টেটের সময় OCOP স্পেশালিস্ট পণ্যের চাহিদা বেশি থাকে।

মেকং ডেল্টার OCOP পণ্য উৎপাদকরা টেট বাজারের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন, একই সাথে বছরের শেষে ভোক্তাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশের জন্য কিছু বিশেষ পণ্যের দাম বজায় রেখেছেন।

মেকং ডেল্টার OCOP পণ্য উৎপাদকরা টেট বাজারের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন, একই সাথে বছরের শেষে ভোক্তাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা প্রকাশের জন্য কিছু বিশেষ পণ্যের দাম বজায় রেখেছেন।

আজকাল, কিয়েন জিয়াং প্রদেশের রাচ গিয়া সিটিতে অবস্থিত OCOP (One Commune One Product) বিশেষ দোকানগুলিতে, ভোক্তারা প্রচুর পরিমাণে ভিড় করছেন, তারা শুকনো চিংড়ি, শুকনো মাছ, সোরসপ চা, ফু কোক ফিশ সস, ST25 ভাত ইত্যাদির মতো জিনিসপত্র বেছে নিচ্ছেন। টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে উপহার দেওয়ার জন্য OCOP পণ্যগুলি আকর্ষণীয় উপহারের ঝুড়িতেও প্যাক করা হয় ।

ভোক্তাদের আস্থা

কিয়েন জিয়াংয়ের একটি OCOP (ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট) স্টোরের মালিক মিঃ ট্রান থান বলেন যে বেশিরভাগ পণ্যই গ্রাহকরা উচ্চমানের, নিরাপদ এবং মার্জিতভাবে প্যাকেজ করা, তবুও যুক্তিসঙ্গত মূল্যের এবং স্থিতিশীল বলে রেট করেন। তার স্টোরে ৪০০,০০০ থেকে ২০ লক্ষ ভিয়েনডি পর্যন্ত অনেক টেট উপহার প্যাকেজ অফার করা হয়, যা অনেক গ্রাহকের চাহিদার জন্য উপযুক্ত।

টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে বিক্রয়ের জন্য উচ্চমানের চাল প্রস্তুত করার জন্য, কিয়েন গিয়াং-এর একটি ST25 চাল ব্যবসার মালিক মিঃ নগো থান খুওং, আন বিয়েন জেলার স্থানীয় জনগণের সাথে অংশীদারিত্ব করে চিংড়ি-চাল চাষের জমিতে প্রায় 2,000 হেক্টর ধান চাষ করেছেন। "টেট মৌসুমে চালের বাজার প্রত্যাশা অনুযায়ী ছিল না। তবে, চিংড়ি-চাল চাষের জমিতে উৎপাদিত আমাদের ST25 চাল মূলত টেট উপহার হিসেবে ব্যবহৃত হয়, তাই স্বাভাবিক দিনের তুলনায় দাম 5,000 ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি বৃদ্ধি সত্ত্বেও এটি বেশ দ্রুত বিক্রি হয়। আজ পর্যন্ত, আমরা টেটের জন্য মজুদ করা 500 টন চালের প্রায় 80% বিক্রি করেছি," তিনি বলেন।

হিউ ফাট কৃষি সেবা সমবায়ের (ফং ডং কমিউন, ভিন থুয়ান জেলা, কিয়েন গিয়াং প্রদেশ) চেয়ারওম্যান এবং পরিচালক মিসেস লে থি কিম থোয়া-এর মতে, সাপের বর্ষের চন্দ্র নববর্ষে, সমবায়টি প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরের গ্রাহকদের কাছ থেকে "শিম - মাছ - আনারস" এর ৫০০টি উপহারের ঝুড়ির অর্ডার পেয়েছিল। প্রতিটি উপহারের ঝুড়িতে রয়েছে আস্ত শুকনো চিংড়ি, আচারযুক্ত পেঁয়াজ, এক বাক্স বিন, স্নেকহেড মাছ, শুকনো মুরগি এবং শুকনো আনারস; যার দাম প্রায় ৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং। "এই উপহার প্যাকেজের সমস্ত পণ্য ৩ তারকা বা তার বেশি OCOP মান পূরণ করে," তিনি নিশ্চিত করেছেন।

কিয়েন জিয়াং প্রাদেশিক কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ ডো ট্রান থিন মন্তব্য করেছেন যে টেট উপহারের ঝুড়িতে OCOP পণ্য ব্যবহার করা একটি ভালো পদ্ধতি। এগুলি কেবল মার্জিত এবং গ্রাহকের রুচির সাথে মানানসই নয়, টেট উপহারের ঝুড়িতে OCOP পণ্য ব্যবহার গ্রামীণ জনগণের অর্থনীতির বিকাশ এবং তাদের জীবন স্থিতিশীল করতেও সাহায্য করে।

