ধানক্ষেতগুলো টেট (ভিয়েতনামী নববর্ষ) উদযাপন করে।

বছরের শেষ দিনগুলিতে, কুই মং কম্যুনের অন্তর্গত ডং রুয়ং গ্রামের মং সম্প্রদায়ের লোকেরা ২০২৬ সালে ঐতিহ্যবাহী টেট উৎসব উদযাপনের জন্য তাদের ঘরবাড়ি পরিষ্কার করতে এবং খাবার, নিত্যপ্রয়োজনীয় জিনিসপত্র ও নতুন পোশাক প্রস্তুত করতে ব্যস্ত।

তাদের সদ্য নির্মিত প্রশস্ত বাড়িতে জিয়াং আ থাও ও তার স্ত্রী বসার ঘর পরিষ্কার ও সাজাচ্ছেন। বাইরে, টেট উৎসব জুড়ে আগুন জ্বালিয়ে রাখার জন্য শুকনো কাঠের আঁটি পরিপাটি করে সাজিয়ে রাখা হয়েছে; বাচ্চারা উৎসবের প্রত্যাশায় চোখ ভরা চোখে উত্তেজনার সাথে তাদের নতুন জামাকাপড় দেখাচ্ছে। রান্নাঘরে, লবণ মাখানো শূকরের মাংসের বড় বড় টুকরো পরিপাটি করে ঝুলিয়ে রাখা হয়েছে, চুলার ধোঁয়া সদ্য রান্না করা মাংসের সুগন্ধের সাথে মিশে বাতাসে ভরে উঠেছে।

জিয়াং এ থাও-এর নবনির্মিত প্রশস্ত বাড়ি।

জনাব ও শ্রীমতি থাও টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর প্রস্তুতি হিসেবে তাঁদের বাড়ি পরিষ্কার করছেন।

থাও গর্বের সাথে বললেন: “আমি ২০২৪ সালের শেষে মোট ১.২ বিলিয়ন VND খরচ করে এই বাড়িটি তৈরি করেছি। সেই সময় আমার পরিবার ৫০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি ঋণ নিয়েছিল এবং এখনও আমাদের ৩৩০ মিলিয়ন VND দেনা রয়েছে। বাঁশের কচি ডগা এবং দারুচিনি বিক্রি করার ফলেই আমাদের আজকের এই সাফল্য এসেছে।”

বহু বছর আগে, থাও-এর পরিবার গ্রামে একটি দরিদ্র পরিবার হিসেবেই গণ্য হতো। তখন, তাদের জরাজীর্ণ কাঠের বাড়িতে, থাও তার জীবিকার জন্য শুধুমাত্র কয়েক একর ভুট্টা ও ধানের ক্ষেতের উপর নির্ভর করত, যার ফলে তারা চিরস্থায়ী দারিদ্র্যের ফাঁদে আটকা পড়েছিল।

মোড় ঘুরে যায় যখন তিনি সাহসিকতার সাথে বাট ডো বাঁশের কচি ডগা এবং দারুচিনি চাষ শুরু করেন। একসময়ের ঊষর পাহাড়গুলো এখন ঘন সবুজ বাঁশঝাড় এবং দারুচিনি গাছের সোজা সারিতে ছেয়ে গেছে। বর্তমানে তার পরিবারের ৩ হেক্টরের বেশি জমিতে বাট ডো বাঁশের কচি ডগা এবং ২ হেক্টর জমিতে দারুচিনি রয়েছে। গত মৌসুমে বাঁশের কচি ডগার ভালো ফলন হয় এবং তারা ভ্যান ড্যাট কোং লিমিটেডের সাথে (প্রতি কেজি ৫,৫০০ VND দরে) একটি স্থায়ী ক্রয় চুক্তি সম্পন্ন করে। তৃতীয় বছরের দারুচিনি ছাঁটাই থেকে আয় যোগ করে, পরিবারটির মোট আয় ২০০ মিলিয়ন VND ছাড়িয়ে গেছে। জনাব থাও এই অর্থের বেশিরভাগ অংশ ঋণ পরিশোধে এবং বাকিটা পরিবারের জন্য টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর প্রস্তুতিতে ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেছেন। চান্দ্র মাসের দ্বাদশ মাসের ২৫ তারিখে, তিনি আত্মীয়স্বজন ও প্রতিবেশীদের একসাথে উদযাপনের জন্য একটি শূকর জবাই করবেন।

