কিম ডিয়েন ক্ষেতে জাম্বুরা গাছকে শিকড় গাড়তে সাহায্য করা।

কিম ডিয়েন কম্যুনের পাহাড়ি ঢালে, পূর্বে চাষ করা অনেক কম অর্থনৈতিক মূল্যের ফসলের বাগানগুলোকে ধীরে ধীরে জাম্বুরা বাগানের সবুজে প্রতিস্থাপিত করা হচ্ছে। শস্য কাঠামো পরিবর্তনের জন্য জনগণের দৃঢ় সংকল্প এবং স্থানীয় সরকারের সহায়তার ফলে, জাম্বুরা চাষ কেবল একটি কার্যকর অর্থনৈতিক উন্নয়নের পথই খুলে দেয়নি, বরং কিম ডিয়েনের এই পার্বত্য কম্যুনে ধীরে ধীরে একটি বিশেষায়িত ফল চাষের এলাকাও গড়ে তুলছে।

আগাছায় ভরা বাগান থেকে রূপান্তর

গ্রীষ্মের প্রচণ্ড দাবদাহের দিনেও, কিম ডিয়েন কম্যুনের তান থুয়ান গ্রামে শ্রীমতী দিন থি হুয়ং-এর পরিবারের জাম্বুরার বাগানটি সতেজ ও ফলে পরিপূর্ণ থাকে। কয়েক বছর আগে, প্রায় ১ হেক্টরের এই বাগানটি ছিল একটি মিশ্র ফসলের বাগান, যার অর্থনৈতিক কার্যকারিতা ছিল কম। নিজের আয় বাড়ানোর জন্য একটি নতুন পথ খোঁজার চিন্তায়, শ্রীমতী হুয়ং স্থানীয়ভাবে এবং এলাকার বাইরে অনেক উৎপাদন মডেল নিয়ে গবেষণা করেন। কাঁচা জাম্বুরা যে একটি উচ্চমূল্যের ফসল, যার বাজার স্থিতিশীল এবং যা পাহাড়ি অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত, তা উপলব্ধি করে তিনি পুরো জমিতে ৩৫০টিরও বেশি জাম্বুরা গাছ লাগানোর সিদ্ধান্ত নেন।

“শুরুতে আমার পরিবার খুব চিন্তিত ছিল, কারণ এটি এই অঞ্চলে একটি নতুন ফসল ছিল, যার জন্য প্রচুর বিনিয়োগ এবং ফসল তোলার জন্য তুলনামূলকভাবে দীর্ঘ অপেক্ষার প্রয়োজন ছিল। কিন্তু অনেক জায়গায় ঘুরে এবং অভিজ্ঞতা থেকে শেখার পর, আমি বুঝতে পারলাম যে জাম্বুরা গাছের ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে, তাই আমি এই জাতটি ফিরিয়ে এনে রোপণ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি,” সবুজ খোসার জাম্বুরা গাছ নিয়ে নিজের যাত্রার কথা বলতে গিয়ে মিসেস দিন থি হুয়ং বলেন।

প্রায় ৩ বছর ধরে প্রযুক্তিগত পদ্ধতি অনুসরণ করে যথাযথ পরিচর্যার পর জাম্বুরা বাগানটিতে ফল ধরা শুরু হয়। পরবর্তী মৌসুমগুলোতে ফলের ফলন ও গুণমান ক্রমশ স্থিতিশীল হয়ে ওঠে। বর্তমানে, জাম্বুরা বাগানটি থেকে বছরে প্রায় ৩০০ মিলিয়ন VND আয় হয়, যা পূর্ববর্তী ফসলগুলোর তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি।

কিম ডিয়েন কম্যুনের তান থুয়ান গ্রামের বাসিন্দা শ্রীমতি দিন থি হুয়ং তাঁর পরিবারের জাম্বুরা বাগানের দেখাশোনা করছেন - ছবি: এইচএন

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, কিম ডিয়েন কম্যুনের আরও বেশি সংখ্যক পরিবার সাহসিকতার সাথে তাদের ফলের বাগান এবং পাহাড়ি জমিকে কাঁচা জাম্বুরা চাষে রূপান্তরিত করেছে। প্রাথমিকভাবে কয়েকটি অগ্রণী পরিবার থেকে, এই এলাকায় জাম্বুরা চাষের এলাকা ধীরে ধীরে প্রসারিত হয়েছে। তান থুয়ান গ্রামের একজন জাম্বুরা চাষী, মিসেস দিন থি থান গান বলেন যে, কিম ডিয়েনের মাটির অবস্থা জাম্বুরা গাছের বৃদ্ধির জন্য খুবই উপযুক্ত। পাহাড়ি জমির জল নিষ্কাশন ব্যবস্থা ভালো এবং জলবায়ুও বেশ উপযোগী, যা এই ফলের স্বতন্ত্র গুণমানে অবদান রাখে।

