প্রাক্তন খান হোয়া প্রদেশে বহু বছর বসবাস ও কাজ করার পর, ২০২৫ সালে, নাম কুয়া ভিয়েত কম্যুনের ফু হোই গ্রামের জনাব ট্রুং ভ্যান ডুক তার নিজ শহরে ফিরে আসেন এবং ৪,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি সাদা বালির একটি এলাকায় লাল-লেজি ক্যাটফিশ ও ক্রুসিয়ান কার্প চাষের একটি দীর্ঘমেয়াদী ব্যবসা প্রতিষ্ঠার পরিকল্পনা করেন।
জনাব ডুকের মতে, তিনি নাম কুয়া ভিয়েত কম্যুনের বালুকাময় এলাকায় চাষের পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য সাহসিকতার সাথে লাল-লেজি ক্যাটফিশ এবং ক্রুসিয়ান কার্প বেছে নিয়েছেন। প্রায় ২০২৫ সালের আগস্ট থেকে, তিনি ১৩,০০০ ক্রুসিয়ান কার্প এবং ৭,০০০ লাল-লেজি ক্যাটফিশের পোনা অবমুক্ত করেন। লাল-লেজি ক্যাটফিশ পালন করা সহজ এবং বাজারে উপলব্ধ ক্যাটফিশ প্রজাতিগুলোর মধ্যে এর অর্থনৈতিক মূল্য সর্বোচ্চ। এছাড়াও, লাল-লেজি ক্যাটফিশকে খাঁচায় অন্যান্য মাছের প্রজাতি যেমন ক্রুসিয়ান কার্প, কমন কার্প এবং গ্রাস কার্পের সাথে একসাথে পালন করা যায়…
জনাব ডুক একটি নির্ভরযোগ্য উৎস থেকে ক্যাটফিশের পোনা বাছাই করে কিনেছেন; মাছগুলো স্বাস্থ্যবান, আকারে সমান এবং প্রতিটির গড় ওজন ১০ গ্রাম। আশা করা যায় যে, ১০ মাস প্রতিপালনের পর ক্যাটফিশগুলোর প্রতিটির ওজন ১ কেজির বেশি হবে। তাছাড়া, লাল-লেজি ক্যাটফিশের পুষ্টিগুণ অনেক বেশি এবং রান্না করলে এর মাংস নরম ও সুস্বাদু হয়, যার ফলে অন্যান্য জাতের ক্যাটফিশের তুলনায় এটি সহজে বিক্রি করা যায় এবং দামও বেশি। বর্তমানে পুকুরে বিক্রি হওয়া লাল-লেজি ক্যাটফিশের দাম প্রতি কেজি প্রায় ১,০০,০০০ VND।
![]() |
| নাম কুয়া ভিয়েত কম্যুনের ৯ নম্বর হ্যামলেটে বালির উপর তিমি হাঙ্গর পালনের মডেলটি উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসছে - ছবি: এসএইচ |
বিশেষ করে ক্রুসিয়ান কার্প একটি সহনশীল মাছ, যা সহজে পালন করা যায়, এর জন্য কম বিনিয়োগ ও সামান্য পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় এবং এর মাংস সুস্বাদু ও ঔষধি প্রতিকার হিসেবে এবং শরীরকে পুষ্টি জোগাতে ব্যবহৃত হয়। ক্রুসিয়ান কার্প সর্বভুক, তাই এদেরকে চালের কুঁড়া, বাণিজ্যিক পেলেট ফিড বা কৃষি উপজাত খাওয়ানো যেতে পারে।
৪-৫ মাস প্রতিপালনের পর মাছগুলো ১০০-২০০ গ্রাম ওজনের বাজারজাতযোগ্য আকারে পৌঁছায় এবং এর বর্তমান বিক্রয়মূল্য প্রতি কেজি প্রায় ১৫০,০০০ VND। ২০২৬ সালের শুরু থেকে এখন পর্যন্ত, জনাব ডুক ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার জন্য ক্রুসিয়ান কার্প আহরণ শুরু করেছেন এবং ৫০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় করেছেন। আশা করা হচ্ছে যে, লাল-লেজি ক্যাটফিশ এবং ক্রুসিয়ান কার্প চাষের এই মডেলটি বছরে ২০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় এনে দেবে।
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, নাম কুয়া ভিয়েত কম্যুন মূল্য বৃদ্ধি এবং টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করার লক্ষ্যে উচ্চ প্রযুক্তি ও নতুন প্রযুক্তি, জৈব ও পরিবেশবান্ধব চাষ মডেল প্রয়োগ করে এবং গুড অ্যাকুয়াকালচার প্র্যাকটিসেস (GAP) সার্টিফিকেশন মান গ্রহণ করে নিবিড় ও বৃহৎ পরিসরে জলজ চাষের উন্নয়নে মনোনিবেশ করেছে। কম্যুনটি পরিবেশ সুরক্ষা এবং রোগ নিরাপত্তা নিশ্চিত করে চাষ এলাকার ব্যবস্থাপনা, বিশেষ করে বেলে মাটিতে চিংড়ি চাষকেও শক্তিশালী করেছে; বিদ্যমান জলজ চাষ এলাকাকে স্থিতিশীল করার উপর জোর দিয়ে চাষ এলাকার পরিকল্পনা পর্যালোচনার দিকেও মনোযোগ দিয়েছে।
