শীতকালীন ফসলের উপর মনোযোগ দিন, উৎপাদনের ছন্দ ফিরে পাওয়ার চেষ্টা করুন

বর্তমানে, প্রদেশের স্থানীয় এলাকাগুলি শীতকালীন ফসল রোপণের উপর মনোযোগ দিচ্ছে, বৃষ্টি ও ঝড়ের কারণে ২০২৫ সালের ফসলের ক্ষতি পূরণের জন্য শীতকালীন আয় ব্যবহার করতে, প্রতি ইউনিট চাষযোগ্য জমির মূল্য এবং আয় নিশ্চিত করতে এবং কৃষি খাতের বৃদ্ধির হার বজায় রাখতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।

ট্রুং থি ওয়ার্ডের কৃষকরা ২০২৫ সালে শীতকালীন ফসল রোপণের জন্য জমি প্রস্তুত করার সুযোগটি কাজে লাগাচ্ছেন।

আজকাল, প্রদেশের বিভিন্ন এলাকার ক্ষেত জুড়ে, কৃষকরা পেশাদার সংস্থাগুলির নির্দেশ অনুসারে সময়সীমার মধ্যে সক্রিয়ভাবে ক্ষেত পরিষ্কার করছেন, আগাছা পরিষ্কার করছেন, মাটি চাষ করছেন, সেচ ও নিষ্কাশন খাল পরিষ্কার করছেন এবং শীতকালীন সবজি রোপণ করছেন।

এই শীতকালীন ফসলে, নাম নিন কমিউনের মিসেস নগুয়েন থি লুয়েন, ৬ শতকেরও বেশি বিভিন্ন ফসল রোপণ করেছিলেন। মিসেস লুয়েন স্বীকার করেছিলেন: ২০২৫ সালের ফসলে, ৯, ১০ এবং ১১ নং ঝড়ের প্রভাবে, পরিবারটি ৩০% এরও বেশি ধানের ফলন হারিয়েছে। জমিকে বিশ্রাম না দেওয়ার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, শীতকালীন ধান কাটার পরপরই, আমি শীতকালীন ফসলের জন্য বিছানা তৈরির জন্য একটি মেশিন ভাড়া করেছিলাম। স্থানীয় পার্টি কমিটি এবং সরকারের উৎসাহে, পরিবার সাহসের সাথে রোপণের ক্ষেত্রটি ৩ শতকেরও বেশি আলু সহ শীতকালীন ফসলের জন্য ৬ শতকেরও বেশি জমিতে সম্প্রসারিত করে, "স্বর্গীয় সময়, অনুকূল অবস্থান", "ভালো ফসল, ভালো দাম" ফসলের ক্ষতিপূরণের আশায়...

অন্যান্য অনেক পরিবারের মতো, এই বছর মিস লুয়েন মারাবেল আলুর জাত চাষের জন্য বেছে নিয়েছেন। এটি এমন একটি আলুর জাত যার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো, ফলন বেশি, উচ্চ মানের, স্থানীয় মাটির অবস্থার জন্য উপযুক্ত। মিস লুয়েন আরও বলেন: "আমি ২০২৫ সালের নভেম্বরের শুরুতে শীতকালীন আলু রোপণ করার পরিকল্পনা করছি। কন্দের আকারের উপর নির্ভর করে প্রতিটি সাও রোপণের জন্য গড়ে ৪০-৪৫ কেজি বীজ প্রয়োজন। ভালোভাবে যত্ন নিলে আলুর ফলন ৭-৮ কুইন্টাল/সাও হতে পারে। গত শীতকালীন ফসল, যার গড় মূল্য ১১-১৩ হাজার ভিয়েতনামি ডং/কেজি, খরচ বাদ দিয়ে, পরিবারটি ৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/সাও এর বেশি লাভ করেছে।"

ইয়েন থাং ওয়ার্ডের আবাসিক গ্রুপ ৩-এর মিঃ টং ভিয়েত ভিন শেয়ার করেছেন: শীতকালীন ফসল চাষের ঐতিহ্যবাহী এলাকা হিসেবে, এই বছর সরকার সক্রিয়ভাবে কৃষকদের রোপণ এলাকা সম্প্রসারণের জন্য উৎসাহিত করেছে এবং পরামর্শ দিয়েছে। কমিউন কর্তৃক শুরু করা শীতকালীন ফসল রোপণে অংশগ্রহণ করে এবং গ্রিনহাউসে তরমুজ চাষের মডেলের সাফল্য অব্যাহত রেখে, এই শীতকালীন ফসল, আমার পরিবার অতিরিক্ত ২০০০ বর্গমিটার গ্রিনহাউস তৈরিতে বিনিয়োগ করেছে, যার ফলে কিম হং নগক হলুদ তরমুজ জাতের চাষের জন্য গ্রিনহাউসের মোট এলাকা ৭,০০০ বর্গমিটারে উন্নীত হয়েছে।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ ও উদ্ভাবন সহায়তা কেন্দ্র (বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ), আঞ্চলিক গবেষণা ও উন্নয়ন ইনস্টিটিউট ( বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয় ) এবং ভ্যান কুয়েন নিরাপদ কৃষি পণ্য সমবায় কর্তৃক রোপণ, যত্ন, সুরক্ষা এবং ফসল কাটার কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণের জন্য ধন্যবাদ, উৎপাদন প্রক্রিয়াটি মসৃণ হয়েছে। আশা করা যায়, প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া অনুসরণ করে সঠিক রোপণ এবং যত্নের মাধ্যমে, কিম হং এনগোক সোনালী তরমুজ জাতটি উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং স্থিতিশীল বিক্রয় মূল্যের সাথে বৃদ্ধি পাবে এবং বিকশিত হবে, যা পরিবারের জন্য আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস আনতে অবদান রাখবে।