নোক গিয়াউ সীফুড প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং কোং লিমিটেড (সিএ মাউ প্রদেশ) এর পরিচালক মিসেস ট্রুং নোক গিয়াউ গর্বের সাথে শেয়ার করেছেন যে এই টেট ছুটিতে, কোম্পানির ওসিওপি (ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট) বিশেষত্বগুলি অনেক প্রদেশ এবং শহরে উপহার হিসাবে বিতরণ করা হয়েছে, যা গ্রাহকদের কাছ থেকে উচ্চ প্রশংসা পেয়েছে। ভোক্তাদের স্বীকৃতি এবং আস্থা অর্জনের জন্য, পণ্যের মানের উপর মনোযোগ দেওয়ার পাশাপাশি, কোম্পানিটি প্যাকেজিং ডিজাইনে 100 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি বিনিয়োগ করেছে এবং সোশ্যাল মিডিয়ার মাধ্যমে অনলাইন বিক্রয়ের সাথে ঐতিহ্যবাহী বিক্রয় পদ্ধতিগুলিকে নমনীয়ভাবে একত্রিত করেছে।

মিসেস গিয়াউ বলেন: “টেট (চন্দ্র নববর্ষ) চলাকালীন আমাদের কোম্পানির OCOP বিশেষ পণ্যের বিক্রয় স্বাভাবিক দিনের তুলনায় ১৫% - ২০% বৃদ্ধি পেয়েছে। টেট বাজারের জন্য আমাদের অনেক পণ্য অর্ধ মাস আগে বিক্রি হয়ে গেছে। অনেক গ্রাহক অতিরিক্ত অর্ডার দেওয়ার কারণে, চাহিদা মেটাতে কোম্পানি পূর্ণ ক্ষমতায় কাজ করছে।”

ক্যান থো সিটিতে, "মেকং ডেল্টায় আমার স্বদেশের বিশেষত্ব" প্রতিষ্ঠান, যা মেকং ডেল্টার স্টার্টআপ পণ্য এবং OCOP (একটি কমিউন এক পণ্য) বিশেষত্বে বিশেষজ্ঞ, সাম্প্রতিক দিনগুলিতে উচ্চ চাহিদা অনুভব করছে। "আমাদের পণ্যগুলি খুবই বৈচিত্র্যময়, যার মধ্যে রয়েছে শুকনো স্নেকহেড মাছ, সসেজ, হাড়বিহীন ক্যাটফিশ প্যাটি, বান টেট (ভিয়েতনামী স্টিকি রাইস কেক), শুকনো ব্যাঙ... টেট (ভিয়েতনামী নববর্ষ) চলাকালীন, আমরা মূলত উপহারের জন্য গ্রাহকদের অনুরোধ অনুসারে উপহারের ঝুড়ি তৈরি করি, যার দাম প্রতি ঝুড়িতে 500,000 ভিয়েতনামী ডং থেকে 2 মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং পর্যন্ত। আমরা আশা করি টেটের সময় বিক্রি হওয়া পণ্যের সংখ্যা স্বাভাবিক দিনের তুলনায় 50% এরও বেশি বৃদ্ধি পাবে," আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন প্রতিষ্ঠানের মালিক মিঃ ট্রুং হোয়া হোই।

মেকং ডেল্টার অনেক OCOP (একটি কমিউন এক পণ্য) বিশেষ পণ্য প্রস্তুতকারক এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠান টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর জন্য বাজারে সরবরাহের জন্য পণ্য প্রস্তুত করতে ব্যস্ত। ছবি: ভ্যান ডিইউ

মান উন্নত হয়েছে, কিন্তু দাম অপরিবর্তিত রয়েছে।

ভিন লং প্রদেশের লং হো জেলার তান হান কমিউনের বাসিন্দা মিঃ ভ্যান হু তাইয়ের মতে, এই চন্দ্র নববর্ষে, অনেক গ্রাহক ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য বা উপহার হিসাবে তার সুবিধা দ্বারা উত্পাদিত ক্যাপসুল আকারে স্পিরুলিনা পাউডার এবং অন্যান্য স্পিরুলিনা-সম্পর্কিত পণ্য অর্ডার করেছিলেন। ক্যাপসুল আকারে এই স্পিরুলিনা পাউডারটি একটি 3-তারকা OCOP পণ্য হিসাবে প্রত্যয়িত হয়েছে, যার মধ্যে অনেক পুষ্টি রয়েছে এবং তাই ক্রমবর্ধমান ভোক্তাদের আগ্রহ আকর্ষণ করছে।

