কফির বাজারে কী প্রভাব ফেলছে?

১১ অক্টোবর, ২০২৪ তারিখে ট্রেডিং সেশনের শেষে, বিশ্ব কফি বাজারে উল্লেখযোগ্য উন্নতি রেকর্ড করা হয়েছে। লন্ডনের বাজারে রোবাস্টা কফির দাম এক মাস ধরে পতনের পর পুনরুদ্ধার হয়েছে, অন্যদিকে অ্যারাবিকা কফির দাম সামান্য বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে। দেশীয় কফি বাজারেও এই প্রবণতা প্রতিফলিত হয়েছে, কিছু এলাকায় সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে।

তবে, এই ইতিবাচক সংকেতগুলির মধ্যেও, কফি বাজার এখনও অনেক অস্থির কারণ দ্বারা প্রভাবিত, যার ফলে স্বল্পমেয়াদী মূল্য পূর্বাভাস কঠিন হয়ে পড়ে।

রোবাস্টার পুনরুদ্ধার: এটি কি একটি ইতিবাচক সংকেত?

রোবাস্টা কফির দাম এক মাসের সর্বনিম্ন থেকে ফিরে এসেছে, যা বাজারের জন্য একটি ইতিবাচক লক্ষণ। কারণ হিসেবে মনে করা হচ্ছে যে রোবাস্টা কফির চাহিদা স্থিতিশীল রয়েছে, যদিও সরবরাহ সীমিত হওয়ার লক্ষণ দেখা যাচ্ছে।

আন্তর্জাতিক কফি অর্গানাইজেশন (ICO) অনুসারে, রোবাস্টা কফির দাম অ্যারাবিকা কফির দামের কাছাকাছি চলে আসছে, যা আগে খুব কমই ঘটেছিল, যখন প্রধান বিশ্ব বাজারে কফি রপ্তানি রেকর্ড মাত্রায় আকাশচুম্বী হচ্ছে।

তবে, রোবাস্টার পুনরুদ্ধারকে সতর্কতার সাথে দেখা দরকার।

প্রথমত, রোবাস্টার দাম এখনও তাদের ছয় মাসের সর্বনিম্ন অবস্থান থেকে পুনরুদ্ধার হয়নি, যা ইঙ্গিত দেয় যে বাজার এখনও পুরোপুরি পুনরুদ্ধার হয়নি। দ্বিতীয়ত, কিছু দেশে, বিশেষ করে বিশ্বের বৃহত্তম রোবাস্টা কফি উৎপাদনকারী ভিয়েতনামে, রোবাস্টা কফির সরবরাহ এখনও অতিরিক্ত।

অ্যারাবিকা এখনও কিছুটা উপরে, কিন্তু পিছিয়ে আছে

অ্যারাবিকা কফির দাম টানা দ্বিতীয় সেশনের জন্য বেড়েছে, যা শক্তিশালী চাহিদার প্রতিফলন, কিন্তু ব্রাজিলিয়ান রিয়াল দুর্বল হওয়ার কারণে লাভ সীমিত ছিল।

রিয়াল কফির দাম কমে যাওয়ার ফলে ব্রাজিলের কফি উৎপাদনকারীরা বিক্রি বাড়িয়েছে, যার ফলে অ্যারাবিকার দামের উপর চাপ বাড়ছে। এছাড়াও, ব্রাজিলে খরা এখনও একটি বড় উদ্বেগের বিষয়। যদিও পরিস্থিতির উন্নতির জন্য আগামী সপ্তাহগুলিতে বৃষ্টিপাতের পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, খরার কারণে যে ক্ষতি হয়েছে তা এখনও পুরোপুরি পূরণ করা হয়নি।

আগামীকাল ১২ অক্টোবর, ২০২৪ তারিখে কফির দামের পূর্বাভাস: কফির বাজারে কী প্রভাব ফেলছে?

কিছু কিছু এলাকায় দেশীয় কফির দাম সামান্য বেড়েছে, গড়ে ১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। তবে, এই মূল্য বৃদ্ধি এখনও আন্তর্জাতিক কফি বাজারের জটিল উন্নয়নের পুরোপুরি প্রতিফলন ঘটাতে পারে না।

বিশেষ করে, এই বছরের ফসলের শুরুতে তাজা কফির দাম বহু বছরের মধ্যে রেকর্ড সর্বোচ্চে পৌঁছেছে, ডাক লাক এবং ডাক নং- এ ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত, এটি একটি উদ্বেগজনক সংকেত। এটি দেখায় যে কফি উৎপাদনের খরচ বাড়ছে, যা আগামী সময়ে দেশীয় বাজারে দামের চাপ তৈরি করতে পারে।

কফির দাম বাড়তে থাকবে বলে পূর্বাভাস, তবে ঝুঁকি রয়ে গেছে

উপরোক্ত বিশ্লেষণের উপর ভিত্তি করে, আগামীকাল, ১২ অক্টোবর, ২০২৪ তারিখে কফির দাম সামান্য বাড়তে পারে, তবে ঝুঁকি এখনও বিদ্যমান। রোবাস্টার পুনরুদ্ধার একটি উজ্জ্বল দিক হতে পারে, তবে ব্রাজিলে খরা এবং ভিয়েতনামে কম কফি উৎপাদনের সম্ভাব্য ঝুঁকির দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

ইতিমধ্যে, অ্যারাবিকা তার সামান্য লাভ অব্যাহত রাখার সম্ভাবনা রয়েছে, তবে ব্রাজিলিয়ান রিয়ালের মূল্য হ্রাসের ফলে লাভ সীমিত থাকবে। দেশীয় কফি বাজারেও সামান্য লাভ হতে পারে, তবে উৎপাদন খরচ বৃদ্ধির ঝুঁকি একটি উল্লেখযোগ্য উদ্বেগের বিষয়।

কফি বাজারে আগ্রহী বিনিয়োগকারীদের পাশাপাশি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং কৃষকদেরও বাজারের উন্নয়ন, বিশেষ করে ব্রাজিলে বৃষ্টিপাত এবং ভিয়েতনামে কফি উৎপাদন সম্পর্কিত তথ্য নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা উচিত যাতে উপযুক্ত বিনিয়োগ সিদ্ধান্ত নেওয়া যায়। এছাড়াও, তাদের কফি কেনা এবং বিক্রি করার বিষয়ে সাবধানতার সাথে বিবেচনা করতে হবে, উচ্চ মূল্যে কেনা এবং কম মূল্যে বিক্রি করা এড়িয়ে চলতে হবে এবং বাজারে জটিল পরিবর্তনের সাথে মোকাবিলা করার উপায় খুঁজে বের করতে হবে।

*তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-12102024-dieu-gi-dang-tac-dong-den-thi-truong-ca-phe-351705.html