লে থি ট্রুং নি ধানক্ষেতে, যেখানে তার নিজের যত্নের জন্য ধানের গাছগুলি বেড়ে উঠছে।

দীর্ঘ, আঁকাবাঁকা পে কে গিরিপথের ওপারে অবস্থিত প্রাক্তন হং থিয়ে কমিউন, যা একটি বিশেষভাবে চ্যালেঞ্জিং সীমান্ত এলাকা। কাটা এবং পোড়ানো কৃষির উপর নির্ভর করে, বেশিরভাগ জাতিগত সংখ্যালঘু মানুষ ধান, ভুট্টা, কাসাভা ইত্যাদি দিয়ে তাদের জীবিকা নির্বাহ করে এবং জীবন এখনও কষ্টে ভরা।

কৃষিকাজের মাধ্যমে জীবিকা নির্বাহ করা লে থি ট্রুং নি তার এলাকার অসুবিধাগুলি খুব ভালোভাবে বোঝেন। এই তরুণী পা কো মহিলা সর্বদা অর্থনীতির উন্নয়ন এবং আয় বৃদ্ধির বিষয়ে উদ্বিগ্ন থাকেন। অনেক চিন্তাভাবনা এবং বিবেচনার পর, নি সাহসের সাথে রা ডু ধান - আ লুওই থেকে একটি মূল্যবান ধানের জাত, যা শুধুমাত্র পাহাড়ি এলাকার জন্য উপযুক্ত - ধানক্ষেতে চাষের জন্য প্রবর্তন করেন।

রা ডু চাল আ লুই উচ্চভূমির একটি বিশেষত্ব, সুগন্ধি এবং সুস্বাদু, "পবিত্র ধান" হিসেবে বিবেচিত, যা আত্মার উদ্দেশ্যে নিবেদিত অনেক আচার-অনুষ্ঠানের সাথে সম্পর্কিত একটি মূল্যবান চাল। বিরলতা সত্ত্বেও, এখন খুব কম লোকই এতে আগ্রহী কারণ রা ডু চালের ফলন কম এবং ফসলের ব্যর্থতার ঝুঁকি থাকে। তদুপরি, এর বৃদ্ধির বৈশিষ্ট্যের কারণে, শুধুমাত্র নতুন পুনরুদ্ধার করা পাহাড়ি অঞ্চলগুলি উচ্চ উৎপাদনশীলতা দেয়; সময়ের সাথে সাথে ফলন হ্রাস পায়।

"প্রাথমিকভাবে, স্থানীয় জনগণের মূল্যবান ধানের জাত সংরক্ষণে অবদান রাখার ইচ্ছায়, আমি সবসময় আমার কৃষিজমির একটি অংশ রা ডু ধান চাষের জন্য আলাদা করে রাখতাম। ১ সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) থেকে, আমি ৫ সাওতে প্রসারিত করি। পরে, রা ডু ধানের উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য উপলব্ধি করে, যা নিয়মিত চালের তিন বা চারগুণ দামে বিক্রি হয়, আমি উৎপাদন সম্প্রসারণের সিদ্ধান্ত নিই," নি শেয়ার করেন।

২০২০ সালে, একজন তরুণী পা কো মহিলা উঁচু জমি থেকে ধানক্ষেতে রা ডু ধান রোপণের সিদ্ধান্ত নেন। তিনি এবং তার স্বামী জমি খনন করার জন্য একজন খননকারীকে ভাড়া করেন, তারপর জল সরবরাহ করেন। উঁচু জমিতে রা ডু চাষ মে মাসে শুরু হয় এবং অক্টোবর মাসে ফসল কাটা হয়। ধানের গাছগুলিকে গ্রীষ্মের খরা এবং শরতের বন্যা সহ্য করতে হয়। তবে ধানক্ষেতে জন্মানো রা ডু জানুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত ফসল কাটা যায়।