ইয়েন কুওং কমিউনের নাম কুওং কৃষি উৎপাদন ও পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক কমরেড নগুয়েন ভ্যান রু বলেন: সমবায় সদস্যদের গ্রীষ্ম-শরৎকালীন শাকসবজি এবং ফসল সংগ্রহের উপর মনোনিবেশ করার নির্দেশ দিয়েছে, তারপর জমি প্রস্তুত করে অবিলম্বে শীতকালীন ফসল রোপণ করতে হবে। পরিকল্পনা অনুসারে, লোকেরা অক্টোবরের শেষ থেকে উষ্ণ-আবহাওয়া শীতকালীন ফসল এবং নভেম্বরের শুরু থেকে ঠান্ডা-আবহাওয়া শীতকালীন ফসল রোপণ করবে।

২০২৫ সালের শীতকালীন ফসলে, কৃষিক্ষেত্রের অভিমুখের উপর ভিত্তি করে, সমবায়টি শাকসবজি এবং ফসল রোপণ প্রক্রিয়ায় জৈব সারের ব্যবহার বৃদ্ধির জন্য কৃষকদের নির্দেশনা দেওয়ার উপর জোর দিচ্ছে। শীতকালীন ফসলের মাটি প্রস্তুতি কৌশল, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের নির্দেশনা এবং প্রচার জোরদার করা; উৎপাদনের জন্য সেচ এবং নিষ্কাশন পরিষেবাগুলি ভালভাবে সম্পাদন করা; উৎপাদনের জন্য বীজ, সার এবং কীটনাশক সরবরাহের ব্যবস্থা করা। অতএব, কৃষকরা শীতকালীন ফসল উৎপাদনের উপর মনোযোগ দেওয়ার জন্য অত্যন্ত আত্মবিশ্বাসী এবং উত্তেজিত। আশা করা হচ্ছে যে ১০ নভেম্বর, ২০২৪ সালের মধ্যে, কৃষক এবং সমবায়ের সদস্যরা সঠিক মৌসুমী প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করার জন্য মূলত পুরো শীতকালীন ফসলের জমিতে রোপণ সম্পন্ন করবে।

ট্রুং থি ওয়ার্ডে - প্রদেশের প্রায় ৩০০ হেক্টরেরও বেশি জমির একটি বিশাল শীতকালীন ফসলের এলাকা সহ একটি এলাকা; ফসলের মূল্য এবং ফলনের ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য, কমিউন প্রতিটি আবাসিক গোষ্ঠীর কাছে শীতকালীন ফসল উৎপাদন পরিকল্পনা প্রচার এবং বাস্তবায়ন করছে; কৃষকদের উপযুক্ত বীজ কাঠামো সহ পরিকল্পনা অনুসারে বপন করার নির্দেশ দিচ্ছে। বাও জুয়েন কৃষি পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক কমরেড ট্রান ভ্যান কুইন বলেছেন: অক্টোবরের শেষ থেকে, সমবায়টি ১০০ টনেরও বেশি বীজ আলু পরিবারের কাছে নির্বাচন এবং শ্রেণিবিন্যাসের জন্য "ফিরে" দেওয়ার জন্য একটি হিমাগার খুলেছে যাতে আবহাওয়া অনুকূল হলে, তারা পরিকল্পিত এলাকার চেয়ে বেশি রোপণ করতে প্রস্তুত হতে পারে।

