৃশ্য

প্রেন পাস : ঘন সবুজ পাইন বনের পাশ দিয়ে আঁকাবাঁকা প্রেন পাস ধরে ভ্রমণ করার সময়, আপনি দেখবেন পাতার ফাঁক দিয়ে খেলাচ্ছলে আসা সূর্যের আলো আপনার কাঁধ ও চুলে এসে লাগছে। পাখির সুমধুর কিচিরমিচিরের সাথে সুর মিলিয়ে বনের বাতাসও খেলাচ্ছলে তার গান গাইবে। প্রেন পাস পার হলেই আপনি শহরের কেন্দ্রে পৌঁছে যাবেন। এখান থেকে, এই অসাধারণ প্রাকৃতিক সৌন্দর্য পুরোপুরি উপভোগ করার জন্য আপনি লাং বিয়াং পর্বত, কু লান গ্রাম, স্ট্রবেরি বাগান, ভালোবাসার উপত্যকা, কাও দাত চা বাগান, দাতানলা জলপ্রপাত, পঙ্গুর জলপ্রপাত এবং পাইন বনে ভ্রমণের পরিকল্পনা করতে পারেন। নিঃসঙ্গ পাইন গাছ : আপনি থিয়েন ফুক পাহাড়ে বা দান কিয়া - সুওই ভাং হ্রদের ধারে "নিঃসঙ্গ পাইন গাছ"-এর দেখা পেতে পারেন। এগুলো সাধারণ পাইন গাছ যা একাই বেড়ে ওঠে, কিন্তু এগুলো অনেক যুগলকে আকর্ষণ করে, শুধু এর রোমান্টিক দৃশ্যের জন্যই নয়, বরং এই কৌতূহলোদ্দীপক গুজবের কারণেও যে, এখানে বেড়াতে আসা যুগলদের বিচ্ছেদ হয়ে যায়। পুরাতন ফরাসি স্থাপত্যকর্ম : দা লাত ভ্রমণে গেলে এখানকার অনন্য ফরাসি স্থাপত্যকর্মগুলো অবশ্যই দেখার মতো, যা এখন ঐতিহ্যবাহী স্থানে পরিণত হয়েছে। চিকেন চার্চ, দা লাত টিচার ট্রেনিং কলেজ, দা লাত রেলওয়ে স্টেশন, বাও দাই প্রাসাদ – প্রতিটি ভবনেরই রয়েছে স্বতন্ত্র স্থাপত্যশৈলী, যা আকর্ষণীয় ঐতিহাসিক গল্পের সাথে জড়িত। দা লাত রেলওয়ে স্টেশন : দা লাত রেলওয়ে স্টেশন হলো ইন্দোচীনের সবচেয়ে পুরোনো টিকে থাকা রেলওয়ে স্টেশন, যা ফরাসি স্থাপত্যকলার সাথে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের লংহাউসের ছাদের শৈলীর এক অনন্য সমন্বয় ঘটিয়েছে। পুরাতন ফরাসি ভিলা : শহরের মাঝে, গভীর সবুজ পাইন বনের নিচে লুকিয়ে আছে প্রাক্তন রিসোর্ট এলাকার হাজার হাজার পুরোনো ভিলা, যেগুলোর প্রতিটি ইট, টালি এবং জানালায় এখনও ফরাসি স্থাপত্যের বৈশিষ্ট্য বিদ্যমান।