"এই বছর, অর্থনীতি ধীরে ধীরে পুনরুদ্ধারের সাথে সাথে, বাজারের চাহিদা গত বছরের তুলনায় ভালো। তবে, আমি এখনও স্বাভাবিকভাবেই দাম স্থিতিশীল রাখছি, উদাহরণস্বরূপ, সামুদ্রিক শৈবালের গুঁড়ো 370,000 ভিয়েতনামি ডং/12টি ট্যাবলেটের বাক্স, তাজা সামুদ্রিক শৈবালের 400,000 ভিয়েতনামি ডং/500 গ্রাম ব্যাগ, এবং শুকনো সামুদ্রিক শৈবালের রুটি 45,000 ভিয়েতনামি ডং/75 গ্রাম ব্যাগ," মিঃ তাই জানান।

ক্যান থো সিটি আরবান এগ্রিকালচারাল সার্ভিসেস কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ নগুয়েন তান থুয়ান বলেন যে এই টেট ছুটির সময়, সমবায়টি শহর এবং মেকং ডেল্টার কিছু প্রদেশের উৎপাদন সুবিধা থেকে OCOP পণ্য বিক্রিতে সহায়তা করছে। কর্ডিসেপস, বিভিন্ন ধরণের মাছের সস, সোরসপ চা, ফিজেন্ট ডিম ইত্যাদি দিয়ে তৈরি অনেক পণ্য বিশেষভাবে জনপ্রিয়।

মিঃ থুয়ান পর্যবেক্ষণ করেছেন: "টেট যত এগিয়ে আসছে, পণ্যের চাহিদা ততই বৃদ্ধি পাচ্ছে। বিশেষ করে, স্নেকহেড ফিশ, ক্যাটফিশ এবং অন্যান্য মাছের প্রজাতি থেকে তৈরি বিভিন্ন ধরণের ফার্মেন্টেড ফিশ পেস্টের চাহিদা বেশি। উল্লেখযোগ্যভাবে, এই বছর, OCOP (One Commune One Product) উৎপাদকরা পণ্যের মান উন্নত করা সত্ত্বেও, ভোক্তাদের চাহিদা বাড়ানোর জন্য দাম বাড়ায়নি।"

সিএ মাউ-এর অনেক ওসিওপি (ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট) স্পেশালিস্ট স্টোরও নিশ্চিত করেছে যে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) চলাকালীন বাজারের দাম ওঠানামা করা সত্ত্বেও, বছরের শেষে গ্রাহকদের প্রতি কৃতজ্ঞতার নিদর্শন হিসেবে তারা তাদের বিক্রয় মূল্য বজায় রেখেছে। সিএ মাউ শহরের একটি স্টোরের মালিক মিঃ নগুয়েন ভ্যান দেও প্রকাশ করেছেন: “আমরা আমাদের দাম যথারীতি রেখেছি, তাই আমাদের লাভ কম ছিল, কিন্তু বিনিময়ে, আমরা আমাদের গ্রাহকদের কাছ থেকে প্রচুর সমর্থন পেয়েছি। এই বছর, আমাদের স্টোর বিক্রি হওয়া ওসিওপি পণ্যের পরিমাণ গত টেটের চেয়ে বেশি।”

এই বছর, OCOP (One Commune One Product) পণ্য দিয়ে তৈরি Tet উপহারের ঝুড়ি গ্রাহকদের কাছে খুবই জনপ্রিয়। ছবি: DUY NHÂN

টেকসই লাভজনকতার লক্ষ্যে।

কা মাউ প্রদেশের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ লে ভ্যান সু বলেন যে সম্পূর্ণরূপে প্রকৃতি থেকে তৈরি কাঁচামাল এবং একটি মানসম্মত উৎপাদন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, স্থানীয় OCOP পণ্যগুলি গ্রাহকদের মান সম্পর্কে মানসিক প্রশান্তি দিয়েছে।

"কা মাউ ব্যবসা এবং অংশীদারদের জন্য OCOP পণ্য এবং স্থানীয় বিশেষায়িত পণ্যগুলি সহজে এবং সুবিধাজনকভাবে অ্যাক্সেস করার জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এর লক্ষ্য অর্থনৈতিক উন্নয়নে টেকসই মুনাফা অর্জন করা," মিঃ সু জোর দিয়ে বলেন।

সূত্র: https://nld.com.vn/dac-san-ocop-hut-hang-dip-tet-196250119203844124.htm