অদূরেই, জনাব জিয়াং আ গিয়ংও তাঁর নবনির্মিত বাড়িতে একটি সমৃদ্ধ টেট উৎসবের প্রস্তুতিতে ব্যস্ত ছিলেন। তিনি চাল সংরক্ষণের জন্য একটি ঘর আলাদা করে রেখেছিলেন এবং বর্তমানে সেখানে প্রায় ৫০০ কিলোগ্রাম সোনালি চাল পরিপাটি করে সাজানো ছিল।

জনাব জিয়াং এ গিয়ং কম্যুনের কর্মকর্তাদের কাছে গত এক বছরে তাঁর পরিবারের উৎপাদনের ফলাফল তুলে ধরেন।

জনাব গিয়ং বলেন: “পাহাড় থেকে এই জায়গায় নেমে আসার পর থেকে কর্মকর্তারা গ্রামবাসীদের শুকনো ধানের পরিবর্তে ভেজা ধান চাষ করার নির্দেশনা দিয়েছেন, এবং এখন তারা বছরে দুটি ফসল ফলাতে পারে। এটি কেবল পর্যাপ্ত খাদ্যের জোগানই দেয় না, বরং শূকর ও মুরগিকে খাওয়ানোর জন্য চালও সরবরাহ করে। আমরা বাঁশের কচি ডগা কীভাবে চাষ করতে হয় তাও জানি এবং আগের মতো বন ধ্বংস করি না, তাই আমাদের জীবনযাত্রার মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। আমাদের ঘরবাড়ি মেরামত করার, সন্তানদের স্কুলে পাঠানোর এবং আরও সুন্দরভাবে টেট উৎসব উদযাপন করার মতো টাকা আছে।”

ডং রুয়ং গ্রাম জুড়ে টেট উৎসবের প্রস্তুতির আবহ ছড়িয়ে পড়েছে: পুরুষেরা নতুন বাঁশের কচি ডগার জন্য পুরোনো গাছ ও আগাছা পরিষ্কার করতে ব্যস্ত; মহিলারা খাবার তৈরি ও ঘরবাড়ি পরিষ্কার করছেন; শিশুরা আগ্রহভরে তাদের মায়েদের অনুসরণ করে নতুন জামাকাপড় ও মিষ্টি পছন্দ করতে বাজারে যাচ্ছে… পার্বত্য অঞ্চলে টেট শুধু পারিবারিক পুনর্মিলনের সময়ই নয়, বরং এক বছরের কঠোর পরিশ্রমের সাফল্য নিয়ে ভাবারও একটি সুযোগ।

নতুন বাঁশের কচি ডগার ফসলের প্রস্তুতি হিসেবে স্থানীয়রা পুরোনো গাছ ও আগাছা পরিষ্কার করছেন।

খুব কম লোকই কল্পনা করতে পারত যে, একদা এই দরিদ্র ভূমিটি এখন সমগ্র অঞ্চলের জন্য বাট ডো বাঁশের কচি ডগার 'রাজধানী' হয়ে উঠবে। প্রতি বছর, ডং রুয়ং বাঁশের কচি ডগা থেকে ৮০০ কোটি ভিয়েতনামী ডং-এর বেশি আয় করে। জুন থেকে অক্টোবরের শেষ পর্যন্ত চলা ফসল তোলার মৌসুমে, পুরো গ্রামটি উৎসবের মতো কর্মচাঞ্চল্যে মুখরিত হয়ে ওঠে। পাহাড় থেকে বাঁশের কচি ডগা নিয়ে মোটরসাইকেলগুলো গ্রামের সংগ্রহস্থলে সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়ে থাকে, এবং তারপর ট্রাকগুলো সেগুলোকে প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানায় নিয়ে যায়।