রন্ধনপ্রণালী

দা লাতের রন্ধনশৈলী তার রাস্তার খাবারের দোকান এবং অনন্য রাতের বাজারের সংস্কৃতির জন্য বিখ্যাত। বান কান (চালের আটার প্যানকেক), বান উওত (মুরগির নাড়িভুঁড়ি দিয়ে ভাপানো চালের রোল), অ্যাভোকাডো আইসক্রিম, গ্রিল করা রাইস পেপার, শূকরের পায়ের মাংস দিয়ে আর্টিকোকের স্যুপ, দা লাত ভেজিটেবল হট পট এবং দা লাত স্টারজন হট পট হলো এখানকার কিছু বিশেষত্ব যা এখানে এলে আপনার অবশ্যই চেখে দেখা উচিত। এখানকার শীতল, কখনও কখনও হিমশীতল আবহাওয়ায়, রাস্তা ধরে হেঁটে বেড়ানো এবং এই সুস্বাদু খাবারগুলো উপভোগ করা, আর সেগুলোর সমৃদ্ধ, নোনতা, ক্রিমি, মিষ্টি এবং বাদামের মতো স্বাদ অনুভব করা সত্যিই চমৎকার। এর শীতল জলবায়ুর কারণে, দা লাত হলো ফলের দেশ, বিশেষ করে স্ট্রবেরির। এখানে এলে, পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য উপহার হিসেবে আপনাকে অবশ্যই কয়েক ঝুড়ি স্ট্রবেরি কিনতে হবে। চকচকে, মসৃণ লাল স্ট্রবেরিগুলো আকর্ষণীয় এবং লোভনীয়, যা সবচেয়ে খুঁতখুঁতে রসনাকেও মুগ্ধ করে। স্ট্রবেরি থেকে দা লাতের মানুষেরা প্রতিটি ভোজনরসিকের চাহিদা মেটাতে স্ট্রবেরি জ্যাম, স্ট্রবেরি আইসক্রিম এবং স্ট্রবেরি শেকের মতো অসংখ্য সুস্বাদু খাবারও তৈরি করে। কার্যকলাপ: লাম ভিয়েন মালভূমির সুন্দর ও মহিমান্বিত প্রকৃতির মাঝে, আপনি দাতানলা জলপ্রপাতের উপর দিয়ে জিপ-লাইনিং, লাং বিয়াং শৃঙ্গ জয়, কু লান গ্রামে ক্যাম্পিং-এর মতো অনেক রোমাঞ্চকর ও বহিরাঙ্গন কার্যকলাপের অভিজ্ঞতা নিতে পারেন। খরস্রোতা জলপ্রপাতের সামনে একসাথে উল্লাস করা, পর্বতশৃঙ্গ জয়ের পর আনন্দে লাফিয়ে ওঠা, অথবা ক্যাম্পসাইটের চারপাশে জড়ো হয়ে গল্প ও হাসিঠাট্টা করার মুহূর্তগুলো দৈনন্দিন জীবনের সমস্ত ক্লান্তি দূর করে আপনাকে শান্তি ও স্বস্তির মুহূর্ত এনে দেবে। আপনি যদি বছরের শেষে দা লাত ভ্রমণ করেন , তবে দা লাত ফুল উৎসবের প্রাণবন্ত ও উচ্ছল পরিবেশে নিজেকে ডুবিয়ে দিতে পারেন। এই উৎসবটি প্রতি দুই বছর অন্তর জুয়ান হুয়ং হ্রদের চারপাশে অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে দেশের বিভিন্ন অঞ্চল এবং কিছু প্রতিবেশী দেশ থেকে হাজার হাজার ধরণের ফুল প্রদর্শন করা হয়। এর পাশাপাশি রাস্তায় ফুলের শোভাযাত্রা, গণবিবাহ, ওয়াইন উৎসবের মতো অনেক বিশেষ কার্যকলাপও থাকে।

স্থানান্তর

দা লাত-এ বিমানে করে গেলে যাত্রীরা লিয়েন খুয়ং বিমানবন্দরে অবতরণ করেন, যা শহর কেন্দ্র থেকে প্রায় ৩০ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত এবং সেখানে পৌঁছাতে ৪০-৫০ মিনিট সময় লাগে। আপনি বিমানবন্দরের গেট থেকে বাস ধরতে পারেন। গড়ে, প্রতি ১৫-৩০ মিনিট পর পর বাস ছাড়ে এবং জনপ্রতি ভাড়া প্রায় ৪০,০০০-৫০,০০০ VND, যা সকাল ৫:৩০ থেকে সন্ধ্যা ৭:০০ পর্যন্ত চলে। এছাড়াও, আপনি বিমানবন্দরের গেট থেকে ট্যাক্সি নিতে পারেন অথবা আপনার যাতায়াতের সময়কে আরও সুবিধাজনক করতে জাতীয় মহাসড়ক ২০-এ গিয়ে একটি মোটরবাইক ট্যাক্সি ভাড়া করতে পারেন। ট্যাক্সির ভাড়া প্রতি ট্রিপে ৪০০,০০০-৪৫০,০০০ VND, যেখানে মোটরবাইক ট্যাক্সির ভাড়া প্রতি ট্রিপে প্রায় ২৫০,০০০ VND। দরকারী তথ্য

• ভ্রমণের সেরা সময়: আনুমানিক নভেম্বর থেকে পরবর্তী বছরের মার্চ পর্যন্ত
• ওয়াই-ফাই ৩জি/৪জি
• প্রবেশের তারিখ থেকে অনধিক ১৫ দিনের অস্থায়ী অবস্থানের জন্য ভিসা প্রয়োজন নেই।
• ইংরেজি এবং ভিয়েতনামী ভাষা
• ফ্লাইট তথ্য: বর্তমানে, ভিয়েতনাম এয়ারলাইন্স ব্যবসায়িক, পর্যটন এবং অবকাশ যাপনের চাহিদা মেটাতে দা লাত-এ বিভিন্ন ফ্রিকোয়েন্সি ও আকর্ষণীয় মূল্যে অসংখ্য ফ্লাইট পরিচালনা করে। ফ্লাইটগুলো লিয়েন খুওং বিমানবন্দরে অবতরণ করে। হ্যানয় থেকে প্রতিদিন ৩টি, হো চি মিন সিটি থেকে প্রতিদিন ২টি, দা নাং থেকে প্রতিদিন ১টি, হুয়ে থেকে সপ্তাহে ৪টি, হাই ফং থেকে প্রতিদিন ১টি এবং ভিন থেকে সপ্তাহে ৩টি ফ্লাইট চলাচল করে। আগ্রহী ভ্রমণকারীরা সরাসরি এখানে সেরা টিকিটের মূল্য দেখে নিতে পারেন।