"প্লাবিত ধানক্ষেতে চাষ করা রা ডু ধান প্রতি সাও জমিতে (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) ৮-১০ ব্যাগ ফলন দেয়, যেখানে উঁচু জমির ধান প্রতি সাও জমিতে মাত্র ৫-৬ ব্যাগ ফলন দেয়। উল্টোদিকে, উঁচু জমির ধান চাষ করতে ৪-৫ মাস সময় লাগে, অন্যদিকে প্লাবিত ধানক্ষেতে রা ডু চাষ করতে মাত্র ৩ মাস সময় লাগে। প্রতি কেজি রা ডু চাল ৫০,০০০-৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি হয়, কখনও কখনও আরও বেশি," নি উত্তেজিতভাবে বলেন। এই আশাব্যঞ্জক ফলাফলের সাথে, নি অদূর ভবিষ্যতে প্লাবিত ধানক্ষেতে চাষ করা রা ডু ধানের এলাকা সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছে।

হং থুইতে (পূর্বে) বন্যার্ত ধানক্ষেতে রা ডু ধান চাষের একজন পথিকৃৎ হিসেবে, নি তার প্রতিবেশীদের উদ্বেগ এড়াতে পারেননি। "এমনকি আমার শাশুড়িও চিন্তিত হয়ে বলেছিলেন, 'সাবধান, আমাদের সমস্ত পরিশ্রম নষ্ট হতে পারে,'" নি বর্ণনা করেন। তবে, নিষ্ঠা এবং প্রচেষ্টার সাথে, তরুণীটি তার ফল পেয়েছেন। নি'র আনন্দ দ্বিগুণ হয়ে যায় যখন এলাকার অনেক পরিবার তাদের আয় বৃদ্ধির জন্য বন্যার্ত ধানক্ষেতে রা ডু ধান চাষ শুরু করে।

অতীতে, চাল বিক্রি করা কঠিন ছিল, কিন্তু এখন, কৃষি সমবায়ের সাথে সংযোগ এবং নিশ্চিত বিক্রয়ের কারণে, রা ডু-তে ধান চাষীরা খুবই উৎসাহী। ট্রুং নি নিয়মিতভাবে কৃষি পণ্য মেলায় বিক্রয় চ্যানেল হিসেবে রা ডু চাল নিয়ে আসে।

পা কো'র মেয়েটি হেসে প্রকাশ করে যে, যদিও সে বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হয়েছে, তবুও নি এখনও কৃষিকাজের সাথে এক ধরণের সংযোগ অনুভব করে। "কিছু লোক বলে যে পড়াশোনা করা অর্থ এবং প্রচেষ্টার অপচয়, এবং এটি কেবল সময় এবং অর্থের অপচয়। কিন্তু আমার জন্য, আমার শিক্ষার জন্য ধন্যবাদ, আমার মানসিকতা পরিবর্তিত হয়েছে, এবং আমি জানি কীভাবে আরও কার্যকরভাবে কৃষিকাজ করতে হয়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, আমি আমার শহরের জমিতে আনন্দ এবং আশা খুঁজে পেয়েছি, অর্থনীতির বিকাশ, স্বনির্ভরতার চেতনা ছড়িয়ে দেওয়া এবং উচ্চভূমির সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণের উপায় হিসাবে মূল্যবান ধানের জাত সংরক্ষণ এবং বিকাশ থেকে," নি প্রকাশ করেন।

হং থুই কমিউনের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান (পূর্বে) (বর্তমানে মিঃ দোই আ লুওই ১ কমিউনের সংস্কৃতি ও সামাজিক বিষয়ক বিভাগের একজন কর্মকর্তা) মিঃ হোয়াং ভ্যান দোইয়ের মতে, লে থি ট্রুং নি একজন অনুকরণীয় ব্যক্তিত্ব যিনি শ্রম ও উৎপাদনে অধ্যবসায় এবং সৃজনশীলতার চেতনা ছড়িয়ে দেন, প্রত্যন্ত সীমান্তবর্তী অঞ্চলের মানুষকে অসুবিধা কাটিয়ে উঠতে এবং অর্থনৈতিক উন্নয়নে আরও কঠোর পরিশ্রম করতে অনুপ্রাণিত করেন।

লেখা এবং ছবি: হা লে

সূত্র: https://huengaynay.vn/kinh-te/dua-lua-ra-du-xuong-ruong-nuoc-156274.html