টেট ছুটির সময় OCOP স্পেশালিটি পণ্যের চাহিদা বেশি থাকে

মেকং ডেল্টার OCOP পণ্য মালিকরা টেট বাজারের প্রস্তুতিতে ব্যস্ত, একই সাথে বছরের শেষে গ্রাহকদের ধন্যবাদ জানাতে কিছু বিশেষ পণ্যের বিক্রয়মূল্য বজায় রেখেছেন।

মেকং ডেল্টার OCOP পণ্য মালিকরা টেট বাজারের প্রস্তুতিতে ব্যস্ত, একই সাথে বছরের শেষে গ্রাহকদের ধন্যবাদ জানাতে কিছু বিশেষ পণ্যের বিক্রয়মূল্য বজায় রেখেছেন।

আজকাল, কিয়েন জিয়াং প্রদেশের রাচ গিয়া সিটিতে অবস্থিত OCOP স্পেশালিটি স্টোরগুলিতে ("একটি কমিউন একটি পণ্য" প্রোগ্রাম) গ্রাহকরা শুকনো চিংড়ি, শুকনো মাছ, সোরসপ চা, ফু কোক মাছের সস, ST25 চাল ইত্যাদি বেছে নেওয়ার জন্য ভিড় করছেন। টেটের সময় উপহার হিসেবে দেওয়ার জন্য OCOP পণ্যগুলি আকর্ষণীয় উপহারের ঝুড়িতেও প্যাক করা হয়।

ভোক্তাদের আস্থা

কিয়েন জিয়াংয়ের একটি OCOP পণ্যের দোকানের মালিক মিঃ ট্রান থান বলেন যে, বেশিরভাগ পণ্যই গ্রাহকরা উচ্চমানের, নিরাপদ, বিলাসবহুল প্যাকেজযুক্ত কিন্তু যুক্তিসঙ্গত এবং স্থিতিশীল দামের বলে রেট করেছেন। তার দোকানে ৪০০,০০০ থেকে ২০ লক্ষ ভিয়েনডি পর্যন্ত দামের অনেক টেট উপহার প্যাকেজ রয়েছে, যা অনেক গ্রাহকের চাহিদার জন্য উপযুক্ত।

টেটের সময় বিক্রয়ের জন্য উচ্চমানের পণ্য প্রস্তুত করার জন্য, কিয়েন গিয়াং-এর একটি ST25 চাল ব্যবসার মালিক মিঃ নগো থান খুওং, আন বিয়েন জেলার লোকেদের সাথে সহযোগিতা করে প্রায় 2,000 হেক্টর চিংড়ি-চালের জমিতে চাষ করেছেন। "টেটের কাছাকাছি সময়ে, চালের বাজার প্রত্যাশা অনুযায়ী ছিল না। তবে, চিংড়ি-চালের জমিতে উৎপাদিত আমাদের ST25 চালের পণ্যগুলি মূলত টেট উপহার হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তাই এগুলি বেশ দ্রুত খাওয়া হয় যদিও সাধারণ দিনের তুলনায় দাম VND5,000 এরও বেশি বেড়েছে। এখন পর্যন্ত, আমরা টেটের জন্য সংরক্ষিত 500 টন চালের প্রায় 80% বিক্রি করেছি," তিনি বলেন।

পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারওম্যান এবং হিউ ফাট কৃষি পরিষেবা সমবায়ের (ফং ডং কমিউন, ভিন থুয়ান জেলা, কিয়েন জিয়াং প্রদেশ) পরিচালক মিসেস লে থি কিম থোয়া-এর মতে, চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে, সমবায়টি প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের গ্রাহকদের কাছ থেকে ৫০০টি "শিম - লাউ - আনারস" উপহারের ঝুড়ির অর্ডার পেয়েছে। উপহারের ঝুড়িতে রয়েছে আস্ত শুকনো চিংড়ি, আচারযুক্ত পেঁয়াজ, এক বাক্স শিম, লাউ মাছ, শুকনো মুরগি এবং শুকনো আনারস; যার দাম প্রায় ৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং। "এই উপহার প্যাকেজের সমস্ত পণ্য ৩ তারকা বা তার বেশি OCOP মান পূরণ করে" - তিনি নিশ্চিত করেছেন।