কমিউনের পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০২৫ সালে ডং রুয়ং গ্রামে ৫৬টি পরিবারে ২৭৮ জন বাসিন্দা ছিল, বাট ডো বাঁশের কচি ডগা চাষের এলাকা ছিল ১৫০ হেক্টর এবং গড় ফলন ছিল হেক্টর প্রতি প্রায় ১০ টন। মাথাপিছু গড় আয় ছিল বছরে ৬৫ মিলিয়ন VND। বর্তমানে পুরো গ্রামে মাত্র ১টি দরিদ্র পরিবার এবং ১টি প্রায়-দরিদ্র পরিবার রয়েছে।

ফসল কাটার মৌসুমে গ্রাম থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্রে বাঁশের কচি ডগা পরিবহনের জন্য ট্রাকগুলো সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়ে থাকে।

ডং রুয়ং গ্রামের প্রধান, জনাব জিয়াং এ সাউ বলেন: “২০১০ সাল থেকে মানুষ বাত দো বাঁশের কচি ডগার উন্নয়নে বিনিয়োগ শুরু করেছে। সেই সময়ে, স্থানীয় কর্মকর্তারা গ্রামবাসীদের সাথে একসাথে থাকতেন, খেতেন এবং কাজ করতেন। তাঁরা গর্ত খোঁড়া ও চারা রোপণের ঘনত্ব নির্ধারণ থেকে শুরু করে বংশবিস্তারের জন্য কন্দ সংগ্রহ পর্যন্ত সব কাজে গ্রামবাসীদের নির্দেশনা দিতেন, যার ফলে বীজ কেনার খরচ বেঁচে যেত। পণ্যের বিক্রয় নিশ্চিত করার জন্য কম্যুনটি ভান দাত কোং লিমিটেড এবং ইয়েন থান কোং লিমিটেডের মতো ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথেও সহযোগিতা করেছে। এর ফলে, সংগৃহীত বাঁশের কচি ডগার একটি স্থিতিশীল বাজার তৈরি হয়েছে, মানুষ তাদের উৎপাদনের ব্যাপারে আত্মবিশ্বাসী এবং তাদের জীবন ক্রমশ সমৃদ্ধ হচ্ছে।”

অর্থনৈতিক উন্নয়নের ফলে ডং রুয়ং-এ একটি মডেল নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণের কাজ আরও অনুকূল হয়েছে। মোট ১.৪ বিলিয়ন VND ব্যয়ের মধ্যে জনগণের অবদান ছিল ৬৩% পর্যন্ত, যা গ্রামটিকে ২০২৪ সালে একটি মডেল নতুন গ্রামীণ এলাকা হিসেবে স্বীকৃতি পেতে সাহায্য করেছে।

ডং রুয়ং গ্রামে মজবুতভাবে নির্মিত বাড়িঘর ক্রমশ সাধারণ হয়ে উঠছে।

আজ পর্যন্ত, গ্রামের শতভাগ রাস্তা পাকা করা হয়েছে; শতভাগ পরিবার জাতীয় বিদ্যুৎ গ্রিড ব্যবহার করে; সাংস্কৃতিকভাবে অনুকরণীয় পরিবারের হার ৯০ শতাংশের বেশি; ৯৬ শতাংশ পরিবারের মজবুত বা আধা-মজবুত বাড়ি রয়েছে, যেগুলোর অনেকগুলোর মূল্য শত শত কোটি ডং। শিশুরা উপযুক্ত বয়সে বিদ্যালয়ে যায় এবং জনগণ বাল্যবিবাহ, নিকটাত্মীয়ের মধ্যে বিবাহ ও অবৈধ অভিবাসন পরিহার করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, এবং ঐক্যবদ্ধভাবে একটি সভ্য ও প্রগতিশীল জীবন গড়তে সচেষ্ট।

বিগত বছরের সাফল্যের সাথে, ডং রুয়ং-এর মানুষ আরও একটি সমৃদ্ধ ও পরিপূর্ণ টেট উৎসব উদযাপন করবে। এখানকার মং জনগোষ্ঠীর চোখে ও হাসিতে, এক উজ্জ্বল ভবিষ্যতের বিশ্বাস আগের চেয়েও বেশি স্পষ্ট।

উৎস: https://baolaocai.vn/dong-ruong-don-tet-post892262.html