"এখানে উৎপাদিত জাম্বুরার কোয়াগুলো দৃঢ়, স্বাদ মিষ্টি ও সতেজকারক এবং এর শাঁস সুন্দর ও সমান আকারের হয়, যা গুণগতভাবে অন্যান্য বিখ্যাত উৎপাদন অঞ্চলের জাম্বুরার সমতুল্য। গাছগুলোও স্থানীয় জলবায়ুর সঙ্গে ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নেয়, তাই মানুষ দীর্ঘমেয়াদী উন্নয়নে বিনিয়োগ করতে আত্মবিশ্বাসী," মিসেস এনগান জানান।

একটি টেকসই জাম্বুরা একফসলি অঞ্চলের দিকে

মডেলগুলোর বাস্তব কার্যকারিতার উপর ভিত্তি করে, কিম ডিয়েন কম্যুন তার ফসল উৎপাদন পুনর্গঠন এবং কৃষি অর্থনীতির উন্নয়নের কৌশলে জাম্বুরাকে অন্যতম প্রধান ফসল হিসেবে চিহ্নিত করেছে। কম্যুনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান জনাব দিন নগোক লোয়ানের মতে, সমিতিটি প্রায় ২৫টি অংশগ্রহণকারী পরিবার নিয়ে একটি পেশাদার জাম্বুরা চাষ সমিতি প্রতিষ্ঠার প্রক্রিয়া চূড়ান্ত করছে। এটি পরিবারগুলোকে উৎপাদন সংযুক্ত করতে, অভিজ্ঞতা বিনিময় করতে এবং মডেলটির উন্নয়নে একে অপরকে সহায়তা করার জন্য একটি সেতুবন্ধন হিসেবে কাজ করবে।

"আমাদের লক্ষ্য হলো প্রায় ২৫ হেক্টর জুড়ে একটি কেন্দ্রীভূত জাম্বুরা চাষের এলাকা গড়ে তোলা। পেশাদার সমিতিটি প্রতিষ্ঠিত হলে, মানুষ প্রযুক্তিগত অগ্রগতি, নিরাপদ উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং স্থানীয় অর্থনৈতিক উন্নয়ন সহায়তা কর্মসূচিগুলোতে আরও সহজে প্রবেশাধিকার পাবে," মিঃ লোন বলেন।

শুধুমাত্র চাষের এলাকা সম্প্রসারণের বাইরেও, স্থানীয় সরকার একটি ব্র্যান্ড তৈরি, পণ্যের মানোন্নয়ন এবং কৃষকদের বাজারের সাথে সংযুক্ত করার দিকেও মনোযোগ দিচ্ছে। ক্রমবর্ধমান প্রতিযোগিতামূলক কৃষি পরিবেশে জাম্বুরা চাষের টেকসই উন্নয়নের জন্য এটিকে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হিসেবে বিবেচনা করা হয়। আগামী সময়ে, কম্যুনের কৃষক সমিতি কারিগরি প্রশিক্ষণ কোর্স, মূলধন প্রাপ্তিতে সহায়তা এবং উৎপাদন সংযোগ মডেল তৈরির মাধ্যমে কৃষকদের জাম্বুরা চাষের এলাকা সম্প্রসারণে সহায়তা অব্যাহত রাখবে।

কিম ডিয়েন কমিউনে জাম্বুরা গাছের সফল চাষাবাদ সম্ভব হয়েছে স্থানীয় জনগণের প্রচেষ্টা এবং বাস্তব পরিস্থিতির সাথে সামঞ্জস্য রেখে ফসলের কাঠামো পরিবর্তনের প্রক্রিয়ায় স্থানীয় সরকারের সমর্থনের ফলে। একটি সুস্পষ্ট উন্নয়নমুখী পরিকল্পনার সাথে, সবুজ খোসার জাম্বুরা ধীরে ধীরে অন্যতম প্রধান ফসলে পরিণত হচ্ছে, যা আগামী বছরগুলোতে কিম ডিয়েন কমিউনে আয় বৃদ্ধি এবং আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে গতি সঞ্চার করতে অবদান রাখছে।

এইচ. নাম

সূত্র: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/de-cay-buoi-ben-re-บน-dong-dat-kim-dien-ee46e91/