কিয়েন জিয়াং প্রদেশের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ ডো ট্রান থিন মন্তব্য করেছেন যে টেট উপহারের ঝুড়ি হিসেবে OCOP পণ্য ব্যবহার করা একটি ভালো উপায়। শুধুমাত্র বিলাসবহুল এবং গ্রাহকদের রুচির জন্য উপযুক্ত নয়, টেট উপহারের ঝুড়ি হিসেবে OCOP পণ্য ব্যবহার গ্রামীণ জনগণের অর্থনীতির বিকাশ এবং তাদের জীবন স্থিতিশীল করতেও সাহায্য করে।

নোক গিয়াউ সীফুড প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেড (সিএ মাউ প্রদেশ) এর পরিচালক মিসেস ট্রুং নোক গিয়াউ গর্ব করে বলেন যে এই টেট, কোম্পানির ওসিওপি স্পেশালিটি অনেক প্রদেশ এবং শহরে উপহার হিসেবে বিতরণ করা হয় এবং গ্রাহকদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসিত হয়। ভোক্তাদের দ্বারা পরিচিত এবং বিশ্বস্ত হওয়ার জন্য, পণ্যের মানের উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, কোম্পানিটি প্যাকেজিং ডিজাইনে 100 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি ব্যয় করে; নমনীয়ভাবে সামাজিক নেটওয়ার্কের মাধ্যমে ব্যবসার সাথে ঐতিহ্যবাহী বিক্রয় ফর্মগুলিকে একত্রিত করে।

মিসেস গিয়াউ বলেন: “টেট চলাকালীন বাজারে কোম্পানির OCOP স্পেশালিটি পণ্যের বিক্রি স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ১৫% - ২০% বৃদ্ধি পেয়েছে। টেট বাজারে পরিবেশন করা আমাদের অনেক পণ্য অর্ধ মাস আগে বিক্রি হয়ে গেছে। অনেক গ্রাহক বেশি অর্ডার দেওয়ার কারণে, কোম্পানি পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য পূর্ণ ক্ষমতা নিয়ে কাজ করছে।”

ক্যান থো সিটিতে, মেকং ডেল্টা অঞ্চলের স্টার্টআপ পণ্য এবং OCOP বিশেষায়িত পণ্য বিক্রিতে বিশেষজ্ঞ "মাই ওয়েস্টার্ন স্পেশালিটিস" সুবিধাটিও সাম্প্রতিক দিনগুলিতে খুব জনপ্রিয় হয়েছে। "এই সুবিধার পণ্যগুলি খুবই বৈচিত্র্যময়, যেমন: শুকনো মাডস্কিপার, চাইনিজ সসেজ, হাড়বিহীন ক্যাটফিশ কেক, বান টেট, শুকনো ব্যাঙ... টেট চলাকালীন, আমরা মূলত গ্রাহকদের অনুরোধ অনুসারে উপহারের ঝুড়ি তৈরি করি যার দাম 500,000 ভিয়েতনামী ডং থেকে 2 মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/ঝুড়ি পর্যন্ত। আশা করা হচ্ছে যে এই টেট ছুটিতে বিক্রি হওয়া পণ্যের সংখ্যা স্বাভাবিক দিনের তুলনায় 50% এরও বেশি বৃদ্ধি পাবে" - সুবিধার মালিক মিঃ ট্রুং হোয়া হোই আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।

মেকং ডেল্টার অনেক OCOP বিশেষায়িত উৎপাদন এবং বাণিজ্য প্রতিষ্ঠান টেট বাজারে সরবরাহের জন্য পণ্য প্রস্তুত করতে ব্যস্ত। ছবি: ভ্যান ডিইউ

মান বৃদ্ধি পায়, দাম একই থাকে

ভিন লং প্রদেশের লং হো জেলার তান হান কমিউনের বাসিন্দা মিঃ ভ্যান হু তাই-এর মতে, এই চন্দ্র নববর্ষে, অনেক গ্রাহক ক্যাপসুল আকারে শৈবাল পাউডার এবং তার সুবিধা দ্বারা উত্পাদিত শৈবাল-সম্পর্কিত পণ্য তাদের নিজস্ব ব্যবহারের জন্য বা উপহার হিসাবে অর্ডার করেছিলেন। ক্যাপসুল আকারে এই শৈবাল পাউডার পণ্যটি 3-তারকা OCOP মান পূরণকারী হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে, এতে অনেক পুষ্টি রয়েছে, তাই এটি ক্রমশ গ্রাহকদের দৃষ্টি আকর্ষণ করছে।

