বাকউইট ফুল উৎসবের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা

খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে, ১১তম বাকউইট ফ্লাওয়ার ফেস্টিভ্যালে বিষক্রিয়া এবং খাদ্যবাহিত রোগ সীমিত করতে এবং ২০২৫ সালে পর্যটন খেতাব অর্জনের জন্য, স্বাস্থ্য খাত এবং এলাকাগুলি সক্রিয়ভাবে সমাধানগুলি বাস্তবায়ন করছে।

ফো বাং কমিউনের আন্তঃবিষয়ক পরিদর্শন দল উৎসব পরিবেশনকারী ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলি পরিদর্শন করেছে।

স্বাস্থ্য বিভাগের নির্দেশনার ভিত্তিতে, জেনারেল হাসপাতাল, আঞ্চলিক চিকিৎসা কেন্দ্র, স্বাস্থ্য কেন্দ্র এবং কমিউনের গণ কমিটি: ডং ভ্যান, কোয়ান বা, ইয়েন মিন, মিও ভ্যাক, লুং কু, সা ফিন, লুং ফিন, ফো ব্যাং উৎসবে আগত প্রতিনিধি, দর্শনার্থী, জনগণ এবং পরিষেবা বাহিনীর স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করেছে। একই সাথে, উদ্ভূত চিকিৎসা পরিস্থিতি প্রতিরোধ, প্রাথমিক সনাক্তকরণ এবং তাৎক্ষণিকভাবে মোকাবেলার পরিকল্পনা তৈরি করুন।

উৎসবের আগের সময়কালে, কমিউনের পিপলস কমিটিগুলি কার্যকরী বাহিনীর সাথে সমন্বয় করে খাদ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ, বাণিজ্যিক প্রতিষ্ঠান এবং উৎসবে পরিবেশনকারী ক্যাটারিং পরিষেবাগুলি পরিদর্শন ও তত্ত্বাবধানের জন্য আন্তঃবিষয়ক পরিদর্শন দল গঠন করে। পরিদর্শনের বিষয়বস্তু স্বাস্থ্যবিধি অবস্থা, কাঁচামালের উৎপত্তি, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণ পদ্ধতি, সংযোজনকারী পদার্থের ব্যবহার, প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম, খাদ্য নমুনা সংরক্ষণ, মূল্য তালিকা ইত্যাদির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

পরিদর্শন দলগুলি ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে পরিষ্কার, মানসম্পন্ন খাদ্য উৎস ব্যবহার করার জন্য প্রচারণা সম্মিলিত করেছিল এবং অজানা উৎসের খাবার ব্যবহার না করার জন্য লোকেদের উৎসাহিত করেছিল। চিকিৎসা ইউনিটগুলি সংক্রামক রোগগুলি সক্রিয়ভাবে পর্যবেক্ষণ করেছিল যা সহজেই পরিপাকতন্ত্র এবং শ্বাসযন্ত্রের মাধ্যমে সংক্রামিত হয় এবং যে কোনও খাদ্য বিষক্রিয়া মোকাবেলা করার জন্য প্রস্তুত ছিল।

খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ জোরদার করার লক্ষ্য হল একটি নিরাপদ পর্যটন পরিবেশ তৈরি করা, জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় অবদান রাখা এবং ১১তম বাকউইট ফুল উৎসবের সাফল্য নিশ্চিত করা এবং ২০২৫ সালে পর্যটন খেতাব অর্জন করা।

ফাম হোয়ান

সূত্র: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202511/dam-bao-an-toan-thuc-pham-cho-le-hoi-hoa-tam-giac-mach-c0d1ecc/