এছাড়াও, পৌরসভাটি জলজ চাষের প্রজাতির বৈচিত্র্যায়নের উপর মনোযোগ দেয়; টেকসই পদ্ধতিতে ২-৩ পর্যায়ের চিংড়ি চাষ মডেলের উন্নয়ন অব্যাহত রাখে; টেকসই নিবিড় চাষের জন্য পর্যাপ্ত পরিস্থিতি নিশ্চিত করতে জোয়ার-ভাটার পুকুরগুলোর জন্য থিতানোর পুকুর নির্মাণে উৎসাহিত করে; এবং জলজ চাষ ব্যবস্থাপনায় প্রধান জলজ প্রজাতির উন্নয়ন, জৈব-নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ এবং পরিবেশ সুরক্ষার উপর বিনিয়োগ কেন্দ্রীভূত করে।
এখন পর্যন্ত, নাম কুয়া ভিয়েত কম্যুনে মোট মৎস্য চাষের এলাকা ৩৮৫ হেক্টরে পৌঁছেছে। এর মধ্যে রয়েছে অ্যাবালোনি চাষের জন্য ২২ হেক্টর, হোয়াইটলেগ চিংড়ি চাষের জন্য ২০১ হেক্টর এবং মিশ্র চাষের জন্য ৩৫ হেক্টর... ২০২৬ সালের প্রথম ছয় মাসে মোট মৎস্য উৎপাদন ৫৭০ টনে পৌঁছেছে।
নাম কুয়া ভিয়েত কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান লে ডুক আন-এর মতে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে কম্যুনের পার্টি কমিটি ও সরকার মৎস্য খাতের উন্নয়নে বহুবিধ পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে, বিশেষত টেকসই আহরণ ও মৎস্য চাষের ওপর গুরুত্ব দিয়ে; যার মধ্যে রয়েছে লবণাক্ত, ঈষৎ লবণাক্ত ও মিঠা পানির অঞ্চলে উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যসম্পন্ন হোয়াইটলেগ চিংড়ি, টাইগার চিংড়ি, অ্যাবালোনি, কিংফিশ, ক্যাটফিশ এবং ক্রুসিয়ান কার্পের মতো বিভিন্ন প্রজাতি ও পদ্ধতির মৎস্য চাষের উন্নয়ন।
আগামী সময়ে, নাম কুয়া ভিয়েত কম্যুন পরিবেশ সুরক্ষার পাশাপাশি উচ্চ প্রযুক্তির মাধ্যমে মৎস্য চাষের উন্নয়নে মনোনিবেশ করবে; মৎস্য উৎপাদনের উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং মূল্য উন্নত করতে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করবে; অনুৎপাদনশীল কৃষি জমিতে মৎস্য চাষ উন্নয়নে বিনিয়োগকে উৎসাহিত করবে; গ্রামীণ শ্রমিকদের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে এবং নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তুলবে।
এছাড়াও, এই এলাকাটি সম্ভাবনাময় জলজ প্রজাতির বিকাশের উপর মনোযোগ দেয়; ক্ষতি কমানোর জন্য লবণাক্ত, ঈষৎ লবণাক্ত এবং মিঠা পানির জলজ চাষের প্রজাতি যেমন হোয়াইটলেগ চিংড়ি, টাইগার চিংড়ি, অ্যাবালোনি, কিংফিশ, ক্যাটফিশ এবং ক্রুসিয়ান কার্পের কৌশল এবং রোগ প্রতিরোধ ও চিকিৎসা ব্যবস্থা বিষয়ে মানুষের জন্য প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করে; এবং জলজ চাষ এলাকার পরিবেশ পর্যবেক্ষণ করে। এই পৌরসভা নদীতে লবণাক্ত পানির অনুপ্রবেশের অগ্রগতি ট্র্যাক করতে বিশেষায়িত সংস্থাগুলির ফলাফলের উপর তার পর্যবেক্ষণ জোরদার করে; এবং পৌরসভার মধ্যে জলজ চাষে খাদ্য নিরাপত্তা পরিস্থিতি পরিদর্শন ও নির্দেশনা প্রদানের উপর মনোযোগ দেয়।
সরকারের সমন্বিত সমাধান এবং সক্রিয় সহায়তায়, মূল্য বৃদ্ধি ও টেকসই উন্নয়ন নিশ্চিত করার লক্ষ্যে জৈব চাষ, পরিবেশবান্ধব চাষ এবং উত্তম মৎস্যচাষ পদ্ধতির সনদপত্র মান প্রয়োগের ওপর কেন্দ্র করে গড়ে ওঠা মৎস্যচাষ মডেলের মাধ্যমে নাম কুয়া ভিয়েত কম্যুনের বালুকাময় এলাকাগুলোকে "জাগিয়ে তোলা" হচ্ছে।
সি হোয়াং
উৎস: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/danh-thuc-vung-cat-b052699/