কৃষকদের তাদের জমিতে থাকতে এবং উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করার জন্য, সমবায়টি বেশ কয়েকটি এজেন্ট, কৃষি পণ্য বিক্রয় কেন্দ্র এবং কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগের সাথে সমস্ত বাণিজ্যিক আলু কেনার জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। স্থানীয় কর্তৃপক্ষের প্রচারণা এবং উৎসাহের ফলে, কমিউনের অনেক পরিবার আলু চাষের জন্য নিবন্ধন করেছে, যার ফলে ২০২৪ সালের শীতকালীন ফসলের তুলনায় ৫ হেক্টরেরও বেশি সবজির আবাদ বেড়েছে। মানুষ সক্রিয়ভাবে ক্ষেত পরিষ্কার করছে এবং ২০২৫ সালের অক্টোবরের শেষ থেকে আবাদ শুরু করার জন্য জমি প্রস্তুত করছে।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের মূল্যায়ন অনুসারে, ২০২৫ সালের শীতকালীন ফসলে রোপিত প্রধান ফসলের জাতগুলি হল ভুট্টা, মিষ্টি আলু, টমেটো, শসা, কোহলরাবি, বাঁধাকপি, পালং শাক, আলু এবং বিভিন্ন সবুজ শাকসবজি। পুরো প্রদেশটি প্রায় ২৩,০০০ হেক্টর বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি রোপণের চেষ্টা করে। যার মধ্যে শীতকালীন ফসলের ২৫% জমি ২-ধানের জমিতে; শীতকালীন ফসল চাষে ঐতিহ্য এবং অভিজ্ঞতা সম্পন্ন কিছু এলাকা বাণিজ্যিক শীতকালীন ফসল উৎপাদন ও ব্যবহার এবং নিরাপদ সবজি উৎপাদন, বৃত্তাকার অর্থনীতি এবং জৈব অভিযোজনের মডেলগুলিতে উদ্যোগের সাথে সংযোগের ১-২টি মডেল তৈরি করেছে।

কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক কমরেড নগুয়েন সিং তিয়েন বলেন: শীতকালীন ফসল উৎপাদন পরিকল্পনা সম্পন্ন করার জন্য, কৃষি বিভাগ সুপারিশ করছে যে কমিউন এবং ওয়ার্ডগুলিকে প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানি মানের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে উচ্চমানের মোমযুক্ত ভুট্টা, টমেটো, শসা, স্কোয়াশ, আলু ইত্যাদি রোপণের উপর মনোযোগ দেওয়া উচিত। স্থানীয়দের সক্রিয়ভাবে পরিকল্পনা তৈরি করা উচিত, শীতকালীন ফসল চাষের জন্য অনুকূল সেচ পরিস্থিতি সহ সমতল এবং উঁচু জমি নির্বাচন এবং পরিকল্পনা করা উচিত। কৃষকদের জন্য উৎপাদন-ব্যবহার সংযোগ মডেল তৈরি করতে প্রযুক্তিগত নির্দেশিকা এবং ব্যবসার সাথে সংযোগ জোরদার করা উচিত।

কমিউন এবং ওয়ার্ডগুলি সক্রিয়ভাবে VietGAP মান অনুযায়ী, জৈব দিকনির্দেশনায় অথবা জাপানি প্রযুক্তি অনুসারে নিরাপদ সবজি উৎপাদন মডেল তৈরি করে, নিরাপদ কৃষি পণ্য উৎপাদন করে। শীতের শুরুর দিকে তাপ-প্রেমী ফসল রোপণকে উৎসাহিত করুন; পরিবেশনকারী পরিবেশ এবং উৎপাদন অভিজ্ঞতা সম্পন্ন এলাকায় আলু রোপণের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করুন, প্রক্রিয়াজাতকরণ করুন। শীত-প্রেমী শীতকালীন ফসলের ক্ষেত্র সম্প্রসারণকে উৎসাহিত করার জন্য সমবায় এবং ইউনিটগুলিকে নির্দেশনা এবং সহায়তা প্রদান অব্যাহত রাখুন; ফসলের সময়সূচী নিশ্চিত করার জন্য বীজ রোপণের জন্য অনুকূল আবহাওয়ার সুযোগ নিতে কৃষকদের আহ্বান এবং নির্দেশনা দিন; উৎপাদন সংযোগ জোরদার করুন এবং উদ্যোগ এবং আর্থ-সামাজিক সংস্থাগুলির জন্য এলাকায় কৃষি উৎপাদন উন্নয়নে বিনিয়োগের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করুন।

প্রদেশের সেচ কোম্পানিগুলি জল নিয়ন্ত্রণ, সেচ ও নিষ্কাশন এলাকা সীমাবদ্ধ করার জন্য এবং কৃষকদের জন্য শাকসবজির ভাল যত্ন নেওয়ার জন্য, ভাল বৃদ্ধি এবং বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য, উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং মূল্য অর্জনের জন্য সহায়তার উৎস তৈরি করার জন্য কমিউন, ওয়ার্ড এবং কৃষি পরিষেবা সমবায়গুলির সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় সাধন করে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: ভ্যান দাই

সূত্র: https://baoninhbinh.org.vn/don-suc-cho-vu-dong-no-luc-lay-lai-nhip-san-xuat-251103163559549.html