“এই বছর, অর্থনীতি ধীরে ধীরে পুনরুদ্ধার হয়েছে, তাই বাজারে ক্রয় ক্ষমতা গত বছরের তুলনায় ভালো। তবে, আমি এখনও দাম স্বাভাবিকভাবেই স্থিতিশীল রাখছি, উদাহরণস্বরূপ, সামুদ্রিক শৈবালের গুঁড়ো 370,000 ভিয়েতনামি ডং/12টি ট্যাবলেটের বাক্স, তাজা সামুদ্রিক শৈবালের দাম 400,000 ভিয়েতনামি ডং/500 গ্রাম ব্যাগ, শুকনো সামুদ্রিক শৈবালের রুটি 45,000 ভিয়েতনামি ডং/75 গ্রাম ব্যাগ” – মিঃ তাই জানান।

ক্যান থো আরবান এগ্রিকালচারাল সার্ভিসেস কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ নগুয়েন তান থুয়ান বলেন যে এই টেট, কোঅপারেটিভ মেকং ডেল্টার শহর এবং কিছু প্রদেশের উৎপাদন সুবিধা থেকে OCOP পণ্য বিক্রিতে সহায়তা করে। এর মধ্যে কর্ডিসেপস, ফিশ সস, সোরসপ চা, ফিজেন্ট ডিম ইত্যাদি দিয়ে তৈরি অনেক পণ্য খুবই জনপ্রিয়।

মিঃ থুয়ান স্বীকার করেছেন: "টেট যত এগিয়ে আসছে, পণ্যের চাহিদা তত বাড়ছে। এর মধ্যে লিন ফিশ সস, স্যাক ফিশ সস এবং চট ফিশ সসের জন্য অনেক অর্ডার দেওয়া হচ্ছে। এটি উল্লেখযোগ্য যে এই বছর, যদিও OCOP সংস্থাগুলি পণ্যের মান বৃদ্ধি করেছে, তারা ব্যবহারকে উৎসাহিত করার জন্য দাম বাড়ায়নি।"

Ca Mau-এর অনেক OCOP স্পেশালিস্ট স্টোরও নিশ্চিত করেছে যে যদিও Tet-এর বাজার মূল্য অনেক ওঠানামা করেছে, তবুও তারা বছরের শেষে গ্রাহকদের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশের জন্য বিক্রয় মূল্য একই রেখেছে। Ca Mau শহরের একটি দোকানের মালিক মিঃ নগুয়েন ভ্যান দেও বলেছেন: "আমরা বিক্রয় মূল্য যথারীতি একই রাখি, তাই লাভ কম হয়, কিন্তু বিনিময়ে, আমরা গ্রাহকদের কাছ থেকে প্রচুর সহায়তা পাই। এই বছর, আমাদের দোকানে বিক্রি হওয়া OCOP পণ্যের পরিমাণ গত বছরের Tet-এর চেয়ে বেশি।"

এই বছর, OCOP পণ্য দিয়ে তৈরি Tet উপহারের ঝুড়ি অনেক গ্রাহকের কাছে জনপ্রিয়। ছবি: DUY NHAN

টেকসই লাভের লক্ষ্যে

কা মাউ প্রদেশের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ লে ভ্যান সু বলেন যে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক কাঁচামাল এবং মানসম্মত উৎপাদন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, স্থানীয় ওসিওপি পণ্যগুলি গ্রাহকদের মান সম্পর্কে মানসিক প্রশান্তি এনেছে।

"Ca Mau ব্যবসা এবং অংশীদারদের জন্য সুবিধাজনক এবং সহজ উপায়ে OCOP পণ্য এবং স্থানীয় বিশেষত্ব অ্যাক্সেস করার জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এর মাধ্যমে, অর্থনৈতিক উন্নয়নে টেকসই মুনাফা অর্জনের লক্ষ্যে" - মিঃ সু জোর দিয়েছিলেন।

সূত্র: https://nld.com.vn/dac-san-ocop-hut-hang-dip-tet-196250119203844124.htm